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【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 肩ロース 切り落し
- 単価3,888円/kg
- 販売最小ロット1kg3,888円 (税込)
商品コード： 5011409900001
販売最小ロット価格(税込)： 3,888 円
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商品説明
晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」
指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。
特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!!
特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!!
肩ロース
牛肉の部位の中では、とても大きな部位です。きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴、適度な霜降り具合のため、ステーキ、煮込み、すき焼き、しゃぶしゃぶなどに。
※風味があり柔らかいきめが細かく肉質も優れている肩ロースを、旨味をより引き出す為、薄切りにしました。
※風味があり柔らかいきめが細かく肉質も優れている肩ロースを、旨味をより引き出す為、薄切りにしました。
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
原料のみ |
|---|---|
| 販売最小ロット | 1kg 3,888円（税込） |
| 生（原）産地 | 岡山県 |
| 加工地 | (生産地:岡山県もしくは広島県)加工地:岡山県 |
| 納期 / 発送体制 | 2営業日以内に対応致します |
|---|---|
| 運送費 | 別途送料表をご確認下さい |
| 納入実績 | 外食関連企業、宿泊関連施設 |
| 賞味期限 | 加工日から1年 |
