国産原料のみを使用した合挽ミンチです。
配合は「国産牛(和牛入り)+国産豚」。牛の旨味と豚の脂のバランスを重視した実務向け配合です。

挽き目は3.2mm。
細かすぎず、肉粒感を残せるため、成形後の食感が出やすく、加熱時の肉汁保持も安定します。
ハンバーグ、メンチカツ、肉団子、そぼろ、ミートソースなど幅広く対応可能です。

原料はロットごとに脂の極端な偏りが出ないよう選別。
業務用での歩留まりと仕上がりの再現性を重視しています。

1kgから出荷可能なため、小規模店舗・試作・期間限定メニューにも対応。
飲食店、惣菜工場、給食施設、弁当製造などでの使用を想定した規格です。

・原料:国産牛(和牛入り)+国産豚
・規格:合挽ミンチ
・挽き目:3.2mm
・出荷単位:1kg〜
・用途:ハンバーグ、メンチカツ、そぼろ、ミートソース など

「価格だけでなく、仕上がりの安定性」を重視する現場向けの合挽ミンチです。

黒毛和牛のすじ部分のみを使用した業務用牛すじです。
1kgから出荷可能な小ロット対応のため、テスト導入や少量仕込みにも対応できます。

黒毛和牛由来のすじは、下処理と長時間加熱によってゼラチン質が多く溶け出し、煮込み後はとろける食感になります。
一般的な牛すじに比べ、旨味とコクが強く、だしの濃さが出やすいのが特徴です。

下茹で・アク抜きを行った後、味噌煮込み、どて煮、おでん、カレー、シチュー、牛すじ煮込みなど幅広く使用可能。
ラーメンスープやスープストックのベース素材としても向いています。

業務用向けに選別しており、過度な脂や不要部位は除去しています。
形状・大きさにはばらつきがありますが、煮込み用途では歩留まりが安定しやすい構成です。

・原料:黒毛和牛
・部位:すじ
・出荷単位:1kg〜
・用途:煮込み、スープ、カレー、おでん、どて煮 など

少量仕入れが可能で、品質を試しながら継続導入しやすい黒毛和牛すじです

国産豚肉の切り落とし部位を使用した冷凍豚小間肉です。
形状・大きさは不揃いですが、炒め物・煮込み・丼・惣菜加工など幅広い用途に対応できる汎用性の高い原料です。

原料は国産豚のみを使用。赤身と脂身が混在しており、加熱時に脂の旨味が出やすく、味付けのなじみも良好です。
冷凍加工により在庫管理がしやすく、必要量だけ解凍して使用できます。

1kgから出荷可能なため、小規模店舗やテスト導入、日替わりメニュー用の仕入れにも対応できます。
業務用として、定食店、弁当工場、惣菜製造、給食施設などでの使用を想定した規格です。

・原料:国産豚
・部位:小間切れ(切り落とし)
・形態:冷凍
・出荷単位:1kg〜
・用途:炒め物、煮物、丼、カレー、惣菜 など

形状よりも「価格・使い回し・在庫管理」を重視する現場向けの実務的な豚小間です。

※ブランドは変更になることがございます。

国産鶏むね肉を使用した冷凍商品です。
鮮度の良い原料を加工後すぐに冷凍し、品質を保ったまま出荷しています。

むね肉は脂肪が少なく、たんぱく質が多い部位で、下味や調理方法次第でしっとりした仕上がりになります。
蒸し・茹で・低温調理・揚げなど幅広い加熱方法に対応します。

1パックから出荷可能なため、少量仕入れや試験導入、日替わりメニュー用の仕入れにも対応できます。
業務用だけでなく、家庭用・小規模店舗でも扱いやすい規格です。

・原料:国産鶏
・部位:むね肉
・形態:冷凍
・出荷単位:1パック〜
・用途:唐揚げ、蒸し鶏、サラダ、チキン南蛮、低温調理 など

価格と使い勝手を重視した、汎用性の高い国産鶏むね肉です。

国産豚のトロ部位を使用し、脂の比率が高い原料を選別して7mm厚にスライスした業務用規格です。
脂の甘みとコクが強く、加熱すると表面が香ばしく、中はジューシーに仕上がります。

7mmスライスは、焼肉・鉄板焼き・炒め物で「焼き縮み」しにくく、食べ応えを出しやすい厚みです。
薄切りよりも歩留まりが安定し、提供時のサイズ感を揃えやすくなります。

用途は焼肉、鉄板焼き、野菜炒め、豚トロ丼、塩焼き、ガーリック炒めなど。
脂が多いため、シンプルな塩・胡椒・レモン・タレ焼きなど、味付けは軽めでも成立します。

1kgから出荷可能で、小規模店舗や期間限定メニュー、テスト導入にも対応。
業務用として、焼肉店、居酒屋、定食店、弁当・惣菜工場などでの使用を想定しています。

・原料:国産豚
・部位:豚トロ
・規格:スライス7mm
・特徴:脂多め
・出荷単位:1kg〜
・用途:焼肉、鉄板焼き、炒め物、丼 など

脂の量と厚みを重視し、「焼いて旨い」を前提に設計した実用規格の豚トロです。

鹿児島県産の豚バラを原料に、サイズ規格をLサイズに統一して選別し、カット後すぐに冷凍処理した商品です。
産地を鹿児島県に限定することで、肉質・脂質の傾向を一定に保ち、仕入れごとの品質ブレを抑えています。

豚バラは赤身と脂身が層状になった部位で、加熱時に脂が溶け出すことで旨味とコクが立ち上がります。
Lサイズ規格は、スライス時の幅が安定し、焼肉・炒め物・丼物・ラーメントッピングなどで見た目と歩留まりを揃えやすいサイズ帯です。

冷凍加工は急速冷凍方式を採用し、細胞破壊を抑えることで、解凍後のドリップ流出を最小限に抑えています。
そのため、解凍後も肉色がくすみにくく、調理時の水分流出が少ないのが特徴です。

用途は焼肉、野菜炒め、回鍋肉、豚丼、ラーメン用チャーシュー、煮込み、角煮、カレー、シチューなど幅広く対応。
スライス・角切り・ブロック加工など、使用現場に合わせた再加工にも向いています。

業務用を前提とした規格のため、飲食店・惣菜工場・給食施設・弁当工場などでの継続使用に適しています。
ロットごとの品質差を抑えることを重視しており、安定供給を前提とした仕入れに向いた商品です。

