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青森県産 冷蔵 不定貫商品 値下げ オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 麦沢商店

【期間限定特価品】お刺身渓流サーモンフィレ15枚

大きさ不揃いのため、特価ですが、味は全く問題ありません。


寒くなると養殖魚の生け簀の入れ替えの為、今だけの特価品となります。


生産者のこだわり


生産者のこだわり

自然の力を活かした渓流サーモン


青森県下北半島のミネラルや有機物をたっぷり蓄えた川の水と冷たい地下水をくみ上げて、稚魚から育てています。淡水で育てるサーモンは、 海水よりも水温が低く ゆっくり成長するため 身が引き締まり脂が乗ってきます、 出荷するまでに3年という年月をかけ 、大切に育った魚の身は歯ごたえ旨み甘みなどのバランスも良く一級品です。 川魚は臭みがあるという印象を持つ方もいますが出荷前に 餌止めをし内臓をきれいにするので臭みはなく天然のもの以上に美味しく頂けます。

 

生産者のこだわり

貴重な水を無駄なく使う


魚のイケスには川のように水を常に流し、そのきれいな水で他に何か出来ないかと始めたのが、同じくきれいな川でしか育たない、わさびとクレソン。わさびの根を大きく育てるまでに二年もかかるのです。魚と共にじっくりお育ちます。下北半島唯一のわさび田です。

単価:2,888円/kg

2.7kg7,800円 (税込)

青森県産 冷蔵 不定貫商品 値下げ オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 麦沢商店

【期間限定特価品】お刺身渓流サーモンフィレ10枚

大きさ不揃いのため、特価ですが、味は全く問題ありません。


寒くなると養殖魚の生け簀の入れ替えの為、今だけの特価品となります。


生産者のこだわり


生産者のこだわり

自然の力を活かした渓流サーモン


青森県下北半島のミネラルや有機物をたっぷり蓄えた川の水と冷たい地下水をくみ上げて、稚魚から育てています。淡水で育てるサーモンは、 海水よりも水温が低く ゆっくり成長するため 身が引き締まり脂が乗ってきます、 出荷するまでに3年という年月をかけ 、大切に育った魚の身は歯ごたえ旨み甘みなどのバランスも良く一級品です。 川魚は臭みがあるという印象を持つ方もいますが出荷前に 餌止めをし内臓をきれいにするので臭みはなく天然のもの以上に美味しく頂けます。

 

生産者のこだわり

貴重な水を無駄なく使う


魚のイケスには川のように水を常に流し、そのきれいな水で他に何か出来ないかと始めたのが、同じくきれいな川でしか育たない、わさびとクレソン。わさびの根を大きく育てるまでに二年もかかるのです。魚と共にじっくりお育ちます。下北半島唯一のわさび田です。

単価:3,000円/kg

1.8kg5,400円 (税込)

青森県産 冷蔵 不定貫商品 値下げ オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 麦沢商店

【期間限定特価品】お刺身渓流サーモンフィレ5枚

大きさ不揃いのため、特価ですが、味は全く問題ありません。


寒くなると養殖魚の生け簀の入れ替えの為、今だけの特価品となります。


生産者のこだわり


生産者のこだわり

自然の力を活かした渓流サーモン


青森県下北半島のミネラルや有機物をたっぷり蓄えた川の水と冷たい地下水をくみ上げて、稚魚から育てています。淡水で育てるサーモンは、 海水よりも水温が低く ゆっくり成長するため 身が引き締まり脂が乗ってきます、 出荷するまでに3年という年月をかけ 、大切に育った魚の身は歯ごたえ旨み甘みなどのバランスも良く一級品です。 川魚は臭みがあるという印象を持つ方もいますが出荷前に 餌止めをし内臓をきれいにするので臭みはなく天然のもの以上に美味しく頂けます。

 

