いわし明太

当社工場で作るお勧め商品

脂のある国産のいわしを丁寧に、1尾ずつバラコをつめています。晩ご飯のおかず、酒の肴にもおすすめです。

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の手島です。弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

US ブリスケットスカート

柔らかい!「柔らかい」ハラミに似たような箇所にあり、柔牛バラハラミ焼肉用のご紹介です。
★1枚目の写真は掃除した写真です。そのままカットしてもお使いいただけますが脂量には個体差がございますがある程度掃除したほうが食感が更に柔らかくなります。
・横隔膜と外バラの間のお肉で、外バラに付いておりカルビの一部のお肉となります。流通上その形から和名『ムカデ』等と呼ばれております。

・牛一頭からわずか500g程度しか取れない大変希少なカルビ部位です。

柔らかいハラミに似たような箇所にあり、柔らかさはハラミその物と思う食感!少し手間はかかりますがお好みで脂を除去し、カクマクと同じようにカットがお勧めです。

◆カルビ材としてカルビハラミ丼等、幅広くご利用頂いております。

広島県産 冷凍牡蠣 2Lサイズ

旬を急速冷凍、クリーミーな味わい

【日本一の牡蠣生産量の広島産です】
旬の時期にとれた、鮮度抜群の牡蠣を瞬間冷凍しました!

【正しい解凍方法】
・ぬるま湯もしくは流水で解凍します。ぬるま湯の場合は15秒～20秒、流水の場合は45秒～1分くらいを目安に解凍してください。表面が溶けてきたらザルに上げ、キッチンペーパーで水分を拭きます。
【冷凍牡蠣をもっと美味しく!】
・完全に解凍せずに、表面の氷が溶け、中心が少し凍っているくらいが、美味しく調理できます。解凍しすぎると旨味が逃げ出してしまうので、半解凍することがポイント! ☆半解凍の状態でお酒に漬けておくと臭みを抑えることができ、身がふっくらとなります。半解凍した牡蠣を深みのあるお皿に並べ、牡蠣が浸るくらいのお酒に30分～1時間漬けます。そうすると、加熱しても身が縮みづらくなり、ふっくらとします。

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

営業部の秋吉です。イカ、貝類、帆立の販売を担当しています。
1番のお薦め商品は近海で水揚げされる剣先イカですが、残念ながら現在欠品中です。製品出来次第、ご案内したいと思いますので宜しくお願いします。

カナダ・メキシコ産 牛小腸

もはや定番超品!カナダ産(グレイン)穀物肥育牛の牛小腸、メキシコ産スカルネ社の牛小腸をお届けさせていただきます。

箱の中は数kgずつシートで3～5枚で小分けされ、使い安くなっております。品質も良く安定しておりますので大変ご好評の商材です

黒毛和牛 クラシタ(肩ロース)

歩留まり100%の焼き肉スペック!九州産黒毛和牛「A4等級以上」のクラシタ(肩ロース)の硬いネック部位はすべて取り除いた[焼肉・鉄板]スペシャルスペックのご紹介です。

・ネック無し、ハネシタ(ザブトン)、ロース芯、マキ、かぶり、すべて鮮度そのまま真空パック(使いやすい500g～800g)に無料で加工!

※通常は冷凍でのお届けとなっておりますが、冷蔵スペックでのお届けも可能でございます。ご注文時に『冷蔵商品・冷凍商品』希望の旨ご指示くださいませ。

シートベリー 豚バラブロック

お買い得!!シートベリー1ケース格安販売です。

・最先端の技術で「シート巻き・真空」管理・生産されておりますのでしているので鮮度そのまま!衛生管理100%!安心安全なお肉をお届けさせていただきます。

・厳選したスペイン産をメインにオランダ産品質認証システム「IKB」製品をお届けさせていただきます。

・角煮・チャーシュー・豚肉料理全般に最適です。

※現在、入荷が希少のため最短でお届けできる真空・シート・「IKBシート」商品を出荷中で御座います。

NZ産 ラムラック

品質重視!!品質に定評のあるニュージーランド産フレンチラムラックお試小ロッド約1.5kg前後のご紹介です。

・主にニュージーランドの羊のスペシャリスト『アンズコフーズ』のラムラックを厳選してお届けさせていただきます。

・羊の味に大切な牧草。春から初夏の栄養価が最も高い時期の牧草で育った仔羊が一番美味しいといわれております。今回お届けする商品は1パックが約0.5-0.8kgと小さ目で非常に使いやすくなっております。是非お試しくださいませ。

