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オーストラリア産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】大人気!ラムステーキ串 1本80g×25本(1本228円)

ヘルシーで女性や健康志向の方に人気のラム肉の串です!

マトンに比べて臭みも少なく、味もジューシーかつ濃厚です。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:2,850円/kg

2kg5,700円 (税込)

山形県産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【特大サイズ串】高級銘柄「米沢牛」牛串 1本100g×25本(1本1280円)

米沢牛の牛串商品です。

その値段と希少性故に市場での流通量も少ないお肉です。

フードデリではA-3からA-5のランクのお肉まで取り扱っております。

このお肉に関しては当店としても、かなり頑張った価格でご提供させて頂いております!

是非一度、日本のトップブランドの一つを贅沢なバーベキュー等で堪能してみて下さい。

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単価:12,800円/kg

2.5kg32,000円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【超特大サイズ串】豚バラ串 1本120g×25本(1本190円

フードデリスタッフがお客様に「一番柔らかいお肉はなんですか?」と聞かれた時に真っ先に答えるのがこの豚のバラ肉です。

お年寄りでも無理なく勧められるお肉なので、おうちで焼肉パーティーをしたいけどおじいちゃんやおばあちゃんに気を使ってしまってできないというお客様はこのバラ肉を是非たべさせてあげてください!

きっとおじいちゃんおばあちゃんも次回の焼肉パーティーが楽しみになりますよ♪

またバラ肉は様々な料理に使えるので、是非普段のお食事のお供にもどうぞ♪

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単価:1,583円/kg

3kg4,750円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【特大サイズ串】豚バラ串 1本100g×25本(1本170円)

フードデリスタッフがお客様に「一番柔らかいお肉はなんですか?」と聞かれた時に真っ先に答えるのがこの豚のバラ肉です。

お年寄りでも無理なく勧められるお肉なので、おうちで焼肉パーティーをしたいけどおじいちゃんやおばあちゃんに気を使ってしまってできないというお客様はこのバラ肉を是非たべさせてあげてください!

きっとおじいちゃんおばあちゃんも次回の焼肉パーティーが楽しみになりますよ♪

またバラ肉は様々な料理に使えるので、是非普段のお食事のお供にもどうぞ♪

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単価:1,700円/kg

2.5kg4,250円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】国産鶏 鶏皮串 1本80g×25本(1本129円)

子供に大人気の鳥皮をジャンボサイズでご用意いたしました。

コストパフォーマンスに優れた一品です。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:1,612円/kg

2kg3,225円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【超特大サイズ串】ネギマ串(ムネ) 1本120g×25本(1本138円)

定番商品!ネギマです。

ムネ肉を使っていますので、さっぱりと召し上げれます。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

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単価:1,150円/kg

3kg3,450円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】国産鶏 鶏ココロ串(ハツ) 1本80g×25本(1本130円)

希少部位を使った串になります。

ココロ(ハツ)はこりこりしてて、酒飲みにはたまらない食感です!

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単価:1,625円/kg

2kg3,250円 (税込)

ブラジル産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【超特大サイズ串】鶏モモ串 1本120g×25本(1本138円)

鳥モモ肉の大串になります。

ブロイラーを使用し部位は柔らかくジューシーなモモ肉を使っております。

老若男女を問わず人気で牛肉や豚肉に比べてコストパフォーマンスに優れた商品です。

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単価:1,150円/kg

3kg3,450円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】国産鶏 砂肝串 1本80g×25本(1本140円)

お酒飲みや通が好きな砂肝をジャンボサイズでご用意いたしました。

ニッチな顧客層の開拓に一役買う助けになります。

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単価:1,750円/kg

2kg3,500円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】国産鶏 ボンジリ串 1本90g×25本(1本160円)

幅広い層に人気のボンジリです。

子供、成人男性、女性など、好きな人には堪らないプリプリの食感です。

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単価:1,777円/kg

2.25kg4,000円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【超特大サイズ串】国産豚 豚カシラ串 1本110g×25本(1本178円)

こちらは豚のカシラ串です。

「どれがお勧めですか?」とお酒が好きなお客様に聞かれた時に、フードデリスタッフがお勧めする一品の一つです。

柔らかすぎず、かといって当店自慢のぶ厚いタン程のコリコリした食感を求めていない人にとっては食べやすいお肉です。

年配の方にも人気がありますが意外にも子供さんにも親しまれやすいお肉でもあります。

食べたことのない人は試してみる価値がありです♪

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単価:1,618円/kg

2.75kg4,450円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【超特大サイズ串】ネギマ串(モモ) 1本120g×25本(1本138円)

定番商品!ネギマです。

モモ肉を使っていますので、旨みをしっかり堪能していただけます。

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単価:1,150円/kg

3kg3,450円 (税込)

アメリカ産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】大人気!牛ステーキ串 1本80g×25本(1本311円)

フードデリの看板商品です!

主に米国産の穀物牛で、部位はチャックアイロールを使用しております。
しゃぶしゃぶやすき焼きにに使われる高級部位なので、肉はとても柔かくオーストラリア産のグラス(牧草で育てられた)牛とは肉質がまるで違います。

当店スタッフの間でも、海外産牛肉としての評価は常に高いものとなっております。


飼育方法の違い、産地の違いによる肉質の違いをご堪能下さい!

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単価:3,887円/kg

2kg7,775円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【特大サイズ串】豚タン串 1本100g×25本(1本170円)

一般にタンと言うと想像されるのは焼き肉店で見かける薄いタンですが、フードデリ湘南ファクトリーでは、あえて極厚ボリュームのタンを一串で提供しております!

フードデリスタッフはお客様にこの極厚タンはビールと一緒に頂くことをいつもお勧めしています♪

極厚のタンの旨味を堪能してみてください♪

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単価:1,700円/kg

2.5kg4,250円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【超特大サイズ串】豚タン串 1本120g×25本(1本180円)

一般にタンと言うと想像されるのは焼き肉店で見かける薄いタンですが、フードデリ湘南ファクトリーでは、あえて極厚ボリュームのタンを一串で提供しております!