生産者のこだわり

貴重な水を無駄なく使う


魚のイケスには川のように水を常に流し、そのきれいな水で他に何か出来ないかと始めたのが、同じくきれいな川でしか育たない、わさびとクレソン。わさびの根を大きく育てるまでに二年もかかるのです。魚と共にじっくりお育ちます。下北半島唯一のわさび田です。

単価:311円/100g

900g2,800円 (税込)

青森県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 麦沢商店

渓流サーモン(原体一本1キロ前後)三枚おろし、半身皮引き 600㌘×5

サーモン一本丸で1キロ前後の渓流サーモン3枚おろし1枚は皮付、1皮引き、下ろし身で約600㌘位になります。


 


自然の力を活かした渓流サーモン


青森県下北半島のミネラルや有機物をたっぷり蓄えた川の水と冷たい地下水をくみ上げて、稚魚から育てています。淡水で育てるサーモンは、 海水よりも水温が低く ゆっくり成長するため 身が引き締まり脂が乗ってきます、 出荷するまでに3年という年月をかけ 、大切に育った魚の身は歯ごたえ旨み甘みなどのバランスも良く一級品です。 川魚は臭みがあるという印象を持つ方もいますが出荷前に 餌止めをし内臓をきれいにするので臭みはなく天然のもの以上に美味しく頂けます。

単価:2,333円/kg

3kg7,000円 (税込)

青森県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 麦沢商店

渓流サーモン(原体一本1キロ前後)三枚おろし、皮引き 約600g×3

サーモン一本丸で1キロ前後の渓流サーモン3枚おろし1枚は皮付、1皮引き、下ろし身で約600㌘位になります。


 


自然の力を活かした渓流サーモン


青森県下北半島のミネラルや有機物をたっぷり蓄えた川の水と冷たい地下水をくみ上げて、稚魚から育てています。淡水で育てるサーモンは、 海水よりも水温が低く ゆっくり成長するため 身が引き締まり脂が乗ってきます、 出荷するまでに3年という年月をかけ 、大切に育った魚の身は歯ごたえ旨み甘みなどのバランスも良く一級品です。 川魚は臭みがあるという印象を持つ方もいますが出荷前に 餌止めをし内臓をきれいにするので臭みはなく天然のもの以上に美味しく頂けます。

単価:2,500円/kg

1.8kg4,500円 (税込)

青森県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 麦沢商店

渓流お刺身サーモン(原体約2キロ)三枚おろし 約1キロ~1.2キロ×4

渓流サーモン一本約ニキロを三枚おろし


自然の力を活かした渓流サーモン


青森県下北半島のミネラルや有機物をたっぷり蓄えた川の水と冷たい地下水をくみ上げて、稚魚から育てています。淡水で育てるサーモンは、 海水よりも水温が低く ゆっくり成長するため 身が引き締まり脂が乗ってきます、 出荷するまでに3年という年月をかけ 、大切に育った魚の身は歯ごたえ旨み甘みなどのバランスも良く一級品です。 川魚は臭みがあるという印象を持つ方もいますが出荷前に 餌止めをし内臓をきれいにするので臭みはなく天然のもの以上に美味しく頂けます。

単価:3,800円/kg

4kg15,200円 (税込)

青森県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 麦沢商店

渓流お刺身サーモン(原体約2キロ)三枚おろし 約1キロ~1.2キロ

渓流サーモン一本約ニキロを三枚おろし


自然の力を活かした渓流サーモン


青森県下北半島のミネラルや有機物をたっぷり蓄えた川の水と冷たい地下水をくみ上げて、稚魚から育てています。淡水で育てるサーモンは、 海水よりも水温が低く ゆっくり成長するため 身が引き締まり脂が乗ってきます、 出荷するまでに3年という年月をかけ 、大切に育った魚の身は歯ごたえ旨み甘みなどのバランスも良く一級品です。 川魚は臭みがあるという印象を持つ方もいますが出荷前に 餌止めをし内臓をきれいにするので臭みはなく天然のもの以上に美味しく頂けます。