・産地:鹿児島県
・部位:豚バラ
・規格:Lサイズ
・形態:冷凍
・用途:焼肉、炒め物、丼、煮込み、ラーメン、惣菜 など

価格重視だけでなく、「サイズの揃い」「加工のしやすさ」「調理後の見た目の安定」を重視する現場向けの豚バラです。

鹿児島県産の豚バラを、約500gのブロック形状でカットしています。
脂と赤身の層がはっきりしており、加熱しても水分が抜けにくく、煮込み・焼き・蒸しのいずれでも形が崩れにくい部位です。

角煮、チャーシュー、焼豚、煮豚、ベーコン仕込みなど、下処理から仕上げまで幅広く使えます。
スライスでは出せない食感と、火入れによる脂の旨味の立ち上がりが特徴です。

・産地:鹿児島県
・部位:豚バラ
・形状:ブロック(かたまり)
・内容量:約500g(個体差あり)
・用途:角煮、チャーシュー、煮込み、焼豚、ベーコン など

家庭用でも業務用でも扱いやすいサイズ感で、カット・味付け・仕込みの自由度が高い商品です。

厳選された若狭産のジビエ鹿は、自然豊かな環境で育まれた肉質が特徴です。

しっかりとした旨味と柔らかな食感が絶妙に調和し、ローストやステーキとして贅沢なひとときを演出します。

また、サラダに加えることで、ヘルシーでありながらも満足感のある一皿に仕上げることができます。

冷凍保存で新鮮さを保ち、いつでも手軽に楽しめる逸品です。

特別な食卓を彩るための必需品です。

厳選された若狭産のジビエ鹿は、自然豊かな環境で育まれた肉質が特徴です。

しっかりとした旨味と柔らかな食感が絶妙に調和し、ローストやステーキとして贅沢なひとときを演出します。

また、サラダに加えることで、ヘルシーでありながらも満足感のある一皿に仕上げることができます。

冷凍保存で新鮮さを保ち、いつでも手軽に楽しめる逸品です。

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厳選された日本産のシンタマは、肉質が柔らかく、旨味が凝縮されています。

冷凍保存により、新鮮さを保ちながらお届け。

グリルで香ばしく焼き上げたり、サラダに加えて贅沢な一品に仕上げることも可能です。

高タンパクで低脂肪なため、ヘルシー志向の方にもぴったり。

特別な食卓を演出する素材として、ぜひご活用ください。

厳選された若狭産のジビエ鹿は、自然豊かな環境で育まれた肉質が特徴です。

しっかりとした旨味と柔らかな食感が絶妙に調和し、ローストやステーキとして贅沢なひとときを演出します。

また、サラダに加えることで、ヘルシーでありながらも満足感のある一皿に仕上げることができます。

冷凍保存で新鮮さを保ち、いつでも手軽に楽しめる逸品です。

特別な食卓を彩るための必需品です。

厳選された若狭産のジビエ鹿肉を使用したソーセージは、豊かな風味と肉々しい食べ応え、旨みが凝縮されています。ジビエが苦手な方も豚脂が入っていることで食べやすく、ジビエ特有の風味もありません。

冷凍保存で新鮮さを保ち、ボイル、グリルやサラダに最適です。
冷蔵にて解凍後は1カ月以内に消費してください。
健康志向の方にも嬉しい低脂肪・高タンパクで、食卓に彩りを添える一品。
手軽に本格的な味わいを楽しめるので、特別な日の料理にもぴったりです。
自然の恵みを感じる贅沢なひとときをお届けします。

12月・1月の繁忙期だからこそ!
今だけ《特別・送料込み価格》でご提供いたします!

忙しい飲食店だからこそ、おすすめの商品!

効率性を重視!
仕込み不要で厨房の手間を劇的カット!
人件費削減、回転率・作業効率アップをお手伝い!

☆　ポーランド産原料　国内加工の牛タンスライスです。(Vカットの位置まで)
☆　忙しいときでも、並べるだけなので、作業効率もアップ!
☆　ロスもなく、すべて使えます!
☆　ポーランド産の牛タンは、脂も白上がりで牛タン専門店、焼肉店を中心に高評価を頂いております。

その他にもおすすめの商品を多数ご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

有名店にも大好評いただいてますチリ産の牛たんのご案内です!

牛たん焼きはもちろんのこと、ゆでたんなどにも最適です。

US産、カナダ産をお使いの方にもご満足いただいてます。

12月・1月の繁忙期だからこそ!
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☆　チリ産皮付きの牛タンです。
☆　皮をむいて焼タンやゆでたん、タンシチューなどの牛タンメニューにお使いいただけます。
☆　チリ産の牛タンは歩留まりも非常によく高品質です。
☆　安定供給可能

この機会に是非お試しください。

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輸入牛タンの中で最も評価の高いアメリカ産の牛たんのご案内です。

日本人好みの肉厚でジューシーな味わいを提供!

リピーター様より高評価をいただいております!
 

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US産、AUS産にも負けない高品質なポーランド産牛たん!

飲食店の料理長も絶賛するポーランドのご案内!

ここ数年の牛たんの高騰にてUS産、AUS産からEU産に切り替える飲食店様も増えてきております。

品質は多くの料理人さんたちから大好評いただいております。

☆　ポーランド産原料　国内加工の牛ムキタンです。
☆　皮むき、タン先カットの加工をしておりますので、お好みの厚さにスライスしてすぐにご使用頂けます。
☆　ポーランド産の牛タンは、脂も白上がりで牛タン専門店、焼肉店を中心に高評価を頂いております。
☆　ここ数年でポーランド産ムキタンは多くの飲食店様に大変満足いただいております。

※サンプル希望の方は気軽にお電話にてお問い合わせください。
その他にもおすすめの商品を多数ご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

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お値段勝負!
大衆居酒屋さん、食べ放題屋さんなど、原価をとことん抑えたい会社様必見!

