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日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ

【不定貫】国産牛大腸 1頭分約4kg  1,026円/kg

国産牛大腸 (テッチャン、シマチョウ)


小腸より脂が少なく厚みと硬さがあり、焼肉やもつ鍋で人気がある部位です。


 


同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。


※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり)


※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。

単価:1,026円/kg

4kg4,104円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ

【不定貫】国産牛小腸 1頭分約5kg 864円/kg

国産牛小腸 (コテッチャン、ヒモ、ホソ)


脂に甘みがあり、焼肉やもつ鍋で人気がある部位です。


 


同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。


※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり)


※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。

単価:864円/kg

5kg4,320円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ

【不定貫】国産牛ハチノス 1頭分約2kg 486円/kg

国産牛ハチノス(第二胃)


4つの胃のうち2番目に位置する部位で煮込み料理やもつ焼きで食べることが多い。


イタリア料理ではトリッパのトマト煮込みで提供されます。


 


同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。


※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり)


※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。

単価:486円/kg

2kg972円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ

【不定貫】国産牛センマイ 1頭分約1.5kg 778円/kg

国産牛センマイ(第三胃)


4つの胃のうち3番目に位置する部位で焼いたり、鍋に入れて食べることが多い。


癖は強いですが脂肪が少なく特有の歯ざわりを好むかたも多い部位です。


 


同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。


※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり)


※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。

単価:778円/kg

1.5kg1,167円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ

【不定貫】国産牛赤センマイ 1頭分約3kg 605円/kg

国産牛赤センマイ(第四胃、ギアラ)


4つの胃のうち4番目に位置する部位で焼いたり、煮込んで食べることが多い。


ホルモン好きのかたが特に好む部位。他の胃に比べて脂が比較的多く濃厚な味が楽しめます。


 


同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。


※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり)


※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。

単価:605円/kg

3kg1,815円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ

【不定貫】国産牛ミノ 1頭分約1.5kg 648円/kg

国産牛ミノ(第一胃)


4つの胃のうち1番目に位置する部位で焼いたり、鍋に入れて食べることが多い。


多少味にクセがありますが歯ごたえが良い。


 


同施設内の関連会社で屠畜処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。


※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。(±1kgほどの変動あり)


※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています。

単価:648円/kg

1.5kg972円 (税込)

富山県産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル ライスヒル

入善産「あいがも農法 有機栽培米こしひかり」玄米(令和2年産)

海抜3000m以上の立山連峰のきれいで冷たい雪解け水が
一年中豊富に流れる一級河川黒部川の扇状地に位置します。

化学肥料、農薬は使わずに、有機物や、そのぼかし肥料を使い、
国の有機認証を受けている水田ですくすくと育った稲から収穫しました。

日本人の大好きな味に仕上がりました。

保管はお米専用保冷庫では紙袋保存が最適です。10kg、20kgの紙袋での発送も承ります。

普通の冷蔵庫では湿気吸収を防ぐ密閉容器での保存が必要です。
気温が高い場所での保管は味の低下、虫の発生、カビの発生等が起こりますので注意が必要です。

単価:972円/kg

10kg9,720円 (税込)

富山県産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル ライスヒル

入善産「あいがも農法 有機栽培米こしひかり」白米(令和2年産)

海抜3000m以上の立山連峰のきれいで冷たい雪解け水が
一年中豊富に流れる一級河川黒部川の扇状地に位置します。

化学肥料、農薬は使わずに、有機物や、そのぼかし肥料を使い、
国の有機認証を受けている水田ですくすくと育った稲から収穫しました。

日本人の大好きな味に仕上がりました。

精米は出荷の当日か前日にします。保管はお米専用保冷庫では紙袋保存が最適です。

10kg、20kgの紙袋での発送も承ります。普通の冷蔵庫では湿気吸収を防ぐ密閉容器での保存が必要です。
気温が高い場所での保管は味の低下、虫の発生、カビの発生等が起こりますので注意が必要です。

単価:1,043円/kg

23kg24,000円 (税込)

富山県産 常温 ライスヒル

入善産「あいがも農法 有機栽培米こしひかり」白米(令和2年産)