フードデリスタッフはお客様にこの極厚タンはビールと一緒に頂くことをいつもお勧めしています♪

極厚のタンの旨味を堪能してみてください♪

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単価:1,500円/kg

3kg4,500円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】国産豚 豚ハラミ串 1本80g×25本(1本140円)

大人気のハラミ串です。

ジューシーで濃厚な味わいの串で幅広い層から支持とリピーターを得る商品です。

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単価:1,750円/kg

2kg3,500円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】小田原のめぐみ 鹿モモ肉200g ブロック

神奈川県小田原産の鹿モモ肉は、自然豊かな環境で育まれた高品質な食材です。
小田原の自然が産んだ鹿肉は、脂身が少なく、赤身肉を十分に楽しめます。

捕獲から解体、パック詰めまで丁寧に行い、美味しさを閉じ込めました。
柔らかくジューシーな肉質は、ローストやステーキ、焼肉に最適。
独特の風味が楽しめるため、特別な日の料理にもぴったりです。
冷凍保存で鮮度を保ち、いつでも手軽にお楽しみいただけます。


「料理人の感性に応える唯一無二のジビエ。」


こだわりを持つ料理人の皆様へ。


「小田原ジビエめぐみラボ」では、ただの肉ではない、料理の核となる素材としてのジビエををご用意しています。


旨味が凝縮された赤身肉を、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。


命の価値を余すことなく、プロのための仕入先です。


高級レストランから隠れ家的なビストロ、ジビエ専門店まで、幅広いニーズにお応えします。


単に「野生肉」ではない「活きた素材」をお届けします。


 


 


小田原ジビエめぐみラボで捕獲した個体は、止め刺しの際血抜きは一切しておりません。


電気で止め刺しをしてから、一刻も早く施設に搬入し処置、冷却しています。


血も旨味の一部、こだわり抜いた当ラボのジビエ肉の自然の力強い旨味をご堪能ください。






「プロの料理人が選ぶ、確かな品質。」

小ロット注文・全国発送対応
特殊部位や一頭買いのご相談にも対応
捕獲から加工・出荷まで自社一貫体制で品質安定
鮮度重視の冷凍便出荷
希少部位や業務用サイズにも柔軟対応


常時取扱商品は商品一覧に掲載を致しますが、指定の加工など、それ以外でもご興味や需要がおありでしたら、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気兼ねなくお問合せください。

単価:400円/100g

200g800円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】小田原のめぐみ 鹿モモ肉200gx5 1kg

神奈川県小田原産の鹿モモ肉は、自然豊かな環境で育まれた高品質な食材です。
小田原の自然が産んだ鹿肉は、脂身が少なく、赤身肉を十分に楽しめます。

捕獲から解体、パック詰めまで丁寧に行い、美味しさを閉じ込めました。
柔らかくジューシーな肉質は、ローストやステーキ、焼肉に最適。
独特の風味が楽しめるため、特別な日の料理にもぴったりです。
冷凍保存で鮮度を保ち、いつでも手軽にお楽しみいただけます。


「料理人の感性に応える唯一無二のジビエ。」


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単価:3,500円/kg

1kg3,500円 (税込)

神奈川県産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 限定品 残りわずか 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】鹿カット肉1kg (ヒレ肉、モモ肉、背ロース、肩、スネ)

神奈川県小田原産の業務用鹿こま切れ肉は、風味豊かで柔らかな食感が特徴です。
鹿の赤身肉(ヒレ肉、モモ肉、肩、背ロース、スネ肉)を約2cmのサイコロ状にカットし、様々な料理のレパートリーに答えられる様にいたしました。
冷凍保存により新鮮さを保ち、様々な料理に活躍します。
カレーやシチュー、汁物など、多彩なメニューに使えるため、プロの厨房でも大変重宝されます。

栄養価も高く、ヘルシー志向のお客様にも喜ばれる一品です。

この機会にぜひお試しください。


 


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単価:2,500円/kg

1kg2,500円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW 格安 限定品 残りわずか 季節限定 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】夏鹿肉バラ肉切り落とし1kg 

神奈川県小田原産の鹿はやわらかいのが特徴です。


さらに駆除期間でしかとれない夏シカはとくに旨味とやわらかいのが特徴ですで個体により脂身をつけます。


バラ肉は脂身部分がおおく、ジューシーな仕上がりになります。カレーやシチュー煮込み料理などにご利用ください。


冷凍保存により新鮮さを保ち、様々な料理に活躍します。
カレーやシチュー、汁物など、多彩なメニューに使えるため、プロの厨房でも大変重宝されます。

栄養価も高く、ヘルシー志向のお客様にも喜ばれる一品です。

この機会にぜひお試しください。


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捕獲から加工・出荷まで自社一貫体制で品質安定
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単価:2,000円/kg

1kg2,000円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 残りわずか 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】:限定1 鹿肉一頭買い 夏子鹿 メス

神奈川県小田原産の鹿肉は、赤み部分が多く柔らかな食感が特徴です。


特に有害駆除期でしかとれない夏の子鹿はとくに柔らかくおすすめです。


 



新鮮なモモ肉、背ロース、ヒレ肉いろいろな部位を、ローストやステーキ、焼肉など多彩な料理で贅沢なひとときをお楽しみください。
冷凍保存で長期間楽しめるため、いつでも手軽にご利用いただけます。
自然の恵みを感じる美味しさをぜひご堪能ください。


「料理人の感性に応える唯一無二のジビエ。」


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単価:1,066円/kg

7.5kg8,000円 (税込)

神奈川県産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】小田原のめぐみ 鹿モモ肉 ブロック 骨付き

神奈川県小田原産の鹿肉は、豊かな自然の中で育まれ、肉質が柔らかいのが特徴です。


赤身が美しく、しっかりとした食感が特徴で、ステーキや焼肉、ローストに最適。
低脂肪ながらも旨味が凝縮されており、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
冷凍保存で鮮度を保ち、お料理の幅を広げる一品として重宝します。

特別な日のメニューにぜひ加えてみてください。


「料理人の感性に応える唯一無二のジビエ。」


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単価:1,500円/kg

3kg4,500円 (税込)

