秋田県の地域特産品!秋田県大仙市産

秋田県の地域特産品!この商品は生産者が手作りで一貫して作り上げた秋田の伝統的なお漬物です。昔ながらの味を大切にし漬け込みました。

牛の前足付け根内側の部位

ブリスケの特徴は、味は濃厚。他の部位の脂より割としつこくない脂の為食べやすく、今話題のコウネスライスです。

約1.5ミリでスライスしております

1枚ごとにシートはさみましたのでご使用の際、使いやすくなっております

旨みたっぷりA5黒毛和牛のお得で美味しいしゃぶしゃぶ・すき焼き用商品をスライスしたお肉が冷凍のままでも1枚ずつ使えるように、シート敷きにしてお届けいたします。

筒(ラッパ)の部分無しで、小ぶりサイズです。1kgずつ真空パックになっているから使いやすい!オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。

★リピート者多数、今まで30件以上ご注文をいただいている当店人気商品です。夏場は注文が殺到する為、すぐ欠品となります。夏前に是非、事前購入お待ちしています!

お客様からもコブクロに関しては、清水商店さんのものが一番質が良く、大きさもちょうど良いです。お客様にも好評でした。と報告を受けています。他のお店で単価の安いコブクロを購入後、質も良くなくて…と戻ってくるお客様もいます。

柔らかく淡白な味で、脂肪はとても少なく、まさに低脂質、低カロリーな部位です。

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

朝7時に屠畜後、即ボイルし、その日に発送しますので、これ以上新鮮なものはありません。ボイル済みなので臭みもありません。オプションなしは代引きになります。代引き手数料330円かかります。

もちろん注文を受けてからボイルします。茹でている時に、すでに美味しそうな良い香りがしてきます。先日、ご注文があったお客様からも、「臭みが全くなくて肉厚でとても柔らかい新鮮な国産豚大腸でした。」と報告がありました!

冷凍・解凍一度もしていませんので、柔らかくプリプリの食感。一般的に小腸よりも大腸の方が柔らかく美味しいとされています。

芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。

1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。ボイル無し生チルドもご用意できます。お問い合わせください!

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

全てお刺身でも頂けます!加食率90%以上!すぐに使える!!

すぐに調理ができるようにフィレにして真空パックにしています。
保存も簡単なので便利に使って頂いています。

内容は水揚げ状況や時期により異なります。

(発送例 フィレ加工前重量)
　・真鯛　1.6～1.8kg　1本分
　・サワラ　2kg～　　1本分
　・ホウボウ　0.5kg～　2本分
　・ヤズ　2kg～　　　1本分
　等など

(写真は…フィレ加工前のもので)
・ヒゲソリダイ…1.5kg前後
・タイ…0.8kg前後
・ヘダイ…1.2kg前後
・イサキ…0.4kg前後 となります。

その日水揚げされた魚介類の中から料理長のお好みに
合わせた魚種をこちらで選ばせて頂いています。

※こちらのセットは「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」よりも
　比較的大きめの魚を入れさせて頂きます。

その他ご希望がありましたら、
(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…
などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
　大きく異なります。(6kg前後)

【他のフィレセットのご紹介】

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」
　　…(真空パック・チルド商品)小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」(本ページの商品)
　　…(真空パック・チルド商品)大ぶりの魚を多く入れるよう工夫しております

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3」
　　…(真空パック・冷凍商品)瞬間冷凍で処理しています。使いたい時に流水で解凍して
　　通常通りお刺身として使って頂けるセットです。

北海道　道東　産直◇十勝　ぷりぷり　海老入り　餃子　◆

北海道十勝帯広の美味しい餃子作りで地元では
人気の《北の匠の餃子》です。

地元北海道産の豚肉と国内野菜で野菜で作った具を
たっぷり包んだ手作りの餃子
噛むほどに肉汁の美味しさがはじけます。

プリプリ海老が餃子1個に2個入っております。
一度食べたらやめられません。
【内容量】
　プリプリ餃子1袋　　20個入れ
【賞味期限】
　袋に記載
【保存方法】
　冷凍
【原材料】

