令和まつり

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    商品カテゴリ:その他肉 商品名:指定なし 商品属性1:指定なし 商品属性2:指定なし 商品属性3:指定なし 商品属性4:指定なし

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    日本産 冷凍 株式会社 はく刻

    国産豚ウイナー原料

    豚肉のミンチ材料です。小肉でまとめてあり比較的に脂が少ないです。脂がたまに多い場合もありますが、色がきれいなので合挽などの色合い調整などに使っています。

    単価:429円/kg

    4,290円/10kg (税込)

    日本産 冷凍 株式会社 はく刻

    国産 豚小間切れ挽肉用 12k

    豚肉の様々な部位が入っております。ロースや肩・腕・モモなど、時にはとんかつ用に使えそうなものなども入ります。大手の工場で、大量に作るため仕分けができない部分で価格の割に当たれば半分がとんかつ用だったりなどします。脂をトリミング時やスライスの時に出るもので、脂ばかりの事はあまりありません。あくまで挽肉用などと考えていただければお得です。
     

    単価:486円/kg

    5,832円/12kg (税込)

    兵庫県産 不定貫商品 NEW オススメ 小ロッド販売 冷凍 但馬のジビエ ココ鹿

    兵庫県但馬産 本州鹿 背ロース

    猟師の先輩方に協力頂き、高品質のお肉をお届けできるよう日々研鑽しています。猟師さんより連絡を受け、自ら山に出向きます。罠にかかった鹿の頭部をこん棒で叩き動きをとめてから、主に胸部をナイフで突き放血させます。屠体の頭を下にして血が抜け切るよう工夫をしています。止め刺し後1時間以内に、食肉処理施設での1次処理を行います。処理した枝肉を熟成冷蔵庫に保存し現在は7~8日寝かせた後、精肉処理を行います。捕獲から解体、精肉まで一貫して行いますので、美味しい鹿肉を自信をもってお届けすることができます。

    単価:4,500円/kg

    4,500円/1kg (税込)

    兵庫県産 不定貫商品 NEW オススメ 小ロッド販売 冷蔵 但馬のジビエ ココ鹿

    兵庫県但馬産 本州鹿 スネ肉

    猟師の先輩方に協力頂き、高品質のお肉をお届けできるよう日々研鑽しています。猟師さんより連絡を受け、自ら山に出向きます。罠にかかった鹿の頭部をこん棒で叩き動きをとめてから、主に胸部をナイフで突き放血させます。屠体の頭を下にして血が抜け切るよう工夫をしています。止め刺し後1時間以内に、食肉処理施設での1次処理を行います。処理した枝肉を熟成冷蔵庫に保存し現在は7~8日寝かせた後、精肉処理を行います。捕獲から解体、精肉まで一貫して行いますので、美味しい鹿肉を自信をもってお届けすることができます。

    単価:1,800円/kg

    1,800円/1kg (税込)

    兵庫県産 不定貫商品 NEW オススメ 小ロッド販売 冷蔵 但馬のジビエ ココ鹿

    兵庫県但馬産 本州鹿 外モモ

    猟師の先輩方に協力頂き、高品質のお肉をお届けできるよう日々研鑽しています。猟師さんより連絡を受け、自ら山に出向きます。罠にかかった鹿の頭部をこん棒で叩き動きをとめてから、主に胸部をナイフで突き放血させます。屠体の頭を下にして血が抜け切るよう工夫をしています。止め刺し後1時間以内に、食肉処理施設での1次処理を行います。処理した枝肉を熟成冷蔵庫に保存し現在は7~8日寝かせた後、精肉処理を行います。捕獲から解体、精肉まで一貫して行いますので、美味しい鹿肉を自信をもってお届けすることができます。

    単価:3,500円/kg

    3,500円/1kg (税込)

    兵庫県産 不定貫商品 NEW オススメ 小ロッド販売 冷蔵 但馬のジビエ ココ鹿

    兵庫県但馬産 本州鹿 芯玉

    猟師の先輩方に協力頂き、高品質のお肉をお届けできるよう日々研鑽しています。猟師さんより連絡を受け、自ら山に出向きます。罠にかかった鹿の頭部をこん棒で叩き動きをとめてから、主に胸部をナイフで突き放血させます。屠体の頭を下にして血が抜け切るよう工夫をしています。止め刺し後1時間以内に、食肉処理施設での1次処理を行います。処理した枝肉を熟成冷蔵庫に保存し現在は7~8日寝かせた後、精肉処理を行います。捕獲から解体、精肉まで一貫して行いますので、美味しい鹿肉を自信をもってお届けすることができます。

    単価:3,500円/kg

    3,500円/1kg (税込)

    兵庫県産 不定貫商品 NEW オススメ 冷蔵 但馬のジビエ ココ鹿

    兵庫県但馬産 本州鹿 モモ1本

    猟師の先輩方に協力頂き、高品質のお肉をお届けできるよう日々研鑽しています。猟師さんより連絡を受け、自ら山に出向きます。罠にかかった鹿の頭部をこん棒で叩き動きをとめてから、主に胸部をナイフで突き放血させます。屠体の頭を下にして血が抜け切るよう工夫をしています。止め刺し後1時間以内に、食肉処理施設での1次処理を行います。処理した枝肉を熟成冷蔵庫に保存し現在は7~8日寝かせた後、精肉処理を行います。捕獲から解体、精肉まで一貫して行いますので、美味しい鹿肉を自信をもってお届けすることができます。

    単価:2,500円/kg

    7,500円/3kg (税込)

    鹿児島県産 限定品 オリジナル 冷蔵 日本キジ養殖センター小倉

    美味濃厚、山フグ 日本キジ オス窒息キジ冷蔵

    【美味濃厚、山フグ 日本キジ オス窒息キジ冷蔵】

    1kg以上の日本キジ オスを窒息させ、湯剥ぎ、中付き、冷蔵発送します。
    10ヶ月~1年以上かけて濃厚な甘みと深みのあるお肉に仕上げました。
    餌も拘りの自家配合と発酵飼料、野菜を豊富に与え、毎日研究を重ねた日本キジを是非。

    単価:5,940円/kg

    5,940円/1kg (税込)

    鹿児島県産 限定品 オリジナル 冷蔵 日本キジ養殖センター小倉

    美味濃厚、山フグ 日本キジ メス窒息キジ冷蔵

    【美味濃厚、山フグ 日本キジ メス窒息キジ冷蔵】

    750g以上の日本キジ メスを窒息させ、湯剥ぎ、中付き、冷蔵発送します。
    狩猟でも食べることが出来ない貴重なメスです。
    10ヶ月~1年以上かけて濃厚な甘みと深みのあるお肉に仕上げました。
    餌も拘りの自家配合と発酵飼料、野菜を豊富に与え、毎日研究を重ねた日本キジを是非。

    単価:7,920円/kg

    5,940円/0.75kg (税込)