新しいお店の一品メニューとして、独自の味付け新メニューとして、お客様にご提供してみませんか。
食材費削減、人件費削減、看板メニュー、高コスパなど、お客様メリットが盛りだくさん。
某有名FC店様にも大変ご好評いただいてます商品です。

☆　たん下、タン先を結着して、2㎜スライスにしました。
☆　軟化剤加工
☆　新しい看板メニューとしておすすめ
☆　味付けはしてませんので、お店の独自の味付けも可能。
☆　数量に限りがある場合もございますので、お早めに。

その他にもおすすめの商品を多数ご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

北海道産銘柄和牛のショウチョウを特価にてご案内です。
白老牛、かみふらの和牛、知床牛等の銘柄黒毛和牛限定のショウチョウになります。
バッチリ脂乗ってます!
処理場から入荷翌日にテクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
クオリティ抜群です!

北海道産銘柄交雑牛のショウチョウを特価にてご案内です。
主に松ノ山牛、神楽牛等の銘柄交雑牛限定のショウチョウになります。
バッチリ脂乗ってます!
処理場から入荷翌日にテクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
クオリティ抜群です!

北海道産和牛(経産)のショウチョウを特価にてご案内です。
経産でも脂乗ってます!
処理場から入荷翌日にテクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
クオリティ抜群です!

北海道産牛のショウチョウを特価にてご案内です。
主にホルスタイン(去勢肥育/未経産)限定のショウチョウになります。
バッチリ脂乗ってます!
処理場から入荷翌日にテクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
クオリティ抜群です!

北海道産銘柄交雑牛のシマチョウを特価にてご案内です。
主に松ノ山牛、神楽牛等の銘柄交雑牛限定のショウチョウになります。
バッチリ脂乗ってます!
処理場から入荷翌日にテクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
クオリティ抜群です!

北海道旭川産長期肥育牛(去勢)のシマチョウを特価にてご案内です。
120年以上の歴史を持つ旭川老舗酒造「高砂酒造」の酒粕を給餌する事で、赤身の旨さを最大限に引き出す事が特徴の旭高砂牛です。
テクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
歩留+クオリティ抜群です!
1PC単位(約1Kg)からの販売となります。

北海道産牛のギアラを特価にてご案内です。
主にホルスタイン(去勢肥育/未経産)限定のギアラになります。
処理場から入荷翌日にテクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
クオリティ抜群です!

北海道産銘柄和牛のハチノスを特価にてご案内です。
白老牛、かみふらの和牛、知床牛等の銘柄黒毛和牛限定のハチノスになります。
在庫限りの特価案内です!
1枚(約800g)からの出荷となります。

北海道産銘柄交雑牛のレバーを特価にてご案内です。
主に松ノ山牛、神楽牛等の銘柄交雑牛限定のレバーになります。
処理場から入荷翌日にテクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
1枚を約500g~にカットしていますので、使い勝手良好!
クオリティ抜群です!

北海道旭川産長期肥育牛(去勢)のハツを特価にてご案内です。
120年以上の歴史を持つ旭川老舗酒造「高砂酒造」の酒粕を給餌する事で、赤身の旨さを最大限に引き出す事が特徴の旭高砂牛です。
テクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
1本を4分割にカットしていますので、使い勝手良好!
クオリティ抜群です!
 

北海道産銘柄交雑牛のハツ(シンゾウ)を特価にてご案内です。
主に松ノ山牛、神楽牛等の銘柄交雑牛限定のハツになります。
処理場から入荷翌日にテクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
1本を4分割にカットしていますので、使い勝手良好!
クオリティ抜群です!

北海道産牛のハツ(シンゾウ)を特価にてご案内です。
主にホルスタイン(去勢肥育/未経産)限定のハツになります。
処理場から入荷翌日にテクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
1本を4分割にカットしていますので、使い勝手良好!
クオリティ抜群です!

北海道旭川産長期肥育牛(去勢)のテールを特価にてご案内です。
120年以上の歴史を持つ旭川老舗酒造「高砂酒造」の酒粕を給餌する事で、赤身の旨さを最大限に引き出す事が特徴の旭高砂牛です。
テクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
歩留+クオリティ抜群です!
1本単位(約2Kg)からの販売となります。

北海道牛のテールを特価にてご案内です。
主にホルスタイン(去勢肥育/未経産)限定のテールになります。
処理場から入荷翌日にテクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
1本単位(約1.5Kg)からの販売となります。
テクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
歩留+クオリティ抜群です!
1本単位(約1.5Kg)からの販売となります。

北海道旭川産長期肥育牛(去勢)のハラミを特価にてご案内です。
120年以上の歴史を持つ旭川老舗酒造「高砂酒造」の酒粕を給餌する事で、赤身の旨さを最大限に引き出す事が特徴の旭高砂牛です。
テクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
歩留+クオリティ抜群です!
1本単位(約1.5Kg)からの販売となります。

北海道牛のサガリを特価にてご案内です。
主にホルスタイン(去勢肥育/未経産)限定のハラミになります。
処理場から入荷翌日にテクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
歩留+クオリティ抜群です!
1本単位(約1.2Kg)からの販売となります。

北海道牛のハラミを特価にてご案内です。
主にホルスタイン(去勢肥育/未経産)限定のハラミになります。
処理場から入荷翌日にテクニカン冬眠急速冷凍処理しております。
歩留+クオリティ抜群です!
1本単位(約1Kg)からの販売となります。

北海道旭川産長期肥育牛(去勢)のブリスケを特価にてご案内です。
120年以上の歴史を持つ旭川老舗酒造「高砂酒造」の酒粕を給餌する事で、赤身の旨さを最大限に引き出す事が特徴の旭高砂牛です。
歩留抜群です!
1枚単位(約5Kg)からの販売となります。

収穫後3か月熟成!ねっとり甘々の極上さつまいも「焼き芋」が美味しいです!

茨城県産の人気品種「紅はるか」を、2L・L・Mサイズ混合・土付き10kg でお届けします。
収穫から3か月じっくり熟成させたことで、甘みがぐっと増し、ねっとり濃厚な味わいに仕上がっています。

鮮度抜群!屠殺後すぐ冷凍真空!
黒毛和牛シマチョウ(加熱用)のご案内です!

焼いても、煮てもプリプリな食感が残り、甘みと旨味のある脂も絶品です。

焼肉やホルモン焼、バーベキューにはもちろんもつ鍋にも最適で高品質な黒毛和牛シマチョウです。

冷凍真空パックした黒毛和牛シマチョウを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

他のホルモンなども一緒にお買い求めいただいた際は
可能な限り同梱いたしますのでまとめ買いの方が送料がお得となります。

また大量発注・価格相談なども、可能な限りご相談に応じます。

是非とも弊社の黒毛和牛シマチョウをご賞味ください。

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品質第一をモットーに、豊富な品揃えと確かな技術により、お店のニーズに合わせた加工も行います。
当社の加工サービスを利用することで、人手不足による調理人の負担を軽減し、 短時間でおいしいお食事を

お客様に提供することが可能になります!

