令和まつり

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    商品カテゴリ:メバチ 商品名:指定なし 商品属性1:指定なし 商品属性2:指定なし 商品属性3:指定なし 商品属性4:指定なし

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    その他産 不定貫商品 冷蔵 鮮魚仲卸 山吉(ヤマヨシ)

    生めばちまぐろ 尾肉

     毎日入荷している生のめばちマグロの尻尾を切り落とした部分を、丁寧に皮と骨を取り除き、2~4cmのサイコロ状にした物です。正直、生食するには筋が強く不向きですが、泳ぐために一番おおきく動かす所で
    味も濃く美味しい部分です。
     火を通すと筋は溶けて、まったく気になりません。
    マグロ勝や竜田揚げにすると肉を食べているようで、絶品です!

    単価:1,500円/kg

    3,000円/2kg (税込)

    その他産 不定貫商品 冷蔵 鮮魚仲卸 山吉(ヤマヨシ)

    超~希少部位! 生だから旨い! 生メバチまぐろ 脳天(頭肉)

    1日平均50本の生まぐろを捌くからこそできる食材です!
    その中から、さらに選別をかけますので安心です!

    その日の入荷量、鮮度感によっては欠品させて頂くことがありますがご了承ください!!

    単価:1,836円/kg

    3,672円/2kg (税込)