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黒毛和牛の検索結果 177件中 1〜 100の表示

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日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【黒毛和牛・交雑牛】マルチョウ オゾン水で洗浄済み 真空パック 冷凍 焼肉・もつ鍋用

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けしま す。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


小腸を裏返して中に脂を閉じ込めたジューシーなホルモンです。

単価:2,138円/kg

1kg2,138円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【カット済み】黒毛和牛・交雑牛小腸 オゾン水で洗浄済み 真空パック 冷凍 300g

入荷したてを加工し即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします


切り込みを入れておりますので口当たりの良さは抜群!


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり
是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。


今回はご要望の多かったカット済みのものを300gにパックしました!


自分でカットするのがめんどう、わからないという方は是非こちらのカット済みタイプをどうぞ。

単価:280円/100g

300g840円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】ハネシタ 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、ハネシタのみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。


 

単価:10,250円/kg

3kg30,750円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】ヒウチ 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、ヒウチのみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。

単価:9,100円/kg

3kg27,300円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】ミスジ 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、ミスジのみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。

単価:10,000円/kg

4kg40,000円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】クラシタ肩芯 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、肩芯のみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。


 

単価:7,400円/kg

8kg59,200円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【トロテッチャン】黒毛和牛・交雑牛 小腸 オゾン水で洗浄済み 真空パック

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!


黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり


是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。

単価:2,050円/kg

2kg4,100円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【赤センマイ】黒毛和牛・交雑牛オゾン水で洗浄済み ギアラ 焼肉・もつ鍋用

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします 。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


別名アカセンマイ 牛の第4胃 コリコリした歯ごたえで旨み濃厚な部位です

単価:1,600円/kg

1kg1,600円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【てっちゃん】黒毛和牛・交雑牛シマチョウ オゾン水で洗浄済み 焼肉・もつ鍋用

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


牛の大腸 縞模様が特徴 テッチャンともよばれ甘みのある脂でしっかりとした食感の人気部位

単価:2,950円/kg

1kg2,950円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【黒毛和牛・交雑牛】アキレス オゾン水で洗浄済み 煮込み用

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします 。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


アキレス腱 コラーゲン豊富でヘルシーな部位です

単価:1,050円/kg

1kg1,050円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【トロてっちゃん】黒毛和牛・交雑牛小腸 オゾン水で洗浄済み 真空パック 冷凍 500g

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり
是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。


今回はご家庭でも使いやすい500gパックタイプです!


100グラムあたり180円(税別)でお買い得ですよ~

単価:240円/100g

500g1,200円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】サーロイン 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、サーロイン1キロ~のスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。

単価:10,800円/kg

1kg10,800円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】肩ローススライス しゃぶしゃぶ・すき焼き用(シート巻きタイプ)

最も大きな部位のひとつで、肩から背中にかけての部位。 霜降りが適度で柔らかく、濃厚な赤身が特徴です。


適度に脂がのった肩ロースを約1.5ミリでスライスしておりますので、すきやき・しゃぶしゃぶなどに最適です


旨みたっぷりA5黒毛和牛のお得で美味しいしゃぶしゃぶ・すき焼き用商品を1枚ごとにシートで巻き、化粧箱にいれてお届けいたします。

単価:960円/100g

500g4,800円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【特価】黒毛和牛A5ランク リブロース断面 スライス 真空パック 冷凍 焼肉に最適

A5黒毛和牛のお得で美味しい焼肉用の商品をお届けします。


リブロースの部位を使用しておりますので、細かいサシもよく入って柔らかく食べやすくなっております


焼肉の厚さにスライスされたリブロースを、お客様のお好みの大きさにカットしていただくだけで焼肉用としてお使いいただけます。

単価:5,000円/kg

1kg5,000円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【国産交雑牛】リブロース芯 真空パック

国産交雑牛のお得で美味しいステーキ・ローストビーフ用の商品をお届けします。


リブロースの部位を使用しておりますので、程よくサシも入って柔らかく食べやすくなっております


ステーキやローストビーフなどお好みの大きさにカットしていただくことで色々なメニューにご使用いただけます。

単価:6,264円/kg

2kg12,528円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【1枚の注文でもOK】国産交雑牛 リブロース芯 ステーキカット 真空パック

国産交雑牛のお得で美味しいステーキ用の商品をお届けします。


リブロースの部位を使用しておりますので、程よくサシも入って柔らかく食べやすくなっております。


ステーキカットにして真空パックしておりますので、1枚単位でご使用になれます。

単価:680円/100g

200g1,361円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル フードデリ湘南ファクトリー

串もの 牛・豚・鶏 オーダーで注文承ります

串サイズ、肉の部位、大きさ(グラム数)、形状のご指定で注文承れます。


肉は全て国産です。


お問合せは、


info@fooddeli-shonan-factory.com

電話 046-269-2407(代表)090-5400-9296 代表小松まで

お問いあわせ時は、必ず ISPフーズを見て、とお伝えください。

単価:0円/100g

0g0円 (税込)

鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 有限会社牛若

【特選!】鹿児島県産黒毛和牛インサイド

極上希少部位!鹿児島県産黒毛和牛インサイド


特選外バラから捌いた希少部位のインサイドをご提供致します!


外バラ1枚からだと仕入が大変だというお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。

単価:6,048円/kg

2kg12,096円 (税込)

鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 有限会社牛若

【特選!】鹿児島県産黒毛和牛ミスジ

極上希少部位!鹿児島県産黒毛和牛ミスジ


今がチャンス!5頭級の特選鹿児島黒牛のウデから希少部位のミスジだけを厳選してご提供致します!味もサシも言うことなしの商品でカットも余分な所は掃除していますので歩留りもよく絶対に損はさせない一品です!

単価:7,668円/kg

4kg30,672円 (税込)

鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 有限会社牛若

【特選!】スペシャルカット!鹿児島県産黒毛和牛外バラプレート

【特選!】鹿児島黒牛外バラスペシャルカットプレート!


