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オーストラリア産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 ハラール食材専門卸 株式会社二宮

【好評のため値下げ継続】通常 1kg1,393円 →1,080円 【ハラール】冷凍マトンミンチ

ハラールのマトンミンチです。マトンのミンチは意外と用途多彩、ラグーソースを初め、キーマカレー、ミートボール、ミートパイ、煮物、炒め物などお料理の幅を広げる食材です。

単価:1,080円/kg

1kg1,080円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 SKT

すじみロース馬刺し

すじみロース馬刺しです!
筋が若干強めですのでご注意ください。
おすすめはユッケや薄切り生食馬刺しです!
筋の部分が逆に美味しかったりするので使い道によってはコストパフォーマンスに優れています!

単価:2,160円/kg

1kg2,160円 (税込)

メキシコ産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 SKT

【希少!!】馬刺し赤身MD

馬刺しMD赤身です
数量限定です
若干血合いなどありますが、馬刺し不足の今
お買い得商品
試食しましたが、品質には問題ありません
ゆっけやカルパッチョ馬刺しなどに使えます

単価:3,780円/kg

1kg3,780円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ SKT

ラムショルダー/ラム肩肉

ラムショルダーです!
メーカーは仕入れで変更になる可能性もあります
ご理解ください。

写真の箱で今の在庫はお送りします!

単価:1,599円/kg

8kg12,792円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 SKT

ラムショルダーロール/ジンギスカン

ラム肉を丸くしました!
スライスして、しゃぶしゃぶや、焼肉などに使用できます!

こちらはブロック売りですが、
別途108円/kgあたりでスライス加工も可能です!
スライス時に出る端材は別袋にていれます
厚さ指定可能!スライスは約5kから対応できます!

単価:1,620円/kg

15kg24,300円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 ハラール食材専門卸 株式会社二宮

【ハラール】冷凍ラムレッグボンイン(骨付きもも肉)

ハラールのラムレッグボンイン(骨付き仔羊もも肉)です。もっとも脂肪が少なく赤身の部分が多くタンパク質が豊富な部位で、羊肉特有のにおいが少なく、あっさりしています。ヨーロッパではローストなどに使われる定番の部位です。

単価:2,322円/kg

2kg4,644円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 ハラール食材専門卸 株式会社二宮

【ハラール】冷凍ラムチョップショルダー(骨付き肩ロース)

ハラールのラムチョップショルダーボンイン(骨付き仔羊肩ロース)です。赤身と脂肪のバランスがいい部位で、やわらかくて食べやすい。厚切りのステーキや焼き肉などでおいしく食べられます。

単価:1,501円/kg

1kg1,501円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 株式会社ビアード

馬肉切り落とし 2~3mmスライス

馬肉の切り落としです。
すき焼き、焼肉等々、様々な料理に
使うことができます。
2~3mmでスライスしています。
希望のmm数などありましたらお気軽に
お問い合わせください。

大量発注、発泡スチロールなども
可能な限り対応させていただきます。
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お休み
水曜日、日曜日、祝日は
お休みをいただいております。

単価:980円/kg

5kg4,900円 (税込)

カナダ産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【カナダ産馬肉】B馬刺し

 【カナダ産馬肉】B馬刺し

(部位:モモ)ユッケ・たたき・カルパッチョ

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

 自社配達も承ります

東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。

単価:4,600円/kg

1kg4,600円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し イチボ】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

お尻付近の部位です。粗サシが入りやすい部位の為、サシの甘みのインパクトとお尻あたりの赤身ならではの旨味をお楽しみ頂けます。牛肉では、ステーキなどでお楽しみ頂いていますが、馬肉は馬刺しで食べるのが間違いなし。
熊本馬刺しならではの、サシの甘み、赤身の旨味をお楽しみ下さい。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:17,000円/kg

1kg17,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し チョーチン】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

馬のあばら肉の一部で希少部位です。実は馬刺し通や料理人からは最も美味しいと声が上がる程の人気部位です。見た目がチョーチンに似ている事が名前の由来とも言われています。バラの薄いお肉なので業界ではバラウスとも呼ばれています。その名の通り薄く、加工が難しくなかなかお目にかかれないのですが知る人ぞ知る美味しい馬刺しです。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:16,000円/kg

1kg16,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 馬肉100%【ふじ馬刺し ネギトロ】50g個別真空包装 自社牧場飼育・加工

馬刺し用の新鮮な馬肉を丁寧にネギトロ用にペーストしました。馬刺しとは違った食感がクセになる事間違いなし。ネギトロならではの甘みと舌ざわりなどお楽しみ下さい。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:7,480円/kg

1kg7,480円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 馬肉100%【ふじ馬刺し ユッケ】50g個別真空包装 自社牧場飼育・加工

馬刺し用の新鮮な馬肉を丁寧にユッケ用にカットしました。馬刺しとは違った食感がクセになる事間違いなし。ユッケならではの味わいと香りをお楽しみ下さい。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:10,500円/kg