商品の規格やその他ご希望がございましたら、お気軽にご相談ください。

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鮮度抜群!屠殺後すぐ冷凍!
国産牛小腸(加熱用)のご案内です!

脂の付きもよく、焼いても煮てもプリプリな食感が残りジューシーで甘みと旨みのある、絶品の国産牛小腸です。

焼肉やバーベキュー、もつ鍋、もつ煮などどの料理にも最適です。

無加工の黒毛和牛小腸を送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

他のホルモンなども一緒にお買い求めいただいた際は
可能な限り同梱いたしますのでまとめ買いの方が
送料がお得となります。

また大量発注・価格相談なども、可能な限りご相談に応じます。

是非とも弊社の国産牛小腸をご賞味ください。

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品質第一をモットーに、豊富な品揃えと確かな技術により、お店のニーズに合わせた加工も行います。
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お客様に提供することが可能になります!

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鮮度抜群!屠殺後すぐ冷凍!
黒毛和牛ギアラ(加熱用)のご案内です!

脂の付きもよく、焼いてもプリプリ、コリコリな食感が特徴的で焼肉や炒め物などに最適です。また煮込み料理やもつ鍋などのにしても美味しく召し上がれます。

無加工の黒毛和牛ギアラを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。

出来るだけ迅速に発送いたします。

他のホルモンなども一緒にお買い求めいただいた際は
可能な限り同梱いたしますのでまとめ買いの方が
送料がお得となります。

また大量発注・価格相談なども、可能な限りご相談に応じます。

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品質第一をモットーに、豊富な品揃えと確かな技術により、お店のニーズに合わせた加工も行います。
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お客様に提供することが可能になります!

商品の規格やその他ご希望がございましたら、お気軽にご相談ください。

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鮮度抜群!屠殺後すぐ冷凍真空!
黒毛和牛ハツ(加熱用)のご案内です!

焼いてもプリプリ、コリコリな食感が残り、歯切れもよくジューシーな味わいです。
焼肉やホルモン焼、バーベキューにも最適で高品質な黒毛和牛ハツです。

500gに冷凍真空パックした黒毛和牛ハツを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

他のホルモンなども一緒にお買い求めいただいた際は
可能な限り同梱いたしますのでまとめ買いの方が送料がお得となります。

また大量発注・価格相談なども、可能な限りご相談に応じます。

是非とも弊社の黒毛和牛ハツをご賞味ください。

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品質第一をモットーに、豊富な品揃えと確かな技術により、お店のニーズに合わせた加工も行います。
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お客様に提供することが可能になります!

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鮮度抜群!屠殺後すぐ真空冷凍!
黒毛和牛センマイ(加熱用)のご案内です!

甘みと旨みのある黒毛和牛センマイです。(カットしてない商品となります)
焼肉に最適で、豊かな風味が口の中で広がります。
味は脂身が少なめであっさりとしており、シャキシャキコリコリとした歯ごたえのある食感が特徴です。

無加工の黒毛和牛センマイを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。出来るだけ迅速に発送いたします。

他のホルモンなども一緒にお買い求めいただいた際は
可能な限り同梱いたしますのでまとめ買いの方が
送料がお得となります。

また大量発注・価格相談なども、可能な限りご相談に応じます。

是非とも弊社の黒毛和牛センマイをご賞味ください。

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品質第一をモットーに、豊富な品揃えと確かな技術により、お店のニーズに合わせた加工も行います。
当社の加工サービスを利用することで、人手不足による調理人の負担を軽減し、 短時間でおいしいお食事を

お客様に提供することが可能になります!

商品の規格やその他ご希望がございましたら、お気軽にご相談ください。

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鮮度抜群!屠殺後すぐ冷凍!

黒毛和牛ホホニク(加熱用)のご案内です!

筋肉質で筋が多く、濃厚な味わいとしっかりとした噛み応えが特徴です。
煮込み料理や焼肉に向いています。

真空パックした部位を送らせていただきます。
(カットしてない商品となります)

受注後に商品を手配いたします。

出来るだけ迅速に発送いたします。

他のホルモンなども一緒にお買い求めいただいた際は

可能な限り同梱いたしますのでまとめ買いの方が

送料がお得となりますまた大量発注・価格相談なども、可能な限りご相談に応じます。

是非とも弊社の黒毛和牛ホホニクをご賞味ください。

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品質第一をモットーに、豊富な品揃えと確かな技術により、お店のニーズに合わせた加工も行います。
当社の加工サービスを利用することで、人手不足による調理人の負担を軽減し、 短時間でおいしいお食事を

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商品の規格やその他ご希望がございましたら、お気軽にご相談ください。

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鮮度抜群!屠殺後すぐ冷凍!
黒毛和牛テール(加熱用)のご案内です!

甘みと旨みのある黒毛和牛テールです。(カット済みの商品となります)
煮込み料理やテールスープ、おでんの出汁などに最適です。

焼いたテールは歯ごたえのある食感ですが長時間煮込むことで旨味が増し、お肉もとろとろで柔らかくなります。

カット済みの黒毛和牛テールを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。

出来るだけ迅速に発送いたします。

他のホルモンなども一緒にお買い求めいただいた際は
可能な限り同梱いたしますのでまとめ買いの方が
送料がお得となります。

また大量発注・価格相談なども、可能な限りご相談に応じます。

是非とも弊社の黒毛和牛テールをご賞味ください。

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品質第一をモットーに、豊富な品揃えと確かな技術により、お店のニーズに合わせた加工も行います。
当社の加工サービスを利用することで、人手不足による調理人の負担を軽減し、 短時間でおいしいお食事を

お客様に提供することが可能になります!

商品の規格やその他ご希望がございましたら、お気軽にご相談ください。

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鮮度抜群!屠殺後すぐ冷凍真空!
黒毛和牛ハラミサガリ(加熱用)のご案内です!