神奈川県産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】小田原のめぐみ 鹿背ロース200g ブロック トリミング済

神奈川県小田原産の鹿モモ肉は、自然豊かな環境で育まれた高品質な食材です。
小田原の自然が産んだ鹿肉は、脂身が少なく、赤身肉を十分に楽しめます。

捕獲から解体、パック詰めまで丁寧に行い、美味しさを閉じ込めました。
柔らかくジューシーな肉質は、ローストやステーキ、焼肉に最適。
独特の風味が楽しめるため、特別な日の料理にもぴったりです。
冷凍保存で鮮度を保ち、いつでも手軽にお楽しみいただけます。


「料理人の感性に応える唯一無二のジビエ。」


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旨味が凝縮された赤身肉を、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。


命の価値を余すことなく、プロのための仕入先です。


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単価:550円/100g

200g1,100円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW 格安 オリジナル 限定品 残りわずか 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】:限定1 鹿肉一頭買い 良質個体 メス モモ肉  背ロース  ヒレ肉

 


神奈川県小田原産の鹿肉は、風味豊かで柔らかな食感が特徴です。
一頭買いにより単価を下げました。
新鮮なモモ肉、背ロース、ヒレ肉いろいろな部位を、ローストやステーキ、焼肉など多彩な料理で贅沢なひとときをお楽しみください。
冷凍保存で長期間楽しめるため、いつでも手軽にご利用いただけます。
自然の恵みを感じる美味しさをぜひご堪能ください。


「料理人の感性に応える唯一無二のジビエ。」


こだわりを持つ料理人の皆様へ。


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単価:1,923円/kg

13kg25,000円 (税込)

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格安【小田原産】鹿肩・スネ肉 ブロック 骨付き

神奈川県小田原産の鹿肩・スネ肉ブロックは、風味豊かな骨付き肉で、料理に深いコクを与えます。
冷凍保存で新鮮さを保ち、煮込み料理や串焼き、カレー、シチューなど多彩な用途に最適です。
柔らかくジューシーな食感が特徴で、特別な日のメニューにもぴったり。


「料理人の感性に応える唯一無二のジビエ。」


こだわりを持つ料理人の皆様へ。


「小田原ジビエめぐみラボ」では、ただの肉ではない、料理の核となる素材としてのジビエををご用意しています。


旨味が凝縮された赤身肉を、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。


命の価値を余すことなく、プロのための仕入先です。


高級レストランから隠れ家的なビストロ、ジビエ専門店まで、幅広いニーズにお応えします。


単に「野生肉」ではない「活きた素材」をお届けします。


 


 


小田原ジビエめぐみラボで捕獲した個体は、止め刺しの際血抜きは一切しておりません。


電気で止め刺しをしてから、一刻も早く施設に搬入し処置、冷却しています。


血も旨味の一部、こだわり抜いた当ラボのジビエ肉の自然の力強い旨味をご堪能ください。




「プロの料理人が選ぶ、確かな品質。」

小ロット注文・全国発送対応
特殊部位や一頭買いのご相談にも対応
捕獲から加工・出荷まで自社一貫体制で品質安定
鮮度重視の冷凍便出荷
希少部位や業務用サイズにも柔軟対応


常時取扱商品は商品一覧に掲載を致しますが、指定の加工など、それ以外でもご興味や需要がおありでしたら、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気兼ねなくお問合せください。

単価:1,500円/kg

2kg3,000円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW 小ロット販売 小田原ジビエめぐみラボ

【小田原産】鹿ミンチ肉 

神奈川県小田原で丁寧に育てられた鹿ミンチ肉は、豊かな風味とヘルシーな栄養価が魅力です。

低脂肪で高タンパク、鉄分やビタミンB群も豊富に含まれており、健康志向の方にもぴったり。
冷凍保存で新鮮さを保ち、ハンバーグやカレーなど多彩な料理に活用できます。
独特の旨味が料理を引き立て、一口食べればその美味しさに驚くことでしょう。
ぜひこの機会にお試しください。


 


「料理人の感性に応える唯一無二のジビエ。」


こだわりを持つ料理人の皆様へ。


「小田原ジビエめぐみラボ」では、ただの肉ではない、料理の核となる素材としてのジビエををご用意しています。


旨味が凝縮された赤身肉を、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。


命の価値を余すことなく、プロのための仕入先です。


高級レストランから隠れ家的なビストロ、ジビエ専門店まで、幅広いニーズにお応えします。


単に「野生肉」ではない「活きた素材」をお届けします。


 


 


小田原ジビエめぐみラボで捕獲した個体は、止め刺しの際血抜きは一切しておりません。


電気で止め刺しをしてから、一刻も早く施設に搬入し処置、冷却しています。


血も旨味の一部、こだわり抜いた当ラボのジビエ肉の自然の力強い旨味をご堪能ください。


 

単価:300円/100g

300g900円 (税込)

神奈川県産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 小田原ジビエめぐみラボ

格安【小田原産】小田原のめぐみ 鹿内臓肉セット ハツ、タン、レバー、肺、膵臓、食道、腎臓

新鮮な鹿は、神奈川県小田原の豊かな自然で育まれた逸品です。
豊かな自然で育った小田原の鹿は良質な個体が多く、味わい深いお肉が特徴です。



また鹿の内臓肉も濃厚な味わいと滑らかな食感が特徴で、大変柔らかく人気が高くパテやレバニラ炒め、串焼きなど多彩な料理に最適です。
冷凍保存により、風味をそのままキープ。
栄養価も高く、鉄分やビタミンAが豊富で健康志向の方にもおすすめ。


「料理人の感性に応える唯一無二のジビエ。」


こだわりを持つ料理人の皆様へ。


「小田原ジビエめぐみラボ」では、ただの肉ではない、料理の核となる素材としてのジビエををご用意しています。


旨味が凝縮された赤身肉を、濃厚な脂身、そして希少部位の数々。


命の価値を余すことなく、プロのための仕入先です。


高級レストランから隠れ家的なビストロ、ジビエ専門店まで、幅広いニーズにお応えします。


単に「野生肉」ではない「活きた素材」をお届けします。


 


 


