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その他産 不定貫商品 NEW オススメ 冷凍 株式会社 東冷

【徳用!尾の身】うま得クジラ赤肉特選霜降りお刺身用500g(4~6本)

くじらお肉の中でも、綺麗な霜降りのある食欲をそそるもの!尾の身では、価格も高くてなかなか手が出ません。そこで鯨専門店がオススメする見た目も味もお値段もうれしい商品をご紹介!!
弾力ありながら、噛むほどにとろけるな「うま得な赤肉」です。
尾の身の端切れ部分で尾の身と呼ぶには少々淋しいモノを集めました。メニューとして出しても恥ずかしくない赤肉です。


約100gのブロックが4から6本入っております。(計500g)
※お肉の性質上、解凍すると割れる場合があります。ご理解の程宜しくお願い致します。

単価:999円/100g

4,995円/500g (税込)

その他産 NEW 冷凍 株式会社 東冷

寿司用くじらベーコン100g

寿司ネタに合うようにスライスされております。よって、シャリとの相性もよく、後でネタだけが口に残ることがありません。
パックを開けてすぐにお使い頂けるように寿司のサイズにカットしており、1パック(100g)に20~25枚ですので、原価計算もしやすくなっております。
原料は和歌山県産ゴンドウクジラを使用しております。
ゴンドウクジラは、ミンククジラに比べ、身が締まっているので、食感がシャキッとしているのが特徴です。

【お召し上がり方】シャリの上に乗せ、生姜・薬味を載せてください。

単価:972円/100g

972円/100g (税込)

その他産 NEW オススメ 冷凍 株式会社 東冷

国産とらふぐ皮刺し(湯引き糸造り)500g

本場下関からふぐを知り尽くした熟練の技をお届け致します。国産養殖のとらふぐの皮を細切りにしてあります。ぷるぷる・コリコリの食感でコラーゲンの美食食品です。
【お召し上がり方】可熱しておりますので、解凍後そのままもみじおろしとポン酢などでお召し上がりください。また、和風やカルパッチョドレッシングでサラダ風でもお楽しみください。

単価:237円/100g

1,188円/500g (税込)

千葉県産 NEW 冷凍 株式会社 東冷

さらしくじら(おばいけ)500g

日本近海のツチ鯨原料を使用しております。おばいけとはさらしくじらの一種で鯨の尾羽(尻尾)を使用したものを言います、雪のようにふわふわとし、シャキシャキとした触感です。ツチ鯨の尾羽は、ミンククジラなどの尾羽比べ柔らかくとても食べやすいです。
【お召し上がり方】加熱しておりますので、解凍後そのまま酢味噌などでお召し上がりください。また、酢味噌・ネギ・わかめなどと和えたり、海藻サラダとしてヘルシーでボリュームもある食べ方がございます。カルパッチョのようにドレッシングでお召し上がりいただいてもよろしいと思います。

単価:291円/100g

1,458円/500g (税込)

その他産 NEW オススメ 冷凍 株式会社 東冷

クジラ竜田揚げ(冷凍調理)1kg

昔懐かしい鯨の竜田揚げを現代風に当社独自の味付けで仕上げました。一般的には醤油・みりん・料理酒、香辛料などをベースにしますが、当社では更に酒粕や麹なども使うことで家庭では出せない本格的な味になっております。また、柔らかく味付けのお肉を衣でコーティングするというひと手間加えることで、外はパリッと中はジューシーなおいしい食感をお楽しみください。

単価:2,700円/kg

2,700円/1kg (税込)

その他産 NEW 冷凍 株式会社 東冷

くじら千切り(細切り)ベーコン500g

調査捕鯨と近海の鯨原料を使用しております。鯨皮の柔らかい所や歯ごたえのある部分をブレンドさせることで、飽きのこない味と食感をお楽しみいただけます。細切りだからとても食べやすく、調味は塩だけのシンプルでありながら、風味豊かな逸品です。
【お召し上がり方】加熱しておりますので、解凍後そのままポン酢などでお召し上がりください。また、細切りに刻んで水菜やレタスのサラダとしてヘルシーでボリュームもある食べ方がございます。

単価:367円/100g

1,836円/500g (税込)