ハラミは肉自体に旨みと甘みがあり、また適度な脂と厚みがあるため焼くと柔らかくジューシーな食感が楽しめます。
サガリはハラミに比べると脂が少なく、よりあっさりとした味わいです。
あっさりとした食感で、噛むほどに旨みが広がります。
焼肉やバーベキューなどでも大人気の部位です。

黒毛和牛ハラミ2本、サガリ1本のセットを冷凍真空パックにして送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。
出来るだけ迅速に発送いたします。

他のホルモンなども一緒にお買い求めいただいた際は
可能な限り同梱いたしますのでまとめ買いの方が送料がお得となります。

また大量発注・価格相談なども、可能な限りご相談に応じます。

是非とも弊社の黒毛和牛ハラミサガリをご賞味ください。

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品質第一をモットーに、豊富な品揃えと確かな技術により、お店のニーズに合わせた加工も行います。
当社の加工サービスを利用することで、人手不足による調理人の負担を軽減し、 短時間でおいしいお食事を

お客様に提供することが可能になります!

商品の規格やその他ご希望がございましたら、お気軽にご相談ください。

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鮮度抜群!屠殺後すぐ真空冷凍!
黒毛和牛タン(加熱用)のご案内です!

甘みと旨み、程よい脂がのっている黒毛和牛タンです。

(カットしてない商品となります)

タン中やタン元は焼肉やバーベキューに!
タン先やタン下はカレーやタンシチュー!

沢山の料理に最適で高品質な黒毛和牛タンです。

無加工の黒毛和牛タンを送らせていただきます。
受注後に商品を手配いたします。

出来るだけ迅速に発送いたします。

他のホルモンなども一緒にお買い求めいただいた際は
可能な限り同梱いたしますのでまとめ買いの方が
送料がお得となります。また大量発注・価格相談なども、可能な限りご相談に応じます。

是非とも弊社の黒毛和牛タンをご賞味ください。

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品質第一をモットーに、豊富な品揃えと確かな技術により、お店のニーズに合わせた加工も行います。
当社の加工サービスを利用することで、人手不足による調理人の負担を軽減し、 短時間でおいしいお食事を

お客様に提供することが可能になります!

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紅はるか【B品、丸長細芋混】土付き 10kg「形はバラバラでも、美味しさはそのままです!」茨城産(鉾田産)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】

冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。

解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。

解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。

本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。

しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。

美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】

必要な本数を箱から取り出してください。

お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】

冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。

解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。

解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。

本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。

しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。

美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】

必要な本数を箱から取り出してください。

お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】

冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。

解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。

解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。

本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。

しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。

美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】

必要な本数を箱から取り出してください。

お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.独自製法のオリジナル生地でもちもち食感

2.片手で歩きながら食べられる!

3.調理も簡単!スピード提供も可能

4.トッピング自在でアレンジし放題!

5.5本1パックで包装!

6.アレンジもおすすめ!

【独自製法のオリジナル生地でもちもち食感】
独自製法のオリジナル生地で、もちもち食感に仕上げました。

【片手で歩きながら食べられる!】
大人気のお好み焼きを小さくスティック状にしました。
皿や箸が不要で、歩きながらでも食べられる本格的ワンハンドお好み焼きですのでイベントにはぴったりの食べ物です。

キャベツ、天かす、卵を入れて焼き上げたスティック状のお好み焼きを串にしました。生地はふんわりと仕上げ、キャベツの食感が活きています。

串状になっているので、片手で持って手軽にお召し上がりいただけます。
バーベキューではもちろんのこと
文化祭、学園祭、イベントなどの催し物での模擬店でも大人気です。
ボリューム感はバッチリなワンハンド商品です。

【調理も簡単!】
調理方法はレンジの場合は冷凍のまま、ラップをせずに1本あたり約120秒温めれば出来上がりです。

脂で調理する場合は冷凍状態のまま170℃の油で4～5分揚げて提供できますので
スピードの求められる模擬店などでも迅速に提供することが出来ます。

バイキング、夏祭り、納涼祭、学園祭、イベント、ビアガーデンなどにもおすすめいたします。

【5本1パックで包装!】

5本1パックで包装しているので、好きな分だけお使いいただくことができます。

【トッピング自在でアレンジし放題!】
シンプルな味付けですので
お好みで、更にお好み焼ソースをハケで塗ったり、マヨネーズをかけたり、
鰹削りや青のりなどをかけて召し上がっても美味しくなります。

【お好み焼き串専用袋もご用意しています!】

別売りでお好み焼き串袋もご用意しています。

【1本当たりの重量と梱包サイズ】

参考画像を元に画像で説明する。

1パック5本入り
1本70g

重さ約70g
はしまで20cm
直径13cm

■お好み焼き串のお召し上がり方

レンジで調理する場合

冷凍のまま500Wの電子レンジで加熱してください。(1本約120秒)
※皿に乗せてラップはしないでください。

油で揚げる場合
冷凍状態のまま170℃の油で4分～5分間揚げて下さい。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.独自製法のオリジナル生地でもちもち食感

2.片手で歩きながら食べられる!

3.調理も簡単!スピード提供も可能

4.トッピング自在でアレンジし放題!

5.5本1パックで包装!

6.アレンジもおすすめ!

【独自製法のオリジナル生地でもちもち食感】
独自製法のオリジナル生地で、もちもち食感に仕上げました。

【片手で歩きながら食べられる!】
大人気のお好み焼きを小さくスティック状にしました。
皿や箸が不要で、歩きながらでも食べられる本格的ワンハンドお好み焼きですのでイベントにはぴったりの食べ物です。

キャベツ、天かす、卵を入れて焼き上げたスティック状のお好み焼きを串にしました。生地はふんわりと仕上げ、キャベツの食感が活きています。

串状になっているので、片手で持って手軽にお召し上がりいただけます。
バーベキューではもちろんのこと
文化祭、学園祭、イベントなどの催し物での模擬店でも大人気です。
ボリューム感はバッチリなワンハンド商品です。

【調理も簡単!】
調理方法はレンジの場合は冷凍のまま、ラップをせずに1本あたり約120秒温めれば出来上がりです。

脂で調理する場合は冷凍状態のまま170℃の油で4～5分揚げて提供できますので
スピードの求められる模擬店などでも迅速に提供することが出来ます。

バイキング、夏祭り、納涼祭、学園祭、イベント、ビアガーデンなどにもおすすめいたします。

【5本1パックで包装!】

5本1パックで包装しているので、好きな分だけお使いいただくことができます。

【トッピング自在でアレンジし放題!】
シンプルな味付けですので
お好みで、更にお好み焼ソースをハケで塗ったり、マヨネーズをかけたり、
鰹削りや青のりなどをかけて召し上がっても美味しくなります。

