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福岡県産 冷凍 不定貫商品 オススメ T&N食品株式会社

九州産黒毛和牛ミスジ(1頭分)A4~5

九州産黒毛和牛ミスジをご案内させていただきます。
焼肉商材としても赤身肉で非常に需要が高い商品です。
また、スライス材等で焼きしゃぶ等の商品にも使えますので非常に好評いただいています。

是非ご検討お願い致します。

●商品説明
・等級:4等級~5等級
・重量:約7~8kg/2本



と畜、加工、併設の市場で枝肉購入後、同加工工場で当社指定のスペックを依頼、枝肉から製品まで外気に触れる事無く加工を行うので、鮮度も大変良好です。

単価:4,536円/kg

7kg31,752円 (税込)

滋賀県産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 近江フードJAPAN

【不定貫】A5雌 近江牛 ロース スライス しゃぶしゃぶ 黒毛和牛

A5雌、近江牛サーロイン、リブロースを使用
約2mmでスライスしております。
マイナス60℃で急速冷凍しておりますので細胞破壊を限りなく防ぎ 食品の細胞を破壊しないので、鮮度、風味、食感を維持することができ、冷凍前の美味しさ、品質を限りなく保てます。
甘み、旨味があると、大変好評頂いております。扱いやすいように、お肉とお肉の間にシートを入れておりますのでロスなくお使いいただけます。

きれいにさしが入っており、お肉の甘み、旨みを堪能していただけますのでとってもおすすめです。


ご注文いただいてから、スライス、冷凍し発送いたします。
他の商品と同梱可能です。
大量ご注文、mm指定なども可能ですのでお問い合わせお待ちしております。

よろしくお願いいたします。


チルド発送も可能です。


ご希望の方はご連絡宜しくお願い致します。

単価:16,200円/kg

2kg32,400円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【トロテッチャン】黒毛和牛・交雑牛 小腸 オゾン水で洗浄済み 真空パック

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!


黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり


是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。

単価:2,050円/kg

2kg4,100円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【赤センマイ】黒毛和牛・交雑牛オゾン水で洗浄済み ギアラ 焼肉・もつ鍋用

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします 。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


別名アカセンマイ 牛の第4胃 コリコリした歯ごたえで旨み濃厚な部位です

単価:1,600円/kg

1kg1,600円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【てっちゃん】黒毛和牛・交雑牛シマチョウ オゾン水で洗浄済み 焼肉・もつ鍋用

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


牛の大腸 縞模様が特徴 テッチャンともよばれ甘みのある脂でしっかりとした食感の人気部位

単価:2,950円/kg

1kg2,950円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【黒毛和牛・交雑牛】アキレス オゾン水で洗浄済み 煮込み用

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします 。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


アキレス腱 コラーゲン豊富でヘルシーな部位です

単価:1,050円/kg

1kg1,050円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【特価】黒毛和牛A4以上 リブロース・バラ断面 スライス 真空パック 冷凍 焼肉に最適

A4ランク以上黒毛和牛のお得で美味しい焼肉用の商品をお届けします。


リブロース・バラの部位を使用しておりますので、細かいサシもよく入って柔らかく食べやすくなっております


焼肉の厚さにスライスされたリブロースを、お客様のお好みの大きさにカットしていただくだけで焼肉用としてお使いいただけます。

単価:5,000円/kg

1kg5,000円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【トロてっちゃん】黒毛和牛・交雑牛小腸 オゾン水で洗浄済み 真空パック 冷凍 500g

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり
是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。


今回はご家庭でも使いやすい500gパックタイプです!


100グラムあたり180円(税別)でお買い得ですよ~

単価:240円/100g

500g1,200円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【カット済み】黒毛和牛・交雑牛小腸 オゾン水で洗浄済み 真空パック 冷凍 300g

入荷したてを加工し即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けします


切り込みを入れておりますので口当たりの良さは抜群!


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


小腸は、「ほそ」や「トロてっちゃん」とも呼ばれコラーゲンもたっぷり
是非、焼肉かもつ鍋でご賞味ください。


今回はご要望の多かったカット済みのものを300gにパックしました!


自分でカットするのがめんどう、わからないという方は是非こちらのカット済みタイプをどうぞ。

単価:280円/100g

300g840円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】ヘッドバラ 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、ヘッドバラのみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。

単価:7,400円/kg

1kg7,400円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】クラシタ肩芯 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、肩芯のみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。


 

単価:7,400円/kg

8kg59,200円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】フランク 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、フランクのみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。


 

単価:8,550円/kg

2kg17,100円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】イチボ 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、イチボのみのスペックで販売しております。


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。

単価:8,550円/kg

3.5kg29,925円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】ミスジ 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、ミスジのみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。

単価:10,000円/kg

4kg40,000円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 残りわずか 黒毛和牛卸販売雪正

【国産牛】ヘレ 真空パック 不定貫

お客様の要望が多くございましたので、国産牛のヘレをわずかですが販売しております。入荷量が少ない為ご購入の方はお急ぎください。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。


 

単価:6,400円/kg

4kg25,600円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 小ロット販売 黒毛和牛卸販売雪正

【黒毛和牛・交雑牛】マルチョウ オゾン水で洗浄済み 真空パック 冷凍 焼肉・もつ鍋用

入荷したてを即冷凍いたしますので鮮度抜群!
黒毛和牛、又は交雑牛の美味しい商品をお届けしま す。


オゾン水で洗浄することにより、ホルモン独特のニオイが少なくなり


鮮度を維持し、除菌された安全な食品をご提供しております。


小腸を裏返して中に脂を閉じ込めたジューシーなホルモンです。

単価:3,780円/kg

1kg3,780円 (税込)

日本産 冷凍 NEW オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【A5黒毛和牛】ブリスケ(コウネ)スライス・しゃぶしゃぶ・すき焼き用