その他産 NEW オススメ 冷凍 株式会社 東冷

クジラ南蛮カツ(冷凍調理)10個入り

鯨肉に数種類の調味料・香辛料に漬け込み臭みをなくし、風味を持たせた。当社オリジナルの自慢のフライです。昔懐かしい鯨の竜田揚げを現代風に当社独自の味付けで仕上げました。生パン粉を使用することでボリュームがありサクサクの食感をお楽しみください。

単価:234円/100g

702円/300g (税込)

日本産 NEW 冷凍 株式会社 東冷

鯨本皮ブロック(南極海・北西太平洋)300g

調査捕鯨の原料を使用しております。本皮とはクジラの脂肪層の表面の部分で黒皮が付いているものです。薄くスライスし、季節の野菜と煮込んだり、お味噌汁のように具だくさんの汁物にも最適です。地域により入れる具材や時期が異なります。
【お召し上がり方】加熱しておりません。お好みのサイズにスライスし、火を通してお召し上がりください。

単価:396円/100g

1,188円/300g (税込)

中国産 NEW オススメ 冷凍 株式会社 東冷

ふぐ唐揚げ(骨なしナゲット)1kg

本場下関からふぐを知り尽くした熟練の技をお届け致します。骨なしですので、スナック感覚で簡単で気楽におめしあがりいただけます。
【お召し上がり方】加熱しておりません。160度の油で、きつね色になるまで揚げてください。
 

単価:1,998円/kg

1,998円/1kg (税込)

その他産 NEW オススメ 常温 株式会社 東冷

くじらジャーキー(おつまみ)常温商品30g

鯨肉を醤油・香辛料で味付けし、ジャーキーに仕上げました。 くじらジャーキーは、甘さと辛さを絶妙に組み合わせたことで、あの懐かしいくじら竜田揚げの味を思い出させる商品です。醤油ベースでスパイシーな味付けは、クジラ肉が苦手な方でもやみつきになる味です。
一袋30gで手が止まらないほど、やめられない美味しさ

単価:990円/100g

297円/30g (税込)

その他産 不定貫商品 NEW オススメ 冷凍 株式会社 東冷

クジラ赤肉お刺身用500g(4~6本)

くじらお肉の中でも、柔らかいきれいなお肉をお刺身として厳選しております。鯨専門店がオススメする見た目も味もお値段もうれしい商品をご紹介!!
冷蔵庫で表面が柔らかく半解凍になったら、お好みのサイズにスライスしてください。お皿に盛り、お召し上がりになるときは生姜醤油をたっぷりつけてお召し上がりください。


約100gのブロックが4から6本入っております。(計500g)
※お肉の性質上、解凍すると割れる場合があります。ご理解の程宜しくお願い致します。

単価:583円/100g

2,916円/500g (税込)

山口県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 送料無料 冷蔵 魚かつ

あんばら【送料無料!!】山口直送 刺身魚詰め合わせ

縦網漁、底引き網の魚。三方を海に囲まれた山口県の多種多様な旬の魚を、水揚げ当日に、選別しそのままお届けします。スーパーには並ばない大衆魚以外の魚、レアな魚を詰め合わせます。


旬の地魚詰め合わせ
鯛、スズキ、ハマチといったポピュラーな魚からオコゼ、平目、イカ類、貝類、ハモ、穴子まで様々あります。海の状況によりお送りする種類が違います。

単価:1,995円/kg

8,980円/4.5kg (税込)

山口県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 送料無料 冷蔵 魚かつ

あんどん【送料無料!!】山口直送 刺身魚と1尾魚詰め合わせ

縦網漁、底引き網の魚。三方を海に囲まれた山口県の多種多様な旬の魚を、水揚げ当日に、選別しそのままお届けします。スーパーには並ばない大衆魚以外の魚、レアな魚を詰め合わせます。


旬の地魚詰め合わせ
鯛、スズキ、ハマチといったポピュラーな魚からオコゼ、平目、イカ類、貝類、ハモ、穴子まで様々あります。海の状況によりお送りする種類が違います。

単価:1,745円/kg

6,980円/4kg (税込)

山口県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 送料無料 冷蔵 魚かつ

SUZU【送料無料!!】山口直送 刺身魚と1尾魚詰め合わせ

縦網漁、底引き網の魚。三方を海に囲まれた山口県の多種多様な旬の魚を、水揚げ当日に、選別しそのままお届けします。スーパーには並ばない大衆魚以外の魚、レアな魚を詰め合わせます。