【お好み焼き串専用袋もご用意しています!】

別売りでお好み焼き串袋もご用意しています。

【1本当たりの重量と梱包サイズ】

参考画像を元に画像で説明する。

1パック5本入り
1本70g

重さ約70g
はしまで20cm
直径13cm

■お好み焼き串のお召し上がり方

レンジで調理する場合

冷凍のまま500Wの電子レンジで加熱してください。(1本約120秒)
※皿に乗せてラップはしないでください。

油で揚げる場合
冷凍状態のまま170℃の油で4分～5分間揚げて下さい。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【全国的にも珍しいミミガーをを焼き鳥メニューに、他店との差別化、リピーター施策に】
軟骨付でこりこり食感も楽しい、珍しい豚耳串。単調になりがちな食感ですが、軟骨をいれることで、食感に変化を加えています。
コスパにも優れており、差別化メニューとしてお勧めです。
コラーゲンのプルプルとした食感と、軟骨のコリコリとした食感が特徴です。

【ポイント】
1.国産豚肉100%使用。
2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。
3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。
4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。
5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。
6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。
7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【全国的にも珍しいミミガーをを焼き鳥メニューに、他店との差別化、リピーター施策に】
軟骨付でこりこり食感も楽しい、珍しい豚耳串。単調になりがちな食感ですが、軟骨をいれることで、食感に変化を加えています。
コスパにも優れており、差別化メニューとしてお勧めです。
コラーゲンのプルプルとした食感と、軟骨のコリコリとした食感が特徴です。

【ポイント】
1.国産豚肉100%使用。
2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。
3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。
4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。
5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。
6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。
7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.独自製法のオリジナル生地でもちもち食感

2.片手で歩きながら食べられる!

3.調理も簡単!スピード提供も可能

4.トッピング自在でアレンジし放題!

5.5本1パックで包装!

6.アレンジもおすすめ!

【独自製法のオリジナル生地でもちもち食感】
独自製法のオリジナル生地で、もちもち食感に仕上げました。

【片手で歩きながら食べられる!】
大人気のお好み焼きを小さくスティック状にしました。
皿や箸が不要で、歩きながらでも食べられる本格的ワンハンドお好み焼きですのでイベントにはぴったりの食べ物です。

キャベツ、天かす、卵を入れて焼き上げたスティック状のお好み焼きを串にしました。生地はふんわりと仕上げ、キャベツの食感が活きています。

串状になっているので、片手で持って手軽にお召し上がりいただけます。
バーベキューではもちろんのこと
文化祭、学園祭、イベントなどの催し物での模擬店でも大人気です。
ボリューム感はバッチリなワンハンド商品です。

【調理も簡単!】
調理方法はレンジの場合は冷凍のまま、ラップをせずに1本あたり約120秒温めれば出来上がりです。

脂で調理する場合は冷凍状態のまま170℃の油で4～5分揚げて提供できますので
スピードの求められる模擬店などでも迅速に提供することが出来ます。

バイキング、夏祭り、納涼祭、学園祭、イベント、ビアガーデンなどにもおすすめいたします。

【5本1パックで包装!】

5本1パックで包装しているので、好きな分だけお使いいただくことができます。

【トッピング自在でアレンジし放題!】
シンプルな味付けですので
お好みで、更にお好み焼ソースをハケで塗ったり、マヨネーズをかけたり、
鰹削りや青のりなどをかけて召し上がっても美味しくなります。

【お好み焼き串専用袋もご用意しています!】

別売りでお好み焼き串袋もご用意しています。

【1本当たりの重量と梱包サイズ】

参考画像を元に画像で説明する。

1パック5本入り
1本70g

重さ約70g
はしまで20cm
直径13cm

■お好み焼き串のお召し上がり方

レンジで調理する場合

冷凍のまま500Wの電子レンジで加熱してください。(1本約120秒)
※皿に乗せてラップはしないでください。

油で揚げる場合
冷凍状態のまま170℃の油で4分～5分間揚げて下さい。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【全国的にも珍しいミミガーをを焼き鳥メニューに、他店との差別化、リピーター施策に】
軟骨付でこりこり食感も楽しい、珍しい豚耳串。単調になりがちな食感ですが、軟骨をいれることで、食感に変化を加えています。
コスパにも優れており、差別化メニューとしてお勧めです。
コラーゲンのプルプルとした食感と、軟骨のコリコリとした食感が特徴です。

【ポイント】
1.国産豚肉100%使用。
2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。
3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。
4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。
5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。
6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。
7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

居酒屋の焼鳥定番といえば「豚バラ串」。塩コショウで味付けすれば、脂のうまみが引き立ちます。厚切りにした豚バラ肉を串にしました。脂身がのってて、1本1本扱いやすいのであとは焼くだけです。赤身と脂身のバランスがよく、濃厚な味が堪能できます。串ものには、欠かせない一品です。

【ポイント】

1.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

2.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

3.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

4.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

5.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

6.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

居酒屋の焼鳥定番といえば「豚バラ串」。塩コショウで味付けすれば、脂のうまみが引き立ちます。厚切りにした豚バラ肉を串にしました。脂身がのってて、1本1本扱いやすいのであとは焼くだけです。赤身と脂身のバランスがよく、濃厚な味が堪能できます。串ものには、欠かせない一品です。

【ポイント】

1.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

2.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

3.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

4.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

5.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

6.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

居酒屋の焼鳥定番といえば「豚バラ串」。塩コショウで味付けすれば、脂のうまみが引き立ちます。厚切りにした豚バラ肉を串にしました。脂身がのってて、1本1本扱いやすいのであとは焼くだけです。赤身と脂身のバランスがよく、濃厚な味が堪能できます。串ものには、欠かせない一品です。

【ポイント】

1.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

2.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

3.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

4.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

5.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

6.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】

冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。

解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。

解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。

本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。

しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。

美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】

必要な本数を箱から取り出してください。

お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】

冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。

解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。

解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。

本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。

しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。

美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】

必要な本数を箱から取り出してください。

お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】

冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。

解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。

解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。

本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。

しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。

美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】

必要な本数を箱から取り出してください。

お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】

冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。

解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。

解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。

本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。

しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。

美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】

必要な本数を箱から取り出してください。

お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

居酒屋の焼鳥定番といえば「豚バラ串」。塩コショウで味付けすれば、脂のうまみが引き立ちます。厚切りにした豚バラ肉を串にしました。脂身がのってて、1本1本扱いやすいのであとは焼くだけです。赤身と脂身のバランスがよく、濃厚な味が堪能できます。串ものには、欠かせない一品です。

【ポイント】

1.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

2.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

3.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

4.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

5.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

6.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.独自製法のオリジナル生地でもちもち食感

2.片手で歩きながら食べられる!

