第二食品 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 第二食品 国産牛アキレス ホルス(経産) 牛のアキレス健です。白くて太く、ぬるぬるした粘液で包まれています。 感触はコリコリとしています。 関西ではよくおでんの具材として使用されます。 スジ肉と比べるとあまり臭み、脂のないアキレスですので、それほどしっかり下処理をする必要はありませんが、柔らかく、おいしくという部分では同じです。 ・加工希望に関しましてはお気軽にご相談下さい 単価:790円/kg 5kg3,950円 (税込)