旬の地魚詰め合わせ
鯛、スズキ、ハマチといったポピュラーな魚からオコゼ、平目、イカ類、貝類、ハモ、穴子まで様々あります。海の状況によりお送りする種類が違います。

単価:1,745円/kg

6,980円/4kg (税込)

山口県産 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 格安 季節限定 送料無料 冷蔵 魚かつ

【送料無料!!】山口直送 朝獲れ旬の地魚詰め合わせ 縦網漁、底引き網漁の魚

縦網漁、底引き網の魚。三方を海に囲まれた山口県の多種多様な旬の魚を、水揚げ当日に、4~6尾選別しそのままお届けします。スーパーには並ばない大衆魚以外の魚、レアな魚を詰め合わせます。


旬の地魚詰め合わせ
鯛、スズキ、ハマチといったポピュラーな魚からオコゼ、平目、イカ類、貝類、ハモ、穴子まで様々あります。海の状況によりお送りする種類が違います。

単価:1,626円/kg

4,880円/3kg (税込)

山口県産 オススメ 限定品 格安 季節限定 送料無料 小ロッド販売 冷蔵 魚かつ

【送料無料!!】山口直送 朝獲れ旬の魚お刺身セット 4-5人前 短冊

波が荒々しい日本海と、波が穏やかな瀬戸内海。三方を海で囲まれた山口県は魚種の宝庫です。新鮮な美味しささのまま柵の状態でお届けします。


おすすめ鮮魚 ヒラメ、スズキ、真ダイ、黒ダイ、チダイ、コショウ鯛、石ガレイ、メダイ、剣先いか、ハマチ、カンパチ、シロミル貝、平貝など



 


単価:831円/100g

4,990円/600g (税込)

山口県産 オススメ 限定品 格安 季節限定 送料無料 冷蔵 魚かつ

【送料無料!!】山口直送 朝獲れ旬の地魚詰め合わせ 縦網漁、底引き網漁の魚

縦網漁、底引き網の魚。三方を海に囲まれた山口県の多種多様な旬の魚を、水揚げ当日に、4~6尾選別しそのままお届けします。スーパーには並ばない大衆魚以外の魚、レアな魚を詰め合わせます。


旬の地魚詰め合わせ
鯛、スズキ、ハマチといったポピュラーな魚からオコゼ、平目、イカ類、貝類、ハモ、穴子まで様々あります。海の状況によりお送りする種類が違います。

単価:1,626円/kg

4,880円/3kg (税込)

山口県産 オススメ 限定品 オリジナル 送料無料 小ロッド販売 冷凍 魚かつ

【送料無料!!】 山口県宇部産地魚フライセット(白身魚フライ、青魚フライ)

山口の地魚の手作りフライです。
本品を解凍せずにそのまま170℃~180℃の油で2~3分揚げるだけで、出来上がりです。 
黒鯛フライ約150g(約4-5切れ)
こちフライ約150g(約4-5切れ)
はもフライ約150g(約4切れ)
ぶりフライ約150g(約4切れ)
カマスフライ約150g(約4切れ)
キスフライ約150g(約4切れ)
イトヨリフライ約150g(約4切れ)
フグフライ約150g(約4切れ)
レンコダイフライ約150g(約4切れ)
アイゴフライ約150g(約4切れ)
コショウダイフライ 約150g(約4切れ)
などの中から5品セットします。

単価:397円/100g

2,980円/750g (税込)

山口県産 常温 萩の塩屋

赤唐海塩練り 100g入り 1瓶 (送料込み)

赤唐辛子を流水で洗浄し、へたを取り除いた全体をミンチ状にし、釜焚き海塩「萩の塩」で練り上げました。
赤唐辛子の新鮮な風味と、自然の味の良さが特徴です。

●用途
・もみじおろしの素
・かくし味 (刺身、和え物、炒め物、みそ汁、うどん、激辛ラーメン、ご飯のお供ほか)
・韓国伝統料理 (キムチ鍋、チゲ、メウンタン、ピビンバップ)

●ガラス瓶サイズ:直径63mm、高さ65mm
●ガラス瓶包装重量:229g

●常温で保管してください。賞味期限は製造日より300日間(表記期限まで)です。加熱殺菌済み。

単価:1,374円/100g

1,374円/100g (税込)

山口県産 常温 萩の塩屋

発酵キムチの素 150g入り 1パック (送料込み)

