株式会社肉のカワムラ 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 限定品 株式会社肉のカワムラ 厳選黒毛和牛 A4等級以上クラシタ 肩ロース ネック付 4分割 最も大きな部位のひとつで、特徴脂肪が程良く霜降り状に分散していて、 ロース特有の牛肉らしい厚みのあるうまさを味わえます。 すきやき、しゃぶしゃぶ、炒め物、焼き肉等に。 4分割にてお届けいたします。 単価：5,076円/kg 22kg111,672円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 岡山県産 冷凍 格安 ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 肩ロース 切り落し 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」 指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。 特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!! 肩ロース 牛肉の部位の中では、とても大きな部位です。きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴、適度な霜降り具合のため、ステーキ、煮込み、すき焼き、しゃぶしゃぶなどに。 ※風味があり柔らかいきめが細かく肉質も優れている肩ロースを、旨味をより引き出す為、薄切りにしました。 単価：3,888円/kg 1kg3,888円 (税込)