小田原ジビエめぐみラボで捕獲した個体は、止め刺しの際血抜きは一切しておりません。


電気で止め刺しをしてから、一刻も早く施設に搬入し処置、冷却しています。


血も旨味の一部、こだわり抜いた当ラボのジビエ肉の自然の力強い旨味をご堪能ください。



「プロの料理人が選ぶ、確かな品質。」

小ロット注文・全国発送対応
特殊部位や一頭買いのご相談にも対応
捕獲から加工・出荷まで自社一貫体制で品質安定
鮮度重視の冷凍便出荷
希少部位や業務用サイズにも柔軟対応


常時取扱商品は商品一覧に掲載を致しますが、指定の加工など、それ以外でもご興味や需要がおありでしたら、お客様のニーズに合わせて柔軟に対応いたしますので、どうぞお気兼ねなくお問合せください。

単価:1,000円/kg

2kg2,000円 (税込)

オーストラリア産 冷蔵 NEW 第二食品

AUSラムランプ チルド

オーストラリアのラムのランプです。
1PC=4枚入り=約2kgです。


入船遅れなどの影響で品薄になる場合がございます。
詳しくはお問い合わせください。

単価:2,400円/kg

2kg4,800円 (税込)

オーストラリア産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

AUSラムショルダー チルド

オーストラリアのショルダー(ウデ)です。
1PC=1枚入り=約1.5kgです。
カタバラも付いています。


入船遅れなどの影響で品薄になる場合がございます。
詳しくはお問い合わせください。

単価:1,980円/kg

1.5kg2,970円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

AUSラムランプ 冷凍

オーストラリアのラムのランプです。
1PC=4枚入り=約2kgです。
チルフロ商品になります。


入船遅れなどの影響で品薄になる場合がございます。
詳しくはお問い合わせください。

単価:1,999円/kg

2kg3,998円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

AUSラムサガリ(ラムシックスカート)冷凍

オーストラリアのラムのサガリ(シックスカート)です。
1PC約1kgです。
豚のサガリぐらいの大きさのものが1kg分入っています。
現地冷凍商品です。


入船遅れなどの影響で品薄になる場合がございます。
詳しくはお問い合わせください。

単価:2,600円/kg

1kg2,600円 (税込)

アメリカ産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

US No.1 ムキタン

アメリカ産No.1ムキタンになります。
主にIBP、ナショナルタンを剥いて1本ずつ真空しております。
まだまだ在庫はございますが数量に限りがありますのでお早目にご注文ください。


 

単価:4,250円/kg

1kg4,250円 (税込)

オーストラリア産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

トップサイド 牛内もも オーストラリア

・オーストラリア産のトップサイドです。内ももの部位になります。
・基本的にはグラス(牧草肥育)の商品となります。
・カブリは付いていますが赤身が多く比較的歩留まりも良い部位になります。
・ステーキやローストビーフなどにオススメです。


・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい。

単価:1,700円/kg

10kg17,000円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 NEW 格安 ホーユー

輸入牛シンスカート(アウトサイド・ハラミサガリ)

---商品説明---
賞味期限が近いため訳ありです(数量限定です!!!)



オーストラリア産のシンスカートです。
表面の膜(メンブレン)は除去済みです。


ハラミは内臓特有のクセがなく、食感は赤身肉そのものです。さらに、普通の赤身肉と同様に旨みも味も濃い一方、脂身が少なめであっさりしていてカロリーも控えめ。ホルモンはダメ!ギトギトの脂もちょっと苦手…と言う方でも、ハラミは問題なく食べられるはずですので看板メニューとしていかがでしょうか。


格子状に切れ目を入れてたれに付け込んだ「たれ漬けハラミ」や塊のまま焼いた「ハラミステーキ」ランチ営業では「ハラミ丼」や、野菜といためて「スタミナ定食」等様々な活用ができると思います。


解凍後そのまま使用いただけますので調理の手間も削減できます!!


ロットが大きい!もっと上のグレードが欲しいって方も個パックした商品も掲載しておりますので是非「株式会社デュア」をご確認ください!


国産牛ではハラミ、アメリカ産ではアウトサイドスカートと呼ばれる横隔膜部分の部位です。


ぜひご検討よろしくお願いいたします!

単価:1,200円/kg

13.6kg16,320円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 第二食品

国産鶏もも肉 2kgPK

国産の鶏もも肉です。
チルフロ商品です。
チルドで入荷後、急速冷凍をかけたものですので賞味期限は冷蔵の日付けからプラス1年になります。


鶏の脚からももの付け根にかけての部分です。
筋肉量が多いため、肉は赤身が強く噛みごたえがあります。
ジューシーでコクのある味が楽しめます。

単価:1,016円/kg

2kg2,032円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 ホーユー

和牛テール

---商品説明---
和牛経産のテールです。


旨味とコラーゲンの塊なので、煮込めば煮込むほどコラーゲンがゼラチン化!骨についた肉はトロットロに柔らかくなり、骨と肉から染み出す出汁が格別の味わいを醸し出してくれます。


スープのだし・薄くスライスし焼き肉等でご使用いただけます。


是非ご賞味ください。

単価:1,350円/kg

10kg13,500円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 ホーユー

和牛ハツ

---商品説明---
和牛経産のハツです。


ホルモンの中ではあまり癖がなく人気商品にできると思います。


新鮮な状態で凍結してますので解凍後も状態あいいです。


ぜひご検討よろしくお願いいたします!


※写真は出荷するものとは異なりますのでご理解の上ご購入ください。

単価:950円/kg

10kg9,500円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オススメ ホーユー

身付きヤゲン軟骨 280g×10pc

---商品説明---
ヤゲン軟骨のご紹介です。


280gの個包装のご用意です。


おつまみに最適です。


在庫処分のためほぼ原価でのご案内です。


次回仕入れ予定はないので在庫次第です。


販売開始してからバンバン売れてます!!!!


早い者勝ちですよ!!


大きいロットご希望のお客様はお気軽にご相談ください。


--------複数ロット五胡入のお客様へ----------
出荷の際ヤマト運輸にて出荷いたします。
20pcと30pcの送料が同じですので30pcの倍数でのご購入をお勧めします!!