牛の前足付け根内側の部位


ブリスケの特徴は、味は濃厚。他の部位の脂より割としつこくない脂の為食べやすく、今話題のコウネスライスです。


約1.5ミリでスライスしております


1枚ごとにシートはさみましたのでご使用の際、使いやすくなっております


旨みたっぷりA5黒毛和牛のお得で美味しいしゃぶしゃぶ・すき焼き用商品をスライスしたお肉が冷凍のままでも1枚ずつ使えるように、シート敷きにしてお届けいたします。

単価:4,150円/kg

1kg4,150円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 値下げ ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正

【限定特売】A5黒毛和牛ヒウチ 真空パック 不定貫

お客様の要望にお答えして、ヒウチのみのスペックで販売しております。


 


脂も整形して提供しておりますのでそのままカットしても十分お使いいただけます。


 


カット・スペックについてもご要望がございましたら、お気軽にご相談ください。


 


商品写真を送信させていただく事も可能ですのでお申し付けください。

単価:8,600円/kg

3kg25,800円 (税込)

長崎県産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 T&N食品株式会社

ステーキレディで歩留良 4等級長崎県産黒毛和牛サーロイン 2分割のラム側

長崎県産黒毛和牛サーロインをご案内させていただきます。


【特徴】


・ステーキレディ:上部脂除去済み


・4等級


・2分割したサーロインのラム側のみ


・加工後2週間以内で凍結していますので鮮度良好


別でリブ側も掲載させていただきますので一緒にご検討ください。

単価:6,264円/kg

5.5kg34,452円 (税込)

長崎県産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 T&N食品株式会社

ステーキレディで歩留良 4等級長崎県産黒毛和牛サーロイン 2分割のリブ側

長崎県産黒毛和牛サーロインをご案内させていただきます。


【特徴】


・ステーキレディ:上部脂除去済み


・4等級


・2分割したサーロインのリブ側のみ


・加工後2週間以内で凍結していますので鮮度良好


別でラム側も掲載させていただきますので一緒にご検討ください。

単価:6,264円/kg

6kg37,584円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 近江フードJAPAN

希少【チルド】 国産 黒毛和牛ハラミサガリセット  1頭分 約4kg

大人気のハラミ!!
希少な和牛のハラミです!
しかも鮮度抜群で1度も冷凍せずにチルドでお届けいたします!
チルドなのでドリップも少なく旨みがたっぷりで大変ご好評いただいております。


有名店のお客様にも多数お使いいただいております。



1頭分はらみ2枚、さがり1枚それぞれ1枚ずつ真空してお届け。
希少度が高く大変人気のため売り切れの際はご容赦くださいませ。
よろしくお願いいたします。

単価:9,000円/kg

4kg36,000円 (税込)

滋賀県産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 近江フードJAPAN

すぐ使える 便利な下茹で済 近江牛ミックスホルモン 小腸 大腸 肺 ハチノス等 250gx10

これからの季節に大変便利な下ゆで済近江牛ホルモンミックスです。
と畜後洗浄処理しカット、それぞれの部位に合わせて
圧力をかけたり、さっとゆでたり2,3回ゆでこぼしたものをあわせて商品にしております。250gずつ真空冷凍しておりますので解凍後お好きなたれを絡めて焼いたり、お好きな味付けに煮込むだけでオリジナルの味になります。使い方は無限大です。
いろんな食感があって楽しいと大変喜んでいただいております。

あっさりとしたホルモンやコクの出るホルモンを食べやすいサイズにカットしておりますので冷蔵庫にて解凍後すぐに調理していただけます。
煮込みやもつ焼きはもちろんホルモン焼きそば、パスタソースなどにもお使いいただいてましてお客様に大変ご好評いただいております。
加工日により、ミックスに入るホルモンが違うのでいろいろとお楽しみいただけます。おまとめ買い大歓迎です♪


生のままの商品も販売中です。
200g×10pの小分けサイズ、
1kg×4p 4kgの大容量のものも販売中です。
ご希望ありましたら他のグラム数もお作りさせていただけます。
大量発注も可能な限りお応えさせていただけます(^^♪お問い合わせお待ちしております。

単価:3,100円/kg

2.5kg7,750円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 近江フードJAPAN

希少 国産 黒毛和牛ハラミサガリセット  1頭分 約4kg

大好評商品★
大人気のハラミ!!希少な国産のハラミです!


和牛、交雑で指定はしていただけませんが


8割和牛のハラミが入荷しております。


 


マイナス60℃で急速冷凍しておりますので細胞破壊を限りなく防ぎ 食品の細胞を破壊しないので、鮮度、風味、食感を維持することができ、冷凍前の美味しさ、品質を限りなく保てます。
1頭分はらみ、2枚、さがり、1枚1枚ずつ真空パックにしてお届けさせていただきます。
希少度が高く大変人気のため売り切れの際はご容赦くださいませ。
よろしくお願いいたします。


有名店のお客様にも多数お使いいただいております。



1頭分はらみ2枚、さがり1枚それぞれ1枚ずつ真空してお届け。
希少度が高く大変人気のため売り切れの際はご容赦くださいませ。
よろしくお願いいたします。

単価:7,600円/kg

4kg30,400円 (税込)

滋賀県産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 近江フードJAPAN

近江牛ミックスホルモン 小腸 大腸 肺 ハチノス等 200gx10

大人気商品です!
と畜当日のものをその日のうちにカットし冷凍しておりますので鮮度抜群にお届けいたします。お使いいただきやすいように200gずつ、小分けにしております。
マイナス60℃で急速冷凍しておりますので細胞破壊を限りなく防ぎ 食品の細胞を破壊しないので、鮮度、風味、食感を維持することができ、冷凍前の美味しさ、品質を限りなく保てます。
近江牛のホルモンを一口サイズにカットしているので、そのままお使いいただけます. 加工日により、ミックスに入るホルモンが違うのでいろいろとお楽しみいただけますチレ、小腸、大腸、肺、ギアラ、ハチノス等がはいっております。希少部位チレやすい臓も入っているかも!!おまとめ買い大歓迎です♪
煮込みやもつ焼きはもちろんパスタソースなどにもお使いいただいてましてお客様に大変ご好評いただいております。
 