単価:4,000円/kg

1kg4,000円 (税込)

青森県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 麦沢商店

渓流サーモン(原体一本1キロ前後)三枚おろし、半身皮引き約500㌘

サーモン一本丸で1キロ前後の渓流サーモン3枚おろし1枚は皮付、1皮引き、下ろし身で約600㌘位になります。


 


自然の力を活かした渓流サーモン


青森県下北半島のミネラルや有機物をたっぷり蓄えた川の水と冷たい地下水をくみ上げて、稚魚から育てています。淡水で育てるサーモンは、 海水よりも水温が低く ゆっくり成長するため 身が引き締まり脂が乗ってきます、 出荷するまでに3年という年月をかけ 、大切に育った魚の身は歯ごたえ旨み甘みなどのバランスも良く一級品です。 川魚は臭みがあるという印象を持つ方もいますが出荷前に 餌止めをし内臓をきれいにするので臭みはなく天然のもの以上に美味しく頂けます。

単価:320円/100g

500g1,600円 (税込)

青森県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 麦沢商店

大小サイズ込み渓流サーモン二本分二枚おろしで、約1キロ×4

渓流サーモン二本分二枚おろし


自然の力を活かした渓流サーモン


青森県下北半島のミネラルや有機物をたっぷり蓄えた川の水と冷たい地下水をくみ上げて、稚魚から育てています。淡水で育てるサーモンは、 海水よりも水温が低く ゆっくり成長するため 身が引き締まり脂が乗ってきます、 出荷するまでに3年という年月をかけ 、大切に育った魚の身は歯ごたえ旨み甘みなどのバランスも良く一級品です。 川魚は臭みがあるという印象を持つ方もいますが出荷前に 餌止めをし内臓をきれいにするので臭みはなく天然のもの以上に美味しく頂けます。

単価:2,375円/kg

4kg9,500円 (税込)

青森県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 麦沢商店

大小サイズ込み渓流サーモン二本分二枚おろしで、約1キロ

渓流サーモン二本分二枚おろし


自然の力を活かした渓流サーモン


青森県下北半島のミネラルや有機物をたっぷり蓄えた川の水と冷たい地下水をくみ上げて、稚魚から育てています。淡水で育てるサーモンは、 海水よりも水温が低く ゆっくり成長するため 身が引き締まり脂が乗ってきます、 出荷するまでに3年という年月をかけ 、大切に育った魚の身は歯ごたえ旨み甘みなどのバランスも良く一級品です。 川魚は臭みがあるという印象を持つ方もいますが出荷前に 餌止めをし内臓をきれいにするので臭みはなく天然のもの以上に美味しく頂けます。

単価:2,500円/kg

1kg2,500円 (税込)

青森県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 麦沢商店

渓流サーモン一本(ラウンド)約ニキロ

自然の力を活かした渓流サーモン


青森県下北半島のミネラルや有機物をたっぷり蓄えた川の水と冷たい地下水をくみ上げて、稚魚から育てています。淡水で育てるサーモンは、 海水よりも水温が低く ゆっくり成長するため 身が引き締まり脂が乗ってきます、 出荷するまでに3年という年月をかけ 、大切に育った魚の身は歯ごたえ旨み甘みなどのバランスも良く一級品です。 川魚は臭みがあるという印象を持つ方もいますが出荷前に 餌止めをし内臓をきれいにするので臭みはなく天然のもの以上に美味しく頂けます。

単価:1,900円/kg

2kg3,800円 (税込)

青森県産 冷蔵 麦沢商店

青森の渓流で育てた「葉付き根ワサビ」

ニジマス・イワナ・ヤマメの淡水魚の養殖が行われて
いる環境で育てたワサビです。稚魚の養殖には綺麗な水と自然環境が必要です。川の水と地下250mからくみ上げた水で一番高い場所に稚魚の生簀があります。ここから常に水が流れているため、ワサビ作りには最適です。




