平成30年 第20回米国際コンクール「特別優秀賞」受賞!循環農業にこだわり飛騨うしの堆肥を利用した特別栽培米です。
「飛騨う米」には牛の有機堆肥をふんだんに使用し、化学肥料はほとんど使用しておりません。また農薬も慣行栽培の50%削減し特別栽培米の基準を優に達成しております。
飛騨高山は日中と夜間の寒暖差が大きく、その寒暖差のおかげでお米はじっくりと甘く、粘りのある絶品のお米になります。また、飛騨山脈乗鞍山系に囲まれた地形であり、山々から流れてくる清らかな水で栽培しており、他の地域には真似のできない恵まれた環境であります。
これらの実績を評価され平成30年 第20回米・食味分析コンクール国際大会では金賞に準ずる食味である「特別優秀賞」を受賞しました。
自然の恵み、循環を利用して世界にも認められた特別栽培米、健康志向の方にオススメの玄米です。どうぞお召し上がりください。