仕込みに便利な4kg業務用サイズ
1kg×4pのものも販売中です。
ご希望ありましたら他のグラム数もお作りさせていただけます。
大量発注も可能な限りお応えさせていただけます(^^♪お問い合わせお待ちしております。

単価:2,300円/kg

2kg4,600円 (税込)

滋賀県産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 近江フードJAPAN

近江牛ミックスホルモン 小腸 大腸 肺 ハチノス等4kgx1p

大人気商品です!
マイナス60℃で急速冷凍しておりますので細胞破壊を限りなく防ぎ 食品の細胞を破壊しないので、鮮度、風味、食感を維持することができ、冷凍前の美味しさ、品質を限りなく保てます。
いろんな食感があって楽しいと大変喜んでいただいております。
と畜当日のものをその日のうちにカットし冷凍しておりますので鮮度抜群にお届けいたします。
あっさりとしたホルモンやコクの出るホルモンを食べやすいサイズにカットしておりますので冷蔵庫にて解凍後すぐに調理していただけます。
煮込みやもつ焼きはもちろんパスタソースなどにもお使いいただいてましてお客様に大変ご好評いただいております。
仕込みに便利な4kg業務用サイズです。大容量で少しお得にさせていただいております。
近江牛のホルモンを丁寧に洗浄してから一口サイズにカットしています。加工日により、ミックスに入るホルモンが違うのでいろいろとお楽しみいただけます。おまとめ買い大歓迎です♪



200g×10pの小分けサイズ、
1kg×4pのものも販売中です。
ご希望ありましたら他のグラム数もお作りさせていただけます。
大量発注も可能な限りお応えさせていただけます(^^♪お問い合わせお待ちしております。

単価:2,200円/kg

4kg8,800円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 神戸牛卸ドットネット

【部位リクエスト可】黒毛和牛サーロイン グリムキ整形&かぶり無【BMS5】(冷凍)

【特売】【高歩留】【送料無料】和牛ロース グリムキ整形&かぶり無し, サーロイン(ランプ側orリブロース側)


こちらの商品はランプ側もしくは、リブロース側のサーロイン1パックからの商品です。



香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。


◆希望の部位を備考欄に「○○側」と記載できます。


※在庫状況によりご希望に添えない可能性もございます。


◆産地の指定(+100円/kg)をご希望のお客様はご注文時、備考欄に「●●産希望」とご記載下さい。
※1注文につき、1種の産地となります。
※在庫により、ご用意できない場合もございます。
※指定がなければ産地不問でご用意いたします。

歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!
ノーマル加工と比較してサーロインを約20%弱の整形をかけています。

☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい

■サーロイン【ノーマル加工比較で20%弱のグリムキ整形!】
・外れやすい左下側面・右下側面の端肉を整形カット
・ゲタ部分を整形カット
・表面すじ除去・脂も5mmまで整形(ノーマルは10mm)
 


当社の販売評価価格と一般流通しているサーロイン規格「かぶり付きのノーマル加工」の場合の「価格比較表」を用意しました。
ぜひ価格比較してください!


■加工前の1キロあたり「かぶり付きノーマル加工」の当社評価価格(税別)


【BMS5】5,480円



こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。


■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(25%整形済み)当社販売価格(税別)


【BMS5】6,850円



【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆


歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
ステーキ・焼肉でも邪魔な「カブリ」を外しているので全てステーキとして提供可能です。


※劣化防止のためにあえて付けているすじ(サーロイン右上・リブゲタ部分)がありますので画像にて確認お願いします。


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別でロースセット1本(送料無料)を購入した場合は追加で「黒毛和牛サーロイン(ランプ側orリブロース側)」又は「黒毛和牛リブロース」のいずれかを追加購入しても1ブロックまでは送料無料で同梱が可能です。

例:ロースセット1本で1ブロックなのでロースセット3本購入の場合は3ブロックまで送料無料でOK
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画像は【BMS11】です

単価:6,850円/kg

6.5kg44,525円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 神戸牛卸ドットネット

【部位リクエスト可】黒毛和牛サーロイン グリムキ整形&かぶり無【BMS6~7】(冷凍)

【特売】【高歩留】【送料無料】和牛ロース グリムキ整形&かぶり無し, サーロイン(ランプ側orリブロース側)


こちらの商品はランプ側もしくは、リブロース側のサーロイン1パックからの商品です。



香川、熊本、長崎、鹿児島産などの産地からいずれかを出荷いたします。


◆希望の部位を備考欄に「○○側」と記載できます。


※在庫状況によりご希望に添えない可能性もございます。


◆産地の指定(+100円/kg)をご希望のお客様はご注文時、備考欄に「●●産希望」とご記載下さい。
※1注文につき、1種の産地となります。
※在庫により、ご用意できない場合もございます。
※指定がなければ産地不問でご用意いたします。

歩留ほぼ100%の状態まで整形済み。
人手不足でお困りの店舗様にオススメ商品。
枝肉解体した直後に整形して冷凍していますので鮮度抜群!
ノーマル加工と比較してサーロインを約20%弱の整形をかけています。

☆ノーマル加工からの整形内容 ※画像参照下さい

■サーロイン【ノーマル加工比較で20%弱のグリムキ整形!】
・外れやすい左下側面・右下側面の端肉を整形カット
・ゲタ部分を整形カット
・表面すじ除去・脂も5mmまで整形(ノーマルは10mm)
 


当社の販売評価価格と一般流通しているサーロイン規格「かぶり付きのノーマル加工」の場合の「価格比較表」を用意しました。
ぜひ価格比較してください!