3.調理も簡単!スピード提供も可能

4.トッピング自在でアレンジし放題!

5.5本1パックで包装!

6.アレンジもおすすめ!

【独自製法のオリジナル生地でもちもち食感】
独自製法のオリジナル生地で、もちもち食感に仕上げました。

【片手で歩きながら食べられる!】
大人気のお好み焼きを小さくスティック状にしました。
皿や箸が不要で、歩きながらでも食べられる本格的ワンハンドお好み焼きですのでイベントにはぴったりの食べ物です。

キャベツ、天かす、卵を入れて焼き上げたスティック状のお好み焼きを串にしました。生地はふんわりと仕上げ、キャベツの食感が活きています。

串状になっているので、片手で持って手軽にお召し上がりいただけます。
バーベキューではもちろんのこと
文化祭、学園祭、イベントなどの催し物での模擬店でも大人気です。
ボリューム感はバッチリなワンハンド商品です。

【調理も簡単!】
調理方法はレンジの場合は冷凍のまま、ラップをせずに1本あたり約120秒温めれば出来上がりです。

脂で調理する場合は冷凍状態のまま170℃の油で4～5分揚げて提供できますので
スピードの求められる模擬店などでも迅速に提供することが出来ます。

バイキング、夏祭り、納涼祭、学園祭、イベント、ビアガーデンなどにもおすすめいたします。

【5本1パックで包装!】

5本1パックで包装しているので、好きな分だけお使いいただくことができます。

【トッピング自在でアレンジし放題!】
シンプルな味付けですので
お好みで、更にお好み焼ソースをハケで塗ったり、マヨネーズをかけたり、
鰹削りや青のりなどをかけて召し上がっても美味しくなります。

【お好み焼き串専用袋もご用意しています!】

別売りでお好み焼き串袋もご用意しています。

【1本当たりの重量と梱包サイズ】

参考画像を元に画像で説明する。

1パック5本入り
1本70g

重さ約70g
はしまで20cm
直径13cm

■お好み焼き串のお召し上がり方

レンジで調理する場合

冷凍のまま500Wの電子レンジで加熱してください。(1本約120秒)
※皿に乗せてラップはしないでください。

油で揚げる場合
冷凍状態のまま170℃の油で4分～5分間揚げて下さい。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【ポイント】

1.国産鶏肉100%使用。

2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。

3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。

4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。

5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。

6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。

7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】

冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。

解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。

解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。

本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。

しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。

美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】

必要な本数を箱から取り出してください。

お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

【全国的にも珍しいミミガーをを焼き鳥メニューに、他店との差別化、リピーター施策に】
軟骨付でこりこり食感も楽しい、珍しい豚耳串。単調になりがちな食感ですが、軟骨をいれることで、食感に変化を加えています。
コスパにも優れており、差別化メニューとしてお勧めです。
コラーゲンのプルプルとした食感と、軟骨のコリコリとした食感が特徴です。

【ポイント】
1.国産豚肉100%使用。
2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。
3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。
4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。
5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。
6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。
7.冷凍保存で長期保存が可能。

【解凍方法】
冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。
解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。
解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。
本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。
しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。
美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。

【調理方法】
必要な本数を箱から取り出してください。
お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。

【こちらの焼鳥をご用意しております】

●もも串

●ぼんじり串

●鶏皮串

●豚バラ串

●軟骨付ミミガー串

●すなぎも串

※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。

【お問い合わせ】
0985-28-2212(月～金 10:00～16:00)

*3kgご注文の場合　外寸:360x250x110のパッケージでお届けします。

*1ケースの重さは、約3.3kg〜3.5kgとなります。

*弊社は全て3kg1箱で配送させて頂きます。

*3kgご注文の場合　外寸:360x250x110のパッケージでお届けします。

*1ケースの重さは、約3.3kg〜3.5kgとなります。

*弊社は全て3kg1箱で配送させて頂きます。

*3kgご注文の場合　外寸:360x250x110のパッケージでお届けします。

*1ケースの重さは、約3.3kg〜3.5kgとなります。

*弊社は全て3kg1箱で配送させて頂きます。

*3kgご注文の場合　外寸:360x250x110のパッケージでお届けします。

*1ケースの重さは、約3.3kg〜3.5kgとなります。

*弊社は全て3kg1箱で配送させて頂きます。

(1kg×3袋として梱包)

『新鮮さと旨さにこだわる職人の心意気』
全て手作業で『ご用意しています。
そして人の目でしっかりと検品し商品にしております。

第一卸だからこそ出来るスピード感。
『手間は掛けて、時間はかけない』
手早く製品を商品に変化させ、急速冷凍させます。

当店は、全商品全てに対し、3段階の検品作業を徹底しております。
1、素早く冷やす

2、素早くカット

3、素早く計量・真空パック

*3kgご注文の場合　外寸:360x250x110のパッケージでお届けします。

*1ケースの重さは、約3.3kg〜3.5kgとなります。

*弊社は全て3kg1箱で配送させて頂きます。

⚫︎ーーー2kgから3kgに変更させていただきましたーーー⚫︎

◆商品説明◆

こちらの商品は、ボイル・カット済みですので解凍後すぐに調理が可能となっております。

【全5種類のホルモン】
*盲腸ボイル
*直腸ボイル(別名:テッポウ)
*ギアラボイル(別名:ナヘラ)
*小腸ボイル(経産牛)
*シマ腸ボイル(経産牛)

当店は全て国産牛のみ取扱いです!!
(ただし、小腸とシマ腸に関しては国産の経産牛となっております)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

職人が全て手作業でカットし、バランス良くミックスした商品!!

