有限会社太田家 日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 有限会社太田家 国産黒毛和牛(未経産/メス・去勢)A4以上神戸牛使用 ブリスケスライス1kgパックx10 国産黒毛和牛A4以上の神戸牛ブリスケ(肩バラ)をスライスしました。 少し歯応えはあると思いますが、脂と赤みのバランスが良くあっさりとたべれると思います。 約0.15〜0.2mmでスライスして1パック1kgづつの真空にして3Dフリーザー(急速冷凍機)で凍らしています。また、簡易ではありますが、シートを挟んで少量でも使用しやすくしました。 スライスの厚みは0.15〜0.2mmでしていますが、ご希望がございましたら変更できます。 お気軽にお問い合わせください。 単価:4,500円/kg 10kg45,000円 (税込)
有限会社太田家 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 有限会社太田家 【歩留まり抜群!!】国産黒毛和牛 A4以上牝牛 三角バラ(頭なし) 国産黒毛和牛の牝牛のみを使用し頭の部分(ブリスケの繋がり部分)をカットした三角バラ本体のみの商品です。 頭の部分をカットしているので歩留まりも通常の三角バラよりいいと思います。 上物の焼き材やそのままスライスをし薄焼などのご使用してみてはいかがでしょうか? 賞味期限が加工日から2年になっていますが.賞味期限1年未満のものは基本発送致しません。 単価:5,500円/kg 3kg16,500円 (税込)
有限会社太田家 兵庫県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 有限会社太田家 国産黒毛和牛 牝牛のみ(未経産/メス・去勢)イチボ(整形なし) カット加工可能 内容のばらつきは有りますが、牝牛のイチボ(整形なし)単体の商品です。 カットなどの加工がありましたらご気軽にご要望下さい。 単価:5,500円/kg 5kg27,500円 (税込)
有限会社太田家 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 有限会社太田家 黒毛和牛 牝牛イチボ(一部スジ除去済み・オーダーカット可能) 黒毛和牛のイチボを一部スジ引をした商品です。 多少の手直しはあると思いますが、歩留まり約80%で計算して商品販売できると思います。 賞味期限が加工日から45日となっておりますが、賞味期限が15日前の商品は基本発送致しません。 単価:7,500円/kg 3kg22,500円 (税込)
有限会社太田家 兵庫県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 有限会社太田家 国産黒毛和牛 牝未経産/メス・去勢)内モモ(4分割) ステーキ・焼肉に最適 国産黒毛和牛の内モモです。 当社の社長が自らセリに行き購入した牝牛です。 当社の神戸牛・但馬牛以外は全て牝牛で揃えています。 使いやすいように4分割致しました。 賞味期限が加工日から45日になっていますが賞味期限が15日以内のものは基本的には発送いたしません。 単価:4,200円/kg 10kg42,000円 (税込)
有限会社太田家 兵庫県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル 小ロット販売 有限会社太田家 黒毛和牛 牝 太田牛サーロインステーキ(1枚 約200g)×5枚 当社オリジナルブランド和牛『太田牛』のサーロインステーキを使用しやすいように約200gでカットし簡易ではありますが、真空パック致しました。 ご要望がございましたら、グラム数の変更などのオーダーカットも承ります。 ご気軽にお問い合わせください。 単価:13,000円/kg 1kg13,000円 (税込)
有限会社太田家 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル 有限会社太田家 国産黒毛和牛牝 イチボステーキオーダーカット可能 1枚190g ×10枚 国産黒毛和牛 牝牛のみを使用し約190gでカット真空パック致しました。 なるべく状態のいい物を扱っていただきたいので、作り置きの商品ではなくご注文をいただいてから加工致いたします。 グラム数の変更などございましたらお気軽にご連絡ください。 単価:5,789円/kg 1.9kg11,000円 (税込)
有限会社太田家 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル 有限会社太田家 A4.A5牝牛ウデ(しゃくし) トンビ(トウガラシ)付き スジ除去済み A4.A5 国産黒毛和牛 牝牛のみを使用し使いやすいようにスジをほぼ除去した商品です。 ウデバラ(かわら)の部分だけは使用用途が変わったりするので脂を少しつけた状態にしています。 見た目は去勢の特選には少し劣るかも知れませんが、牝牛ならではの肉の旨さは自信を持ってご案内できると思います。 賞味期限が加工日から45日になっていますが、賞味期限が15日前のものは発送致しません。 ご注文をいただいてから加工し発送致します。 単価:7,500円/kg 8kg60,000円 (税込)
有限会社太田家 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル 有限会社太田家 国産黒毛和牛雌牛のみ ハネシタ(ザブトン モミジ)オーダーカット可能 国産黒毛和牛で雌牛のみを使用したハネシタのみの商品です。 出来るだけ多く脂をとっているので、歩留まりもいいとおもいます。 焼肉、ステーキ、薄焼など色々な使用方法があると思います。 各種カットなども承っております。 細かいカットの場合はFAXで買った指示を戴ければそのカットで発送致します。 賞味期限が加工日から45日になっていますが出来るだけ新しい物でご注文を頂いてから加工し発送致します。 単価:8,500円/kg 5kg42,500円 (税込)