■加工前の1キロあたり「かぶり付きノーマル加工」の当社評価価格(税別)


【BMS6~7】5,960円



こちらの金額を他社様と比較の参考にお願いいたします。


■加工後の1キロあたり「グリムキ整形&かぶり無し(25%整形済み)当社販売価格(税別)


【BMS6~7】7,450円



【霜降り度】★★★★★
【希少度】★★★☆☆


歩留ほぼ100%なので飲食店様の原価計算も超簡単!
すじ・脂の除去もほぼ実施済みで基本的に切って出すだけの超便利商品。
精肉カット技術も不要です。スライサーだとこのまま入れてほぼ全部使えます!
ステーキ・焼肉でも邪魔な「カブリ」を外しているので全てステーキとして提供可能です。


※劣化防止のためにあえて付けているすじ(サーロイン右上・リブゲタ部分)がありますので画像にて確認お願いします。


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別でロースセット1本(送料無料)を購入した場合は追加で「黒毛和牛サーロイン(ランプ側orリブロース側)」又は「黒毛和牛リブロース」のいずれかを追加購入しても1ブロックまでは送料無料で同梱が可能です。

例:ロースセット1本で1ブロックなのでロースセット3本購入の場合は3ブロックまで送料無料でOK
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画像は【BMS11】です

単価:7,450円/kg

6.5kg48,425円 (税込)

福岡県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 限定品 T&N食品株式会社

分割済みなので使い易いです。九州産黒毛和牛ラムイチ

5等級の九州産黒毛和牛ラムイチをご紹介させていただきます。

半頭分セットですが、ランプ・イチボ共に2分割し合計4パックでの御案内です。非常に使い易くリピート率の高い商品です。


是非ご検討ください。

●商品詳細
・等級:5等級
・重量:~10kg~
・内容:ランプ×2、イチボ×2(半頭分)


 


チルド品ですが、賞味期限2週間以上は確保しますので是非ご検討ください。

単価:4,104円/kg

10kg41,040円 (税込)

日本産 冷蔵 送料無料 NEW ホルモン卸専門の清水商店

国産黒毛和牛 牛小腸(生/チルド)3kg屠畜後 芝浦から翌日発送 送料無料

沖縄や離島への発送は行っていません。ご了承ください。


最も味が良いとされる黒毛和牛です。芝浦食肉市場で屠畜された翌日発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。

(牛は現在、東京都の規定により、屠畜後、狂牛病検査が必要です。屠畜後、検査で1日かかります。ご了承ください)

写真の通り、お客様からは真っ白で色がキレイで質も良いと好評。脂少なめです。冬場は注文が殺到してなくなるくらい人気です。

当方以外の単価の安い牛小腸を購入後、質もあまり良くなかったと報告を受け、その後、また当方に戻ってくるお客様もいました。


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

単価:2,700円/kg

3kg8,100円 (税込)

日本産 冷蔵 送料無料 NEW オリジナル ホルモン卸専門の清水商店

国産黒毛和牛 牛丸腸 3㎏送料無料

沖縄、離島への発送は行っておりません。ご了承ください。


最も味が良いとされる黒毛和牛の牛丸腸です。冷凍もできます。備考欄に冷凍希望と入力をお願い致します。


約3kgになります。しかも送料無料!


丸い筒状のまま食べるので、マルチョウ(丸腸)と呼ばれています。脂には甘みがあり、とても濃厚なのが特徴。弾力のある食感は食べごたえがあります。マルチョウは別名コプチャンとも呼ばれています。

単価:2,808円/kg

3kg8,424円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 限定品 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛タン 一本丸々!鮮度抜群!一頭約1.5~1.9㎏

国産黒毛和牛の中でもかなりグレードの高い、当方でも人気の商品となります!


【国産黒毛和牛】タン


部位:舌


皮つきでタン先からタン元までになります。


先端は脂が少なく弾力がある


根本は脂が多く柔らかい


タン先部分はシチューや煮込みにするのがおすすめです。


燻製にしてもおいしいです。


あの大阪の有名店○○にも納品しております!!


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま発送いたします。


 


【小ロット販売可能】


1本~ご注文できます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:10,800円/kg

1.5kg16,200円 (税込)

鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 有限会社牛若

特選!鹿児島県産黒毛和牛スペシャルセットシンシン+カメノコウ 

特別プライスのシンシンとカメノコウのセットです!


シンタマの良いところだけを特別にご提供させて頂きます。厳選された特選鹿児島県産黒牛のスペシャルセット、シンシンとカメノコウだけですのでロスも少なく使いやすいセットとなっています。


日本一の和牛産地である鹿児島が誇る和牛のトップブランド「鹿児島黒牛」


鹿児島黒牛の品質の高さはきめ細やかなやわらかい肉質と理想的なバランスを保つ霜降りをご覧頂ければ一目瞭然です。もちろん味の良さは言うまでもありません。


ぜひ、ご自身でこの最高のお肉の味を確かめてみませんか?


 


 


 


 

単価:6,588円/kg

6kg39,528円 (税込)

鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 有限会社牛若

【特選!】スペシャルカット!鹿児島県産黒毛和牛外バラプレート

【特選!】鹿児島黒牛外バラスペシャルカットプレート!


特選外バラを綺麗に掃除してスペシャルカットしております!


外バラ一枚をお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。

単価:5,400円/kg

5kg27,000円 (税込)

鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 有限会社牛若

【特選!】鹿児島県産黒毛和牛ミスジ

極上希少部位!鹿児島県産黒毛和牛ミスジ


今がチャンス!5頭級の特選鹿児島黒牛のウデから希少部位のミスジだけを厳選してご提供致します!味もサシも言うことなしの商品でカットも余分な所は掃除していますので歩留りもよく絶対に損はさせない一品です!

単価:7,668円/kg

4kg30,672円 (税込)

鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 有限会社牛若

【特選!】鹿児島県産黒毛和牛インサイド

極上希少部位!鹿児島県産黒毛和牛インサイド


特選外バラから捌いた希少部位のインサイドをご提供致します!