※メーカー・工場の違いにより記載重量が前後する場合がございます。

ブラックアンガス ショートプレート(バラ)

ワンランク上の肉質と旨みアメリカ産「黒毛牛」ブラックアンガスグレードのショートプレート(牛バラブロック)を厳選してお届け致します。

・一般的なショートプレート(グレードはアングレード)に比べ、脂が白く見た目も大変綺麗になっております。1枚が小さく【3～6kg】が多く肉質・脂の旨みもワンランク上の安定感抜群の牛バラブロックです。

・1パックよりお試し購入可能ですので是非この機会にお試しくださいませ。

アンガスビーフ リブステーキ

大注目!グレインフェッドビーフご紹介させていただくリブステーキはリブアイステーキブロックの芯とカブリの間にある柔らかい部位となります。

・大きさは手のひら程度 ・歩留まり90%程度 ・焼肉用・ステーキ・サイコロステーキ等に最適!

1パック約1.5～3.5kg(約8-10枚)程度で断面もステーキに最適な大きさになっております。

※主に北米産グレードトリプルAクラスや注目度の高いブラックアンガス牛を70%以上!
※麦やコーンを中心に育てられたグレインフェッドビーフ!

柔らかいジューシーな肉質!アンガス種のバランスのとれた肉質。歩留まり重視の焼材・ステーキ用に開発されたブロック肉をぜひお試しください。

超希少! 国産骨付きカルビ

高品質な肉汁とジューシー感国産牛の骨付きバラ肉を厚さ8mmにカットした骨付きカルビです。

国産ならではの高品質な肉汁とジューシー感!骨まわりに凝縮された濃厚な旨み!

USハンキングテンダー

低カロリーでヘルシーUS産内臓の中でも品質に定評のあるブランドのハンキングテンダー!
★品質・成型に定評のある「ナショナル」チョイス・ブラックアンガスを主にお届けさせていただいております。
ハンキングテンダー(牛サガリ)は横隔膜の背中側をカクマク、肋骨側の厚い部分をサガリと呼びます。赤身に見えますが内臓肉なので、ローカロリーでロースや肩ロース、バラなどと比べると低カロリーでヘルシーなお肉の部位と言えます。

焼肉はもちろんのことステーキ、カレーやシチューにもお勧めです。

今回、小ロッド3パックをご提供させていただきますので是非この機会にお試しくださいませ。

種鶏タタキ 鶏モモ肉

旨味と歯ごたえがタマラナイ鹿児島県の鶏肉工場で鶏を解体直後に直火で炙り作られておりますので、鮮度抜群です。原料には飼育日数の長い親鳥(種鶏)を使用していますので、若鶏にはない旨みと適度な歯ごたえがあります。

1パック約350～400gを特殊素材で真空パック包装してありますので、鮮度、品質、良好でございます。解凍後スライスしていただき、ポン酢醤油、わさび醤油などがよく合います。※解凍また開封後は当日中にお使いください。再冷凍保存はできません。

九州産 黒毛和牛 三角バラ

特上カルビ「A4等級」以上の九州産黒毛和牛三角バラ(約1kg～1.8kg)ブロックです。写真のようにカットしておりますので形は様々です。

と畜後すぐにバラ山除去後カットし、急速冷凍真空パックしておりますのでお届け後、冷蔵庫低温解凍・氷水解凍で使用できます。個体差、場所によって脂の量に違いがあります。

※三角バラ肉は脂の多い部位です。なるべく脂の少ないブロックを厳選しておりますが個体差がございますことをご理解いただきますようお願い申し上げます。

※現在脂が最も多いバラ先部位はある程度除去してお届けさせていただいておりますが工場の違いや個体差によりばらつきがございます。
※部位指定はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。

AUS産 カット上ミノ

流水・氷水解凍で短時間でお使いいただけますオーストラリア産の上ムキミノを鮮度抜群時に焼肉サイズにカットし、表面に切り込みを入れ、急速冷凍真空パック(1kg)にした定款商品です。

・お試し2パックからご購入いただけます。
・柔らかく肉厚でシャキシャキし良い歯ごたえです。

真空パックですので流水・氷水解凍で短時間でお使いいただけるので簡単便利!