特選外バラを綺麗に掃除してスペシャルカットしております!


外バラ一枚をお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。

単価:5,400円/kg

5kg27,000円 (税込)

鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 有限会社牛若

特選!鹿児島県産黒毛和牛スペシャルセットシンシン+カメノコウ 

特別プライスのシンシンとカメノコウのセットです!


シンタマの良いところだけを特別にご提供させて頂きます。厳選された特選鹿児島県産黒牛のスペシャルセット、シンシンとカメノコウだけですのでロスも少なく使いやすいセットとなっています。


日本一の和牛産地である鹿児島が誇る和牛のトップブランド「鹿児島黒牛」


鹿児島黒牛の品質の高さはきめ細やかなやわらかい肉質と理想的なバランスを保つ霜降りをご覧頂ければ一目瞭然です。もちろん味の良さは言うまでもありません。


ぜひ、ご自身でこの最高のお肉の味を確かめてみませんか?


 


 


 


 

単価:6,588円/kg

6kg39,528円 (税込)

鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 有限会社牛若

【特選!】スペシャルカット!鹿児島県産黒毛和牛イチボ

極上希少部位!鹿児島県産黒毛和牛イチボ


特選ラムイチから捌いた希少部位のイチボをご提供致します!


ラムイチ一本からだとランプまでは使いきれないというお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。

単価:7,668円/kg

6kg46,008円 (税込)

鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 有限会社牛若

【特選!】スペシャルカット!鹿児島県産黒毛和牛ブリスケプレート

【特選!】鹿児島黒牛ブリスケスペシャルカット!


特選前バラを綺麗に掃除してスペシャルカットしております!


前バラ一枚をお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。

単価:4,428円/kg

5kg22,140円 (税込)

鹿児島県産 冷凍 不定貫商品 有限会社牛若

特選!鹿児島県産黒毛和牛 A5ランクリブロース

厳選された特選鹿児島県産黒毛和牛のA5ランク10番〜12番のリブロースになります。


日本一の和牛産地である鹿児島が誇る和牛のトップブランド「鹿児島黒牛」


鹿児島黒牛の品質の高さはきめ細やかなやわらかい肉質と理想的なバランスを保つ霜降りをご覧頂ければ一目瞭然です。もちろん味の良さは言うまでもありません。


ぜひ、ご自身でこの最高のお肉の味を確かめてみませんか?


1本だと難しい場合はご相談下さい。


 


 


 


 

単価:8,316円/kg

10kg83,160円 (税込)

日本産 冷蔵 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店

国産黒毛和牛テール 一本丸々!鮮度抜群!キロ単位ではなく一本単位のお値段です!

 


【国産黒毛和牛】テール


部位:尾


肉質は筋っぽくて少し硬いが、コクがあります。


焼くなら、薄切りに。


骨が多くて身が少ないところはダシ用で使う。


焼肉屋さんで定番のテールスープ!出汁を取った後も、柔らかく煮込んでテールも一緒に美味しく召し上がれちゃいます!


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま発送いたします。


冷凍、冷蔵どちらも可能ですので


お気軽にお問い合わせください。


 


【小ロット販売可能】


1本~ご注文できます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:1,188円/kg

3kg3,564円 (税込)

日本産 冷蔵 オリジナル オススメ 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

国産黒毛和牛アキレス(生/チルド)1kg芝浦ブランド

最も味が良いとされる黒毛和牛のアキレスです。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。

芝浦の食肉市場で屠畜された翌日発送なので、これ以上新鮮なものはありません。冷凍・解凍一度もしていません。生牛アキレスを扱っているお店は少ないと思います。写真を見てください!真っ白です!

お客様から当店のアキレスが今までの中で一番質が良かった!という報告を受けた事もあります。その後、また当方に戻ってくるお客様もいました。

1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

単価:1,300円/kg

1kg1,300円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 限定品 株式会社肉のカワムラ

厳選黒毛和牛 A-4,A-5 ミスジ ヘッド側   2分割

ミスジは肩甲骨の内側、ウデ(カタ肉)の一部です。一頭から少量しか取れない、葉っぱのような形をした希少部位です。上下、真ん中に筋が入っているところから「ミスジ」と呼ばれるようになりました。
肩甲骨内側のあまり動かしていない部分なので柔らか。旨み・甘みが濃厚で、独特の食感とトロリとした口どけが楽しめます。
赤身と霜降りのバランスがよく、細やかな霜降りがたくさん入っています。ウデ(カタ肉)の中では1番高級で美味しい部位です。薄く切ったものをサッと炙っても美味!



ベッド側のイイトコ取りです、使いやすいように2分割しています。


ブランド銘柄による仕入れではなく、弊社の職人が選び抜き、肉質を見極めています。


 


 

単価:7,776円/kg

2.5kg19,440円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛アカセン 鮮度抜群!1頭約1.5㎏

 


 


【国産牛】アカセン、ギアラ


部位:第4胃
味や匂いのクセが少なく、内臓特有の歯ごたえが特徴です。
脂肪が多く味は濃厚で、固い部分と柔らかい部分がくっついています。


鍋に入れたり、焼いてもおいしいです。


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。


冷凍、冷蔵どちらも可能ですので


お気軽にお問い合わせください。


 


【小ロット販売可能】


1.5㎏/1頭~ご注文できます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:1,728円/kg

1.5kg2,592円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛センマイ 鮮度抜群!1頭約2㎏

 


 


【国産黒毛和牛】センマイ


部位:第3胃


癖はあるが、脂が少なく独特のザクザクした食感が好まれる部位。


鍋に入れたり、焼いてもおいしいです。


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。


冷凍、冷蔵どちらも可能ですので


お気軽にお問い合わせください。


 


【小ロット販売可能】


2㎏/1頭~ご注文できます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:2,052円/kg

2kg4,104円 (税込)

佐賀県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 限定品 株式会社上場食肉

【最上肉質・艶さし・佐賀牛】ラムイチ2点SP(ランプ・イチボ)