外バラ1枚からだと仕入が大変だというお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。

単価:6,048円/kg

2kg12,096円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 小ロット販売 株式会社うにの世界

お試し用【刺身】まるで生食感 黒毛和牛ユッケ生ハム50gx10P

【居酒屋、焼肉店におすすめ商品】
流水解凍して盛るだけの簡単調理ですぐに一押しメニューに!安心安全に食べられる牛ユッケ生ハム加工は、まるで
なま食感!
【1.自慢の逸品】
簡単に牛の生食ができなくなった今では希少な一品、当店自慢の牛ユッケは解凍するだけで「そのまま食べることができる」ここでしか買えない牛ユッケです! ハム加工を施すことで食感や味をそのまま再現し、国の基準をクリアし安全に提供することを可能にした自慢の逸品です。とろっと生卵や焼肉のタレと絡めたユッケは最高の一品です。
【2.こんな時に】
解凍し盛るだけの簡単調理。飲食店では今では簡単には食べられなくなった牛生肉ですが、ハム加工することで非加熱で提供を可能に!他店と差別化するための珍しい珍メニューにしたり、SNSや店主との会話で盛り上がるかも!?

【3.美味しく召し上がるには】
流水解凍、冷蔵解凍後、盛るだけでそのままお召し上がりいただけます。
「生卵(卵黄)と焼肉のタレ」でお召し上がりください。
【内容量】
黒毛和牛ユッケ50g×1個(非加熱食肉製品)
・送料について
30パックまで 60サイズ
50パックまで 80サイズ
100パックまで 100サイズ
150パックまで 120サイズ

単価:1,760円/100g

500g8,800円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 小ロット販売 株式会社うにの世界

お試し用【刺身】まるで生食感 黒毛和牛ユッケ生ハム50gx1P

【居酒屋、焼肉店におすすめ商品】
流水解凍して盛るだけの簡単調理ですぐに一押しメニューに!安心安全に食べられる牛ユッケ生ハム加工は、まるで
なま食感!
【1.自慢の逸品】
簡単に牛の生食ができなくなった今では希少な一品、当店自慢の牛ユッケは解凍するだけで「そのまま食べることができる」ここでしか買えない牛ユッケです! ハム加工を施すことで食感や味をそのまま再現し、国の基準をクリアし安全に提供することを可能にした自慢の逸品です。とろっと生卵や焼肉のタレと絡めたユッケは最高の一品です。
【2.こんな時に】
解凍し盛るだけの簡単調理。飲食店では今では簡単には食べられなくなった牛生肉ですが、ハム加工することで非加熱で提供を可能に!他店と差別化するための珍しい珍メニューにしたり、SNSや店主との会話で盛り上がるかも!?

【3.美味しく召し上がるには】
流水解凍、冷蔵解凍後、盛るだけでそのままお召し上がりいただけます。
「生卵(卵黄)と焼肉のタレ」でお召し上がりください。
【内容量】
黒毛和牛ユッケ50g×1個(非加熱食肉製品)
・送料について
30パックまで 60サイズ
50パックまで 80サイズ
100パックまで 100サイズ
150パックまで 120サイズ

単価:1,760円/100g

50g880円 (税込)

岩手県産 冷凍 不定貫商品 NEW 値下げ オリジナル オススメ 小ロット販売 株式会社うにの世界

★お試し用【刺身】低温調理済 黒毛和牛レバ刺し50gx1P

【焼肉店に大人気:高リピート商品】
さらにコスト削減により値下げできました!
値下前:880円 → 値下げ後:680円

【新メニューにいかがですか?】
スペースとらない:簡単調理:賞味期限長い!
店内だけではなく、お土産メニューにいかがでしょうか?

流水解凍して切って盛るだけの簡単調理ですぐに一押しメニューに!月間2000食を提供する実力メニュー!安心安全に食べられる牛レバ刺しハム加工は、かつての生レバよりやみつきに!

【1.自慢の逸品】
通販の99%の加熱用レバ刺しですが、当店自慢の牛レバ刺しは「そのまま食べられる」ここでしか買えない牛レバ刺しです! 低温調理ハム加工を施すことで食感や味をそのまま再現し、国の基準をクリアし安全に提供することを可能にした自慢の逸品です。とろっとした食感とごま油に塩をつけた牛レバ刺しとビールは最高です。

【2.こんな時に】
解凍し切るだけの簡単調理。飲食店では今では食べられなくなった牛レバ刺しですが、低温調理することで提供可能に!珍しい珍メニューとして売ったり、SNSや店主との会話で盛り上がるかも!?

【3.美味しく召し上がるには】
流水解凍、冷蔵解凍後、そのままお召し上がりいただけます。半解凍の状態が切りやすいです。
「ごま油とお塩」だけでなく、「醤油と生姜」でお召し上がりください。

【内容量】
黒毛和牛レバー50g×1個(加熱処理済み)

・送料について
30パックまで 60サイズ
50パックまで 80サイズ
100パックまで 100サイズ
150パックまで 120サイズ
------------------------------
★雲丹のことはうにの世界にお任せください★
当社の雲丹は大粒で濃厚な雲丹となっております。お寿司にも脂の乗ったお肉にも合う食べ応えのある雲丹で、寿司屋・レストラン・焼肉店に卸しており、おかげさまで好評で多くのリピートをいただいております。
高級品の雲丹をネットだからこそできる大特価にてご提供いたします。どうぞお気軽にご注文ください。

単価:1,360円/100g

50g680円 (税込)

岩手県産 冷凍 不定貫商品 NEW 値下げ オリジナル オススメ 小ロット販売 株式会社うにの世界

★【刺身用】低温調理済ハム加工 黒毛和牛レバ刺し50gx10パック

【焼肉店に大人気:高リピート商品】
さらにコスト削減により値下げできました!
値下前:880円 → 値下げ後:680円

【新メニューにいかがですか?】
スペースとらない:簡単調理:賞味期限長い!
店内だけではなく、お土産メニューにいかがでしょうか?