ご購入お待ちしております。

単価:400円/kg

2.8kg1,120円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 ホーユー

和牛ハラミ・サガリ(アウトサイドスカート・シンスカート)

---商品説明---
和牛 経産のハラミです。


和牛の内臓セットで購入しておりますので


ハラミを安くご提供できます!


高級業態の焼肉店でも使用しておりますので


クオリティも申し分御座いません!!


身は少し薄めのものもございますが、程よく霜降りがあります。


ぜひご検討よろしくお願いいたします!


※写真は出荷するものとは異なりますのでご理解の上ご購入ください。

単価:2,160円/kg

10kg21,600円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 ホーユー

輸入牛ムキタン

輸入牛のムキタンです。


皮・タン先は除去済みです。


解凍後そのままカットしていただけます。



商品により個体差ございますのでご了承ください。


程よく霜降りがあります。


ぜひご検討よろしくお願いいたします!


※写真は出荷するものとは異なりますのでご理解の上ご購入ください。

単価:3,132円/kg

4kg12,528円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 第二食品

牛豚あいびきハンバーグ

卸売り、小売り、通販にて累計で【1000万個以上】販売した実績がある牛豚あいびきのハンバーグです。

〇目指したのは安さと美味しさの両立

肉卸だからこそ実現できる「仕入力」を活かして、厳選した素材をふんだんに使用。

元飲食店複数店舗の経営者や料理長経験者が始めた肉卸だからこそ、味には一切妥協致しません。

〇おすすめの食べ方

ずばり、デミグラスソースやグレイビーソースなどとの相性が抜群です。

ごはんがススム逸品ですので、ランチメニューでも大活躍していただけます。

弊社の直売所では、「うちの子、ここのハンバーグじゃないと食べないの。」というお声を日々頂きます。

〇荷姿・最小ロット

1個150gのハンバーグが5個で1袋になって「真空」されております。そのため冷凍焼けを防ぎ、鮮度長持ち。

環境へ配慮し、過剰な包装は一切しておりませんので価格も出来る限りの最安値でお届けしております。

1袋(5個入り)から発送させて頂きますので手軽にお試しできます。

〇その他

本品は非加熱の「生」の状態を冷凍しております。

そのため、お召し上がりの際は十分に加熱してからお召し上がりください。

また、ソースはついておりませんのであらかじめご了承くださいませ。

 


 


ハンバーグのおいしい焼き方  ~肉汁溢れる火入れ術


【最大のポイント】 最後以外、全て弱火で焼いていくこと!


  ※色んな料理サイトには中火と書いていることも多いですが中火でやると結構焦げます。


0:解凍後、常温に戻したタネの中央を窪ませる。思っているより大胆に窪ませてOK!


1:弱火で3分


  ごく少量の油を強火で30秒熱したフライパンに、窪んだ面を上にしてタネを置く。


  そこで弱火にして、まずは弱火で3分。焼いている面に香ばしい焼き色が付きます。


 


2:ひっくり返して蒸し焼き3分


 生地をひっくり返し、水または酒(酒でやった方が断然ふっくら仕上がります。)を適量(大さじ3~4)


 振り入れて蓋をします。


 弱火のまま3分。蒸し焼きで中まで火を通していく工程です。


3:さらにひっくり返して強火でこんがり40秒


  生地をひっくり返して、仕上げは強火で40秒。アルコールや水分を飛ばして、こんがり仕上げます。


4:肉汁の透明度を確認


 一番分厚いところに竹串などを刺して、透明な肉汁が出てきたら火が通っているサイン。


 もしまだ赤い汁が出てきたら、蓋をして水分(酒)を足し、もう少しお好みで蒸し焼きにしてください。


 

単価:172円/100g

750g1,295円 (税込)

日本産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 第二食品

国産牛ハンバーグ(国産牛100%)

卸売り、小売り、通販にて累計で【1000万個以上】販売した実績がある国産牛100%のハンバーグです。

 

〇素材へのこだわり

「牛」ではなく「国産牛」という点が最もオススメのポイントで、使用している牛肉に強いこだわりを持っています。

メインは黒毛和牛、ホルスタインを使用し、部位は「ウチモモ」を厳選。

いわゆる「端材で作ったハンバーグ」などとは違い、ハンバーグのために仕入れた牛肉を使用しています。

 

〇食感と味の決め手

「粗びき」をメインで採用しているので、食べた瞬間の ‟肉肉しさ”が段違い。まるで「肉をそのまま食べているような感覚になる」とお声を頂くことも多いです。

実は「細引き」もミックスしているのがこだわりのポイントで、食感のあとに肉本来の味が口いっぱいに広がるように設計しています。

何もつけずにそのまま食べても美味しく仕上げております。お好みで塩やプラックペッパーにてお楽しみください。

 

〇荷姿・最小ロット

1個150gのハンバーグが5個で1袋になって「真空」されております。そのため冷凍焼けを防ぎ、鮮度長持ち。

環境へ配慮し、過剰な包装は一切しておりませんので価格も出来る限りの最安値でお届けしております。

1袋(5個入り)から発送させて頂きますので手軽にお試しできます。

 

〇その他

本品は非加熱の「生」の状態を冷凍しております。

そのため、お召し上がりの際は十分に加熱してからお召し上がりください。

 


 


ハンバーグのおいしい焼き方  ~肉汁溢れる火入れ術


【最大のポイント】 最後以外、全て弱火で焼いていくこと!


  ※色んな料理サイトには中火と書いていることも多いですが中火でやると結構焦げます。


0:解凍後、常温に戻したタネの中央を窪ませる。思っているより大胆に窪ませてOK!


