柿木畜産 岩手県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 柿木畜産 【希少】奇跡の短角牛 セット(半丸から) 今話題の赤身肉 山形村短角牛は、脂身(サシ)が少なく赤身の多い肉が特徴です。 ミネラル豊富な草を食み、広大な牧場でストレスなく育つため、健康で質の良い旨味の強い赤身肉となり、肉本来の美味しさを堪能することができます。 自然を活かした飼育方法 山形村短角牛は、親子で広大な牧場に放牧され、春から秋にかけ自然の中でのびのび育ちます。 無農薬でミネラル豊富な牧草を食み、高原のさわやかな空気の中を駆け回り過ごします。 厳しい冬は、牛舎で過ごし、国産100%の混合飼料を与えられ、春を待ちます。放牧期間中は自然交配も行われ、牛舎で過ごす2月から3月にかけて子牛が生まれます。自然と風土を生かし育てられた健康牛です。 単価：4,200円/kg 118.5kg497,700円 (税込)