【ケース販売について】
ケース販売ご希望の場合はこちらの商品ご購入の際に備考に「1ケース希望・2ケース希望」等ご記入ください。※1ケース約5kg(5パック入り/)となっております

NZ産 牛ムキタン

タン先なし 皮なし品質に定評のあるニュージーランド産の先無し皮無しの牛ムキタンです。

※シュリンク包装も形もキレイなムキタンです。

ウルグアイ産 牛肩ロース

ホルモンフリーで穀物肥育牛!ホルモンフリーで穀物肥育牛!赤身肉の旨味が強く、人気沸騰中のウルグアイ産牛肩ロース【冷蔵チャックロール】のご紹介です。

・ウルグアイ牛は飼育されているほとんどが、世界三大品種のアンガス種やヘレフォード種といった英国系の肉専用種。

・ウルグアイは国として成長ホルモン剤使用を禁止しておりますので、アメリカやオーストラリア輸入牛と比べて牛の大きさが約3割程度小さいと言われております。 つまり、肉質・肉の香り・肉のつまり方が違います!

銘柄鶏「日向鶏」もも肉

豊かなコクを持つヘルシーチキン「日向鶏」は自然豊かな宮崎で飼育された、児湯食鳥株式会社の銘柄鶏で、低脂肪・低コレステロール・低カロリーと3拍子揃ったジューシーで豊かなコクを持つヘルシーチキンです。

日向鶏の美味しさは飼料にあります。 独自の配合設計により低カロリー、高タンパク質を図り、更にミネラル、ヨードなどの栄養素をたっぷり含んだ海藻類をブレンドし、ビタミンEを強化しています。

国産牛 ハラミ・サガリ

大人気商品!!黒毛和牛交配種、牛ハラミ「サガリブロック」のご紹介です。

※現在、リピートを多くいただいている1本づつ真空パック「約1kg前後」商品をお届けさせていただいておりますがメーカー・工場の違いにより歩留まりには個体差が御座います。

・ご紹介する牛ハラミサガリは選び抜かれた高品質な和牛の血が50%以上の牛を長期穀物肥育したお肉ですので。輸入牛の中では最高品質の肉質!!!

・通常輸入サガリより歩留まりが良く、鮮度良好時に冷凍真空パックされておりますので、使いやすく国産和牛にも引けを取らない肉質・味・脂肪交雑(霜降り)。

※1パックが(約800g～3.5kg)と工場により個体差があります。『小さめはお試し2～3パック』『大きめは1パック』からご提供させていただきます。

国産商品の代替えに十分なる商材です。是非この機会にお試しになられてみてください。

穀物肥育牛 サーロイン ホルモンフリー

穀物肥育牛で肉質は柔らかい!成長ホルモン剤未使用で穀物肥育されたサーロインブロックのご紹介です。

・穀物肥育牛ですので肉質は柔らかい、ホルモンフリーですので小ぶりです。表面のスジはある程度除去、脂は少な目となっておりますので歩留まりは非常によく、お好みの厚さにカットするだけ!

・ウルグアイ牛は飼育されているほとんどが、世界三大品種のアンガス種やヘレフォード種といった英国系の肉専用種。

・ウルグアイは国として成長ホルモン剤使用を禁止しておりますので、アメリカやオーストラリア輸入牛と比べて牛の大きさが約3割程度小さいと言われております。

AUS産 ブラックアンガス テンダーロイン

肉本来の歯ごたえを堪能【ブラックアンガス】グレードのヒレブロック「テンダーロイン」です。

・長期穀物肥育牛ブラックアンガス牛のヒレは赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかい。噛めばじわっと脂の旨みが口中に広がり、肉本来の歯ごたえを堪能できる。まさに「肉」らしい肉といえます。

※今回、一度も冷凍されてないチルドの真空パックお試し価格で1本からご提供させていただきます。

国産鶏 若鶏 手羽先

味・品質に自信アリ主に宮崎県の解体処理施設で解体された『若鶏』を使用しております。

・規格外の商材ですが、味・肉質などを考えると、使ってみる価値は十分ございます。
・市場に出回らない品物ですが、産地直送で納入させていただきます。
・B規格「状態」若干うっ血があり通常の手羽先の形が整ってない場合がございます。

※1手羽が約40g～50g程度の大きさです。

AUS産 アウトサイドスカート

肉本来の濃厚な旨み成長ホルモン剤未使用で穀物肥育されたアウトサイドスカート(シンスカート)(ハラミカクマク)のお試小ロットのご紹介です。

・横隔膜部分の皮付き部位です。肉本来の濃厚な旨みがあり、良質なタンパク質で形成されているので脂肪がつきにくくとてもヘルシー!