本格的発酵キムチが手軽に作れます。作り方は、容器裏面に記載してありますが、ご自由にアレンジしていただいて結構です。発酵促進のために、お砂糖を大匙1/2程度加えるのも良いでしょう。本品は無添加食品です。

「萩の塩」を使った「発酵キムチの素」は、素材の旨味が調和するよう工夫されており、化学調味料はもとより加工食品の一部では原材料に分類、表示されている「アミノ酸液」や「澱粉分解物」、「植物蛋白加水分解物、蛋白加水分解物」等は一切使用していません。

●JANコード:4991672006727
●個包装サイズ:135×210×27mm(透明ポリ容器入り)
●重量:187g
●料金:1個の時の送料込み料金です

●常温で保管ください。賞味期限は製造日より150日間(表記期限まで)です。

単価:736円/100g

1,104円/150g (税込)

山口県産 常温 萩の塩屋

萩の塩 150g入り 3パックセット(送料込み)

「萩の塩」は、椿原生林のそばにある萩市虎が崎から汲み上げられた塩分濃度の濃い海水から作られます。多種の栄養塩類が自然界のバランスで含まれており、萩焼の登り窯を使った釜焚きなので遠赤外線効果で甘くてまろやか。お料理の素材のうまさを引き出します。

商品サイズ: 185×98×50mm(1パック)
 

単価:368円/100g

1,656円/450g (税込)

山口県産 常温 萩の塩屋

萩の塩 450g入り 2パックセット(送料込み)

「萩の塩」は、椿原生林のそばにある萩市虎が崎から汲み上げられた塩分濃度の濃い海水から作られます。多種の栄養塩類が自然界のバランスで含まれており、萩焼の登り窯を使った釜焚きなので遠赤外線効果で甘くてまろやか。お料理の素材のうまさを引き出します。


商品サイズ: 240×130×65mm(1パック)
 

単価:304円/100g

2,736円/900g (税込)

山口県産 常温 萩の塩屋

萩の塩 1Kg入り 1パック(送料込み)

「萩の塩」は、椿原生林のそばにある萩市虎が崎から汲み上げられた塩分濃度の濃い海水から作られます。多種の栄養塩類が自然界のバランスで含まれており、萩焼の登り窯を使った釜焚きなので遠赤外線効果で甘くてまろやか。お料理の素材のうまさを引き出します。

1Kg入りパックは、ご家庭での漬け物作りに、業務用にお勧めです。

商品サイズ: 285×200×50mm(1パック)
 

単価:3,034円/kg

3,034円/1kg (税込)

山口県産 常温 萩の塩屋

魔法の塩 150g入り 3パックセット(送料込み)

「魔法の塩」は、椿原生林のそばにある萩市虎が崎から汲み上げられた塩分濃度の濃い海水から作られます。多種の栄養塩類が自然界のバランスで含まれており、萩焼の登り窯を使った釜焚きなので遠赤外線効果で甘くてまろやか。お料理の素材のうまさを引き出します。

「魔法の塩」は、「萩の塩」の第二ブランドで、製品は「萩の塩」と全く同じです。


商品サイズ: 185×98×50mm(1パック)
 

単価:368円/100g

1,656円/450g (税込)

山口県産 常温 萩の塩屋

魔法の塩 450g入り 2パックセット(送料込み)

「魔法の塩」は、椿原生林のそばにある萩市虎が崎から汲み上げられた塩分濃度の濃い海水から作られます。多種の栄養塩類が自然界のバランスで含まれており、萩焼の登り窯を使った釜焚きなので遠赤外線効果で甘くてまろやか。お料理の素材のうまさを引き出します。

「魔法の塩」は、「萩の塩」の第二ブランドで、製品は「萩の塩」と全く同じです。

商品サイズ: 240×130×65mm(1パック)
 

単価:304円/100g

2,736円/900g (税込)

山口県産 常温 萩の塩屋

にがり温泉郷 1.8リットル入り 2瓶セット(送料込み)

 


釜焚き海塩「萩の塩」の製造過程で生まれた「にがり」なので、お風呂に入れるとお肌に馴染みやすく、温泉気分が味わえます。
マグネシゥムが入っているので、鉱泉と同じ効果が得られます。
乾燥肌の人や肌のかゆみで悩んでいる人にお勧めです。

