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日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚大腸(だんご)ボイル

 【国産豚】豚大腸(だんご)ボイル

(部位:大腸)焼きや煮込みに

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

 自社配達も承ります

東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。

単価:864円/kg

1kg864円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【ブラジル産豚】豚ヒキ肉9mm(あらびき)

 【ブラジル産豚】豚ヒキ肉

(部位:ウデ)

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

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単価:810円/kg

1kg810円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【ブラジル産豚】豚ヒキ肉3mm

 【ブラジル産豚】豚ヒキ肉

(部位:ウデ)

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

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単価:810円/kg

1kg810円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚生直腸

 【国産豚】豚生直腸

(部位:直腸 別名:テッポー)焼き材や煮込みとして。

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

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単価:1,354円/kg

1kg1,354円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】脂付豚マメ

 【国産豚】豚マメ

(部位:腎臓)四川料理などでよく使用されている。

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

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単価:648円/kg

1kg648円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【チリ産豚】豚トロ

 【メキシコ産豚】豚トロ

(部位:首肉)一頭から200g程度しかとれない部位で、肉々しく脂身も味わいがありジューシーです。焼き材や、丼にしても美味しく召し上がれます。

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単価:1,728円/kg

1kg1,728円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚耳

 【国産豚】豚耳

(部位:耳 別名:ミミガー)こりこりとした食感で豚足よりもさっぱりとしている。

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単価:810円/kg

1kg810円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】あみ脂

 【国産豚】あみ脂

(部位:ハラアブラ 別名:クレビーヌ)あみ脂は薄いですが広げても破れることなく使用できます。ハンバーグを包んで形を崩れないよう整えたり。薄い脂で包むことによって旨みが前面に押し出せます。

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単価:540円/kg

1kg540円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚味付 ホルモン

 【国産豚】豚味付 ホルモン

(部位:小腸)弊社の秘伝のたれで柔らかくボイルした小腸と和えたものとなっており、そのまま炒めても、野菜を加えて炒めても美味しく召し上がれます。

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単価:972円/kg

1kg972円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】仔袋 コブクロ

 【国産豚】仔袋 コブクロ

(部位:子宮)ボイルして刺しとして提供したり、焼材や串に打って食されています。

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単価:1,080円/kg

1kg1,080円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】生ガツ

 【国産豚】生ガツ

(部位:胃袋)ボイルしてないです。ボイルしてあるものとしてないものの違いは好みになります。焼き材として食されています。ヌメリが多いときは片栗粉で揉むと処理が楽です。

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単価:972円/kg

1kg972円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【豚】シロコロ

 【豚】シロコロ

(部位:直腸)豚ホルモンといえばシロコロ!煮込みでも使用できますが、焼材として親しまれています。※厚木ホルモンシロコロと呼ばれているものの部位は大腸

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単価:1,566円/kg

1kg1,566円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚小腸(だんご)ボイル

 【国産豚】豚小腸(だんご)ボイル

(部位:小腸)菊脂付きの伸ばしていない状態。かたまりのままカットすれば脂もつけたままカットできるので好みで

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単価:702円/kg

1kg702円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚コメカミ

 【国産豚】豚コメカミ

(部位:頬~コメカミにかけて)やきとんで使用される赤身肉のコメカミ

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単価:1,253円/kg

1kg1,253円 (税込)

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【国産豚】豚ソフトモツ(小腸)

 【国産豚】豚ソフトモツ(小腸)

(部位:小腸)弊社で2度目のボイルをして柔らかくしてあります。煮込みを作る際に柔らかくするための煮こぼす手間と時間が省けます。お好みの野菜と味付けですぐに作れます♪焼き材としても柔らかいのですぐに提供できます。1度ボイルだとゴムのようにかためなので、こちらはオススメです。

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単価:972円/kg

1kg972円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚ナンコツ

 【国産豚】豚ナンコツ

(部位:のど~食道 別名:ウルテ・ノドナンコツ・ドーナツ(カット後))歯ごたえがあり、焼き材としても親しまれており、焼き材として提供する際は包丁の柄の部分で細かく叩いてカット。もしくは薄切りにして食べるもよしです。煮込み材としても使用されており食感が楽しめる商材となっております。

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単価:648円/kg

1kg648円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚リップ

 【国産豚】豚リップ

(部位:唇)コリコリとした食感で焼き材として使用されています。

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単価:778円/kg

1kg778円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚鼻

 【国産豚】豚鼻

(部位:鼻)コリコリとした肉々しい食感で、塩コショウやタレに合います。

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単価:778円/kg

1kg778円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 第二食品

豚カシラ

焼材として、抜群に味が良い商品となります。
串焼きにも最適です。
引き合いが強い商品となっております。

単価:500円/kg

10kg5,000円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 第二食品

国産豚ハラミ(冷凍) 

国産豚ハラミの冷凍品です。

ミックスホルモン等にも最適な商品です。
濃い目の味付けだと美味しいです。

単価:750円/kg

10kg7,500円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

不定貫 国産豚タン1本~(冷蔵チルド)芝浦から直送

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

発送直前に重量をはかり計算しますので、発送時に金額確定します。銀行振込、ペイパル決済、クレジットカード決済の方はメールお知らせ受信後、その日の15:00までに入金や決済をお願い致します。(遅れると、当日発送に間に合いません。鮮度をキープする為、早めにお願いします)

国産の豚タン冷蔵です。1本0.2~0.3kgぐらいです。


送料 送料表を確認ください。
調理レシピ 下処理の仕方
豚タンネギ塩丼
スイートチリ豚タンライス

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単価:129円/100g

300g389円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 残りわずか 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

【不定貫】国産豚ハツ(心臓)1枚

朝7時にと畜後即加工、その日に発送です。
オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です

不定貫商品の場合、銀行振込、ペイパル決済、クレジットカード決済の方はメールお知らせ受信後、その日の15:00までに入金や決済をお願い致します。(遅れると、当日発送に間に合いません。鮮度をキープする為、早めにお願いします)


 


送料 送料表を確認ください。
調理レシピ 豚ハツのぺペロンチーノ
人気レシピ3品(デリッシュキッチン)
甘辛煮込み ハツ生姜炒め

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単価:86円/100g

300g259円 (税込)

日本産 冷蔵 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

国産豚小腸ボイル1㎏★チルド芝浦直送

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。


 


朝7時に屠畜された後、即ボイルし、その日に発送します!コテッチャンや、もつ鍋にいかがでしょう?