　海老(タイ・ベトナム)
　北海道産の豚肉と国産野菜

【特売】【高歩留】【送料無料】和牛ロース　グリムキ整形&かぶり無し, サーロインとリブロースのセット

【特売】【高歩留】【送料無料】産地不問和牛ロース　グリムキ整形&かぶり無し, サーロインとリブロースのセット

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こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。【特売】【高歩留】和牛リブロース　グリムキ整形&かぶり無し

【特売】【高歩留】和牛リブロース　グリムキ整形&かぶり無し

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【特売】【高歩留】和牛リブロース　グリムキ整形&かぶり無し

当店の人気商品です!
人気の高いぶりかまです。
それぞれIQFになっていますので、必要な時に必要な分だけご使用いただけます。1個約200gですのでとても使いやすいサイズです。価格も安く定食などでもお使いいただけます。

「大きいよりも一人分、一食分として使えるブリカマが欲しい」というお客様にはもってこいだと思います!

実際にリピートされているお客様も多く、弊社の取引先の人気定食屋さんでは定番人気商品となっています。

【特売】【高歩留】【送料無料】和牛ロース　グリムキ整形&かぶり無し, サーロイン(ランプ側orリブロース側)

【特売】【高歩留】【送料無料】和牛ロース　グリムキ整形&かぶり無し, サーロイン(ランプ側orリブロース側)

海外産のもが価格高騰している中、国産牛をお得にお届けします!!!

【国産牛】タン

部位:舌

皮つきでタン先からタン元までになります。

先端は脂が少なく弾力がある

根本は脂が多く柔らかい

タン先部分はシチューや煮込みにするのがおすすめです。

燻製にしてもおいしいです。

【鮮度にこだわり】

なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→リキッドフリーズしております。

前日屠畜のものではないので、通常価格よりお値引きさせていただいております。

【小ロット販売可能】

1本～ご注文できます。

※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。

【自社配達も可能です】

大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。

お気軽にお問い合わせください。

餌となる資源が豊富で広大な環境で育った美瑛のエゾシカは、肉付きが良く、その鹿肉は多くのレストランからも認められる美味しさ。10年以上鹿肉の解体を続けてきたプロによって選別から解体までを一貫して行い、最高品質のエゾ鹿肉をお届けします。

餌となる資源が豊富で広大な環境で育った美瑛のエゾシカは、肉付きが良く、その鹿肉は多くのレストランからも認められる美味しさ。10年以上鹿肉の解体を続けてきたプロによって選別から解体までを一貫して行い、最高品質のエゾ鹿肉をお届けします。

【最上肉質・5等級と、ご注文下さい。】
【最高級の国産黒毛和牛なら「佐賀牛(R)」です。】

「佐賀牛(R)」は、日本最上級の等級格付けを誇る、国産黒毛和牛の最高峰です。
(社)日本食肉格付協会を定める厳格な基準で選ばれており、
その品質は、全国に数多くある銘柄牛の中でも
トップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上。

キメの細やかな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれ、
全国のグルメや高級料理店で、貴重な美味として愛されています。

【特選!】鹿児島黒牛ブリスケスペシャルカット!

特選前バラを綺麗に掃除してスペシャルカットしております!

前バラ一枚をお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。

味と価格とにしんの量で勝負!!!