1kg10,500円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し フタエゴ】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

馬のあばらの外側にあたるお肉です。脂身と赤身が層になっており、コリコリとした食感が人気の希少部位です。馬一頭から数キロしか取れませんが、馬肉に馴染みのある方の中では人気の部位です。馬肉特有の脂身は白くあっさりしていて、独特の食感と赤身との相性は抜群でお箸が止まりません。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:13,000円/kg

1kg13,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し バラヒモ】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

馬のあばらから取れる部位で、ヒモのように1本となっているのが名前の由来です。脂の乗った部位ですが、馬肉ならではの甘みがあり、さっぱりとした脂身と旨味の濃い赤身が特徴です。本場熊本では馬焼と言えばバラヒモですが牧場直送で新鮮ですので焼いても刺身でも美味しく頂けます。脂身のコリコリした食感がまたたまりません。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:13,800円/kg

1kg13,800円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し メン(三枚バラ)】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

 


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


ふじ馬刺しは約1年という長い仕上げの期間を経ている為、通常の馬達よりもより大きく、重量は約1トンにまで育て上げられます。そんな体格の大きくなった馬ですが、馬一頭から数キロしか取れないふじ馬刺し最高級部位、三枚バラのメンはきめ細やかなサシがビッシリとお肉全体に入っているのが特徴です。口の中に入れた瞬間溶け出すサシは他の馬刺しでは味わえません。ふじ馬刺しの三枚バラのメンだからこそ味わえる、とろけ出す馬肉ならではのサシの甘みと赤身の旨味と共に、専門店のこだわり抜いた最高級馬刺しをぜひ沢山の方々にご堪能頂ければと思います。

単価:26,000円/kg

1kg26,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し ランプ】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

馬のモモ付近のお肉です。ランプは柔らかく、薄霜降りが魅力の赤身肉です。ランプならではの食感と香り、旨味を感じて頂ければと思います。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:12,000円/kg

1kg12,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し ヒレ】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

希少部位のシャトーブリアン(ヒレ)を馬刺しにしました。最上級赤身肉は旨味の特徴である赤見が強く、一番柔らかいのが特徴です。口の中でほどけるような食感で、口いっぱいに馬刺しならではの旨味が広がります。牛肉同様にヒレステーキとしてもお召し上がり頂けます。レアで頂くと馬刺しとは違った、ジューシーな馬肉をお楽しみ頂けます。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:19,000円/kg

1kg19,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し 大トロ】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

本場熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺し。馬肉ならではのサシの甘みが口に入れた瞬間広がり、馬肉本来が持つ赤身の旨味を引き立ててくれます。お肉全体の赤身に対して、サシが沢山入って入るモノだけが大トロの称号を与えられます。大トロならではのサシの甘みが赤身の旨味を引き立てるこだわりの馬刺しです。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:22,000円/kg

1kg22,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し 上赤身】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

馬刺しの本場熊本の自社牧場より直送致します。上赤身は定番にして一番人気の商品です。なんといってもふじ馬刺しの上赤身はモチっとした食感ながら歯切れがよく馬肉本来の香り、旨味を存分にお楽しみ頂けるのが特徴です。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:11,000円/kg

1kg11,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し 中トロ】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

本場熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺し。馬肉本来の旨味に加えて、馬肉ならではのサシの甘みを味わえます。赤身とサシの美味しさが絶妙にマッチしています。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:18,000円/kg

1kg18,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し ロース】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

馬の背中のお肉でとても柔らかく、噛めば噛むほど旨味を感じれる赤身の部位です。馬肉ならではのあっさりとした味わいの中に赤身肉の旨味を存分に味わえる部位となっております。牛肉とは違いサシ気が無い分、馬肉をダイレクトに感じて頂けます。レアで焼いて食べるのも実はお勧めです。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:14,000円/kg

1kg14,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し トロ】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

ほのかなサシの甘みと赤身の旨味が楽しめる、大トロ、中トロ、に次ぐ霜降り馬刺しです。熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺しをお楽しみ下さい。実は、サシが入っている霜降り馬刺しは熊本ならではなんです。ぜひ一度、馬肉ならではのサシの甘みを感じてみて下さい。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:14,500円/kg

1kg14,500円 (税込)

オーストラリア産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】大人気!ラムステーキ串 1本80g×25本(1本228円)

ヘルシーで女性や健康志向の方に人気のラム肉の串です!

マトンに比べて臭みも少なく、味もジューシーかつ濃厚です。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ
牛串は…→コチラ
豚串は…→コチラ
鶏串は…→コチラ
ラム串は…→コチラ

単価:2,850円/kg

2kg5,700円 (税込)

その他産 冷蔵 NEW 肉のブレストン

鴨スモーク

鴨のロースを少し強めにスモークしました。和・洋とわず使い勝手の良い素材です。 食べる前にキッチンペーパーで軽く水分をとってあげると良いです。

単価:215円/100g

200g430円 (税込)