岩手県大船渡の定置網で水揚げされた、鮮度抜群の

真イカをIQF凍結にしました。

腑もたっぷりな時期のイカですので、塩辛にも適しています。

生食、焼き物、揚げ物、煮物など、用途は広いです。

新型コロナウイルスの影響で荷動きが鈍化しているため

特売対応させて頂きます。

最も脂乗りの良い時期の2019年10月に根室で水揚げされた新鮮な秋刀魚の大型サイズを厳選し、3D凍結しました。

産地水揚げ後すぐに3D凍結しておりますので、陸送の鮮魚と比較してもそん色ないと存じます。

刺身、塩焼きでも幅広くお使いいただけます。

1PAC単位でのご発注価格です。

青森県八戸市で水揚げされた真鱈を北海道産真昆布で昆布〆にしました

北海道　苫小牧で水揚げされる毛ガニを活きたまま茹でたあと、

冷却しプロトン凍結しました。冷凍品とは思えない美味しさを

ご堪能いただける商品です。

北海道　苫小牧で水揚げされる毛ガニを活きたまま茹でたあと、

冷却しプロトン凍結しました。冷凍品とは思えない美味しさを

ご堪能いただける商品です。

北海道　苫小牧で水揚げされる毛ガニを活きたまま茹でたあと、

冷却しプロトン凍結しました。冷凍品とは思えない美味しさを

ご堪能いただける商品です。

北海道の根室で水揚げされるニシンをワンフローズンで刺身用フィーレ製品に

しました。お刺身やカルパッチョ、マリネなど絶品です。

宮城県の金華山沖で水揚げされた鯖の最も脂乗りの良い時期の

11月から12月の原料に限定し、シメサバ製品にしました。

薄皮除去の骨取りです。解凍後、スライスするだけでそのままお召し上がりいただけます。

1粒1粒の食感を感じられる口当たり。たらこ本来の旨味がご担当頂けます。

こだわりの製法で塩たらこを白醤油に漬け込み熟成。

製法:かつおを昆布を加えて一層まろやかな味に。使用する塩もミネラル豊富。

塩分:気になる塩分もたったの3.8%

原料:助宗卵(ロシア産)、食塩、醤油、還元水飴、米発酵調味料、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、こんぶエキス、かつおぶしエキス、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)

保存方法:要冷凍(-18℃)。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

解凍方法:時間をかけてゆっくり解凍してください。

・冷蔵庫でゆっくり24時間解凍して頂けますよ、美味しく召し上がって頂きます。急速に解凍するとうまみ成分が逃げてしまいますので、ご注意ください。一度解凍して再び解凍するのは避けてください。

※メイン画像が1本物で申し訳ございません。商品は切れ子となります。

1粒1粒の食感を感じられる口当たり。たらこ本来の旨味がご担当頂けます。

こだわりの製法で塩たらこを白醤油に漬け込み熟成。

製法:かつおを昆布を加えて一層まろやかな味に。使用する塩もミネラル豊富。

塩分:気になる塩分もたったの3.8%

原料:助宗卵(ロシア産)、食塩、醤油、還元水飴、米発酵調味料、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、こんぶエキス、かつおぶしエキス、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)

保存方法:要冷凍(-18℃)。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

解凍方法:時間をかけてゆっくり解凍してください。

・冷蔵庫でゆっくり24時間解凍して頂けますよ、美味しく召し上がって頂きます。急速に解凍するとうまみ成分が逃げてしまいますので、ご注意ください。一度解凍して再び解凍するのは避けてください。