どこに出しても評判がよく、リピート率抜群のにしん菜の花です!
(※一般的には「菜の花にしん」で通っていますが、にしんの量が多いため「にしん菜の花」という商品名でお出ししています。)
 

■味に絶対の自信を持っています!
上質なにしんを、菜の花や人参と一緒にさっぱりとした酢漬けにしました。一度お使いいただければその意味をご理解いただけると思います。
にしんの魚臭さも全くなく、箸が止まらないといった感想も多く聞きます。

菜の花と聞くと春をイメージしますが、ここ最近は通年お使いいただける商品として認知されてきています。
飲食店様でのお通し、付け出し、酒の肴、ちょっとしたおつまみとしても最適です。

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。

―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。

瀬戸内海で水揚げされた鮮度の良いあじ、えそ、こちなどの魚を100%使用しております。

パン粉のサクサクっとした食感の後にふわっとしたすり身の味と香りはじゃこ天とは違った瀬戸内の新たなご当地グルメです。

子供からお年寄りまで愛される優しいお味のじゃこカツです。

全てお刺身でも頂けます!加食率90%以上!すぐに使える!
しかも真空パックの個別冷凍!

真空パックにして瞬間冷凍で処理しています。

　※瞬間ショック冷凍のボックスです。
　　-40℃まで急速に冷凍します。
　　鮮度のいい状態で瞬間冷凍にしますので
　　解凍して生でお刺身として使って頂けます。
　　すべて愛媛県産になります。

お店に届いたら冷凍保存して頂き、
使いたい時に流水で解凍して通常通りお刺身として使って頂けます。
ロスがないので便利に使って頂いています。

※内容は水揚げ状況や時期により異なる場合が御座います。

(今の時期ですと…)
　・クロダイ
　・スズキ
　・ホウボウ
　・サヨリ　となります。

(写真は…フィレ加工前のもので)
　・ヒゲソリダイ…1.5kg前後
　・タイ…0.8kg前後
　・ヘダイ…1.2kg前後
　・イサキ…0.4kg前後　となります。

ご希望が魚種などがありましたら、

(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…

などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
　大きく異なります。(3kg前後)
　


【他のフィレセットのご紹介】

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」
　　…(真空パック・チルド商品)小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」
　　…(真空パック・チルド商品)大ぶりの魚を多く入れるよう工夫しております

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3」(本ページの商品)
　　…(真空パック・冷凍商品)瞬間冷凍で処理しています。使いたい時に流水で解凍して
　　通常通りお刺身として使って頂けるセットです。

全てお刺身でも頂けます!加食率90%以上!すぐに使える!!

すぐに調理ができるようにフィレにして真空パックにしています。
保存も簡単なので便利に使って頂いています。

内容は水揚げ状況や時期により異なります。

(発送例)
　・クロダイ
　・グレ
　・イサキ
　・サヨリ
　　等など…

(写真は…フィレ加工前のもので)
・タイ2本…1.5kg前後
・鯖2本…0.8kg前後
・イサキ3本…1.2kg前後
・ホウボウ…0.4kg前後 
・ヘダイ…1.2kg前後 となります。

その日水揚げされた魚介類の中から料理長のお好みに
合わせた魚種をこちらで選ばせて頂いています。

※こちらのセットは「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」よりも
　小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

その他ご希望がありましたら、
(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…
などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
　大きく異なります。(6kg前後)

【他のフィレセットのご紹介】

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」(本ページの商品)
　　…(真空パック・チルド商品)小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」
　　…(真空パック・チルド商品)大ぶりの魚を多く入れるよう工夫しております

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3」
　　…(真空パック・冷凍商品)瞬間冷凍で処理しています。使いたい時に流水で解凍して
　　通常通りお刺身として使って頂けるセットです。

全てお刺身でも頂けます!鮮度抜群!!