※品質に定評のある「オコナ」ブランド穀物肥育牛をお届けさせていただきます。

国産牛 ヒレ(黒毛和牛交配種)

牛肉部位で一番やわらかい最高級の部位です国産黒毛和牛交配種の「九州スタイル」牛ヒレのご紹介です。

■牛肉部位で一番やわらかい最高級の部位です。
王道のステーキ・差別化でしゃぶしゃぶ等お勧めです。

■九州産3等級上・4等級の九州スタイルを厳選してお届けさせていただきます。

品質重視 スイフト 牛大腸　　

脂付きの良い整ったとこのみを厳選使用高品質で名高い米国産スイフト工場でつくられた脂付き大腸は輸入品最高品質の規格です。

★特徴★
1.脂付きの良い整ったとこのみを厳選使用!
2.シートで3段(約2.3×3)に小分けしてあるので使いやすい。
3.1本が長めなのでお好みの長さにカットできます。

プライムグレード チャックアイロール (肩ロ―ス)

綺麗な成型で使いがって抜群
柔らかい美味しいとこだけのブロックプライムグレードのチャックアイロール(肩ロース)です。こちらは「センターカット処理」両端を成型しておりますので硬い肉質のネックの部分は付いておりません。品質の良いアメリカ産『プライム』の牛肩ロースの柔らかい美味しいとこだけのブロックをお届けいたします。

綺麗に成型されておりますので1パックが6～9kgと通常の肩ロースより小さ目になっております。是非この機会にお試しになられてみてください。

焼肉用上ロース材、ステーキ、すきやき、しゃぶしゃぶ、鉄板焼きなど幅広くお使いいただけます。

黒毛和牛A5 サーロインステーキ 220g

特殊シートで1枚ずつ湯煎シュリンク真空パック九州産黒毛和牛A5のみを鮮度良好時に1枚約200～250gにステーキカット後、特殊シートで1枚ずつ湯煎シュリンク真空パック急速冷凍しておりますので鮮度そのままの状態でお届けいたします。

■お試し5パックのご紹介ですが、サーロイン(1本/約8kg)のみリブロース(1本/約5kg)のみ等お好みの厚さ[重量]でステーキカットも可能でございます。

現在「佐賀牛」A5等級のサーロイン・ロースステーキを主にお届けさせていただいております。

黒毛和牛A4 トモバラ(グルムキ)

品質・価格自信あり。九州産黒毛和牛A4等級トモバラをグルムキスペックにてご提供いたします。

■品質・価格自信あり。
■上質な脂の甘みと旨み。コクのある濃厚な味わいの部位です。
■焼肉用にグルムキスペック、ナカバラ5分割・ソトバラ6分割(カッパ有)　無料でスペック真空加工いたします。

※脂の除去量はご指示にあわせてスペック加工可能でございます。ご購入時に備考にご入力くださいませ。

□価格は元重量単価となっております。歩留まりは5～7割です。

黒毛和牛A4 モモ肉

柔らかくスライス・ビーフカツやローストビーフ等、料理用途の幅広い商材■黒毛和牛A4クラスの牛内もも肉のご紹介です。
■単価は変更いたしますがA4A5等級クラスの商品も指定購入可能で御座います。お気軽にお問い合わせくださいませ。

★主な取り扱い銘柄
[鹿児島黒牛・佐賀牛・博多和牛・長崎和牛・糸島牛・宮崎牛・豊後牛・鹿児島さつまビーフ等]
★状態の一番良い商品をお届けさせていただきます。

■九州産黒毛和牛品質重視の内ももです。
■内もも肉は外もも肉に比べて柔らかくスライス・ビーフカツやローストビーフ等、料理用途の幅広い商材です。

黒毛和牛A5 サーロインブロック(シミあり)

訳ありサーロインブロック九州産黒毛和牛「A4等級7番以上」「A5等級」のみを使用した訳ありサーロインブロック「1パック約1kg前後真空パック」2パックお試販売のご紹介です。

