茨城県 涸沼産の活しじみです。
大粒で濃い出汁が取れるのが特徴です。お味噌汁やしじみ汁・お吸い物に最適です。
例年10月頃までが漁期となりますので、この機会にぜひお試しください!
シジミは貝類の中でも特に栄養価の高い食材で、カルシウムやタンパク質、鉄分、ビタミン、タウリンなどが豊富に含まれています。そのため、健康食品としても多く加工販売されています。
ご来店のお客さまに『健康によいシジミ汁を、飲んだ後の〆にいかがですか!』とぜひお勧めください!
※2020年9月30日までの価格となります。
※シジミは例年10月から仕入価格が上昇するため、季節により金額が変わることがございます。
ご容赦ください。