有限会社太田家 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 有限会社太田家 力こぶ 二の腕 (カレーやラグーなどの煮込みに最適) 前足の二の腕の部分。 真ん中に太めの筋がありますが、長時間煮込むことでゼラチン質に変わりコラーゲンが溶出し、柔らかくなります。 カレーにご使用になられたりラグーなどの煮込み料理に最適な商品です。 冷凍商品ですが、加工後直ぐに真空して急速冷凍(3Dフリーザーを使用) しております。 商品の状態は写真でご確認下さい。 単価：4,200円/kg 1.5kg6,300円 (税込)