■現在、A5等級鹿児島黒牛が多く入荷しております。
※「鹿児島黒牛・佐賀牛・宮崎等」等出荷させていただいておりますがブランド指定は出来かねます。

■訳あり理由
1.1枚目2枚目写真のようにお肉の断面にと畜の際に若干毛細血管が濃く残ってしまっております。
2.焼く前の見た目以外は通常商品と変わりなく、焼く(火を通す)とほぼ分からなくなります。
3.毛細血管の色の濃さには個体差が御座います。

黒毛和牛A5A4 特選希少カルビ ムカデ

牛一頭からわずかしか取れない一般的にあまり流通してない希少部位九州産黒毛和牛A4等級・A5等級が主に使用され、牛一頭からわずかしか取れない一般的にあまり流通してない希少部位。 鮮度そのままお届けできるよう熱収縮シュリンクパックで真空パックし、1パックずつに産地・個体識別番号・九州ブランド牛名等、記載されておりますので特選・特上希少カルビが少量で提供可能です。脂は牛バラ部位ですので個体差は御座いますが表面は目立つ脂の除去。裏面も目立つ脂の除去を処理していただき、厚みが少ない場合ハラミと同じように斜めにカット。肉厚の場合はそのままお好みの厚さにカットいただけます。
また、1枚処理後にカットせず「1枚まるごと」そのままご提供していただく場合は薄い膜が付いてる面を膜切り(筋切りのように)処理していただければ丸まらずお焼きいただけます。
※コメントに処理説明書希望等、入れていただければ写真付き処理説明書を同封させていただきます。

アンガスビーフ チャックアイ

柔らかいジューシーな肉質!チャックアイ(肩ロース)ブロックカットは通常のチャックアイロールに比べて、ネック側を限りなく短くし、写真のようにザブトンとロースの芯の部分を重視された『ブロックカット』になっております。

・今回お届けさせていただくブロックは冷蔵輸入された肩ロースブロックを一定の温度を保つ冷蔵庫で一定期間『寝かせ』ることにより、肉が持っている酵素によってたんぱく質が分解され、旨味[アミノ酸]へと肉の味を1ランク変化したブロックを急速冷凍しております。

※ご注文の増加により常にご提供出来るよう在庫を確保しておりますのでお試し期間限定で販売させていただきます。

・1本約5～8kg前後で断面もステーキに最適な大きさになっております。

・主に北米産グレードトリプルAクラス、注目度の高いブラックアンガス牛を70%以上!

コーンを中心に育てられたコーンフェッドビーフ! 柔らかいジューシーな肉質!アンガス種のバランスのとれた霜降り。歩留まり重視のステーキ用に開発されたブロック肉です。

太刀魚 (たちうお) 切身 大サイズ

ジューシーな「太刀魚」

さまざまな料理に大変身!
太刀魚レモンバジルソースや、
太刀魚のバター醤油ソテー・塩焼き等々!

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の大村です。弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

太刀魚 (たちうお) 切身 特大サイズ

ビタミンA、Dも多く含んだたんぱくな魚

適度な塩味がついていますので、塩焼や煮付けはもちろん、ムニエルなどの洋風料理でもおいしくいただけます

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の大村です。弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

天然フラワームキエビ IQF冷凍品

ぷりっぷりの海老、たっぷり1kgメガ盛!

天然のフラワーエビは身が柔らかく、深い甘みを味わうことができます。

エビサラダ、海老チャーハン、海老マヨ、エビチリなどなど、ご家庭で海老料理をお楽しみください!

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の手島です。弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

熊本県産 天然芝エビ IQF冷凍品

鮮度そのままお届け! 柔らかくてうまい!

急速冷凍された「Aランク品」になります。無添加・バラ凍結使いやすい!

※11月前後から、熊本で始まる投網漁で漁獲した芝エビです。
高鮮度の状態で凍結しています。

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の手島です。弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

インド産 養殖バナメイ無頭海老

プリプリッの甘いエビ

蒸し、炒め、焼き、どんな調理法にも最適です。

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の手島です。弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

定番商品 ロールイカ

業務用に最適

ロールイカはフライや焼き物など幅広いメニューに活躍します!