おまかせの魚種です。

(発送例)
　・ホウボウ
　・マダイ
　・サゴシ
　・ヤズ(ハマチ)
　・クロダイ
　・イサキ
　・ハモ
　　等など…

(写真は…参考画像で)
・タイ2本…1.5kg前後
・鯖2本…0.8kg前後
・イサキ3本…1.2kg前後
・ホウボウ…0.4kg前後 
・ヘダイ…1.2kg前後 となります。

その日水揚げされた魚介類の中から料理長のお好みに
合わせた魚種をこちらで選ばせて頂いています。

(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…

などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
　大きく異なります。(5kg～6kg)

原料:グリーンパパイヤ葉100%

※苦味があります。
1包で500ml～1000mlの水量が適量です。
上記の水量で濃く苦いお茶が味わえます。あるいは1200ml～1500mlほどの水量に薄めてゴクゴク飲んでいただくことも可能です。また、抹茶粉末・緑茶粉末などと混ぜていただいても比較的飲みやすくなります。
-----------------------------------------------------
グリーンパパイヤを使用した茶葉です。

今、美容食材として話題のグリーンパパイヤ(青パパイヤ)ですが、ビタミンC、ポリフェノールなども含んでいます。

現在、日本国内だけではなく中国や台湾などのバイヤーからも注文・問い合わせも多くいただいてる商品です。

原料:グリーンパパイヤ葉100%

30日分(30包入り)※苦味があります。
1包で500ml～1000mlの水量が適量です。
上記の水量で濃く苦いお茶が味わえます。あるいは1200ml～1500mlほどの水量に薄めてゴクゴク飲んでいただくことも可能です。また、抹茶粉末・緑茶粉末などと混ぜていただいても比較的飲みやすくなります。
-----------------------------------------------------
グリーンパパイヤを使用した茶葉です。

今、美容食材として話題のグリーンパパイヤ(青パパイヤ)ですが、ビタミンC、ポリフェノールなども含んでいます。

現在、日本国内だけではなく中国や台湾などのバイヤーからも注文・問い合わせも多くいただいてる商品です。

生産農園直売通販品

収穫後の品質管理と、輸送中の水分、呼吸管理により、西濃運輸の常温便でお安くフリルアイスをお届けすることが可能になりました。

商品受取後は鮮度保持袋に入れたまま、速やかに冷蔵室(野菜室でなく)にお入れください。

クール便をご希望の方はショップまでお問い合わせ下さい。

フリルアイス生野菜1袋￥180(1〜2株入り)〜20袋まで定額送料
鮮度保持フィルム包装はオーラパックを使用し、千葉県のJA各店で販売しているパックです。

生産地:千葉県君津市/グリーンファームかずさ
東レ建設(株)のトレファームによる砂栽培で育ったフリルアイスです。
硝酸態窒素が少ない、安全な生命力のある元気な野菜です。
是非、ご賞味ください。

フリルアイスは元々水耕栽培用の品種として紹介されました。
所がそれを砂で栽培したところ、驚くほどおいしいレタスができました。
水耕栽培と別物のおいしさです。
普通のレタスよりも栄養面でも優れていてβーカロテン、ビタミン類、ミネラル類も豊富です。
サラダ以外にも煮物、炒めものや和え物にどうぞ。

腸詰屋定番のパプリカ入りの
ミートローフです


彩り綺麗なパプリカとお肉を練り合わせて型に入れて焼き上げた製品です
フライッシュケーゼはスパムのような物で英語名ミートローフです
そのままスライスしても厚切りに切ってステーキ風に焼いてもおいしいです
ちなみにケーゼとはドイツ語でチーズの意味ですがチーズは入っておりません　もともとのケーゼの意味が型に入れて作った物で、その由来を引き継いでいるので、ドイツではチーズも型に入れた物も、ケーゼと言うらしいです

☆　名称　フライッシュケーゼ

☆　内容量　1本　400g
　　　
☆　賞味期限　約10日

☆　調理方法　そのままスライスして召し上がれます、また厚切りにして焼いてもおいしいです。ブロック切りにしてチャーハンなどの炒め物にもよく合います(^_^) ☆　保存方法　開封後は清潔なキッチンペーパーでよく水分を拭き取り、新しいペーパーでくるんで、ラップして、タッパなどに入れて冷蔵保存すると1週間ほど保存できます。それ以上保存したい場合は厚切りに切って冷凍保存し、焼いて食べるとおいしいです