料理例:煮込み(写真3枚目) 豚大腸の他に、豚ハツモト、豚小腸、豚テッポウ、牛小腸、もやし、コンニャク、焼き豆腐を入れました。お好みで具材を変えてください!


送料 送料表を確認ください。
調理例・参考レシピ 甘辛煮 煮込み

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単価:864円/kg

1kg864円 (税込)

日本産 冷蔵 格安 ホルモン卸専門の清水商店

国産豚ボイルガツ冷蔵発送

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。


送料 送料表を確認ください。
調理例・参考レシピ バラエティーミートレシピ
ビールのお供に!ガツ刺し

豚ガツは、ホルモン特有の臭みやクセが少なく、あっさりとして食べやすい味わいが人気です。 冷凍・解凍一度もしていません。


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単価:972円/kg

1kg972円 (税込)

日本産 冷蔵 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

国産豚網脂(チルド)1kg~ クレピネット クレピーヌ

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。


送料 送料表を確認ください。
調理例・参考レシピ ハンバーグ~クレピネット包み
子羊のクレピネット

アミアブラ15㎏以上購入の方は送料1100円OFFします


 


朝7時に屠畜後、即加工し、その日に発送しますので、これ以上新鮮なものはありません。冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。

豚の内臓(脾臓)のまわりについている網状の脂です。
網脂は、様々な肉料理に使われ、 網脂で包んで焼くことで脂のコクが出ますので、脂肪分が少ないお料理に脂の風味を増す働きがあります。また網脂に包んで焼くことで焼きすぎも少なく型くずれを防ぐこともできます。

ハンバーグを網脂で包んで焼いてみても、肉汁と旨味を逃がさず、ジューシーなハンバーグに焼きあがります。いつものハンバーグより旨味倍増です。エビ、ホタテを網脂で包んで、焼いても美味しいです。

串ではこの網脂と一緒に焼いて食べると、なんともいえない味わいになります。


 


 


 


 


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!


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単価:540円/kg

1kg540円 (税込)

日本産 冷蔵 格安 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店

国産菊脂ボイル1kg芝浦直送(豚小腸周りの脂)

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。菊油15㎏以上購入の方は送料1100円OFFします


送料 送料表を確認ください。
調理例・参考レシピ ユーチューブ

 



リピーター多数いらっしゃいます!先日ご注文されたお客様からは、臭みが全くなく大変丁寧に処理去れた国産菊脂ボイルでした。と報告を受けました。注文件数200件以上突破! 


豚の小腸の周りの脂。茹でると菊の花びらのようになる。大トロホルモンとも呼ばれています。 朝7時に屠畜後、即ボイルし、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません。


ボイルすると、どうしても拡がる為、かさが大きくなってしまいます。様々な料理に対応できるように一切カットはしていないので、9kgでも120サイズになる場合もございます。ご了承ください。


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。


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単価:540円/kg

1kg540円 (税込)

東京都産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

【不定貫】タンハツ1本(舌、軟骨、ハツ、ハラミ)

タン、ハツ、軟骨、ハラミのつなぎのセットになります。1.4㎏で計算しています。オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。



発送直前に重量をはかり正確な金額をお知らせします。銀行振込、ペイパル決済、クレジットカード決済の方はメールお知らせ受信後、その日の15:00までに入金や決済をお願い致します。(遅れると、当日発送に間に合いません。チルド発送の場合、鮮度をキープする為、早めにお願いします)


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単価:972円/kg

1.4kg1,361円 (税込)

日本産 冷蔵 格安 オリジナル 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

国産豚耳ボイル湯剥き済み2枚★コラーゲンたっぷり★

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。朝7時に屠畜後、即ボイルし、毛の下処理をしました。屠畜当日に発送なのでこれ以上新鮮なものはありません。

個体差により耳の形や大きさが異なる事があります。豚ミミにはコラーゲンがたっぷり!!


冷凍・解凍一度もしていません。重量での計算はしません。2枚で432円です。
 


調理例・参考レシピ 楽天レシピ

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冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

単価:86円/100g

500g432円 (税込)

日本産 冷蔵 格安 オリジナル 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

国産豚足ボイル2本 チルド★コラーゲンたっぷり★

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。朝7時に屠畜後、即加工、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。ボイル済みなので、そのまま酢味噌で召し上がれます。コラーゲンたっぷり! 重量での計算はしません。2本で432円です。
 


調理例・参考レシピ バラエティーミートレシピ

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冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

単価:61円/100g

700g432円 (税込)

日本産 冷蔵 オススメ ホルモン卸専門の清水商店

国産豚コブクロ太め(冷蔵)大貫

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。


調理例・参考レシピ コブクロ刺 味仙風コブクロ
ユーチューブ捌き方・調理例


朝7時に屠畜し、即加工、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません。柔らかく淡白な味で、脂肪はとても少なく、まさに低脂質、低カロリーな部位です。親豚のコブクロで大貫と呼ばれ、通常より太めです。親豚からしか取れない希少部位の為、1日お一人2~3kgぐらいしかご用意できません。それ以上、欲しい方は個別にご連絡くださいませ。


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!


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単価:1,080円/kg

1kg1,080円 (税込)

日本産 冷蔵 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店

国産豚大腸ボイル1㎏★豚シロ★柔らかいプリプリ★芝浦ブランド

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です

朝7時に屠畜後、即ボイルし、その日に発送しますので、これ以上新鮮なものはありません。ボイル済みなので臭みもありません。写真4枚目は調理例の煮込みです。


送料 送料表を確認ください。
調理例・参考レシピ 煮込み


注文を受けてからボイルします。茹でている時に、すでに美味しそうな良い香りがしてきます。先日、ご注文があったお客様からも、「臭みが全くなくて肉厚でとても柔らかい新鮮な国産豚大腸でした。」と報告がありました!

冷凍・解凍一度もしていませんので、柔らかくプリプリの食感。一般的に小腸よりも大腸の方が柔らかく美味しいとされています。


 


 


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芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。

1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。ボイル無し生チルドもご用意できます。お問い合わせください!