【最上肉質・5等級と、ご注文下さい。】
【最高級の国産黒毛和牛なら「佐賀牛(R)」です。】

「佐賀牛(R)」は、日本最上級の等級格付けを誇る、国産黒毛和牛の最高峰です。
(社)日本食肉格付協会を定める厳格な基準で選ばれており、
その品質は、全国に数多くある銘柄牛の中でも
トップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上。

キメの細やかな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれ、
全国のグルメや高級料理店で、貴重な美味として愛されています。

単価:4,860円/kg

12kg58,320円 (税込)

佐賀県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 限定品 株式会社上場食肉

【最上肉質・艶さし・佐賀牛】内もも3点SP(カブリ・大腿・小腿)

【最上肉質・5等級と、ご注文下さい。】
【最高級の国産黒毛和牛なら「佐賀牛(R)」です。】

「佐賀牛(R)」は、日本最上級の等級格付けを誇る、国産黒毛和牛の最高峰です。
(社)日本食肉格付協会を定める厳格な基準で選ばれており、
その品質は、全国に数多くある銘柄牛の中でも
トップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上。

キメの細やかな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれ、
全国のグルメや高級料理店で、貴重な美味として愛されています。

単価:4,860円/kg

12kg58,320円 (税込)

佐賀県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 限定品 株式会社上場食肉

【最上肉質・艶さし・佐賀牛】シンタマ4点SP(トモサンカク・カメノコ・マルカワ・シンシン)

【最上肉質・5等級と、ご注文下さい。】
【最高級の国産黒毛和牛なら「佐賀牛(R)」です。】

「佐賀牛(R)」は、日本最上級の等級格付けを誇る、国産黒毛和牛の最高峰です。
(社)日本食肉格付協会を定める厳格な基準で選ばれており、
その品質は、全国に数多くある銘柄牛の中でも
トップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上。

キメの細やかな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれ、
全国のグルメや高級料理店で、貴重な美味として愛されています。

単価:4,860円/kg

12kg58,320円 (税込)

岐阜県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 食肉卸 開明フーズ

飛騨牛 4等級 ヒレ 1本

【飛騨牛とは】

肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。

【飛騨牛の歴史】

岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。

50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。

昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。

【飛騨牛の現在】

近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。

「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。

また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。

【飛騨牛 4等級 ヒレ 1本】

飛騨牛のヒレ1本となります。最高級のもてなしが出来ます。品質◎

単価:16,200円/kg

4.5kg72,900円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 小ロット販売 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛シマチヨウ 1頭約3㎏前後

【国産黒毛和牛】シマチヨウ


部位:大腸


適度な脂と歯ごたえが特徴。


小腸より脂が少なく歯ごたえが強いが、こちらで取り扱いのあるものはシマチヨウの中でも脂が多くなります。
国産牛の物より甘みのある脂になります。


焼肉はもちろん、煮込みやもつ鍋など幅広い調理方法で根強い人気を誇っています。


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。


冷凍、冷蔵どちらも可能ですので


お気軽にお問い合わせください。


 


【小ロット販売可能】


1㎏~ご注文できます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:3,024円/kg

1kg3,024円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛ハツ 鮮度抜群!1頭約2.5㎏~

 


 


【国産黒毛和牛】ハツ


部位:心臓


脂は少なく少し歯ごたえがある。


レバーより癖が少なくあっさりしている。


脂部分を好む人もいる。


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。


冷凍、冷蔵どちらも可能ですので


お気軽にお問い合わせください。


 


【小ロット販売可能】


3㎏/1頭~ご注文できます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:1,836円/kg

2.5kg4,590円 (税込)

山形県産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】高級銘柄「米沢牛」牛串 1本80g×25本(1本699円)

米沢牛の牛串商品です。

その値段と希少性故に市場での流通量も少ないお肉です。

フードデリではA-3からA-5のランクのお肉まで取り扱っております。

このお肉に関しては当店としても、かなり頑張った価格でご提供させて頂いております!

是非一度、日本のトップブランドの一つを贅沢なバーベキュー等で堪能してみて下さい。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ
牛串は…→コチラ
豚串は…→コチラ
鶏串は…→コチラ
ラム串は…→コチラ

単価:9,812円/kg

2kg19,625円 (税込)

宮崎県産 冷蔵 不定貫商品 値下げ ブランド食材 オススメ 株式会社SHINGAKI

宮崎県産【宮崎牛A4~A5】三角バラ ※原体

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


カルビの中で一番やわらかく、濃厚な味。使い勝手の良い1本単位の三角バラブロックです。

単価:5,000円/kg

4kg20,000円 (税込)

山形県産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【特大サイズ串】高級銘柄「米沢牛」牛串 1本100g×25本(1本831円)

米沢牛の牛串商品です。

その値段と希少性故に市場での流通量も少ないお肉です。

フードデリではA-3からA-5のランクのお肉まで取り扱っております。

このお肉に関しては当店としても、かなり頑張った価格でご提供させて頂いております!

是非一度、日本のトップブランドの一つを贅沢なバーベキュー等で堪能してみて下さい。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ
牛串は…→コチラ
豚串は…→コチラ
鶏串は…→コチラ
ラム串は…→コチラ

単価:9,280円/kg

2.5kg23,200円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 馬肉ホルモン焼肉用コジュツ(直腸)希少 煮込も可

馬肉と黒毛和牛の専門店が馬刺しの本場熊本で仕上げた上質な馬肉ホルモンをお届け致します。


馬肉のホルモンは牛肉のホルモンに比べ、脂が少なくあっさりとしています。また小腸は大腸に比べ、さらに脂が少なく煮込みに最適です。


自家製のレシピで煮て頂くと、馬肉本来の旨味がより一層増すのではないかと思います。また、煮て頂く事により旨味がますと共に、味が染み込み食感が変わり、やみつきになる事間違いなしです。

単価:2,322円/kg

2kg4,644円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 有償サンプル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料【熊本黒毛和牛】フジチク自社ブランド藤彩牛 A5-A4カルビ(バラ)焼肉用500g