使い方は簡単。バスタブに湯を張り、コップ一杯分の「にがり温泉郷」を入れてください。お肌になじみ、温泉感覚でお楽しみいただけます。

商品サイズ: 105×105×410mm(1瓶)

表示料金は、2瓶の送料込み料金です。
 

単価:836円/kg

3,764円/4.5kg (税込)

山口県産 常温 萩の塩屋

本にがり 1.8リットル入り 2瓶セット(送料込み)

「萩の塩」の製造過程で生まれた「にがり」なので、栄養塩類も自然のバランスで含まれており、ご家庭での豆腐作りに最適です。肉や野菜の煮込み入れると柔らかくなりますし、ご飯も、新米のようなご飯に変わります。



商品サイズ: 105×105×410mm(1瓶)

※この商品は送料無料です。

 

単価:836円/kg

3,764円/4.5kg (税込)

山口県産 常温 萩の塩屋

本にがり 18リットル入り 1パック(送料込み)

「萩の塩」の製造過程で生まれた「にがり」なので、栄養塩類も自然のバランスで含まれており、ご家庭での豆腐作りに最適です。肉や野菜の煮込み入れると柔らかくなりますし、ご飯も、新米のようなご飯に変わります。



「本にがり」の18リットル入りで、乳白色ポリ缶容器に入っています。
ご家庭での大量消費や、業務用にお勧めです。

缶サイズ: 390×330×230mm(1パック)
 

単価:226円/kg

5,088円/22.5kg (税込)

山口県産 不定貫商品 オススメ 季節限定 オリジナル 冷蔵 魚かつ

【不定貫】山口直送 天然朝獲れ旬の魚 下処理鮮魚セット 2kg

天然地魚の美味しさを堪能できます。下処理済みなので調理は簡単!!


 


 


天然地魚の美味しさを堪能できます。下処理済み!!


レンコダイ

手のひらサイズの鯛系の魚の場合、

れんこ


刺身で食べたい 鮮度抜群の魚の場合

せいご


まな板に乗らない大型の魚の場合

さわら


捌いた魚から良いアラが出た場合

あら

単価:2,160円/kg

4,320円/2kg (税込)

山口県産 NEW オススメ オリジナル 冷凍 深川養鶏農業協同組合 山口センター

長州黒かしわ 手羽もと 冷凍

 


「長州黒かしわ」の特性


在来種の血液割合が75%。


飼育密度は10羽/平方メートル以下の平飼いでのびのびと飼育されています。


飼育期間は約100日間(一般的なブロイラーの約2倍)をかけて旨みを増します。


肉質の特徴


良く運動しているため脂肪含量が少ない。


弾力のある適度な歯ごたえを残しながらも柔らかく、ジューシーで臭みが少ない。


旨味成分であるイノシン酸が多い。


人の健康にも良いとされる機能性成分イミダペプチドの含有量が高い。

単価:1,512円/kg

3,024円/2kg (税込)

山口県産 NEW オススメ オリジナル 冷凍 深川養鶏農業協同組合 山口センター

長州黒かしわ むね肉 冷凍

 


「長州黒かしわ」の特性


在来種の血液割合が75%。


飼育密度は10羽/平方メートル以下の平飼いでのびのびと飼育されています。


飼育期間は約100日間(一般的なブロイラーの約2倍)をかけて旨みを増します。


肉質の特徴


良く運動しているため脂肪含量が少ない。


弾力のある適度な歯ごたえを残しながらも柔らかく、ジューシーで臭みが少ない。


旨味成分であるイノシン酸が多い。


人の健康にも良いとされる機能性成分イミダペプチドの含有量が高い。

単価:2,160円/kg

4,320円/2kg (税込)

山口県産 NEW オススメ オリジナル 冷凍 深川養鶏農業協同組合 山口センター

長州黒かしわ もも肉 冷凍

 


「長州黒かしわ」の特性


在来種の血液割合が75%。


飼育密度は10羽/平方メートル以下の平飼いでのびのびと飼育されています。


飼育期間は約100日間(一般的なブロイラーの約2倍)をかけて旨みを増します。


肉質の特徴


良く運動しているため脂肪含量が少ない。


弾力のある適度な歯ごたえを残しながらも柔らかく、ジューシーで臭みが少ない。


旨味成分であるイノシン酸が多い。


人の健康にも良いとされる機能性成分イミダペプチドの含有量が高い。

単価:3,240円/kg

6,480円/2kg (税込)