 


 


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

単価:972円/kg

1kg972円 (税込)

日本産 冷蔵 オリジナル オススメ 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

国産豚大腸生1㎏★豚シロ★芝浦ブランド

写真は調理例:ホルモン煮込み


オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です

朝7時に屠畜後、即ボイルし、その日に発送しますので、これ以上新鮮なものはありません。ボイル済みなので臭みもありません。写真4枚目は調理例の煮込みです。


送料 送料表を確認ください。
調理例・参考レシピ 煮込み

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冷凍・解凍一度もしていません。一般的に小腸よりも大腸の方が柔らかく美味しいとされています。
芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。

1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

単価:864円/kg

1kg864円 (税込)

アメリカ産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品

US 豚タンナンコツ(クツベラ)

US豚のタンナンコツです。

コリコリした食感であっさりしています。
ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含み、塩焼きや炒め物、シチュー、味噌漬けなど様々な料理に利用されます。

単価:1,920円/kg

4kg7,680円 (税込)

アメリカ産 冷凍 NEW 値下げ オリジナル 株式会社ビアード

【値下げ!! 1本175円⇒165円】豚タン串 100g 100本

幅約5センチ、厚さ約1センチ、1本100gのジャンボ串です
イベントなどにも使いやすくなっています。
大量発注、価格相談応じます。
その他、色々なメニュー提案も相談に応じます。
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お休み
水曜日、日曜日、祝日は
お休みをいただいております。

単価:1,650円/kg

10kg16,500円 (税込)

日本産 冷蔵 オススメ ホルモン卸専門の清水商店

国産豚コブクロ1kg(冷蔵)

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。


調理例・参考レシピ コブクロ刺 味仙風コブクロ

ユーチューブ捌き方・調理例


朝7時に屠畜し、即加工、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません。柔らかく淡白な味で、脂肪はとても少なく、まさに低脂質、低カロリーな部位です。


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!


 


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単価:1,080円/kg

1kg1,080円 (税込)

日本産 冷凍 格安 オリジナル 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

国産豚チレ(タチギモ)

豚の脾臓です。チレは鮮度が落ちやすい為、チルド発送はお勧めしません。冷凍発送となりますが、どうしてもチルド発送希望の方は備考欄に記入をお願いします。別名タチギモと呼ばれています。


オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!


チレニラ炒めユーチューブ動画


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単価:54円/100g

500g270円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【超特大サイズ串】豚バラ串 1本120g×25本(1本190円

フードデリスタッフがお客様に「一番柔らかいお肉はなんですか?」と聞かれた時に真っ先に答えるのがこの豚のバラ肉です。

お年寄りでも無理なく勧められるお肉なので、おうちで焼肉パーティーをしたいけどおじいちゃんやおばあちゃんに気を使ってしまってできないというお客様はこのバラ肉を是非たべさせてあげてください!

きっとおじいちゃんおばあちゃんも次回の焼肉パーティーが楽しみになりますよ♪

またバラ肉は様々な料理に使えるので、是非普段のお食事のお供にもどうぞ♪

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ
牛串は…→コチラ
豚串は…→コチラ
鶏串は…→コチラ
ラム串は…→コチラ

単価:1,583円/kg

3kg4,750円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【特大サイズ串】豚バラ串 1本100g×25本(1本170円)

フードデリスタッフがお客様に「一番柔らかいお肉はなんですか?」と聞かれた時に真っ先に答えるのがこの豚のバラ肉です。

お年寄りでも無理なく勧められるお肉なので、おうちで焼肉パーティーをしたいけどおじいちゃんやおばあちゃんに気を使ってしまってできないというお客様はこのバラ肉を是非たべさせてあげてください!

きっとおじいちゃんおばあちゃんも次回の焼肉パーティーが楽しみになりますよ♪

またバラ肉は様々な料理に使えるので、是非普段のお食事のお供にもどうぞ♪

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ
牛串は…→コチラ
豚串は…→コチラ
鶏串は…→コチラ
ラム串は…→コチラ

単価:1,700円/kg

2.5kg4,250円 (税込)

東京都産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ ホルモン卸専門の清水商店

【不定貫】赤つなぎ1本(レバ、舌、軟骨、ハツ、ハラミ)

レバ、タン、ハツ、軟骨、ハラミのつなぎのセットになります。2.8㎏で計算しています。オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。


発送直前に重量をはかり正確な金額をお知らせする為、銀行振込、ペイパル決済、クレジットカード決済の方はメールお知らせ受信後、その日の15:00までに入金や決済をお願い致します。(遅れると、当日発送に間に合いません。チルド発送の場合、鮮度をキープする為、早めにお願いします)

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単価:972円/kg

2.8kg2,722円 (税込)

東京都産 冷蔵 NEW オススメ 限定品 ホルモン卸専門の清水商店

★変わりダネ★ホルモン4点セット

豚フワ1kg、豚菊油ボイル1kg、カシラ油1kg、豚マメ2個(約0.3kg)の4点セットになります。通常¥2,484が¥2,052となり、¥432もお得。お値段変わらず、菊油はボイル無しの生に変更可能!フワもボイルに変更可能!
変更希望の方は必ず、備考欄に変更の旨の記載お願い致します。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。


調理例・参考レシピ マメ:楽天レシピ 豚フワの味噌煮(クックパッド)
菊油:ユーチューブ

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単価:621円/kg

3.3kg2,052円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】菊あぶら

 【国産豚】菊あぶら

(部位:小腸の脂)ベトベトしない脂はプリプリで甘くておいしい!

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

 自社配達も承ります

東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。

単価:346円/kg

1kg346円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】ボイル足(1本おおよそ350g)

 【国産豚】ボイル足(1本おおよそ350g)

(部位:足)塩コショウや酢味噌をつけてお召し上がりください。すでにボイルしてあるので、お好みで焼いてもよし、湯せんして温めてもよし、電子レンジで過熱してあたためてもよし、冷たいまま食べてもよしです。

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

 自社配達も承ります

東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。

単価:49円/100g

350g172円 (税込)

日本産 冷蔵 オリジナル 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

国産豚マメ2個 腎臓 希少部位 炒め物 と畜後 芝浦直送

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。


調理例・参考レシピ 楽天レシピ

 


2個からの販売になります。既に白いスジ(臭みの原因になるもの)は取り、皮を取り除いてありますので、下処理は楽です。豚の体の大きさによって1個の重さが違います。1個約160g~250gです。そら豆の形に似ていることから、この名前があります。
朝7時に屠畜された後、即加工、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。

豚1頭から2個しか取れないので、希少部位です。見た目はレバーに似ていますが、下処理をちゃんとすればレバーのような独特な臭いもなく、レバー嫌いな方でも美味しく食べれます。歯ごたえもレバーよりコリッとしています。下処理をして焼いて調理して食べてもOK。

下処理の方法は、酒・しょうが・塩少々に20分位つけて臭みを取りましょう。

はたんぱく質を多く含み、脂質は多くないです。ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、パントテン酸、鉄、銅が豊富


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!