黒毛和牛の専門店「フジチク」の独自ブランド熊本黒毛和牛「藤彩牛」。赤身とサシのバランスが良く、柔らかい肉質が特徴です。きめ細かい霜降り、美しい色、和牛ならではのお肉の甘み、しっかりとした食感ととろける様なやわらかさが特徴です。焼肉用として人気NO.1のお肉のカルビ(バラ肉)。焼くと溢れ出す肉汁とそ香りが食欲をそそります。サシに甘みもあり肉の旨みを引き立てます。そのお肉を職人が丁寧に焼肉用にカットしました。

単価:885円/100g

500g4,428円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し 大トロ  5kg約100g個別真空包装(40p~50p入)

本場熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺し。馬肉ならではのサシの甘みが口に入れた瞬間広がり、馬肉本来が持つ赤身の旨味を引き立ててくれます。お肉全体の赤身に対して、サシが沢山入って入るモノだけが大トロの称号を与えられます。大トロならではのサシの甘みが赤身の旨味を引き立てるこだわりの馬刺しです。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:17,496円/kg

5kg87,480円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し フタエゴ 1kg約100g個別真空包装(8p~10p入)

馬のあばらの外側にあたるお肉です。脂身と赤身が層になっており、コリコリとした食感が人気の希少部位です。馬一頭から数キロしか取れませんが、馬肉に馴染みのある方の中では人気の部位です。馬肉特有の脂身は白くあっさりしていて、独特の食感と赤身との相性は抜群でお箸が止まりません。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:12,960円/kg

1kg12,960円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 馬肉 ランプステーキ 150g個別真空包装

馬のお尻付近のお肉でモモ肉の一種です。お尻の中では柔らかく、薄霜降りが魅力の赤身肉です。ランプならではの食感と香り、旨味を感じて頂ければと思います。牛肉同様にランプステーキとしてお召し上がり頂けます。馬刺し用の新鮮な馬肉を厳選していますのでレアで頂くと牛のランプステーキとはまた違った、馬肉をお楽しみ頂けます。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:1,080円/100g

150g1,620円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 馬肉 ヒレシャトーブリアンステーキ 150g個別真空包装

希少部位のシャトーブリアン(ヒレ)をステーキ用にカットしました。最上級赤身肉は旨味の特徴である赤見が強く、一番柔らかいのが特徴です。口の中でほどけるような食感で、口いっぱいに馬肉ならではの旨味が広がります。牛肉同様にヒレステーキとしてもお召し上がり頂けます。馬刺し用の新鮮な馬肉を厳選していますのでレアで頂くと牛のヒレ肉とはまた違った、ジューシーな馬肉をお楽しみ頂けます。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:1,473円/100g

150g2,210円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し イチボ 5kg約100g個別真空包装(90p~100p入)

お尻付近の部位です。粗サシが入りやすい部位の為、サシの甘みのインパクトとお尻あたりの赤身ならではの旨味をお楽しみ頂けます。牛肉では、ステーキなどでお楽しみ頂いていますが、馬肉は馬刺しで食べるのが間違いなし。
熊本馬刺しならではの、サシの甘み、赤身の旨味をお楽しみ下さい。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:13,780円/kg

5kg68,904円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し イチボ 3kg約100g個別真空包装(20p~30p入)

お尻付近の部位です。粗サシが入りやすい部位の為、サシの甘みのインパクトとお尻あたりの赤身ならではの旨味をお楽しみ頂けます。牛肉では、ステーキなどでお楽しみ頂いていますが、馬肉は馬刺しで食べるのが間違いなし。
熊本馬刺しならではの、サシの甘み、赤身の旨味をお楽しみ下さい。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:14,745円/kg

3kg44,237円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し トロ 5kg約100g個別真空包装(40p~50p入)

ほのかなサシの甘みと赤身の旨味が楽しめる、大トロ、中トロ、に次ぐ霜降り馬刺しです。熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺しをお楽しみ下さい。実は、サシが入っている霜降り馬刺しは熊本ならではなんです。ぜひ一度、馬肉ならではのサシの甘みを感じてみて下さい。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:18,144円/kg

5kg90,720円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し トロ 10kg約100g個別真空包装(90p~100p入)

ほのかなサシの甘みと赤身の旨味が楽しめる、大トロ、中トロ、に次ぐ霜降り馬刺しです。熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺しをお楽しみ下さい。実は、サシが入っている霜降り馬刺しは熊本ならではなんです。ぜひ一度、馬肉ならではのサシの甘みを感じてみて下さい。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:17,820円/kg

10kg178,200円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し 大トロ  3kg約100g個別真空包装(20p~30p入)

本場熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺し。馬肉ならではのサシの甘みが口に入れた瞬間広がり、馬肉本来が持つ赤身の旨味を引き立ててくれます。お肉全体の赤身に対して、サシが沢山入って入るモノだけが大トロの称号を与えられます。大トロならではのサシの甘みが赤身の旨味を引き立てるこだわりの馬刺しです。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:19,260円/kg

3kg57,780円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し バラヒモ 5kg約100g個別真空包装(40p~50p入)

馬のあばらから取れる部位で、ヒモのように1本となっているのが名前の由来です。脂の乗った部位ですが、馬肉ならではの甘みがあり、さっぱりとした脂身と旨味の濃い赤身が特徴です。本場熊本では馬焼と言えばバラヒモですが牧場直送で新鮮ですので焼いても刺身でも美味しく頂けます。脂身のコリコリした食感がまたたまりません。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:12,096円/kg

5kg60,480円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺しメン(三枚バラ)  5kg約100g個別真空包装(40p~50p入)

 