有限会社太田家 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 有限会社太田家 国産黒毛和牛メス 肩ロース 芯雌牛のみを使用 国産黒毛和牛 雌牛のみを使用した肩ロースとリブロースのつなぎ目の部分の商品です。 そのまま切ってステーキに使用したり、特上ロースなどで使用できる部位です。 小ロットなので使いやすいと思います。 また、ほぼ使いにくいところは外しているので、歩留まりもかなりいいと思います。 ・商品保持期限が加工日から45日になっていますが、保持期限が15日以下のものは発送致しません。 ・細かい分割などありましたらお気軽におっしゃってください。 単価:8,500円/kg 2kg17,000円 (税込)
有限会社太田家 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 有限会社太田家 国産黒毛和牛牝 三角バラ オーダーカット可能 国産黒毛和牛 牝の三角バラです。 見た目は去勢牛には劣りますが、食べていただいて美味しい肉だと思います。 当社、但馬牛、神戸牛以外の牛は神戸市場で厳選した雌牛をセリ落とし自社で加工しております。 できるだけ新しい商品を送らせていただきます。 商品保持期限が45日ですが、15日切っている商品は発送致しません。 単価:4,300円/kg 4.5kg19,350円 (税込)
有限会社太田家 兵庫県産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 有限会社太田家 しゃぶしゃぶ太田牛サーロインシート巻き(1枚 約70g) 我が社オリジナルブランド『太田牛』のサーロインをスライスし1枚1枚丁寧にシートに巻き3D冷凍機(急速冷凍機)を使用し凍らせました。 1枚1枚シートに巻いているので使用される時ある分だけを解凍し残りは冷凍保存し次回、使用できます。 約0.15mm〜0.2mmでスライスしております。 ご希望の厚さがございましたらお伝えください。 単価:1,300円/100g 700g9,100円 (税込)
有限会社太田家 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 限定品 有限会社太田家 肩ロース 台 国産黒毛和牛牝A5 黒毛和牛牝牛肩ロース台の部分のみを加工した商品です。 そのままカットしてロース材に使用できるようにいたしました。 単価:7,500円/kg 1.5kg11,250円 (税込)
有限会社太田家 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 有限会社太田家 牝牛 イチボ(一部スジ除去済み・オーダーカット可能・冷凍品) 黒毛和牛のイチボを一部スジ引をした商品です。 多少の手直しはあると思いますが、歩留まり約80%で計算して商品販売できると思います。 賞味期限が加工日から日2年となっておりますが、賞味期限が半年前の商品は発送致しません。 単価:6,500円/kg 3kg19,500円 (税込)
有限会社太田家 日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 有限会社太田家 国産黒毛和牛(未経産/メス・去勢)A4以上使用 ブリスケスライス1kgパックx10 国産黒毛和牛A4以上のブリスケ(肩バラ)をスライスしました。 少し歯応えはあると思いますが、脂と赤みのバランスが良くあっさりとたべれると思います。 約0.15〜0.2mmでスライスして1パック1kgづつの真空にして3Dフリーザー(急速冷凍機)で凍らしています。また、簡易ではありますが、シートを挟んで少量でも使用しやすくしました。 スライスの厚みは0.15〜0.2mmでしていますが、ご希望がございましたら変更できます。 お気軽にお問い合わせください。 単価:2,800円/kg 10kg28,000円 (税込)
有限会社太田家 日本産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 有限会社太田家 国産黒毛和牛A5使用 ブリスケスライス1kgパックx5 国産黒毛和牛A4以上のブリスケ(肩バラ)をスライスしました。 少し歯応えはあると思いますが、脂と赤みのバランスが良くあっさりとたべれると思います。 約0.15〜0.2mmでスライスして1パック1kgづつの真空にして3Dフリーザー(急速冷凍機)で凍らしています。また、簡易ではありますが、シートを挟んで少量でも使用しやすくしました。 スライスの厚みは0.15〜0.2mmでしていますが、ご希望がございましたら変更できます。 お気軽にお問い合わせください。 単価:2,800円/kg 5kg14,000円 (税込)
有限会社太田家 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 有限会社太田家 力こぶ 二の腕 (カレーやラグーなどの煮込みに最適) 前足の二の腕の部分。 真ん中に太めの筋がありますが、長時間煮込むことでゼラチン質に変わりコラーゲンが溶出し、柔らかくなります。 カレーにご使用になられたりラグーなどの煮込み料理に最適な商品です。 冷凍商品ですが、加工後直ぐに真空して急速冷凍(3Dフリーザーを使用) しております。 商品の状態は写真でご確認下さい。 単価:4,200円/kg 1.5kg6,300円 (税込)