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単価:135円/100g

400g540円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル ホルモン卸専門の清水商店

【不定貫】国産豚レバ1枚 チルド

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。


不定貫商品の場合、銀行振込、ペイパル決済、クレジットカード決済の方はメールお知らせ受信後、その日の15:00までに入金や決済をお願い致します。(遅れると、当日発送に間に合いません。鮮度をキープする為、早めにお願いします)


 


朝7時に屠畜し、即加工、その日に発送!冷凍・解凍一度もしていません。1枚1.4㎏で計算しています。不定貫商品の為、ご注文後に正確な金額をご連絡します。



調理例 参考レシピ

 


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

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単価:972円/kg

1.4kg1,361円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

国産豚バラスライス1kg冷凍

2ミリと3ミリ選べます。備考欄に2ミリか3ミリかの記入お願い致します。何も記載ない場合、2ミリとなります。


オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。



調理例・参考レシピ バラエティーミートレシピ

 


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!


 


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単価:1,404円/kg

1kg1,404円 (税込)

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国産豚ひき肉(生/冷蔵)芝浦ブランド一度も冷凍していません

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。


調理例・参考レシピ ハンバーグ クックパッド
アスパラケバブ

 


芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。一度購入していただいたレストランからも好評で、その後から定期購入していただいています。


 


 


 


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!


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単価:1,296円/kg

3kg3,888円 (税込)

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国産豚軟骨 ナンコツ生(冷蔵)芝浦直送

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送料 送料表を確認ください。
調理例・参考レシピ 下処理の仕方
軟骨焼き


朝7時に屠畜後、即加工、その日に直発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。


 


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。

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単価:540円/kg

1kg540円 (税込)

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国産 豚カシラ脂 (冷凍)チャーシュー 脂好きに

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朝7時に屠畜後、即加工し、急速冷凍。1kgずつ袋になっているので使いやすいです。

扱っているのは当店だけ!豚のホホの上の脂の部位です。この部位でチューシューを作ると美味しいです。トロトロ、フワフワ。料理写真は、圧力鍋で作ったチャーシューです。脂好きな方には好評!たまりません。


 


 

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単価:864円/kg

1kg864円 (税込)

日本産 冷蔵 格安 ホルモン卸専門の清水商店

国産豚生ガツ(チルド)冷凍じゃないから本来の食感が味わえる)

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調理例・参考レシピ バラエティーミートレシピ
ビールのお供に!ガツ刺し

豚ガツは、ホルモン特有の臭みやクセが少なく、あっさりとして食べやすい味わいが人気です。 冷凍・解凍一度もしていません。


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単価:864円/kg

1kg864円 (税込)

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国産豚小腸(生)

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料理例:煮込み(2枚目の写真) 豚小腸の他に、豚ハツモト、豚大腸、豚テッポウ、牛小腸、コンニャク、もやし、焼き豆腐を入れました!お好みで具材は変えてください!


 


送料 送料表を確認ください。
調理例・参考レシピ 甘辛煮 煮込み

 


冷凍もできます。備考欄に冷凍希望と入力をお願い致します。

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単価:756円/kg

1kg756円 (税込)

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菊脂1kg(生・冷蔵)小腸の周りの脂

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菊脂15㎏以上購入の場合、送料1000円OFFします!


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調理例・参考レシピ ユーチューブ


リピーター多数いらっしゃいます!注文件数200件以上突破!小腸の周りの脂。油かすのもとです!茹でると菊の花びらのようになる。大トロホルモンとも呼ばれています。


冷凍もできます。備考欄に冷凍希望と入力をお願いします。急速冷凍をかけるので1日お時間かかります。ご理解のほどよろしくお願いします。

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単価:540円/kg

1kg540円 (税込)

日本産 冷蔵 NEW オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店

ワンちゃんと猫ちゃんのごはん冷蔵(チルド)

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。カット無しなのでお安くしました。注文を受けてから、梱包、その日に発送なのでこれ以上新鮮なものはございません。ペット達にも安心で新鮮なお肉を食べてもらいたいという願いから考案した商品です。初めて食べる場合、少しづつ食べさせ、様子を見ながら与えてください。

産後や
病み上がりのワンちゃん、猫ちゃんの栄養補給にいかがですか?また、ペットフードだと食いつきが悪い子にお試しでいかがでしょうか?

 

中心部まで必ずよく加熱してから食べさせてください。生食はお勧めしていません。冷凍希望の場合、備考欄に記入をお願い致します。冷凍でも注文を受けてから屠畜当日に急速冷凍後に発送致します!!

 

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単価:540円/kg

4kg2,160円 (税込)

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国産豚フワ(豚の肺 チルド)

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調理例・参考レシピ 豚フワの味噌煮(クックパッド)

 


朝7時に屠畜後、即加工し、その日に発送しますので、これ以上新鮮なものはありません。冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。

名前の通りフワフワと柔らかいから豚の肺をフワと呼びます。

 


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。

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単価:540円/kg

1kg540円 (税込)

日本産 冷蔵 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

ワンちゃんと猫ちゃんのごはんカット済み冷蔵(チルド)

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。注文を受けてから、屠畜当日にカット、梱包、その日に発送なのでこれ以上新鮮なものはございません。ペット達にも安心で新鮮なお肉を食べてもらいたいという願いから考案した商品です。初めて食べる場合、少しづつ食べさせ、様子を見ながら与えてください。

産後や
病み上がりのワンちゃん、猫ちゃんの栄養補給にいかがですか?また、ペットフードだと食いつきが悪い子にお試しでいかがでしょうか?

 

中心部まで必ずよく加熱してから食べさせてください。生食はお勧めしていません。冷凍希望の場合、備考欄に記入をお願い致します。冷凍でも注文を受けてから屠畜当日にカット・急速冷凍後に発送致します!!

 

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単価:702円/kg

1kg702円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

【不定貫】国産豚バラブロック約1kg

約1kgずつカットしてあります。1ブロック約1.2~1.4㎏になります。品物は真空パックではありません。
オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!