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


ふじ馬刺しは1年という長い仕上げの期間を経ている為、通常の馬達よりもより大きく、重量は約1トンにまで育て上げられます。そんな体格の大きくなった馬ですが、馬一頭から数キロしか取れないふじ馬刺し最高級部位、三枚バラのメンはきめ細やかなサシがビッシリとお肉全体に入っているのが特徴です。口の中に入れた瞬間溶け出すサシは他の馬刺しでは味わえません。ふじ馬刺しの三枚バラのメンだからこそ味わえる、とろけ出す馬肉ならではのサシの甘みと赤身の旨味と共に、専門店のこだわり抜いた最高級馬刺しをぜひ沢山の方々にご堪能頂ければと思います。

単価:24,084円/kg

5kg120,420円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し バラヒモ 10kg約100g個別真空包装(90p~100p入)

馬のあばらから取れる部位で、ヒモのように1本となっているのが名前の由来です。脂の乗った部位ですが、馬肉ならではの甘みがあり、さっぱりとした脂身と旨味の濃い赤身が特徴です。本場熊本では馬焼と言えばバラヒモですが牧場直送で新鮮ですので焼いても刺身でも美味しく頂けます。脂身のコリコリした食感がまたたまりません。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:11,340円/kg

10kg113,400円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺しメン(三枚バラ)  3kg約100g個別真空包装(20~30入)

 


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


ふじ馬刺しは1年という長い仕上げの期間を経ている為、通常の馬達よりもより大きく、重量は約1トンにまで育て上げられます。そんな体格の大きくなった馬ですが、馬一頭から数キロしか取れないふじ馬刺し最高級部位、三枚バラのメンはきめ細やかなサシがビッシリとお肉全体に入っているのが特徴です。口の中に入れた瞬間溶け出すサシは他の馬刺しでは味わえません。ふじ馬刺しの三枚バラのメンだからこそ味わえる、とろけ出す馬肉ならではのサシの甘みと赤身の旨味と共に、専門店のこだわり抜いた最高級馬刺しをぜひ沢山の方々にご堪能頂ければと思います。

単価:25,020円/kg

3kg75,060円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 希少部位ふじ馬刺し チョーチン 3kg約100g個別真空包装(20~30入)

馬のあばら肉の一部で希少部位です。実は馬刺し通や料理人からは最も美味しいと声が上がる程の人気部位です。見た目がチョーチンに似ている事が名前の由来とも言われています。バラの薄いお肉なので業界ではバラウスとも呼ばれています。その名の通り薄く、加工が難しくなかなかお目にかかれないのですが知る人ぞ知る美味しい馬刺しです。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:15,660円/kg

3kg46,980円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 希少部位ふじ馬刺し チョーチン 5kg約100g個別真空包装(40~50入)

馬のあばら肉の一部で希少部位です。実は馬刺し通や料理人からは最も美味しいと声が上がる程の人気部位です。見た目がチョーチンに似ている事が名前の由来とも言われています。バラの薄いお肉なので業界ではバラウスとも呼ばれています。その名の通り薄く、加工が難しくなかなかお目にかかれないのですが知る人ぞ知る美味しい馬刺しです。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:15,076円/kg

5kg75,384円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 希少部位ふじ馬刺し チョーチン 1kg約100g個別真空包装(8p~10p入)

馬のあばら肉の一部で希少部位です。実は馬刺し通や料理人からは最も美味しいと声が上がる程の人気部位です。見た目がチョーチンに似ている事が名前の由来とも言われています。バラの薄いお肉なので業界ではバラウスとも呼ばれています。その名の通り薄く、加工が難しくなかなかお目にかかれないのですが知る人ぞ知る美味しい馬刺しです。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:16,740円/kg

1kg16,740円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し中トロ 3kg約100g個別真空包装(20p~30p入)

本場熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺し。馬肉本来の旨味に加えて、馬肉ならではのサシの甘みを味わえます。赤身とサシの美味しさが絶妙にマッチしています。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:16,398円/kg

3kg49,194円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し中トロ 1kg約100g個別真空包装(8p~10p入)

本場熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺し。馬肉本来の旨味に加えて、馬肉ならではのサシの甘みを味わえます。赤身とサシの美味しさが絶妙にマッチしています。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:17,496円/kg

1kg17,496円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し イチボ 1kg約100g個別真空包装(8p~10p入)

お尻付近の部位です。粗サシが入りやすい部位の為、サシの甘みのインパクトとお尻あたりの赤身ならではの旨味をお楽しみ頂けます。牛肉では、ステーキなどでお楽しみ頂いていますが、馬肉は馬刺しで食べるのが間違いなし。
熊本馬刺しならではの、サシの甘み、赤身の旨味をお楽しみ下さい。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:16,200円/kg

1kg16,200円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し フタエゴ 3kg約100g個別真空包装(20p~30p入)

馬のあばらの外側にあたるお肉です。脂身と赤身が層になっており、コリコリとした食感が人気の希少部位です。馬一頭から数キロしか取れませんが、馬肉に馴染みのある方の中では人気の部位です。馬肉特有の脂身は白くあっさりしていて、独特の食感と赤身との相性は抜群でお箸が止まりません。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:11,286円/kg

3kg33,858円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し トロ 1kg約100g個別真空包装(8p~10p入)

ほのかなサシの甘みと赤身の旨味が楽しめる、大トロ、中トロ、に次ぐ霜降り馬刺しです。熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺しをお楽しみ下さい。実は、サシが入っている霜降り馬刺しは熊本ならではなんです。ぜひ一度、馬肉ならではのサシの甘みを感じてみて下さい。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:14,256円/kg

1kg14,256円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し バラヒモ 1kg約100g個別真空包装(8p~10p入)

馬のあばらから取れる部位で、ヒモのように1本となっているのが名前の由来です。脂の乗った部位ですが、馬肉ならではの甘みがあり、さっぱりとした脂身と旨味の濃い赤身が特徴です。本場熊本では馬焼と言えばバラヒモですが牧場直送で新鮮ですので焼いても刺身でも美味しく頂けます。脂身のコリコリした食感がまたたまりません。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:12,960円/kg

1kg12,960円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺しメン(三枚バラ)  1kg約100g個別真空包装(8p~10p入)

 