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

営業部の秋吉です。イカ、貝類、帆立の販売を担当しています。
1番のお薦め商品は近海で水揚げされる剣先イカですが、残念ながら現在欠品中です。製品出来次第、ご案内したいと思いますので宜しくお願いします。

骨取 銀鮭 背・腹切身 1切25g

「骨は取るけど愛は残してます」

1切25gなので、お弁当や、朝食バイキングに最適です。

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の小田代です。弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

プレミアム銀鮭 ステーキカット

塩蔵なしで良質な身だけを厚切りに【貴方じゃきれないでしょ!?奥義炸裂】

良質な身だけを厳選して厚切りにしています。また、塩蔵していないので鮭本来の味を楽しめます。

届いてすぐに、調理出来るように、切身加工をしています。鮭のクリーム煮や鮭のホイル焼き、鮭のバターソテーなどにご利用下さい。

「オダパイネも驚愕する大ホームラン級の逸品」

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の小田代です。弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

銀鮭 ステーキカット

塩蔵なしで良質な身だけを厚切りに【感動鮭!鮭だってここまで出来る】

良質な身だけを厳選して厚切りにしています。また、塩蔵していないので鮭本来の味を楽しめます。

届いてすぐに、調理出来るように、切身加工をしています。鮭のクリーム煮や鮭のホイル焼き、鮭のバターソテーなどにご利用下さい。大皿に映えるサイズです。

「オダパイネも驚愕する大ホームラン級の逸品」

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の小田代です。弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

罪な奴…楽して最強「銀鮭 西京漬け」

大人から子供から皆大好きな鮭に高級料亭を思わせる西京漬けの味を再現しています

西京漬に適した甘塩銀鮭を使用しています。漬け込む手間を省いて人件費の削減にも繋がります。解凍してフライパンに油をひいて弱火でゆっくり焼くだけの便利アイテム。人件費削減に繋がり2度おいしい至極の逸品

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の小田代です。
西京漬けの深みのある味わいを是非ともご堪能ください!

弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

サーモントラウトトリムC

「貴方に骨抜き」プレミアムグレード1級品

安全基準に従ったチリ産の養殖サーモントラウトをフィーレにしました。3枚におろした後にカマ取り、周囲をトリミングしてピンボールも抜いてあります。

お刺身として、またカルパッチョ、焼き、フライ、煮込みなど、和洋中のあらゆる料理にご利用頂けます。

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の小田代です。
小分けの真空パックで使用する分だけ使える便利な商品です。お刺身グレードの商品となります。

弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

銀鮭トリムC

「貴方に骨抜き」プレミアムグレード1級品

安全基準に従ったチリ産の養殖サーモントラウトをフィーレにしました。3枚におろした後にカマ取り、周囲をトリミングしてピンボールも抜いてあります。

お刺身として、またカルパッチョ、焼き、フライ、煮込みなど、和洋中のあらゆる料理にご利用頂けます。

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の小田代です。
小分けの真空パックで使用する分だけ使える便利な商品です。お刺身グレードの商品となります。

弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

ベトナム産 養殖BT (ブラックタイガー) 有頭海老

鮮度を閉じこめた有頭ブラックタイガー

串焼き・ガーリックソテー・エビチリ・天ぷらなど様々な料理にお使いいただけます。

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の手島です。弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

広島県産 冷凍牡蠣 Lサイズ

旬を急速冷凍、クリーミーな味わい

【日本一の牡蠣生産量の広島産です】
旬の時期にとれた、鮮度抜群の牡蠣を瞬間冷凍しました!

【正しい解凍方法】
・ぬるま湯もしくは流水で解凍します。ぬるま湯の場合は15秒～20秒、流水の場合は45秒～1分くらいを目安に解凍してください。表面が溶けてきたらザルに上げ、キッチンペーパーで水分を拭きます。


【冷凍牡蠣をもっと美味しく!】
・完全に解凍せずに、表面の氷が溶け、中心が少し凍っているくらいが、美味しく調理できます。解凍しすぎると旨味が逃げ出してしまうので、半解凍することポイント。

☆半解凍の状態でお酒に漬けておくと臭みを抑えることができ、身がふっくらとなります。半解凍した牡蠣を深みのあるお皿に並べ、牡蠣が浸るくらいのお酒に30分～1時間漬けます。そうすると、加熱しても身が縮みづらくなり、ふっくらとします。

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

営業部の秋吉です。イカ、貝類、帆立の販売を担当しています。
1番のお薦め商品は近海で水揚げされる剣先イカですが、残念ながら現在欠品中です。製品出来次第、ご案内したいと思いますので宜しくお願いします。

銀鮭 切身 弁当用

「お弁当界のアカデミー賞」

チリ銀鮭を切身マエストロが手切りし、塩を振っています。
お弁当にピッタリの約30gです。100入りです、業務用に最適です。


「オダパイネも驚愕する大ホームラン級の逸品」

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の小田代です。弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

銀鮭 切身 1切50g

「NIPPONの夜明け、朝から最高潮」

オダパイネも驚愕する大ホームラン級の逸品

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の小田代です。弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

プレミアム銀鮭 切身 1切80g

「もう貴方に身も心も委ねます、女性も子供も大満足のボリューム」

夕食にピッタリの大きさです。
いつもより豪華な食卓!