海抜3000m以上の立山連峰のきれいで冷たい雪解け水が
一年中豊富に流れる一級河川黒部川の扇状地に位置します。

化学肥料、農薬は使わずに、有機物や、そのぼかし肥料を使い、
国の有機認証を受けている水田ですくすくと育った稲から収穫しました。

日本人の大好きな味に仕上がりました。

精米は出荷の当日か前日にします。保管はお米専用保冷庫では紙袋保存が最適です。

10kg、20kgの紙袋での発送も承ります。普通の冷蔵庫では湿気吸収を防ぐ密閉容器での保存が必要です。
気温が高い場所での保管は味の低下、虫の発生、カビの発生等が起こりますので注意が必要です。

単価:1,080円/kg

10kg10,800円 (税込)

富山県産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル ライスヒル

入善産「特別栽培こしひかり」玄米(令和2年産)

海抜3000m以上の立山連峰のきれいで冷たい雪解け水が
一年中豊富に流れる一級河川黒部川の扇状地に位置する当農場の水田で、
化学肥料は使わず、農薬は春の除草剤のみ、有機物や、そのぼかし肥料を使い、
すくすくと育った稲から収穫しました。

日本人の大好きな味に仕上がりました。

安全性にも、全力で取り組んで作りました。

お米専用保冷庫では紙袋保存が最適です。

10kg、20kgの紙袋での発送も承ります。普通の冷蔵庫では湿気吸収を防ぐ密閉容器での保存が必要です。
気温が高い場所での保管は味の低下、虫の発生、カビの発生等が起こりますので注意が必要です。

単価:486円/kg

10kg4,860円 (税込)

富山県産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル ライスヒル

入善産「特別栽培こしひかり」白米(令和2年産)

海抜3000m以上の立山連峰のきれいで冷たい雪解け水が
一年中豊富に流れる一級河川黒部川の扇状地に位置する当農場の水田で、
化学肥料は使わず、農薬は春の除草剤のみ、有機物や、そのぼかし肥料を使い、
すくすくと育った稲から収穫しました。

日本人の大好きな味に仕上がりました。

安全性にも、全力で取り組んで作りました。

精米は出荷の当日か前日にします。お米専用保冷庫では紙袋保存が最適です。

10kg、20kgの紙袋での発送も承ります。普通の冷蔵庫では湿気吸収を防ぐ密閉容器での保存が必要です。
気温が高い場所での保管は味の低下、虫の発生、カビの発生等が起こりますので注意が必要です。

単価:521円/kg

23kg12,000円 (税込)

富山県産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル ライスヒル

入善産「特別栽培こしひかり」白米(令和2年産)

海抜3000m以上の立山連峰のきれいで冷たい雪解け水が
一年中豊富に流れる一級河川黒部川の扇状地に位置する当農場の水田で、
化学肥料は使わず、農薬は春の除草剤のみ、有機物や、そのぼかし肥料を使い、
すくすくと育った稲から収穫しました。

日本人の大好きな味に仕上がりました。

安全性にも、全力で取り組んで作りました。

精米は出荷の当日か前日にします。お米専用保冷庫では紙袋保存が最適です。

10kg、20kgの紙袋での発送も承ります。普通の冷蔵庫では湿気吸収を防ぐ密閉容器での保存が必要です。
気温が高い場所での保管は味の低下、虫の発生、カビの発生等が起こりますので注意が必要です。

単価:540円/kg

10kg5,400円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 株式会社イワトラ

【不定貫】国産牛内臓セット 1頭分約16kg 594円/kg

同施設内の関連会社でと殺処理した牛内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。


国産牛内臓 大腸、小腸、ハチノス、センマイ、ミノ、赤センマイ 6品目セット


ホルモンは焼肉、もつ鍋で人気!!


単品の取り扱いもございますが、セットでのご購入がお得です!


 


単品は各ページをご参照ください。


大腸 http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13758


小腸 http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13759


ハチノス http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13760


センマイ http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13761


ミノ http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13762


赤センマイ  http://ispfoods.jp/products/detail.php?product_id=13763


 


※不定貫商品のため、重量は個体によって違います。

単価:594円/kg

16kg9,504円 (税込)

富山県産 常温 不定貫商品 オススメ 季節限定 鮮魚卸 海明

肝も抜群!!! 富山地物カワハギ(ウマズラハギ)

分厚い皮を剥けば、さっぱりとした中にも甘みと旨みが詰まった上品な白身が。寒さに耐えて引き締まった身に、濃厚な肝を和えた「肝和え」はまさに絶品で、舌も心もとろけること間違いなしです。その他にも、鍋物や煮つけ、干物でもおいしくいただけます。