1:弱火で3分


  ごく少量の油を強火で30秒熱したフライパンに、窪んだ面を上にしてタネを置く。


  そこで弱火にして、まずは弱火で3分。焼いている面に香ばしい焼き色が付きます。


 


2:ひっくり返して蒸し焼き3分


 生地をひっくり返し、水または酒(酒でやった方が断然ふっくら仕上がります。)を適量(大さじ3~4)


 振り入れて蓋をします。


 弱火のまま3分。蒸し焼きで中まで火を通していく工程です。


3:さらにひっくり返して強火でこんがり40秒


  生地をひっくり返して、仕上げは強火で40秒。アルコールや水分を飛ばして、こんがり仕上げます。


4:肉汁の透明度を確認


 一番分厚いところに竹串などを刺して、透明な肉汁が出てきたら火が通っているサイン。


 もしまだ赤い汁が出てきたら、蓋をして水分(酒)を足し、もう少しお好みで蒸し焼きにしてください。


 

単価:216円/100g

750g1,620円 (税込)

アメリカ産 冷凍 NEW 第二食品

【イベントにオススメ!】スモークターキードラム

味付きのスモークターキードラムスティックです。
七面鳥の骨付きもも肉を使用しています。
1本約200g〜250gで、1PC5本入り、1CSに8PC入っています。
1本単価362.5円になります。
1CS約9kgのケース単価の掲載になります。


●解凍した後、温めるだけの簡単調理料品です。
電子レンジ:解凍後、600W約5分
オーブン:解凍後、140℃約15〜20分
湯煎:解凍後、袋のまま約20分



ご不明点等ございましたら、お気軽にご連絡ください。

単価:1,611円/kg

9kg14,500円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

【春にオススメ!】ローストビーフ

・オーストラリア産のトップサイド(内もも)で作ったローストビーフです。
・カブリは付いていますが赤身が多く比較的歩留まりも良い部位になります。
トップサイド(牛ウチモモ)の脂とカブリがついた状態でのブロックカットですので、低価格を実現しております。


塩・ブラックペッパーをかけ、グリル、低温調理し、約1〜2kgずつ真空包装したものです。


ご要望の重量で出荷希望の場合は備考に『○○kgで納品』『○○kg以内の送料で出荷』など入れてください。

単価:2,000円/kg

1kg2,000円 (税込)

アメリカ産 冷凍 NEW 季節限定 第二食品

おすすおすすめ】スモークターキードラム

味付きのスモークターキードラムスティックです。
七面鳥の骨付きもも肉を使用しています。


解凍した後、温めるだけの簡単調理料品です。
電子レンジ:解凍後、600W約5分
オーブン:解凍後、140℃約15〜20分
湯煎:解凍後、袋のまま約20分

単価:1,611円/kg

9kg14,500円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 第二食品

国産豚ガリ(喉軟骨)

国産豚のガリです。
喉軟骨とも呼ばれています。
喉元から長い部分もついた商品となります。



・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい
詳しくはお問い合わせください。

単価:600円/kg

10kg6,000円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 第二食品

和牛経産ウチモモ

国産黒毛和牛経産のウチモモブロックです。
筋が少ないので使いやすく、程よいサシが人気の赤身材です。
基本的には3等級以上の取り扱いになります。

真空包装にしております。

※発送までにお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。

焼き材、ステーキ材としてとても使いやすい部位となっております。

・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい

単価:2,800円/kg

9kg25,200円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

黒毛和牛経産牛ウチモモ

国産黒毛和牛経産のウチモモブロックです。
筋が少ないので使いやすく、程よいサシが人気の赤身材です。
基本的には3等級以上の取り扱いになります。


真空包装にしております。



数量限定ですのでお早めにお求めください。
※発送までにお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。


焼き材、ステーキ材としてとても使いやすい部位となっております。


・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい。

単価:2,800円/kg

9kg25,200円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 第二食品

黒毛和牛経産牛ウチモモ(3等級以上)チルド

国産黒毛和牛経産のウチモモブロックです。
筋が少ないので使いやすく、程よいサシが人気の赤身材です。
基本的には3等級以上の取り扱いになります。


真空包装にしております。



数量限定ですのでお早めにお求めください。
※発送までにお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。


焼き材、ステーキ材としてとても使いやすい部位となっております。


・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい。

単価:3,000円/kg

9kg27,000円 (税込)

カナダ産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

【不定貫】カナダ産豚ロース(バックス) チルド

カナダ産の豚ロース(バックス)です。

ロース肉は、きめが細かくてやわらかく、適度な脂肪がついています。
また、風味がよいため、 豚肉の味をそのまま楽しむような料理に適切です。

・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい 詳しくはお問い合わせください。

単価:850円/kg

4.5kg3,825円 (税込)

千葉県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

林SPF豚(ハヤシSPFポーク) 豚ウデ

千葉県の林SPF豚のチルド豚ウデ肉です。


『林SPF』は、本当に健康に育てた豚にいいエサを食べさせたら、美味しい豚肉ができるはず。そう考えて生み出されました。
血統や飼料、育て方にこだわった豚肉は、歯応えがあるのに歯切れがよく、旨みと香りが濃厚。脂はとろけるように甘く、赤肉とのバランスが絶妙です。


発送までお時間をいただく場合がございますので詳しくはお問い合わせください。


・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい
詳しくはお問い合わせください。

単価:840円/kg

7kg5,880円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 第二食品

鶏皮(とりかわ) 20kgCS

国産の鶏皮です。


もも肉やむね肉などの表面について皮の部分であり、独特なプルプルの食感が特徴的となっています。


鶏皮は特にコラーゲンなどが豊富な部位だとされています。

単価:3,150円/kg

2kg6,300円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

豚ハラミ(冷凍)

豚ハラミの冷凍品です。


ミックスホルモン等にも最適な商品です。
濃い目の味付けだと美味しいです。

単価:730円/kg

10kg7,300円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 第二食品

URYグラス シックスカート(牛サガリ・ハンギングテンダー)

ウルグアイ産のグラスフェッドのシックスカートです。表面の膜(メンブレン)は除去済みです。


国産牛ではサガリ、アメリカ産ではハンギングテンダーと呼ばれる横隔膜部分の部位です。


ハラミ(横隔膜)の一部で濃厚な味わいが特徴です。

単価:1,460円/kg

1.5kg2,190円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 第二食品

【バーベキューにオススメ!】URYグラスシックスカート

ウルグアイ産のグラスフェッドのシックスカートです。表面の膜(メンブレン)は除去済みです。


国産牛ではサガリ、アメリカ産ではハンギングテンダーと呼ばれる横隔膜部分の部位です。


ハラミ(横隔膜)の一部で濃厚な味わいが特徴です。

単価:1,460円/kg

1.5kg2,190円 (税込)