流水解凍して切って盛るだけの簡単調理ですぐに一押しメニューに!月間2000食を提供する実力メニュー!安心安全に食べられる牛レバ刺しハム加工は、かつての生レバよりやみつきに!

【1.自慢の逸品】
通販の99%の加熱用レバ刺しですが、当店自慢の牛レバ刺しは「そのまま食べられる」ここでしか買えない牛レバ刺しです! 低温調理ハム加工を施すことで食感や味をそのまま再現し、国の基準をクリアし安全に提供することを可能にした自慢の逸品です。とろっとした食感とごま油に塩をつけた牛レバ刺しとビールは最高です。

【2.こんな時に】
解凍し切るだけの簡単調理。飲食店では今では食べられなくなった牛レバ刺しですが、低温調理することで提供可能に!珍しい珍メニューとして売ったり、SNSや店主との会話で盛り上がるかも!?

【3.美味しく召し上がるには】
流水解凍、冷蔵解凍後、そのままお召し上がりいただけます。半解凍の状態が切りやすいです。
「ごま油とお塩」だけでなく、「醤油と生姜」でお召し上がりください。

【内容量】
黒毛和牛レバー50g×1個(加熱処理済み)

・送料について
30パックまで 60サイズ
50パックまで 80サイズ
100パックまで 100サイズ
150パックまで 120サイズ
------------------------------
★雲丹のことはうにの世界にお任せください★
当社の雲丹は大粒で濃厚な雲丹となっております。お寿司にも脂の乗ったお肉にも合う食べ応えのある雲丹で、寿司屋・レストラン・焼肉店に卸しており、おかげさまで好評で多くのリピートをいただいております。
高級品の雲丹をネットだからこそできる大特価にてご提供いたします。どうぞお気軽にご注文ください。

単価:1,360円/100g

500g6,800円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 値下げ 格安 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛サガリリキッドフリーズ 1本約1.5㎏~

 


【国産牛】サガリ


ハラミより脂は少なく、さっぱりしている。


1頭当たり1.5㎏~2㎏ほどしかとれない希少部位になります。


サガリの方がいい!と好んで使用している店舗様もいらっしゃるくらいの人気商品です。


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→冷凍したものです。


冷凍ものですので、通常価格よりかなりお値引きさせていただいております。


【小ロット販売可能】


一頭(約1.5㎏)~ご注文できます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:7,020円/kg

1.5kg10,530円 (税込)

日本産 冷蔵 オリジナル オススメ 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店

国産黒毛和牛アキレス(生/チルド)1kg芝浦ブランド

最も味が良いとされる黒毛和牛のアキレスです。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。

芝浦の食肉市場で屠畜された翌日発送なので、これ以上新鮮なものはありません。冷凍・解凍一度もしていません。生牛アキレスを扱っているお店は少ないと思います。写真を見てください!真っ白です!

お客様から当店のアキレスが今までの中で一番質が良かった!という報告を受けた事もあります。その後、また当方に戻ってくるお客様もいました。

1kgずつ小分け希望など何かご希望ありましたらご遠慮なく申し付けください。


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

単価:1,404円/kg

1kg1,404円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル ホルモン卸専門の清水商店

【不定貫】国産牛丸腸 1㎏黒毛和牛

最も味が良いとされる黒毛和牛です。冷凍もできます。備考欄に冷凍希望と入力をお願い致します。


約1.2㎏~1.5kgぐらいになります。1㎏で計算しています。不定貫商品の為、ご注文後に正確な金額をご連絡します。


丸い筒状のまま食べるので、マルチョウ(丸腸)と呼ばれています。脂には甘みがあり、とても濃厚なのが特徴。弾力のある食感は食べごたえがあります。マルチョウは別名コプチャンとも呼ばれています。

単価:2,808円/kg

1kg2,808円 (税込)

滋賀県産 冷凍 NEW 格安 ブランド食材 オススメ 近江牛のフロンティアパワーズ

A5 認定近江牛 澤井姫和牛 三角バラ (雌牛)

ただの近江牛ではなく澤井牧場さんのA5ランク以上かつ雌牛に拘った「近江澤井姫和牛」のサンカクバラです。

最高鮮度の近江牛を最高品質でお届けいたします。
高品質な滋賀県産、三角バラ。上質な脂の旨味を味わい下さい!!特上カルビや肉寿司など様座な料理に使用できます!!

※認定書のコピーをお付けして発送いたします。
※スライス加工のち小分けCAS冷凍での発送等も承っていますのでお気軽にご相談ください!!

単価:5,500円/kg

5.04kg27,720円 (税込)

滋賀県産 冷凍 NEW 格安 ブランド食材 オススメ 近江牛のフロンティアパワーズ

A5 認定近江牛 澤井姫和牛 三角バラ (雌牛)ブロック

ただの近江牛ではなく澤井牧場さんのA5ランク以上かつ雌牛に拘った「近江澤井姫和牛」のサンカクバラです。

最高鮮度の近江牛を最高品質でお届けいたします。
高品質な滋賀県産、三角バラ。上質な脂の旨味を味わい下さい!!特上カルビや肉寿司など様座な料理に使用できます!!

※認定書のコピーをお付けして発送いたします。
※スライス加工のち小分けCAS冷凍での発送等も承っていますのでお気軽にご相談ください!!