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単価:1,836円/kg

1kg1,836円 (税込)

宮崎県産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル 株式会社SHINGAKI

宮崎県産・ぶどう豚バラブロック ※原体

宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。

単価:1,950円/kg

5kg9,750円 (税込)

宮崎県産 冷凍 不定貫商品 NEW 値下げ ブランド食材 株式会社SHINGAKI

宮崎県産・ぶどう豚ヒレ ※原体

宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。

単価:2,000円/kg

1kg2,000円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 送料無料 オリジナル 有償サンプル 株式会社ホクビー

お試しセット【有償サンプル】【送料無料】該当商品購入で実質無料 ※1企業様1回限り

ホクビーの商品各種をお試しいただけるサンプルセットです。


下記5アイテムより選択してください。


※(なし)の選択肢はご利用いただけません


 


1.カットステーキ4種サンプルセット


2.焼肉用カット商品4種サンプルセット


3.ハンバーグサンプル4種セット


4.サーロインブロック4種サンプルセット(+1000円)


5.焼肉用ブロック2種サンプルセット(+1000円)


 


1.カットステーキサンプルセット (1980円)


ホクビーのメルティークの中から、ステーキ向け商品をサンプルセットにしました。
カット済みなので、手間なくすぐにご利用いただける商品です。



【セット内容】
・レギュラーサーロイン 150g 1枚
・ステーキWITH100 200g 1枚
・やわらか厚切りポークロース約125g 1枚
・サガリプレートダイス サンプルパック100g 1P


 


 


2.焼肉用カット商品サンプルセット(1980円)


ホクビーのメルティークの中から、焼肉にオススメの商品をサンプルセットにしました。
カット済みなので、手間なくすぐにご利用いただける商品です。



【セット内容】
・牛サガリスライス7 サンプル規格100g 1P
・牛ローススライス7 サンプル規格100g 1P
・サガリプレートダイス サンプル規格 100g 1P
・レギュラーサーロイン 150g 1枚


 


 


3.ハンバーグサンプルセット(1980円)


ホクビーのハンバーグ4種類をお試しいただけるサンプルセットです。
ポーションタイプは穴のあいた面から焼くことで、同じサイズのハンバーグのおよそ半分の時間で調理することができます(当社比)。



【セット内容】
・ビーフハンバーグ120g 1枚(1kg商品味見用)
・ビーフ&ポークハンバーグ160g 1枚(1kg商品味見用)
・Eハンバーグ(あいびき)150g 1枚
・穴のあいたビーフハンバーグ150g 1枚


 


 


4.サーロインブロックサンプルセット(2980円)


ホクビーのメルティークの中から、ステーキ向け商品をサンプルセットにしました。
サーロインブロックを各種、サンプル規格でご用意しました。
味や、盤面などを比較してみてください。




【セット内容】
・レギュラーサーロイン サンプルカット 1P
・シンロースブロック サンプルカット 1P
・Fサーロインブロック サンプルカット 1P
・スタンダードサーロイン サンプルカット 1P


 


 


5.焼肉用ブロック商品サンプルセット(2980円)


ホクビーのメルティークの中から、焼肉向けブロック商品をサンプルセットにしました。


●牛脂注入加工肉「メルティークサガリブロック」
●浸漬加工「シンスカートブロック」


加工の違いによる見た目や、味を比べてみてください。




【セット内容】
・メルティークサガリ 1本
・シンスカートブロック 1本


 


是非お試しいただき、お店のメニューへご検討ください。


※ホクビーは、牛脂注入加工肉のパイオニアメーカーです。
メルティークビーフRと名付け、現在も調味液には特許を有しており、
味・品質ともに優れた商品を提供しております。


 


※ホクビーのポーションハンバーグは、複数のくぼみをつけているのが特徴です。(意匠登録)
くぼみの機能が肉汁をハンバーグ内に閉じ込めます。
手成型や一般的な成型ハンバーグに比べ短時間加熱で済むため、
肉汁を逃さずふっくらジューシーに焼きあがるのが特徴です。




サンプルご請求後に、該当商品をご注文(2ヵ月以内)頂きましたら、初回購入に限り、
商品代金よりお求めいただいたサンプル代金(1セット分1980円又は2980円)をお値引きさせていただきます。
この機会に、是非お試しください。


※1企業様1回限り
※複数セットお買い求めであっても、お値引きは1セット分となります




その他ご用命がありましたら、直接ご連絡ください。


 

 


《ここが違う!》

メルティークビーフは安全・安心です
★乳タンパクをはじめとした、7大アレルゲンを使用していません
★リン酸塩を使用していません
★原料肉は全量検査済み
★北海道HACCP取得工場で生産



メルティークビーフは

すべての飲食店の

こんなお悩みを解決します

お肉の柔らかさ・ジューシーさの課題
使っているお肉が硬い!パサパサしてジューシーさが無い!そんなお悩み解決します。
仕込み・調理・オペレーションの課題
人手不足・食材歩留・回転率などの課題にアプローチします。
メニューにおける集客・顧客満足度の課題
お客様の満足だけでなく、そのお客様が大切にされている方まで満足して頂ける品質をお届けします。


メルティークビーフが選ばれる理由


圧倒的に安定した牛肉の柔らかさを提供できるのは「メルティークビーフだけ」
最近、食べ残しが増えた気がする…、肉が硬いという声を聞いた…。

メルティークビーフは、安定して柔らかい・ジューシーな牛肉です。
下ごしらえが必要かどうか目利きをせずに、誰でも・すぐにメニューづくりが出来ます。

ホットストック、デリバリーなど調理後に時間が経っても、柔らかく美味しさが続くため、多くの現場で選ばれています。


>>柔らかさ・ジューシーさの秘密





圧倒的な使いやすさで「仕込み」の段階から効率化だけ」


やわらかく・ジューシーな牛肉メニューを提供するための調理時間や技術を必要としません。
誰でも簡単に調理可能、短時間で美味しい牛肉メニューを提供できます。

また、仕込みにかかる人手不足や食材ロスの大幅カットを実現。
数字では見えづらいコスト課題についても支援を加速します。


>>磨き抜かれた品質の秘密


 




