■栽培方法から保管方法販売方法などを計画し、安全でおいしいお米をお届けする事を目指しています
■なんと新潟コシヒカリとこしいぶきの整粒米が出会ってしまった激安お買い得 しっかりした歯ごたえと香りと旨みを感じるお米です どんな料理にも合う最強整粒米
【特徴】
★新潟コシヒカリとこしいぶきを誤って一緒に籾摺りしてしまいました
新潟県産コシヒカリは、トップブランドとして長年支持されている、米どころ新潟を代表するお米です。 おいしさの特徴は、炊いたご飯が白くて艶があること、食べたときに粘り、かすかな甘み、香りがあることです。
コシヒカリの孫にあたるお米 新潟県と言うとコシヒカリのイメージが強いと思いますが、こしいぶきも代表的な品種のひとつコシヒカリを親にもつ「ひとめぼれ」と「どまんなか」の交配によって生まれた新潟県の新品種で、県外ではほとんど手に入りません 【食味・食感】 こしぶきの炊き上りの味・艶・香りはコシヒカリに負けないと評価されています 粘りは新潟コシヒカリよりは抑えめでサッパリとした印象です もともと業務用米として開発されたこしいぶきは、粘りが苦手な方や、外食・コンビニ飯を食べ慣れている若年層と相性が良く、新潟県外からも注目されている品種です お米は産地が南下するほど粘りが少なくなると言われていますので、新潟の程よい粘りは関東だけでなく比較的さっぱりとしたお米を好まれる関西の方に丁度良いお米なのかもしれません
★「ロット割引とは?」 20-30kgロットの価格に対し、3ロット、6ロット毎に 各5円/kgを基本に送料分を割引くサービスのある商品です
★ロット区分は、10kgロット(一部)、20-30kgロット、60-90kgロット、120-180kgロットになっています。