「オダパイネも驚愕する大ホームラン級の逸品」

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の小田代です。弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

プレミアム銀鮭 切身 1切100g

「見せます私の心意気! 大迫力心躍る魅惑の鮭」

夕食にピッタリの大きさです。
いつもより豪華な食卓!


「オダパイネも驚愕する大ホームラン級の逸品」

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の小田代です。弊社工場は既にISO22000を取得しておりますが、高品質かつ安全な製品をお届けするため、日頃さまざまな努力をしております。

塩サバ フィーレ 140gサイズ

脂のり最高

太平洋の冷たい海で獲れたノルウェーサバを、丁寧に3枚おろしにしています。

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の石田です。焼き用のノルウェー産塩さばです。
脂のりはバツグンです。

サバフィーレ

脂のり最高

太平洋の冷たい海で獲れたノルウェーサバを、丁寧に3枚おろしにしています。

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の石田です。脂質の高いノルウェー産のさばです。
塩味をつけておりませんので、何の料理にもお使い頂けます。

骨取 サバ 切身

脂のり最高

太平洋の冷たい海で獲れたノルウェーサバを、丁寧に3枚おろしにしています。

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の石田です。脂ののったノルウェー産のさばを骨取加工した切身です。
焼く、煮るはもちろんのこと、フライや天ぷらにしても美味しく
骨取りなので、お子様やお年寄りにも安心してお召し上がり頂けます。

骨取 アブラカレイ 切身

色んな味付けに相性抜群

骨と皮を取り除いていますので食べやすくなっています。味はあっさりしており、ムニエル、ソテー、煮付け、照り焼き等にご利用ください。

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の大村です。アメリカ産のアブラカレイ切身です。
白身でしっとりした食感なのでムニエルやフライでも大活躍!
その他多様な味付けにもご利用できます。

子持ち浅羽カレイ 切身

1切のボリュームは満点

煮つけ、唐揚げが絶品です! たっぷり卵が入っています。

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の大村です。煮付けに最適な子持浅羽カレイを3枚カットしています。
子もびっしり詰まっているのでボリューム感も抜群です。

帆立貝柱4Sサイズ メガ盛り!

肉厚で新鮮! ホタテ貝柱をどうぞ!

急速冷凍で旨味をとじこめています。

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西日本ナンバーワンの切身生産量

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

営業部の秋吉です。イカ、貝類、帆立の販売を担当しています。

急速冷凍で旨味を閉じ込めている高品質貝柱となります。肉厚で新鮮です!

カラスカレイ 切身

絶品の脂・身質・味

煮付けと言えばこれ!

脂が乗っていて身離れがよくとても食べやすいカラスカレイは、甘辛く煮付けるとごはんのおかずにピッタリ

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

西日本ナンバーワンの切身生産量

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担当の大村です。脂画面たっぷりあり、煮る、焼く、揚げるどれにも最適です。
切身カットしているのでお手軽にご利用できます。

真鱈 (マダラ) フィーレ骨取

鍋の代表的な具材

ムニエル・照り焼き・アクアパッツァにも。

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

当社ブランドのマダラ骨取フィレです

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の大村です。熱を通しても硬くならないのが特徴、
適度な繊維質と透明感のある白身で味は淡泊なのでフライや鍋の材料にぴったりです。

シマホッケ開き干し

脂のり最高

脂ののったアメリカ産シマホッケをじっくり干し上げました。干すことで味が凝縮され、あっさりとしていながら脂の旨味が美味しいです。

食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」

アメリカ産のシマホッケをじっくり干し上げました。

全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。

担当の康です。新鮮な厚い身にジューシーな脂が、食欲をそそり、
1つ1つ袋に入っていますので、とても使い勝手がいい商品です。
日常の贈り物にも、喜ばれております。