★カットする手間を無くす・・・
★少しでも時短になる様に・・・
との思いで職人達が一袋一袋丁寧にご用意させていただきました。


経産牛が入っている理由は、脂が少ないので、煮込んだ時のギトギト感が少なく、脂が苦手な方にも安心です。

*3kg1ケースの重さは、約3.2kg〜3.7kgとなります。

*3kgご注文の場合　外寸:360x250x110のパッケージでお届けします。

第一卸売という業種なので、鮮度の高い商品をお届けすることができます!!

弊社のすじ肉は牛ホホ肉のスジです。

*3kgご注文の場合　外寸:360x250x110のパッケージでお届けします。

*1ケースの重さは、約3.3kg〜3.5kgとなります。

*弊社は全て3kg1箱で配送させて頂きます。　

ご覧いただきありがとうございます、山形県産つや姫になります。

山形県が10年もの長い年月をかけて開発したブランド米です。

甘みや旨みはもちろん、粒の大きさや高い粘り気、名前の通りの艶などの米と味としてのバランスの良いのが特徴です。

ご覧いただきありがとうございます、山形県産つや姫になります。

山形県が10年もの長い年月をかけて開発したブランド米です。

甘みや旨みはもちろん、粒の大きさや高い粘り気、名前の通りの艶などの米と味としてのバランスの良いのが特徴です。

ご覧いただきましてありがとうございます。

雪若丸という名称は稲の姿や粒が非常に力強くあるという事に加え、雪国である山形を思わせるような粒の白さや艶をイメージして名づけられました。

つや姫のような甘みや粘り気は少ないですが、食べごたえがあり他の食材を引き立てるようなさっぱりした食感になります。
はえぬきよりも作りやすいため農家さんにも大変好評なお米です。

ご覧いただきましてありがとうございます。

雪若丸という名称は稲の姿や粒が非常に力強くあるという事に加え、雪国である山形を思わせるような粒の白さや艶をイメージして名づけられました。

つや姫のような甘みや粘り気は少ないですが、食べごたえがあり他の食材を引き立てるようなさっぱりした食感になります。
はえぬきよりも作りやすいため農家さんにも大変好評なお米です。

ご覧いただきましてありがとうございます

はえぬきとは

「はえぬき」は、山形県で誕生した品種で、もっちりとして、ほどよい粘りがあります。一粒一粒がしっかりとしていて食感が良いおいしいお米です。 山形県産の「はえぬき」は、ふっくらと炊き上がります。 冷めても風味が落ちず、おにぎりやお弁当にしてもおいしいお米です。地元、山形県では「はえぬき」は高いシェアを誇っています。 山形県産はえぬきは、甘みも風味も粘りもダントツ

はえぬきの特徴

「はえぬき」はお米の一粒一粒がしっかりしていて、もちもちとして、ほどよい粘りがあります。冷めても美味しく、弁当やおにぎりにもおすすめです。 山形県で誕生した「はえぬき」は、山形の気候に合っていることもあり、同じ銘柄でも山形県産のはえぬきは、甘みも風味も粘りもよく、食味の良さが違います。
 

20年以上連続で特A米になったことや、某大手コンビニでも使用されたとの実績もあります。

こちらは検査米使用のものになります。

発送日に精米しますのでとても新鮮です、5kg入り2袋になります。

ご覧いただきましてありがとうございます

はえぬきとは

「はえぬき」は、山形県で誕生した品種で、もっちりとして、ほどよい粘りがあります。一粒一粒がしっかりとしていて食感が良いおいしいお米です。 山形県産の「はえぬき」は、ふっくらと炊き上がります。 冷めても風味が落ちず、おにぎりやお弁当にしてもおいしいお米です。地元、山形県では「はえぬき」は高いシェアを誇っています。 山形県産はえぬきは、甘みも風味も粘りもダントツ

はえぬきの特徴

「はえぬき」はお米の一粒一粒がしっかりしていて、もちもちとして、ほどよい粘りがあります。冷めても美味しく、弁当やおにぎりにもおすすめです。 山形県で誕生した「はえぬき」は、山形の気候に合っていることもあり、同じ銘柄でも山形県産のはえぬきは、甘みも風味も粘りもよく、食味の良さが違います。
 

20年以上連続で特A米になったことや、某大手コンビニでも使用されたとの実績もあります。

こちらは検査米使用のものになります。

発送日に精米しますのでとても新鮮です、5kg入り2袋になります。

※エゾシカ肉処理施設認証、国産ジビエ認証施設(第34号)取得

撃つ瞬間から調理は始まる

　(株)Mt.(エムティー)は契約ハンターに対して鹿を「食品」として取り扱うように徹底指導を行っております。料理人が冷蔵庫から取り出したその「鹿肉」が最高の状態であるように頭、首を狙い、不用意にエゾシカを苦しめずに肉質の劣化を最大限に防ぐようにしております。

トレーサビリティシステムの導入により「安心・安全」を

弊社は令和4年9月に竣工した施設で、ジビエのトレーサビリティを用いた安心・安全な最新設備を備えております。

一頭一頭を細かく管理し、お客様の元まで「いつ」「誰が」「どこで」「性別」「年齢」等様々な情報をQRコードにて開示しております。

北海道で受け継がれた伝説の血抜き

　北海道の先住民族であるアイヌ民族より伝授された社外秘の方法を用いて衛生的で完璧な血抜きを行い、肉に臭みが残らない方法を実践してるため、Mt.の肉には臭みがありません。

　弊社代表が5年間の年月を掛け、通い詰めてようやく伝授していただいた方法です。非常に難しい方法ではありますが、驚くほど血が抜け、ジビエ独特の臭みを最大限まで取り除くことに成功しました。

是非Mt.(エムティー)のヒグマ肉をご賞味ください。

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取扱社名:エゾ鹿肉のMt.

かみこみ豚　ロース　2Kg

かみこみ豚はとは赤身に脂が差し込んでいる豚肉です。

豚全体の約3%～5%しかない極端に脂がのっている豚で

100頭におよそ3頭という貴重な豚です。

牛肉同様脂身が多い豚は身が柔らかく

脂身も上質です。

かみこみ豚のロース肉は、和牛のようなきれいな

霜降り肉になっていることもあり、

その柔らかな豚肉は一度味わうと虜にします。

ご希望により　約200gごとにカットもいたします。