肩部位から取れるトントロに比べると、歯ごたえがあるので、薄くスライスしてお使い下さい。
また1時間ぐらい煮込んでからタレを付けて召し上がっても、おいしく頂けます。
1ピース 60g～100g 、1袋20枚～30枚入りです。1袋2kgに小分けしてあるので、お使いになる分だけ解凍できるように使いやすくなってます。

鮮度と安さには絶対の自信があります。

神奈川県厚木市酒井にある神奈川ミートセンターからの仕入れでございます。内臓肉の要である鮮度は、北は南東北、南は北陸までなら最短と畜日の翌日に納品可能ですので、問題はございません。

鮮度と安さには絶対の自信があります。

神奈川県厚木市酒井にある神奈川ミートセンターからの仕入れでございます。内臓肉の要である鮮度は、北は南東北、南は北陸までなら最短と畜日の翌日に納品可能ですので、問題はございません。

串サイズ、肉の部位、大きさ(グラム数)、形状のご指定で注文承れます。

肉は全て国産です。

お問合せは、

1粒1粒の食感を感じられる口当たり。たらこ本来の旨味がご担当頂けます。

こだわりの製法で塩たらこを白醤油に漬け込み熟成。

製法:かつおを昆布を加えて一層まろやかな味に。使用する塩もミネラル豊富。

塩分:気になる塩分もたったの3.8%

原料:助宗卵(ロシア産)、食塩、醤油、還元水飴、米発酵調味料、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、こんぶエキス、かつおぶしエキス、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)

保存方法:要冷凍(-18℃)。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

解凍方法:時間をかけてゆっくり解凍してください。

・冷蔵庫でゆっくり24時間解凍して頂けますよ、美味しく召し上がって頂きます。急速に解凍するとうまみ成分が逃げてしまいますので、ご注意ください。一度解凍して再び解凍するのは避けてください。

※メイン画像が1本物で申し訳ございません。商品は切れ子となります。

1粒1粒の食感を感じられる口当たり。たらこ本来の旨味がご担当頂けます。

こだわりの製法で塩たらこを白醤油に漬け込み熟成。

製法:かつおを昆布を加えて一層まろやかな味に。使用する塩もミネラル豊富。

塩分:気になる塩分もたったの3.8%

原料:助宗卵(ロシア産)、食塩、醤油、還元水飴、米発酵調味料、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、こんぶエキス、かつおぶしエキス、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)

保存方法:要冷凍(-18℃)。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

解凍方法:時間をかけてゆっくり解凍してください。

・冷蔵庫でゆっくり24時間解凍して頂けますよ、美味しく召し上がって頂きます。急速に解凍するとうまみ成分が逃げてしまいますので、ご注意ください。一度解凍して再び解凍するのは避けてください。

※現在ページ作成中

【湯通し刻みアカモク1kg】

真空パックで板状になっています。
湯通しで刻んであるので、
開けて食べるだけになっています。

千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

●配送について
※送料別途
※配送日時指定可能(購入時の備考欄にご記入ください)
※クール便をご希望のお客様は購入時に備考欄にご記入ください。(通常は常温で氷袋を入れての配送になります)

※商品や配送の事についてわからない事がある場合お気軽にお問い合わせ下さい。


※業者さまへ
大量購入のご相談も承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。

千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

●配送について
※送料別途
※配送日時指定可能(購入時の備考欄にご記入ください)
※クール便をご希望のお客様は購入時に備考欄にご記入ください。(通常は常温で氷袋を入れての配送になります)

※商品や配送の事についてわからない事がある場合お気軽にお問い合わせ下さい。


※業者さまへ
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千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

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※送料別途
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千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

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千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

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アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

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千葉県産 ホンビノス貝

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アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

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【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

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本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

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