☆　原材料名
豚肉、プロセスチーズ、パプリカチップ、玉葱、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V,C)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)

☆　27品目アレルギー表示:豚肉、ゼラチン

※　国産原料手作りハムソーセージの腸詰屋の製品はボツリヌス菌など抑制の為に必要最小限の添加物を使用しております、基本的に国産原料を使用しおりますが、味、伝統を守るために、一部ドイツ産などの輸入原材料も使用しておりますのでご了承下さい

☆　製造者　
(株)ぐんらく(腸詰屋)
住所　〒373-0817
　　　群馬県太田市飯塚町672-3

パプリカの香りがおいしい　
しっとりとしたハムソーセージ


ドイツのハーブスパイスとパプリカを練り合わせたボロニアソーセージです
パプリカとハーブの香りがさわやかなハムソーセージです　
しっとりしているハムソーセージですのでサラダなどにのせると相性抜群です

☆　名称　　パプリカリオナ

☆　内容量　1本400g
　　　
☆　賞味期限　約30日

☆　調理方法　まわりのケーシングを剥がして、スライスしてそのままお召し上がり下さい 厚めにスライスして焼いてもおいしいです

☆　保存方法　開封後は1週間以内にお召し上がりの場合は冷蔵保存、それ以上の場合はお好みの厚さに切って、冷凍保存して焼いて召し上がるのがおすすめです。

☆　原材料名 豚肉、パプリカチップ、玉葱、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V,C)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)

☆　27品目アレルギー表示:豚肉　ゼラチン

※　国産原料手作りハムソーセージの腸詰屋の製品はボツリヌス菌など抑制の為に必要最小限の添加物を使用しております、基本的に国産原料を使用しおりますが一部ドイツ産などの輸入原材料も使用しておりますのでご了承下さい

☆　製造者　
(株)ぐんらく(腸詰屋)
住所　〒373-0817
　　　群馬県太田市飯塚町672-3

【国産黒毛和牛】ハラミ

大人気商品、国産黒毛和牛ハラミサガリセット数量限定で再入荷致しました!!!

流通量も少なく在庫が安定しないのでお早目に!

到着後すぐにリキッドフリーズしておりますので

鮮度を保ったままお届けすることが可能です!

【鮮度にこだわり】

なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→冷凍したものです。

冷凍ものですので、通常価格よりかなりお値引きさせていただいております。

※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。

【自社配達も可能です】

大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。

お気軽にお問い合わせください。

三陸沖で漁獲されたイナダ(ブリ)のフィレが入荷しました。
照り焼きはもちろん、みぞれ煮、ブリ大根などでお召し上がり下さい!

【特売】【高歩留】和牛リブロース　グリムキ整形&かぶり無し

【国産牛】サガリ

ハラミより脂は少なく、さっぱりしている。

1頭当たり1.5㎏～2㎏ほどしかとれない希少部位になります。

サガリの方がいい!と好んで使用している店舗様もいらっしゃるくらいの人気商品です。

【鮮度にこだわり】

なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→冷凍したものです。

冷凍ものですので、通常価格よりかなりお値引きさせていただいております。

【小ロット販売可能】

一頭(約1.5㎏)～ご注文できます。

※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。

【自社配達も可能です】

大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。

お気軽にお問い合わせください。

【国産牛】サガリ

ハラミより脂は少なく、さっぱりしている。

1頭当たり1.5㎏～2㎏ほどしかとれない希少部位になります。

サガリの方がいい!と好んで使用している店舗様もいらっしゃるくらいの人気商品です。

【鮮度にこだわり】

なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→冷凍したものです。

冷凍ものですので、通常価格よりかなりお値引きさせていただいております。

【小ロット販売可能】

一頭(約1.5㎏)～ご注文できます。

※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。

【自社配達も可能です】

大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。

お気軽にお問い合わせください。