圧倒的な食べ心地の良さで「いつも美味しい」をサポートします


分厚い肉を口いっぱいに頬張りたいお客様から、美味しい牛肉を楽しみにされているお子様やご年配のお客様まで、ご満足いただけるのが「メルティークビーフ」です。

持ち前の柔らかさと歯切れの良さで、飲食店様の集客やリピート率の増加に貢献します。


>>美味しさの秘密


 


 


商品紹介

- Products -


お好みのサイズにカットしお使いいただける商品です。


部位やトリミング方法により各種取り揃えております。


 



カット済みで管理しやすく、ロスの少ない商品です。


仕込みの手間を大幅に削減できます。


 



手ごねでお好みのサイズに成型できるバルクタイプと、表面にある無数の穴で時短調理できるポーションタイプをご用意しております。


 



北海道産ローストビーフや、煮込み牛肉など、加熱済の商品を取り扱っております。


 



有償でお試しいただけるサンプルパックをご用意しております。


お試し後、該当商品をお買い求めいただいた際、サンプル発送時にお支払いただいた商品代金(1件分)をお値引きいたします。


 



【お支払い方法について】
■代金引換(特に指定がない場合はこちらになります)
代引き手数料は送料に含まれています。
運送便はヤマト運輸です。送料はヤマト運輸の料金となります。
決済手数料には運賃、振込手数料、収入印紙代は含まれておりません。
1件あたりの代金引換額が55,000円(税込)以上の場合、印紙代相当額220円(税込)が必要になります。
注文者と受取人が違う場合には事故防止のため代金引換はご利用いただけません。


■コンビニ後払い/コンビニ・郵便局・銀行・LINE Payにて後払いが可能です(ご注文時にご指定ください)
○このお支払方法の詳細
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で
後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に
郵送されます
ので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料:無料(送料に含まれています)
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの後払いサービスが適用され、同社へ代金債権を譲渡します。
NP後払い利用規約及び同社のプライバシーポリシーに同意して、後払いサービスをご選択ください。
ご利用限度額は累計残高で55,000円(税込)迄です。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。
ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。
〇ISPフーズのシステム上、決済方法が「代金引換」と表示されますが、ご依頼のお支払い方法で発送いたしますので、ご安心ください。

【お問い合せについて】
電話対応時間
平日9時~12時/13時~17時(土・日・祝は休み)
お問合せ注意事項
店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願い致します。
株式会社ホクビー
E-MAIL:order-info@hokubee.com
TEL:0133-73-8401 
※平日9時~17時、土日祝休
※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。


 


 

単価:440円/100g

450g1,980円 (税込)

チリ産 冷凍 オリジナル 無料サンプル 株式会社ホクビー

やわらか厚切りポークロース【1kg8枚入】 ホクビー

「やわらかポークロース」は、アンデス高原豚を使用したメルティーク加工した商品です。

しっかり火を通してもパサつかず、ジューシーでやわらかな食感は、豚肉の常識を覆す一品となっております。

ポーションタイプは厚切りにカットしたポークロースを1kg袋詰めしたものです。
1kg8枚入れ、1枚あたり約125gとお手頃な、管理しやすいパッケージサイズです。
必要な分だけ解凍しあとは焼くだけなので、非常に人気なポーション商品になっております。

 


この商品の特徴を活かした採用ヒット事例

食欲そそる!ご飯にぴったりな「やわらか豚ロースステーキ」


九州地方で展開している喫茶店・カフェでの、メルティークの採用事例です。
こちらのお店は、広々とした空間を確保し、家族や友人と楽しく食事をしたり、一人でのんびり過ごしたり、気の合う仲間と集まれることをコンセプトにした人気店です。
メインの珈琲やスイーツだけでなく、フードメニューにも力を入れており、ボリューム感や綺麗な盛り付けは、より多くの客層を魅了しています。

今回、数々の商品をご採用いただいている中でご紹介したいのが「豚ロースステーキ」です。
季節のフェアメニューとしてご採用いただきました。

競争激化する喫茶店・カフェの差別化メニューの1つとして、是非お試しいただければと思います。


 


《ここが違う!》

メルティークビーフは安全・安心です
★乳タンパクをはじめとした、7大アレルゲンを使用していません
★リン酸塩を使用していません
★原料肉は全量検査済み
★北海道HACCP取得工場で生産



メルティークビーフは

すべての飲食店の

こんなお悩みを解決します

お肉の柔らかさ・ジューシーさの課題
使っているお肉が硬い!パサパサしてジューシーさが無い!そんなお悩み解決します。
仕込み・調理・オペレーションの課題
人手不足・食材歩留・回転率などの課題にアプローチします。
メニューにおける集客・顧客満足度の課題
お客様の満足だけでなく、そのお客様が大切にされている方まで満足して頂ける品質をお届けします。


メルティークビーフが選ばれる理由


圧倒的に安定した牛肉の柔らかさを提供できるのは「メルティークビーフだけ」
最近、食べ残しが増えた気がする…、肉が硬いという声を聞いた…。

メルティークビーフは、安定して柔らかい・ジューシーな牛肉です。
下ごしらえが必要かどうか目利きをせずに、誰でも・すぐにメニューづくりが出来ます。

ホットストック、デリバリーなど調理後に時間が経っても、柔らかく美味しさが続くため、多くの現場で選ばれています。


>>柔らかさ・ジューシーさの秘密





圧倒的な使いやすさで「仕込み」の段階から効率化だけ」


やわらかく・ジューシーな牛肉メニューを提供するための調理時間や技術を必要としません。
誰でも簡単に調理可能、短時間で美味しい牛肉メニューを提供できます。

また、仕込みにかかる人手不足や食材ロスの大幅カットを実現。
数字では見えづらいコスト課題についても支援を加速します。


>>磨き抜かれた品質の秘密


 




圧倒的な食べ心地の良さで「いつも美味しい」をサポートします


分厚い肉を口いっぱいに頬張りたいお客様から、美味しい牛肉を楽しみにされているお子様やご年配のお客様まで、ご満足いただけるのが「メルティークビーフ」です。

持ち前の柔らかさと歯切れの良さで、飲食店様の集客やリピート率の増加に貢献します。


>>美味しさの秘密


 


 


商品紹介

- Products -


お好みのサイズにカットしお使いいただける商品です。


部位やトリミング方法により各種取り揃えております。


 



カット済みで管理しやすく、ロスの少ない商品です。


仕込みの手間を大幅に削減できます。


 



手ごねでお好みのサイズに成型できるバルクタイプと、表面にある無数の穴で時短調理できるポーションタイプをご用意しております。


 