北海道産 冷凍 NEW 第二食品

国産鶏皮(とりかわ) 

国産の鶏皮です。
II型の鶏皮になります。
大容量なためお得な商品になっております。


もも肉やむね肉などの表面について皮の部分であり、独特なプルプルの食感が特徴的となっています。


鶏皮は特にコラーゲンなどが豊富な部位だとされています。

単価:315円/kg

20kg6,300円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

ニカラグア産他 ムキミノ 500gUP

厚みがあることで人気の500gUP規格です。
最高級品質のパナマ産のムキミノです。


ミノの歯ごたえと旨味を十分に味わえる商品になっております。


基本的にはメーカーが『ノバテラ』になり、品質は安定しております。

単価:3,880円/kg

7kg27,160円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 第二食品

【バーベキューにオススメ!】URYグラスシックスカート

ウルグアイ産のグラスフェッドのシックスカートです。表面の膜(メンブレン)は除去済みです。

国産牛ではサガリ、アメリカ産ではハンギングテンダーと呼ばれる横隔膜部分の部位です。

ハラミ(横隔膜)の一部で濃厚な味わいが特徴です。

単価:1,460円/kg

1.5kg2,190円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

A5黒毛和牛三角バラ 関西カット

A5黒毛和牛の三角バラです。
関西カットですので、余分な脂(バラ先)が外されています。
こう歩留りな三角バラとなっております。


三角バラはバラ肉の中でも最も霜降りが美しく高級な部位です。
高級焼き肉店でも特上カルビとして提供されております。 
焼き材、ステーキ材としてとても使いやすい部位となっております。


格安にて販売しております。
数量限定ですのでお早めにお求めください。



・分割加工等承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい。

単価:3,888円/kg

7kg27,216円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

TOKYOX 国産豚モモ (東京エックス)

東京のブランド豚『TOKYOX(トウキョウ・エックス)』のモモブロックです。


「北京黒豚」・「バークシャー種」・「デュロック種」の3品種の基礎豚を基に改良し、合成種と認められた日本で最初の豚です。
一般の三元交配豚とは異なり、「トウキョウX」同士を掛け合わせた純粋種です。
餌は遺伝子組み換えをしていないトウモロコシや大豆を使用。
おいしさと安全性の両方にこだわっています。
上質の赤身と脂肪がほどよく混 ざった肉質が特徴です。



・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい
詳しくはお問い合わせください。

単価:1,310円/kg

7kg9,170円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

TOKYOX 国産豚ウデ (東京エックス)

東京のブランド豚『TOKYOX(トウキョウ・エックス)』のウデブロックです。


「北京黒豚」・「バークシャー種」・「デュロック種」の3品種の基礎豚を基に改良し、合成種と認められた日本で最初の豚です。
一般の三元交配豚とは異なり、「トウキョウX」同士を掛け合わせた純粋種です。
餌は遺伝子組み換えをしていないトウモロコシや大豆を使用。
おいしさと安全性の両方にこだわっています。
上質の赤身と脂肪がほどよく混 ざった肉質が特徴です。



・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい
詳しくはお問い合わせください。

単価:1,180円/kg

6kg7,080円 (税込)

メキシコ産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

輸入牛シマチョウ

メキシコ産orアメリカ産orオーストラリア産の牛シマチョウ(大腸)です。


1シートごとに重なっており剥がしやすく使いやすい規格になっています。
他産地のものと比べて脂は控えめなので焼肉や鍋物に適しており、穀物肥育なので甘みのある味わいでとても美味しいです!

単価:880円/kg

5kg4,400円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

タイ産 合鴨ステーキカット280-300g(バラ)

タイ産の合鴨ロースです。
1PCで280-300gのため、1kgのご注文で約4PCの納品となります。


規格商品のため、アルバイトさんやパートさんが調理業務に多い、大手企業様に好まれます。

単価:1,920円/kg

1kg1,920円 (税込)

アメリカ産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

US 豚タンナンコツ(クツベラ)

US豚のタンナンコツです。


コリコリした食感であっさりしています。
ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含み、塩焼きや炒め物、シチュー、味噌漬けなど様々な料理に利用されます。

単価:1,920円/kg

4kg7,680円 (税込)

千葉県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

林SPF豚(ハヤシSPFポーク) 豚モモ

千葉県の林SPF豚のチルド豚モモ肉です。


『林SPF』は、本当に健康に育てた豚にいいエサを食べさせたら、美味しい豚肉ができるはず。そう考えて生み出されました。
血統や飼料、育て方にこだわった豚肉は、歯応えがあるのに歯切れがよく、旨みと香りが濃厚。脂はとろけるように甘く、赤肉とのバランスが絶妙です。


発送までお時間をいただく場合がございますので詳しくはお問い合わせください。


・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい
詳しくはお問い合わせください。

単価:900円/kg

7kg6,300円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

豚バラネット入り チャーシュー用

豚バラのネット入り肉です。
1枚約4kgの輸入豚バラ(シートベリー)を十字に四分割し、それぞれを丸めてネット入りにしました。
豚バラ1枚分(4ブロック)で1つの真空袋に入っております。



ご要望の場合は冷蔵品をお送りいたします。
詳しくはお問い合わせください。

単価:1,080円/kg

4kg4,320円 (税込)

カナダ産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

馬刺し赤身 約100gPC

刺しでちょうど良い品質。
1PC約100gの商品となります。
注文は1kgからになります。


馬刺しは市場品薄状態が続いているので、お買い得な一品になっております。

単価:3,850円/kg

1kg3,850円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

外国産 豚バラスライス 2mm

外国産の豚バラスライスです。
産地不問・サイズ不問のため、盤面の大きさが多少異なることがあります。
シートでロール巻きに加工しております。
1kgで1ロールという形になります。


ご要望の場合は冷蔵品をお送りいたします。


ご不明点、ご要望、加工相談など、お気軽にご連絡くださいませ。

単価:1,082円/kg

1kg1,082円 (税込)