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


ふじ馬刺しは1年という長い仕上げの期間を経ている為、通常の馬達よりもより大きく、重量は約1トンにまで育て上げられます。そんな体格の大きくなった馬ですが、馬一頭から数キロしか取れないふじ馬刺し最高級部位、三枚バラのメンはきめ細やかなサシがビッシリとお肉全体に入っているのが特徴です。口の中に入れた瞬間溶け出すサシは他の馬刺しでは味わえません。ふじ馬刺しの三枚バラのメンだからこそ味わえる、とろけ出す馬肉ならではのサシの甘みと赤身の旨味と共に、専門店のこだわり抜いた最高級馬刺しをぜひ沢山の方々にご堪能頂ければと思います。

単価:25,704円/kg

1kg25,704円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し 大トロ  1kg約100g個別真空包装(8p~10p入)

本場熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺し。馬肉ならではのサシの甘みが口に入れた瞬間広がり、馬肉本来が持つ赤身の旨味を引き立ててくれます。お肉全体の赤身に対して、サシが沢山入って入るモノだけが大トロの称号を与えられます。大トロならではのサシの甘みが赤身の旨味を引き立てるこだわりの馬刺しです。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:21,600円/kg

1kg21,600円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 有償サンプル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料  馬肉 スジ 500g個別真空包装

専門店だから出来る馬肉のスジです。馬刺しをカットする段階で出来上がるスジですが、馬刺し同様に赤身の旨味、脂の甘みが詰まっています。カレー、おでんにと馬肉ならではの旨味が染みわたります。本場熊本の馬肉でしか味わえない旨味とスジの食感をお楽しみ下さい。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:156円/100g

500g780円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料【熊本黒毛和牛】フジチク自社ブランド藤彩牛 A5-A4サーロインステーキ200g

黒毛和牛の専門店「フジチク」の独自ブランド熊本黒毛和牛「藤彩牛」。赤身とサシのバランスが良く、柔らかい肉質が特徴です。きめ細かい霜降り、美しい色、和牛ならではのお肉の甘み、しっかりとした食感ととろける様なやわらかさが特徴です。中でもサーロインと呼ばれる部位は肉の旨みが濃厚でサシの甘みが肉の旨みを引き立てます。溢れる肉汁ととろける様な食感のステーキを是非堪能下さい。また、藤彩牛は通常よりも長い肥育期間を設けている為体格が大きくサーロインの盤もとても大きく食べ応えも抜群です。

単価:1,620円/100g

200g3,240円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 【馬肉】上赤身スライス 500g

馬刺しの本場熊本の自社牧場より直送致します。上赤身は定番にして一番人気の馬刺しです。ふじ馬刺しの上赤身はモチっとした食感ながら歯切れがよく馬肉本来の香り、旨味を存分にお楽しみ頂けるのが特徴です。


そんな人気の馬刺し用の上赤身を今回は職人が丁寧にスライスしました。


馬刺しとは違った形でお楽しみ頂けます。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。

単価:1,350円/100g

500g6,750円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 有償サンプル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料【熊本黒毛和牛】フジチク自社ブランド藤彩牛 A5-A4ローススライス500g

黒毛和牛の専門店「フジチク」の独自ブランド熊本黒毛和牛「藤彩牛」。赤身とサシのバランスが良く、柔らかい肉質が特徴です。きめ細かい霜降り、美しい色、和牛ならではのお肉の甘み、しっかりとした食感ととろける様なやわらかさが特徴です。ロースは肉質が特に柔らかく旨みが強い部位です。そのお肉を職人が丁寧にスライスカットしました。すき焼き・しゃぶしゃぶに最適です。

単価:1,350円/100g

500g6,750円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 有償サンプル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料【熊本黒毛和牛】フジチク自社ブランド藤彩牛 A5-A4モモスライス500g

黒毛和牛の専門店「フジチク」の独自ブランド熊本黒毛和牛「藤彩牛」。赤身とサシのバランスが良く、柔らかい肉質が特徴です。きめ細かい霜降り、美しい色、和牛ならではのお肉の甘み、しっかりとした食感ととろける様なやわらかさが特徴です。最もポピュラーなモモ肉は旨みが強く適度に入ったサシの甘みが肉の旨みを引き立てます。そのお肉を職人が薄く丁寧にスライスしました。薄くスライスされたお肉はすき焼きやしゃぶしゃぶに最適です。

単価:885円/100g

500g4,428円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 有償サンプル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料【熊本黒毛和牛】フジチク自社ブランド藤彩牛 A5-A4モモ焼肉用500g

黒毛和牛の専門店「フジチク」の独自ブランド熊本黒毛和牛「藤彩牛」。赤身とサシのバランスが良く、柔らかい肉質が特徴です。きめ細かい霜降り、美しい色、和牛ならではのお肉の甘み、しっかりとした食感ととろける様なやわらかさが特徴です。最もポピュラーなモモ肉は旨みが強く適度に入ったサシの甘みが肉の旨みを引き立てます。そのお肉を職人が丁寧に焼肉用にカットしました。

単価:885円/100g

500g4,428円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 有償サンプル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料【熊本黒毛和牛】フジチク自社ブランド藤彩牛 A5-A4ロース焼肉用500g

黒毛和牛の専門店「フジチク」の独自ブランド熊本黒毛和牛「藤彩牛」。赤身とサシのバランスが良く、柔らかい肉質が特徴です。きめ細かい霜降り、美しい色、和牛ならではのお肉の甘み、しっかりとした食感ととろける様なやわらかさが特徴です。ロースは肉質が特に柔らかく旨みが強い部位です。そのお肉を職人が丁寧に焼肉用にカットしました。

単価:1,350円/100g

500g6,750円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し 上赤身 1kg約100g個別真空包装(8p~10p入)

馬刺しの本場熊本の自社牧場より直送致します。上赤身は定番にして一番人気の商品です。なんといってもふじ馬刺しの上赤身はモチっとした食感ながら歯切れがよく馬肉本来の香り、旨味を存分にお楽しみ頂けるのが特徴です。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:10,260円/kg