定食の1品として、お酒のおつまみとして
色々な場面でご利用されております。

当店ではノルウェー産サバよりも脂はありませんが
美味しさは日本産の方がある!
と試食して思いましたのでずっと日本産のサバを使用して干物を生産しております。

最小単位は「10枚入/1スチロール」となります。
最大で6スチロール(60尾)まで同梱で送料は1ケースの価格です。



さば干物の大きさ

干物にすることでアユの味が濃くなり゛いっそうアユ゛になります。

さらに内臓などの下処理が終わっているのでただ焼くだけの簡単調理です。

また、干物は本来゛保存食゛ですので冷凍で1ヶ月、冷蔵でも5日の保存が可能です。

※あくまで弊社製品はよく乾かしているのでこの保存期間が可能となります。スーパーなどで販売している゛みずみずしい干物゛ではこの保存期間は持ちませんのでご注意ください。

また、干物は焼かないと美味しくないので必ず焼いて食べますから、食中毒の危険性も少ない食品です。

最小単位は「15枚入/1スチロール」となります。
最大で6スチロール(90尾)まで同梱で送料は1ケースの価格です。


アユ干物の大きさ

最小単位は「8枚入/1スチロール」となります。
最大で6スチロール(尾)まで同梱で送料は1ケースの価格です。



真いわし干物8枚入の大きさ

※現在ページ作成中

【湯通し刻みアカモク1kg】

真空パックで板状になっています。
湯通しで刻んであるので、
開けて食べるだけになっています。

千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

●配送について
※送料別途
※配送日時指定可能(購入時の備考欄にご記入ください)
※クール便をご希望のお客様は購入時に備考欄にご記入ください。(通常は常温で氷袋を入れての配送になります)

※商品や配送の事についてわからない事がある場合お気軽にお問い合わせ下さい。


※業者さまへ
大量購入のご相談も承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。

千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

●配送について
※送料別途
※配送日時指定可能(購入時の備考欄にご記入ください)
※クール便をご希望のお客様は購入時に備考欄にご記入ください。(通常は常温で氷袋を入れての配送になります)

※商品や配送の事についてわからない事がある場合お気軽にお問い合わせ下さい。


※業者さまへ
大量購入のご相談も承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。

千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

●配送について
※送料別途
※配送日時指定可能(購入時の備考欄にご記入ください)
※クール便をご希望のお客様は購入時に備考欄にご記入ください。(通常は常温で氷袋を入れての配送になります)

※商品や配送の事についてわからない事がある場合お気軽にお問い合わせ下さい。


※業者さまへ
大量購入のご相談も承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。

千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

●配送について
※送料別途
※配送日時指定可能(購入時の備考欄にご記入ください)
※クール便をご希望のお客様は購入時に備考欄にご記入ください。(通常は常温で氷袋を入れての配送になります)

※商品や配送の事についてわからない事がある場合お気軽にお問い合わせ下さい。


※業者さまへ
大量購入のご相談も承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。

千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

●配送について
※送料別途
※配送日時指定可能(購入時の備考欄にご記入ください)
※クール便をご希望のお客様は購入時に備考欄にご記入ください。(通常は常温で氷袋を入れての配送になります)

※商品や配送の事についてわからない事がある場合お気軽にお問い合わせ下さい。


※業者さまへ
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千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

●配送について
※送料別途
※配送日時指定可能(購入時の備考欄にご記入ください)
※クール便をご希望のお客様は購入時に備考欄にご記入ください。(通常は常温で氷袋を入れての配送になります)

※商品や配送の事についてわからない事がある場合お気軽にお問い合わせ下さい。


※業者さまへ
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千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

●配送について
※送料別途
※配送日時指定可能(購入時の備考欄にご記入ください)
※クール便をご希望のお客様は購入時に備考欄にご記入ください。(通常は常温で氷袋を入れての配送になります)

※商品や配送の事についてわからない事がある場合お気軽にお問い合わせ下さい。


※業者さまへ
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千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

●配送について
※送料別途
※配送日時指定可能(購入時の備考欄にご記入ください)
※クール便をご希望のお客様は購入時に備考欄にご記入ください。(通常は常温で氷袋を入れての配送になります)

※商品や配送の事についてわからない事がある場合お気軽にお問い合わせ下さい。


※業者さまへ
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