単価:5,500円/kg

4.6kg25,300円 (税込)

国産黒毛和牛 牛小腸(生/チルド)1kg屠畜後 芝浦から翌日発送

最も味が良いとされる黒毛和牛です。芝浦食肉市場で屠畜された翌日発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。

(牛は現在、東京都の規定により、屠畜後、狂牛病検査が必要です。屠畜後、検査で1日かかります。ご了承ください)

写真の通り、お客様からは質も良いと好評。脂少なめです。冬場は注文が殺到して欠品するくらい人気です。

当方以外の単価の安い牛小腸を購入後、質もあまり良くなかったと報告を受け、その後、また当方に戻ってくるお客様もいました。


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

単価:2,700円/kg

1kg2,700円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛白センマイ 鮮度抜群!1頭約2㎏

要望が多く、お正月用に特別入荷しました。


数があまり多くないので、先着順とさせていただきます。


もし当方が思っている以上にご注文を頂いた場合、キャンセルをお願いする場合があります。


年末年始の営業頑張ってください^^


 


【国産黒毛和牛】白センマイ


※生食は危険ですので必ず火を通してお召し上がりください。


 生食での体調不良等のトラブルにおいての責任は一切負えませんので、あらかじめご了承ください。


部位:第3胃


癖はあるが、脂が少なく独特のザクザクした食感が好まれる部位。


鍋に入れたり、焼いてもおいしいです。


白くすることにより、見た目が美しくなり、センマイ独特のにおいが軽減されるため食べやすくなります。


 


届いたその日の内に当店にて掃除しております。


当店独自の方法で火入れは行わず生のまま白くしているので、鮮度はそのままです。


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。


冷凍、冷蔵どちらも可能ですので


お気軽にお問い合わせください。


 


【小ロット販売可能】


2㎏/1頭~ご注文できます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:2,916円/kg

2kg5,832円 (税込)

宮城県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 有限会社 竹村

【最高級 最高肉質!!】仙台黒毛和牛ひれ2本)

当店自慢の仙台黒毛和牛ひれ2本は、宮城県産・加工で、鮮度抜群の冷蔵保存です。
肉質は柔らかく、旨味が凝縮された贅沢な味わいが楽しめます。
焼肉やステーキなど、様々な料理に使える汎用性も魅力的です。
一度食べたら忘れられない美味しさを是非ご堪能ください。

単価:9,800円/kg

10kg98,000円 (税込)

宮城県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 有限会社 竹村

仙台黒毛和牛リブロース

宮城県産黒毛和牛のA4、A3等級です。
和牛料理の象徴的な部位で、どんな料理にも適しており、かつ歩留まりも良く使用しやすい価格になっております。

単価:6,300円/kg

7kg44,100円 (税込)

宮城県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 有限会社 竹村

【最高級 最高肉質!!】仙台黒毛和牛ランイチ

宮城県産黒毛和牛のA4、A3等級です。
霜降りのイチボと赤身のランプと食べ比べなどいかがでしょうか。
ステーキ、すきやき、しゃぶしゃぶ、ローストビーフ、焼肉等万能な部位として人気です。
荷姿は1ケースあたり1本か2本
分割(2~4程度)承りますので、お気軽にお申し付けください。


ランイチは、サーロインに接続する部位で、モモと呼ばれる部位の中では背中側に位置し、「ランプ」「イチボ」「ネクタイ」の3部位に大きく分けられます。 腰から臀部(お尻)にあるサーロインに繋がっている「ランプ」と、ソトモモのナカニクに繋がっている「イチボ」が重なりあった部位です。

単価:4,560円/kg

12kg54,720円 (税込)

宮城県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 有限会社 竹村

仙台黒毛和牛しんたま

この黒毛和牛は、宮城県で育てられた最高級の牛肉です。

その味わいは、まさに絶品!柔らかく、ジューシーで、口の中でとろけるような食感が特徴です。
仙台黒毛和牛しんたまは、ローストビーフや焼肉、すきやき、しゃぶしゃぶなど様々な料理に使えます。
また、冷蔵保存できるので長期間保存が可能です。
この商品を取り扱っているお店は限られていますが、一度食べたら虜になること間違いありません。
贈答用としても人気がありますので、是非お試しください!

単価:4,560円/kg

12kg54,720円 (税込)

宮城県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 有限会社 竹村

仙台黒毛和牛そともも

宮城県産黒毛和牛のA4、A3等級です。
仙台黒毛和牛のなかでも、リーズナブルな部位で赤身の薄切りに適しております。
荷姿は1箱あたり1本または2本

単価:3,600円/kg

12kg43,200円 (税込)

宮城県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 有限会社 竹村

仙台黒毛和牛ウチモモ

宮城県産黒毛和牛のA4、A3等級です。
ウチモモは赤身が強く、濃厚な味わいが特徴です。
今、高級和牛の赤身は人気です。
荷姿は1ケースあたり1本か2本
分割(4分割程度)承りますので、お気軽にお申し付けください。

単価:4,560円/kg

12kg54,720円 (税込)

日本産 冷蔵 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店

国産黒毛和牛テール 一本丸々!鮮度抜群!キロ単位ではなく一本単位のお値段です!

 


【国産黒毛和牛】テール


部位:尾


肉質は筋っぽくて少し硬いが、コクがあります。


焼くなら、薄切りに。


骨が多くて身が少ないところはダシ用で使う。


焼肉屋さんで定番のテールスープ!出汁を取った後も、柔らかく煮込んでテールも一緒に美味しく召し上がれちゃいます!