フグにも似た味わい、是非お試しください。


氷見の寒ブリ、タグ付きズワイガニ
生食用エビの王者、ホタンエビも
扱っております。
ただ市場での仕入れ値が変動しますので
ご希望の大きさ、金額があれば
是非、お問合せください。
担当:四津
piroaki@gmail.com
090-1391-4151

単価:1,320円/kg

1kg1,320円 (税込)

富山県産 常温 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 鮮魚卸 海明

富山湾直送 朝獲れ甘鯛

甘みのある美味しい魚ですが、鯛の仲間とは縁遠く、彩り、肉質と優美な姿によるあやかり鯛のネーミングです。
近年、高級魚として扱われ、大きいものはもっとも値段の高い魚の
ひとつとなっています。基本的に料理屋さんが使う高級魚であり、
マダイよりもはるかに高価です。
北陸から関西にかけては、グジ、グジダイと呼ばれます。
代表的な料理は蒸し物と椀種ですが、淡白な白身ですので、料理用途は広いです。一夜干し、昆布〆、塩焼き、西京焼き、棒寿司、ホイル焼き、照焼き、揚げ物(フライ)、鍋物やムニエル、ポワレから様々な味付けの洋風ソースにも向いています。
皮と身の間に旨味があり、湯引きの刺身もプリッとした身に甘味と風味があり美味しいです。


氷見の寒ブリ、タグ付きズワイガニ
生食用エビの王者、ホタンエビも
扱っております。
ただ市場での仕入れ値が変動しますので
ご希望の大きさ、金額があれば
是非、お問合せください。
担当:四津
piroaki@gmail.com
090-1391-4151

単価:660円/100g

400g2,640円 (税込)

富山県産 常温 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 季節限定 鮮魚卸 海明

富山湾直送 味覚抜群 朝獲のどぐろ(アカムツ)

ノドグロとは、アカムツのことで、北陸では「ノドクロ」と呼ばれています。「白身のトロ」といわれるほど脂がたっぷりのり、秋から冬ごろには体脂肪率が20%を超えるといわれます。


クセがない味わいで、旬以外でも十分脂がのっているのが特徴。脂は身に均一に分布しているため、小型のものでもその味が楽しめる。生でも焼いても煮てもおいしい魚です。


飲食店で特にポピュラーなのが塩焼き。脂が適度に落ち、少量でも満足感があります。刺身にしても美味で、皮と身の間にも脂があるのではがさずに皮だけあぶるのがおすすめです。


氷見の寒ブリ、タグ付きズワイガニ
生食用エビの王者、ホタンエビも
扱っております。
ただ市場での仕入れ値が変動しますので
ご希望の大きさ、金額があれば
是非、お問合せください。
担当:四津
piroaki@gmail.com
090-1391-4151

単価:1,100円/100g

400g4,400円 (税込)

富山県産 常温 オススメ 小ロット販売 鮮魚卸 海明

富山湾産シロエビのムキ身、お刺身白海老 100g

富山湾の神秘「白海老(シロエビ)」
水揚された直後は黄金色(こがねいろ)に輝き、神秘の海老とも呼ばれる富山湾名産の白海老
その白海老一尾一尾を丁寧に手むきで剥いたお刺身用白海老のむき身です
小さな体に詰まった、舌の上でとろける濃厚な甘味をご賞味ご堪能いただきたい逸品です!


氷見の寒ブリ、タグ付きズワイガニ
生食用エビの王者、ホタンエビも
扱っております。
ただ市場での仕入れ値が変動しますので
ご希望の大きさ、金額があれば
是非、お問合せください。
担当:四津
piroaki@gmail.com
090-1391-4151

単価:1,870円/100g

100g1,870円 (税込)

富山県産 常温 オススメ 小ロット販売 鮮魚卸 海明

富山湾産シロエビのムキ身、お刺身白海老 200g

富山湾の神秘「白海老(シロエビ)」
水揚された直後は黄金色(こがねいろ)に輝き、神秘の海老とも呼ばれる富山湾名産の白海老
その白海老一尾一尾を丁寧に手むきで剥いたお刺身用白海老のむき身です
小さな体に詰まった、舌の上でとろける濃厚な甘味をご賞味ご堪能いただきたい逸品です!


氷見の寒ブリ、タグ付きズワイガニ
生食用エビの王者、ホタンエビも
扱っております。
ただ市場での仕入れ値が変動しますので
ご希望の大きさ、金額があれば
是非、お問合せください。
担当:四津
piroaki@gmail.com
090-1391-4151

単価:1,815円/100g

200g3,630円 (税込)