1kg10,260円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し 上赤身 10kg約100g個別真空包装(90p~100p入)

馬刺しの本場熊本の自社牧場より直送致します。上赤身は定番にして一番人気の商品です。なんといってもふじ馬刺しの上赤身はモチっとした食感ながら歯切れがよく馬肉本来の香り、旨味を存分にお楽しみ頂けるのが特徴です。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:9,936円/kg

10kg99,360円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺し 上赤身 5kg約100g個別真空包装(40p~50p入)

馬刺しの本場熊本の自社牧場より直送致します。上赤身は定番にして一番人気の商品です。なんといってもふじ馬刺しの上赤身はモチっとした食感ながら歯切れがよく馬肉本来の香り、旨味を存分にお楽しみ頂けるのが特徴です。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:10,044円/kg

5kg50,220円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オススメ 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 馬肉ホルモン煮込用(小腸) 10kg 

馬肉と黒毛和牛の専門店が馬刺しの本場熊本で仕上げた上質な馬肉ホルモンをお届け致します。


馬肉のホルモンは牛肉のホルモンに比べ、脂が少なくあっさりとしています。また小腸は大腸に比べ、さらに脂が少なく煮込みに最適です。


自家製のレシピで煮て頂くと、馬肉本来の旨味がより一層増すのではないかと思います。また、煮て頂く事により旨味がますと共に、味が染み込み食感が変わり、やみつきになる事間違いなしです。


 


 

単価:2,025円/kg

10kg20,250円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 オススメ 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 馬肉ホルモン焼肉用(大腸) 10kg 煮込みでも可

馬肉と黒毛和牛の専門店が馬刺しの本場熊本で仕上げた上質な馬肉ホルモンをお届け致します。


馬肉のホルモンは牛肉のホルモンに比べ、脂が少なくあっさりとしています。また小腸は大腸に比べ、さらに脂が少なく煮込みに最適です。


自家製のレシピで煮て頂くと、馬肉本来の旨味がより一層増すのではないかと思います。また、煮て頂く事により旨味がますと共に、味が染み込み食感が変わり、やみつきになる事間違いなしです。

単価:2,160円/kg

10kg21,600円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 赤身最高級部位 ふじ馬刺しヒレ 1kg約100g個別真空包装(8p~10p入)

希少部位のシャトーブリアン(ヒレ)を馬刺しにしました。最上級赤身肉は旨味の特徴である赤見が強く、一番柔らかいのが特徴です。口の中でほどけるような食感で、口いっぱいに馬刺しならではの旨味が広がります。牛肉同様にヒレステーキとしてもお召し上がり頂けます。レアで頂くと馬刺しとは違った、ジューシーな馬肉をお楽しみ頂けます。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:19,440円/kg

1kg19,440円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺しロース 1kg約100g個別真空包装(8p~10p入)

馬の背中のお肉でとても柔らかく、噛めば噛むほど旨味を感じれる赤身の部位です。馬肉ならではのあっさりとした味わいの中に赤身肉の旨味を存分に味わえる部位となっております。牛肉とは違いサシ気が無い分、馬肉をダイレクトに感じて頂けます。レアで焼いて食べるのも実はお勧めです。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:12,960円/kg

1kg12,960円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺しユッケ 1kg 50g個別真空包装(20p入)

馬刺し用の新鮮な馬肉を丁寧にユッケ用にカットしました。馬刺しとは違った食感がクセになる事間違いなし。ユッケならではの味わいと香りをお楽しみ下さい。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:11,880円/kg

1kg11,880円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 限定品 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 希少部位ふじ馬刺ロースヒモ 1kg約100g個別真空包装(8p~10p入)

熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


ふじ馬刺しロースヒモは、背中の高級部位ロース一帯の背骨の付近から取れる部位です。骨にくっついてカットする際にひも状に見える事が名前の由来です。通常のロースに比べて食感を楽しめ、サシ気があるのでまた違った美味しさを堪能できます。


 


 

単価:16,200円/kg

1kg16,200円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 限定品 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 希少部位ふじ馬刺ミスジ 1kg約100g個別真空包装(8p~10p入)

熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


ふじ馬刺しミスジは、腕から取れる部位で一頭からわずかな量しか取れません。またスジが入り込んでいる為、職人が丁寧にカットを行っています。


赤身の馬刺しにはなりますが、赤身ならではの旨味を感じれます。


希少部位ミスジならではの旨味をお楽しみ下さい。


 


 

単価:16,200円/kg

1kg16,200円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 限定品 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 希少部位ふじ馬刺トウガラシ 1kg約100g個別真空包装(8p~10p入)

熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


ふじ馬刺しトウガラシは、腕から取れる部位で見た目がトウガラシに似ているのが名前の由来となっています。


赤身の馬刺しですが、サシ気が程よく入り一頭から取れる量はわずかです。


とてもあっさりしていて、繊細な味わいが特徴な部位となっています。


 


 

単価:12,960円/kg

1kg12,960円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 限定品 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 希少部位ふじ馬刺カクマク 1kg約100g個別真空包装(8p~10p入)

熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


その中でもふじ馬刺し カクマクはハラミとも呼ばれる部位で、濃い赤身が特徴です。


見た目の通り、赤身が濃い分赤身の旨味も凝縮されています。


噛めば噛むほど、馬肉の旨味を味わえる希少部位となっております。


 

単価:16,200円/kg

1kg16,200円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺しロース 5kg約100g個別真空包装(90p~100p入)

馬の背中のお肉でとても柔らかく、噛めば噛むほど旨味を感じれる赤身の部位です。馬肉ならではのあっさりとした味わいの中に赤身肉の旨味を存分に味わえる部位となっております。牛肉とは違いサシ気が無い分、馬肉をダイレクトに感じて頂けます。レアで焼いて食べるのも実はお勧めです。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:12,070円/kg

5kg60,350円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 ふじ馬刺しロース 3kg約100g個別真空包装(20p~30p入)