アメリカ産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

【バーベキューに!】USチョイスハンギングテンダー冷凍

国産牛ではサガリと呼ばれる部位です。
柔らかくヘルシーな赤身肉。
噛めば噛むほど旨味があふれます。


品薄のため、発送までお時間をいただく場合がございます。
詳しくはお問い合わせください。


・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい。

単価:2,000円/kg

2kg4,000円 (税込)

アメリカ産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

冷蔵 US 皮付き牛タン(黒毛)チルド

牛タンは、牛1頭あたり1〜2kg程、長さで約50cm程とれますので、牛の舌はこんなに大きいのかと思いますが、牛は1頭500kg程なので実際にはそんなに多く取れない部位で需要と供給が追いつかず有名店でも外国産に頼ることもしばしばです。



・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい。

単価:3,730円/kg

1kg3,730円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

国産豚ひき肉(挽肉)12mm

国産豚の12mmの挽肉です。
当社では主に岩手県産の『岩中豚』の挽肉になりますが、たまに埼玉県産の『むさし麦豚』の挽肉になります。


形状は約1キロPCの真空袋入りになります。
真空無し、袋納品をご希望の場合はお申し付けください。


※冷凍の出荷も承ります。お申し付けください。


・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい。

単価:930円/kg

1kg930円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

国産 チルド 黒毛和牛レバー

国産黒毛和牛のレバーです。
鮮度抜群の状態で冷蔵発送でお届け!


より新鮮な状態で発送させていただくため、発送まで時間がかかる場合がございます。


詳しくはお問い合わせください。

単価:1,500円/kg

6.5kg9,750円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

国産豚ひき肉(挽肉)9mm

国産豚の9mmの挽肉です。
当社では主に岩手県産の『岩中豚』の挽肉になりますが、たまに埼玉県産の『むさし麦豚』の挽肉になります。


形状は約1キロPCの真空袋入りになります。
真空無し、袋納品をご希望の場合はお申し付けください。


※冷凍の出荷も承ります。お申し付けください。


・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい。

単価:980円/kg

1kg980円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

国産豚ひき肉(挽肉)6mm

国産豚の6mmの挽肉です。
当社では主に岩手県産の『岩中豚』の挽肉になりますが、たまに埼玉県産の『むさし麦豚』の挽肉になります。


形状は約1キロPCの真空袋入りになります。
真空無し、袋納品をご希望の場合はお申し付けください。


※冷凍の出荷も承ります。お申し付けください。


・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい。

単価:980円/kg

1kg980円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

国産豚ひき肉(挽肉)3mm

国産豚の挽肉です。
当社では主に岩手県産の『岩中豚』の挽肉になりますが、たまに埼玉県産の『むさし麦豚』の挽肉になります。


形状は約1キロPCの真空袋入りになります。
真空無し、袋納品をご希望の場合はお申し付けください。


※冷凍の出荷も承ります。お申し付けください。


・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい。

単価:980円/kg

1kg980円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 第二食品

鶏せせり肉(小肉) 2kgPK

国産の鶏せせりです。


せせりとは、鶏肉の首周りの肉のこと。
1羽から取れる分量がわずか60gほどと非常に少ないため、希少部位とされている。
少量しかとれない小さい肉なので、小肉(こにく)と呼ばれることもあります。


せせりは運動量の多い鶏の首の部分の筋肉なので、身が引き締まっており、食べるとプリプリとした弾力と歯ごたえを感じることができます。
それでいて適度な脂身があるので、ジューシーで甘みがあり、旨みも強い。
冷めても硬くなりにくいため、弁当などにも向いています。

単価:1,211円/kg

2kg2,422円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

ベーコンスライス1kg

一般的なベーコンスライスです。
1枚約25gで約40枚入りです。


ご質問などあれば、お気軽にご相談下さい。

単価:1,348円/kg

1kg1,348円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

パナマ産他 ムキミノ 700gUP

厚みがあることで人気の700gUP規格です。
最高級品質のパナマ産のムキミノです。


ミノの歯ごたえと旨味を十分に味わえる商品になっております。


基本的にはメーカーが『ノバテラ』『ファーストチョイス』になり、品質は安定しております。

単価:3,760円/kg

5kg18,800円 (税込)

メキシコ産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

外国産 皮付き豚バラ

外国産の皮付き豚バラ肉です。
通常の豚バラ肉のブロックに比べると脂身があり厚さがあります。


加工等ご相談くださいませ。

単価:1,030円/kg

5kg5,150円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 第二食品

【バーベキューにオススメ!】黒毛和牛ウチモモ(経産) チルド

国産黒毛和牛経産のウチモモブロックです。
筋が少ないので使いやすく、程よいサシが人気の赤身材です。


真空包装にしております。



数量限定ですのでお早めにお求めください。
※発送までにお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。


焼き材、ステーキ材としてとても使いやすい部位となっております。


・分割加工承っております。
・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい

単価:2,800円/kg

9kg25,200円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

豚ハツ

とても食感が良く、居酒屋等のつまみメニュ等で人気の商品です。
食感のアクセントが欲しいとき等にお使いください。

単価:399円/kg

10kg3,990円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 第二食品

豚カシラ

焼材として、抜群に味が良い商品となります。
串焼きにも最適です。
引き合いが強い商品となっております。

単価:525円/kg

10kg5,250円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

国産牛アキレス

牛のアキレス健です。白くて太く、ぬるぬるした粘液で包まれています。
感触はコリコリとしています。
関西ではよくおでんの具材として使用されます。
スジ肉と比べるとあまり臭み、脂のないアキレスですので、それほどしっかり下処理をする必要はありませんが、柔らかく、おいしくという部分では同じです。



・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい

単価:790円/kg

5kg3,950円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 第二食品

馬ユッケ(桜ユッケ)

馬ユッケ(桜ユッケ)で使用できる良い品質。
1PC=50gになっているので使いきりでちょうどいいPCになります。


馬刺しは市場品薄状態が続いているので、お買い得な一品になっております。

単価:8,250円/kg

1kg8,250円 (税込)