生簀の下には石・砂利・砂の三層からなるワサビ田があり、そこに絶え間なく流れる水でワサビが育ち、さらに下流の生簀に流れていくという仕組みです。

単価:13,500円/kg

1kg13,500円 (税込)

青森県産 冷凍 海のめぐみ.com

漁師のホタテフライ

青森県むつ湾産のホタテ生産者が水揚げしたものを自らのHACCP認定工場でホタテフライに仕上げました。  新鮮さにこだわった美味しいホタテフライです。  
≪農林水産大臣賞受賞≫を受賞した青森県おすすめ商品です。是非ご賞味ください。


1パック20粒入りでお使いやすくなっております。                 


 


 

単価:3,075円/kg

8kg24,600円 (税込)

チリ産 冷凍 海のめぐみ.com

サーモントラウト【ファイブスター】 トリムE ニッスイの自信商品 お刺身でお召し上がりください。

おいしさ五ツ星。FIVESTAR サーモントラウト! 
南極に近い、南米チリ・パタゴニアで生まれ育った健康的なサーモンです。このサーモントラウトは医学界からも注目のEPAやDHAが、他のサーモンに比べ多く含まれいます。   すぐにお使いいただけるトリムE(皮なし・骨取り)ですので、お刺身やマリネなど、様々な料理にお使いください。


 


 

単価:2,580円/kg

10kg25,800円 (税込)

品切れ 青森県産 冷蔵 NEW 限定品 活ほたて本舗

活 ほたて Mサイズ 2.5kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 

単価:650円/kg

2.5kg1,625円 (税込)

品切れ 青森県産 冷蔵 NEW 限定品 活ほたて本舗

活 ほたて Mサイズ 6kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 


 

単価:590円/kg

6kg3,540円 (税込)

品切れ 青森県産 冷蔵 オリジナル オススメ 限定品 残りわずか 無料サンプル 小ロット販売 麦沢商店

【無料サンプル 限定10セットのみ】渓流サーモンお試しセット 通常2500円→0円!!

限定10セットのみの無料サンプルとなります。


※送料と代引き手数料だけかかります。下記の料金だけかかります。


北海道・東北 1427円、関東・甲信越 1427円、北陸・東海 1524円、近畿 1640円、中国・四国 1675円、九州 2276円


自然の力を活かした渓流サーモン


青森県下北半島のミネラルや有機物をたっぷり蓄えた川の水と冷たい地下水をくみ上げて、稚魚から育てています。淡水で育てるサーモンは、 海水よりも水温が低く ゆっくり成長するため 身が引き締まり脂が乗ってきます、 出荷するまでに3年という年月をかけ 、大切に育った魚の身は歯ごたえ旨み甘みなどのバランスも良く一級品です。 川魚は臭みがあるという印象を持つ方もいますが出荷前に 餌止めをし内臓をきれいにするので臭みはなく天然のもの以上に美味しく頂けます。

単価:0円/100g

480g0円 (税込)

品切れ 青森県産 冷蔵 NEW 限定品 活ほたて本舗

活 ほたて Mサイズ 8kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 


 

単価:580円/kg

8kg4,640円 (税込)

品切れ 青森県産 冷凍 限定品 活ほたて本舗

乾燥ベビーほたて

『ほたての旨みが凝縮された一品』


3月から5月までの間に収穫(1年物)したほたて貝の稚貝を天日干しで仕上げました。(ソフトタイプ)


「製造工程」


1.生きた稚貝を水槽から取り出し、鍋にて蒸します。


2.貝から剥がれたほたてのウロ(黒い部分)を取り除きます。


3.煮汁に真水、酒を適量入れ、ほたてを数分間煮込みます。


4.天日干しにし、少し柔らかさを残したら完成です。

単価:600円/100g

500g3,000円 (税込)