北海道産ローストビーフや、煮込み牛肉など、加熱済の商品を取り扱っております。


 



有償でお試しいただけるサンプルパックをご用意しております。


お試し後、該当商品をお買い求めいただいた際、サンプル発送時にお支払いただいた商品代金(1件分)をお値引きいたします。


 



 


【お支払い方法について】
■代金引換(特に指定がない場合はこちらになります)
代引き手数料は送料に含まれています。
運送便はヤマト運輸です。送料はヤマト運輸の料金となります。
決済手数料には運賃、振込手数料、収入印紙代は含まれておりません。
1件あたりの代金引換額が55,000円(税込)以上の場合、印紙代相当額220円(税込)が必要になります。
注文者と受取人が違う場合には事故防止のため代金引換はご利用いただけません。


■コンビニ後払い/コンビニ・郵便局・銀行・LINE Payにて後払いが可能です(ご注文時にご指定ください)
○このお支払方法の詳細
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で
後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に
郵送されます
ので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料:無料(送料に含まれています)
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの後払いサービスが適用され、同社へ代金債権を譲渡します。
NP後払い利用規約及び同社のプライバシーポリシーに同意して、後払いサービスをご選択ください。
ご利用限度額は累計残高で55,000円(税込)迄です。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。
ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。
〇ISPフーズのシステム上、決済方法が「代金引換」と表示されますが、ご依頼のお支払い方法で発送いたしますので、ご安心ください。

【お問い合せについて】
電話対応時間
平日9時~12時/13時~17時(土・日・祝は休み)
お問合せ注意事項
店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願い致します。
株式会社ホクビー
E-MAIL:order-info@hokubee.com
TEL:0133-73-8401 
※平日9時~17時、土日祝休
※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。


 


 

単価:2,329円/kg

1kg2,329円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚フワ

 【国産豚】豚フワ

(部位:肺)フワフワとした食感で、焼き材としても煮込みとしても使われています。

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:540円/kg

1kg540円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚チレ

 【国産豚】豚チレ

(部位:脾臓)牛レバーのような味わい。焼き材として食されています。

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:540円/kg

1kg540円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 限定品 SKT

国産豚耳!ミミガー

国産豚耳です!
豚の耳は様々な国の食文化に取り入れられています。
沖縄料理のミミガー、中華料理では猪耳はカットした豚耳を茹でて食しますし、
フィリピン料理のシシグでは刻んだ豚耳を材料と共に炒めます。
その他、煮込みやフライにした料理がアメリカやフランス、ドイツなど様々な国で親しまれています。

味は豚足と似ていますが、脂肪が少なくコラーゲンも豊富。
軟骨に似た触感で、調理法によってはさらに柔らかくなります。

煮込み・スライス・フライ・炒め。
どのように調理してもコリコリの触感が残るためお酒のおつまみに最適です。
※もしも毛が残っている場合はライターなどを使用し、焼いて処理をしてからご使用ください


 

 

単価:432円/kg

10kg4,320円 (税込)

日本産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 精肉店 縁meat

縁meat国産豚肉の端材で作る豚ミンチ(冷凍)

小さいながらも、一生懸命の精肉店縁meatです。


国産豚肉100%   冷凍 1.0k/袋


★端材で極力 脂 は落とします。


※普通の豚ミンチです(口径は指定できません)
※粗挽きなども出来ません


★国産豚肉100%で雑味の無い、一部【養老山麓豚】
も含むため、


★主に、ロース、バラ、モモ、ウデ、の端材
で作ります。


※写真はイメージのため、トレイに入れて撮影
していますが、袋詰めの冷凍です。


※冷凍便で発送します。


※冷蔵品と同梱発送の場合は、冷凍品を
冷蔵品と一緒に同梱発送します。ご了承ください。

単価:1,080円/kg

1.0kg1,080円 (税込)

日本産 冷凍 オススメ 株式会社息吹フーズ

国産豚げんこつ(丸骨)ラーメンスープ原料

国産の豚げんこつの丸骨です。
豚骨スープに欠かせない豚頭骨、豚背骨も取り扱いしておりますので一緒にご検討下さいませ。

加工場直仕入れで大阪をベースに販売しております。
スープ原料の専門の担当もおりますのでお気軽にお問合せ下さいませ。

配送は宅配便またはエリア内のお客様には配達もご利用いただけますので事前のエリア確認のお問合せをよろしくお願いします。

単価:175円/kg

20kg3,500円 (税込)

神奈川県産 冷凍 NEW 格安 オススメ 限定品 株式会社一八商店

【市場最安!!】ホルモン専門店の新鮮豚レバー

鮮度と安さには絶対の自信があります。


神奈川県厚木市酒井にある神奈川ミートセンターからの仕入れでございます。内臓肉の要である鮮度は、北は南東北、南は北陸までなら最短と畜日の翌日に納品可能ですので、問題はございません。

単価:200円/kg

12kg2,400円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ モトキ・企画

【超特大!!】豚ハラミ串 28cm90g 1本150円

イベント、屋台、大量注文、発泡スチロール等
即日納品を心がけております。
業者様に合わせた納品を出来る限り対応いたしますので是非お問い合わせください!

重量:約90g
肉厚:約10mm
肉幅:約5cm
串の長さ:28cm
串の太さ:3.5mm
 


 

単価:1,666円/kg

4.5kg7,500円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ モトキ・企画

【超特大!!】豚タン串 28cm90g 1本160円

イベント、屋台、大量注文、発泡スチロール等
即日納品を心がけております。
業者様に合わせた納品を出来る限り対応いたしますので是非お問い合わせください!

重量:約90g
肉厚:約10mm
肉幅:約5cm
串の長さ:28cm
串の太さ:3.5mm
 


 

単価:1,777円/kg

4.5kg8,000円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ モトキ・企画

【超特大!!】豚バラ串 28cm90g 1本180円

イベント、屋台、大量注文、発泡スチロール等
即日納品を心がけております。
業者様に合わせた納品を出来る限り対応いたしますので是非お問い合わせください!

