第二食品 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 第二食品 国産牛マルチョウ(和牛・交雑牛) 主に黒毛和牛ですが、交雑種も交じるため国産牛と掲載しております。 和牛小腸をひっくり返し脂を内側にしたものがマルチョウ(丸腸)です。 10kgのバルク冷凍品です。 単価：1,980円/kg 10kg19,800円 (税込)
第二食品 メキシコ産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 第二食品 牛マルチョウ(牛小腸) メキシコ産、スカルネの牛マルチョウです。 牛小腸をひっくり返し脂を内側にしたものがマルチョウ(丸腸)です。 和牛の旨味・甘味も感じられるので【焼肉業態】では、塩だれ、味噌だれのどちらでも提供可能。 直営店舗では20センチほどに切り分けドラゴンホルモンとして提供しております。 【串焼き業態】でも、ホルモンとしては串の打ちやすいため重宝されています。 【もつ鍋業態】 使い勝手がよく、大人気商材となっております。 単価：725円/kg 6kg4,350円 (税込)
第二食品 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 小ロット販売 第二食品 国産牛マルチョウ(和牛・交雑牛)(牛小腸) 主に黒毛和牛ですが、交雑種も交じるため国産牛と掲載しております。 和牛小腸をひっくり返し脂を内側にしたものがマルチョウ(丸腸)です。 和牛の旨味・甘味も感じられるので【焼肉業態】では、塩だれ、味噌だれのどちらでも提供可能。 直営店舗では20センチほどに切り分けドラゴンホルモンとして提供しております。 【串焼き業態】でも、ホルモンとしては串の打ちやすいため重宝されています。 【もつ鍋業態】 こだわりの国産モツ使用と謳えるため、大人気商材となっております。 単価：2,592円/kg 1kg2,592円 (税込)