馬の背中のお肉でとても柔らかく、噛めば噛むほど旨味を感じれる赤身の部位です。馬肉ならではのあっさりとした味わいの中に赤身肉の旨味を存分に味わえる部位となっております。牛肉とは違いサシ気が無い分、馬肉をダイレクトに感じて頂けます。レアで焼いて食べるのも実はお勧めです。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:12,478円/kg

3kg37,435円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 赤身最高級部位 ふじ馬刺しヒレ 5kg約100g個別真空包装(90p~100p入)

希少部位のシャトーブリアン(ヒレ)を馬刺しにしました。最上級赤身肉は旨味の特徴である赤見が強く、一番柔らかいのが特徴です。口の中でほどけるような食感で、口いっぱいに馬刺しならではの旨味が広がります。牛肉同様にヒレステーキとしてもお召し上がり頂けます。レアで頂くと馬刺しとは違った、ジューシーな馬肉をお楽しみ頂けます。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:14,737円/kg

5kg73,689円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

手数料無料 赤身最高級部位 ふじ馬刺しヒレ 3kg約100g個別真空包装(20p~30p入)

希少部位のシャトーブリアン(ヒレ)を馬刺しにしました。最上級赤身肉は旨味の特徴である赤見が強く、一番柔らかいのが特徴です。口の中でほどけるような食感で、口いっぱいに馬刺しならではの旨味が広がります。牛肉同様にヒレステーキとしてもお召し上がり頂けます。レアで頂くと馬刺しとは違った、ジューシーな馬肉をお楽しみ頂けます。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:17,172円/kg

3kg51,516円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛コリコリ(ハツモト・タケノコ)1㎏~

【国産黒毛和牛】コリコリ(ハツモト・タケノコ)


部位:大動脈
心臓に繋がっている大動脈にあたる部位。


味はあまりなくあっさりしており、歯ごたえが特徴。


そのまま焼くと硬いので、開いて切れ目を入れてから焼くと美味しく頂けます。


 


【鮮度にこだわり】
なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。
冷凍、冷蔵どちらも可能ですので
お気軽にお問い合わせください。


 


【小ロット販売可能】
1㎏/1頭~ご注文できます。
※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】
大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。
お気軽にお問い合わせください。

単価:1,944円/kg

1kg1,944円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛ホルモン 小ロット可能!鮮度抜群!

 


 


【国産黒毛和牛】ホルモン


部位:小腸


内臓で一番脂の多い部位。


国産牛に比べて甘みのある脂です。


焼肉はもちろん、煮込みやもつ鍋など幅広い調理方法で根強い人気を誇っています。


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。


冷凍、冷蔵どちらも可能ですので


お気軽にお問い合わせください。


 


【小ロット販売可能】


3㎏~ご注文できます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:2,268円/kg

3kg6,804円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛白センマイ 鮮度抜群!1頭約2㎏

 


 


【国産黒毛和牛】白センマイ


※生食は危険ですので必ず火を通してお召し上がりください。


 生食での体調不良等のトラブルにおいての責任は一切負えませんので、あらかじめご了承ください。


部位:第3胃


癖はあるが、脂が少なく独特のザクザクした食感が好まれる部位。


鍋に入れたり、焼いてもおいしいです。


白くすることにより、見た目が美しくなり、センマイ独特のにおいが軽減されるため食べやすくなります。


 


届いたその日の内に当店にて掃除しております。


当店独自の方法で火入れは行わず生のまま白くしているので、鮮度はそのままです。


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。


冷凍、冷蔵どちらも可能ですので


お気軽にお問い合わせください。


 


【小ロット販売可能】


2㎏/1頭~ご注文できます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:2,592円/kg

2kg5,184円 (税込)

国産黒毛和牛 牛小腸(生/チルド)1kg屠畜後 芝浦から翌日発送

最も味が良いとされる黒毛和牛です。芝浦食肉市場で屠畜された翌日発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。

(牛は現在、東京都の規定により、屠畜後、狂牛病検査が必要です。屠畜後、検査で1日かかります。ご了承ください)

写真の通り、お客様からは質も良いと好評。脂少なめです。冬場は注文が殺到して欠品するくらい人気です。

当方以外の単価の安い牛小腸を購入後、質もあまり良くなかったと報告を受け、その後、また当方に戻ってくるお客様もいました。


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

単価:1,900円/kg

1kg1,900円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル ホルモン卸専門の清水商店

【不定貫】国産牛丸腸 1㎏黒毛和牛

最も味が良いとされる黒毛和牛です。冷凍もできます。備考欄に冷凍希望と入力をお願い致します。


約1.2㎏~1.5kgぐらいになります。1㎏で計算しています。不定貫商品の為、ご注文後に正確な金額をご連絡します。


丸い筒状のまま食べるので、マルチョウ(丸腸)と呼ばれています。脂には甘みがあり、とても濃厚なのが特徴。弾力のある食感は食べごたえがあります。マルチョウは別名コプチャンとも呼ばれています。

単価:2,000円/kg

1kg2,000円 (税込)

日本産 冷蔵 オススメ ホルモン卸専門の清水商店

国産黒毛和牛 牛スジ(生・冷蔵/真空パック5kg)

煮込み料理にはかかせないです。リピーター多数!


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

単価:1,300円/kg

5kg6,500円 (税込)

宮崎県産 冷凍 NEW 値下げ オススメ 小ロット販売 株式会社SHINGAKI

宮崎県産黒毛和牛スジ

おでん、煮込みにひと味違う宮崎県産黒毛和牛のスジはいかがでしょうか。
主にモモ部分の引きスジを、500g毎に小分け真空パックでお届けします。

単価:135円/100g

500g675円 (税込)

宮崎県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 株式会社SHINGAKI

宮崎県産【宮崎牛A4~A5】ランイチ(ぐり剥き)ブロック

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


お得な単価で人気のランイチグリムキのブロックです。

単価:7,800円/kg

5kg39,000円 (税込)