重量:約90g
肉厚:約10mm
肉幅:約5cm
串の長さ:28cm
串の太さ:3.5mm
 


その名の通り、豪快なサイズで提供される贅沢な豚バラ肉の串焼きです。選び抜かれた上質な豚バラ肉を使用し、じっくりと焼き上げることで外はカリッと香ばしく、中はジューシーな仕上がりに。豚バラ肉の旨味と脂の甘みが絶妙に調和し、一口ごとに贅沢な味わいをお楽しみいただけます。


そのままでも充分に美味しいですが、お好みでスパイスや特製のソースをつけることで、さらに奥深い味わいをお楽しみいただけます。見た目のインパクトと共に、その食べ応えと旨味に満ちた味わいで、満足感をお届けします。

単価:2,000円/kg

4.5kg9,000円 (税込)

日本産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 株式会社SHINGAKI

国産やわらか豚はらみ味付加工

国産の豚はらみをおいしく加工しました。


 


臭みがなく、やわらかしっとり仕上げ。


 


食べやすい大きさにカットされているので使いやすく、


幅広い調理法でメニューのバリエーションが広がります。


 


【調理例】


解凍したものを180℃の油で2分ほど油調する。


または、フライパンで中火で5分ほど炒める。


※油調したものを酢豚に使用してもおいしくお召し上がりいただけます。

単価:1,080円/kg

1kg1,080円 (税込)

岐阜県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 株式会社吉本総本店

美濃けんとん 豚ロース しゃぶしゃぶ用スライス

「飛騨けんとん・美濃けんとん」の特徴
‘健康豚肉’から‘けんとん(健豚)’と名付けました
安全!安心!健康!
●よもぎ入りの飼料で健康に育っています。
 畜産研究会が開発した特徴のある飼料としてよもぎ(粉末)を加えました。
 豚はよもぎの香りを好み、特に夏季の食欲減退時にも喜んで飼料を食べ、夏バテが少なく健康が維持されます。
●ビタミンEを給与しています。
 若返りビタミンとか老化防止ビタミンといわれるビタミンEを多く含んだ飼料を給与しています。これにより、脂肪の酸化と肉汁(ドリップ)流失が少なく良好な鮮度が保たれます。
●やわらかくあっさりとした豚肉です。
 こだわり農家で飼われ、特徴ある飼料を食べて、健康に育っていりけんとんは、「やわらかくてあっさりした豚肉」との評価をいただいております。

1シート約100g

単価:2,200円/kg

1kg2,200円 (税込)

岐阜県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 株式会社吉本総本店

美濃けんとん 豚バラ しゃぶしゃぶ用スライス

「飛騨けんとん・美濃けんとん」の特徴
‘健康豚肉’から‘けんとん(健豚)’と名付けました
安全!安心!健康!
●よもぎ入りの飼料で健康に育っています。
 畜産研究会が開発した特徴のある飼料としてよもぎ(粉末)を加えました。
 豚はよもぎの香りを好み、特に夏季の食欲減退時にも喜んで飼料を食べ、夏バテが少なく健康が維持されます。
●ビタミンEを給与しています。
 若返りビタミンとか老化防止ビタミンといわれるビタミンEを多く含んだ飼料を給与しています。これにより、脂肪の酸化と肉汁(ドリップ)流失が少なく良好な鮮度が保たれます。
●やわらかくあっさりとした豚肉です。
 こだわり農家で飼われ、特徴ある飼料を食べて、健康に育っていりけんとんは、「やわらかくてあっさりした豚肉」との評価をいただいております。

1シート約100g

単価:1,950円/kg

1kg1,950円 (税込)

日本産 冷凍 オススメ 株式会社息吹フーズ

国産豚背骨(背ガラ)ラーメンなどスープ原料用

豚骨スープに欠かせない豚の背骨(背ガラ)です。
加工場直仕入れの商品です。


韓国料理のカムジャタン、マニアックな豚骨ラーメンのスープには欠かせない背ガラです。

まとまった数量の仕入れをお考えの方はお問合せ下さいませ。大阪を中心に配送便エリア内のお客様には配達も可能です。事前にエリア確認をお願いします。

単価:170円/kg

20kg3,400円 (税込)

アメリカ産 冷凍 不定貫商品 NEW 返品可 小ロット販売 株式会社YUMA

400-8 アメリカ産 冷凍 豚CCロイン

★肩ロース、ヒレ、サーロインを外したロース部分。
★肉のきめが細かく柔らかいため、厚切りでとんかつやステーキ、薄切りで炒め物やしゃぶしゃぶなど幅広い用途に適している。

単価:1,026円/kg

4kg4,104円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 送料無料 NEW 株式会社SHIMAYA食品

豚バラ串130g×100本

オーストラリア産の豚バラブロックを串にした商品。


この商品は、一つの豚バラの脂身と赤身の割合がおよそ半分ずつでカットしているため、歯ごたえのバランスがとてもよい商品となります。


焼き上がりが速いため、焼き始めから商品提供までの時間が短く、混み合っている時の商品の回転にも役立ちます。


 

単価:1,529円/kg

13kg19,880円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 送料無料 NEW 株式会社SHIMAYA食品

豚バラ串100g×100本

オーストラリア産の豚バラブロックを串にした商品。


この商品は一つの豚バラの脂身と赤身の割合がおよそ半分ずつでカットしているため、歯ごたえのバランスがとてもよい商品となります。


焼き上がりが速いため、焼き始めから商品提供までの時間が短く、混み合っている時の商品の回転にも役立ちます。


 

単価:1,664円/kg

10kg16,640円 (税込)

アメリカ産 冷凍 送料無料 NEW 株式会社SHIMAYA食品

豚タン串130g×100本

アメリカ産の豚タン肉を贅沢に大きくカットして使用した商品。


ボリューム満点の豚タン肉になりますので、大変歯ごたえがよく、お客様満足もとても高い商品になります。


店頭での販売をお考えでしたら、集客効果間違いなしの商品です。

単価:1,612円/kg

13kg20,960円 (税込)

アメリカ産 冷凍 送料無料 NEW 株式会社SHIMAYA食品

豚タン串100g×100本

アメリカ産の豚タン肉を贅沢に大きくカットして使用した商品。


ボリューム満点の豚タン肉になりますので、大変歯ごたえがよく、お客様満足もとても高い商品になります。


店頭での商品販売をお考えでしたら、集客効果間違いなしの商品です。

単価:1,772円/kg

10kg17,720円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【国産豚】豚大腸(ひも)ボイル

 【国産豚】豚大腸(ひも)ボイル

(部位:大腸)焼きや煮込みに

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です

単価:972円/kg

1kg972円 (税込)