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま発送いたします。


冷凍、冷蔵どちらも可能ですので


お気軽にお問い合わせください。


 


【小ロット販売可能】


1本~ご注文できます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:1,188円/kg

3kg3,564円 (税込)

岐阜県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 小ロット販売 食肉卸 開明フーズ

飛騨牛 生ハム 赤身 大サイズ(1パック200~300g)

【飛騨牛とは】

肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。

【飛騨牛の歴史】

岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。

50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。

昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。

【飛騨牛の現在】

近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。

「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。

また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。

【飛騨牛 生ハム 赤身】

最高級飛騨牛を使い、塩分を控え生肉に近い食感の生ハムに致しました。お寿司やユッケ風商材に使えます!【生】が好きなお客様にはたまらない逸品となります。これからの時期にもピッタリです。

単価:12,960円/kg

1kg12,960円 (税込)

岐阜県産 冷凍 値下げ 格安 ブランド食材 オススメ 季節限定 小ロット販売 食肉卸 開明フーズ

飛騨牛 肩ロース スライス500g

【飛騨牛とは】

肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。

【飛騨牛の歴史】

岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。

50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。

昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。

【飛騨牛の現在】

近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。

「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。

また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。

【飛騨牛 4等級 肩ロース スライス】

肩ロース スライスになります。500gパッケージにしておりますのでロスなくお使いいただけます。

単価:756円/100g

500g3,780円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛アカセン 鮮度抜群!1頭約1.5㎏

 


 


【国産牛】アカセン、ギアラ


部位:第4胃
味や匂いのクセが少なく、内臓特有の歯ごたえが特徴です。
脂肪が多く味は濃厚で、固い部分と柔らかい部分がくっついています。


鍋に入れたり、焼いてもおいしいです。


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。


冷凍、冷蔵どちらも可能ですので


お気軽にお問い合わせください。


 


【小ロット販売可能】


1.5㎏/1頭~ご注文できます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:1,944円/kg

1.5kg2,916円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛センマイ 鮮度抜群!1頭約2㎏

 


 


【国産黒毛和牛】センマイ


部位:第3胃


癖はあるが、脂が少なく独特のザクザクした食感が好まれる部位。


鍋に入れたり、焼いてもおいしいです。


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。


冷凍、冷蔵どちらも可能ですので


お気軽にお問い合わせください。


 


【小ロット販売可能】


2㎏/1頭~ご注文できます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:2,268円/kg

2kg4,536円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛ハツ 鮮度抜群!1頭約2.5㎏~

 


 


【国産黒毛和牛】ハツ


部位:心臓


脂は少なく少し歯ごたえがある。


レバーより癖が少なくあっさりしている。


脂部分を好む人もいる。


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。


冷凍、冷蔵どちらも可能ですので


お気軽にお問い合わせください。


 


【小ロット販売可能】


3㎏/1頭~ご注文できます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:1,944円/kg

2.5kg4,860円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 小ロット販売 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛シマチヨウ 1㎏~

【国産黒毛和牛】シマチヨウ


部位:大腸


適度な脂と歯ごたえが特徴。


小腸より脂が少なく歯ごたえが強いが、こちらで取り扱いのあるものはシマチヨウの中でも脂が多くなります。
国産牛の物より甘みのある脂になります。


焼肉はもちろん、煮込みやもつ鍋など幅広い調理方法で根強い人気を誇っています。


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。


冷凍、冷蔵どちらも可能ですので


お気軽にお問い合わせください。


 


【小ロット販売可能】


1㎏~ご注文できます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:3,024円/kg

1kg3,024円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛コリコリ(ハツモト・タケノコ)1㎏~

【国産黒毛和牛】コリコリ(ハツモト・タケノコ)


部位:大動脈
心臓に繋がっている大動脈にあたる部位。


味はあまりなくあっさりしており、歯ごたえが特徴。


そのまま焼くと硬いので、開いて切れ目を入れてから焼くと美味しく頂けます。


 


【鮮度にこだわり】
なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。
冷凍、冷蔵どちらも可能ですので
お気軽にお問い合わせください。


 


【小ロット販売可能】
1㎏/1頭~ご注文できます。
※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】
大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。
お気軽にお問い合わせください。

単価:2,376円/kg

1kg2,376円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛ホルモン 小ロット可能!鮮度抜群!1㎏~

 


 


【国産黒毛和牛】ホルモン


部位:小腸


内臓で一番脂の多い部位。


国産牛に比べて甘みのある脂です。


焼肉はもちろん、煮込みやもつ鍋など幅広い調理方法で根強い人気を誇っています。


 


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送いたします。


冷凍、冷蔵どちらも可能ですので


お気軽にお問い合わせください。


 


【小ロット販売可能】


3㎏~ご注文できます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:2,376円/kg

1kg2,376円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 値下げ オリジナル オススメ 限定品 永田商店

【不定貫】国産黒毛和牛ハラミサガリセット 数量限定!早い者勝ち!1頭約4.5㎏~

 


【国産黒毛和牛】ハラミ


カルビなどと比べて脂身が少なくあっさりとしていますが、程よく脂がのっていて、筋が少ないのでとても柔らかいです。


当店のハラミはあの大阪有名店にも卸している、鮮度抜群の、「ほんまにハラミ!?」って言われるくらい柔らかくて、脂ののったものになります。


是非一度お試しください!!


【鮮度にこだわり】


なるべく新鮮なものを、という想いから前日に屠畜された牛を一晩じっくり冷やしてすぐさま真空→発送させていただきます。


※送料はお客様持ちになりますので、ご注文ロットを増やしていただくか、他部位とご一緒にご購入いただくとお得です。


 


【自社配達も可能です】


大阪府堺市、住之江区、東住吉区、住吉区周辺でしたら配達も行っています。


お気軽にお問い合わせください。

単価:9,180円/kg

4.5kg41,310円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 オススメ 小ロット販売 太陽ミート

【1個から発送可能】九州産黒毛和牛ミスジ

黒毛和牛のミスジです。
格付けはありませんが、しっかりした赤身に程よい脂があり、どのような料理にもよく合います。

焼肉はもちろん、ローストビーフやステーキにもおすすめです。

1個 1.5~2㎏程度

☆☆☆☆☆☆どの商品も同梱可能☆☆☆☆☆☆
10kgまで送料はかわりません。
1kgからご注文いただける商品が多数ありますので
ぜひご一緒にお買い求めください。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


☆☆☆一覧にない商品もお問い合わせ下さい☆☆☆
弊社はさまざまな農場とお付き合いしております。
どんな商品でもご用意できる自信があります!
「困った」「あったらいいな」「なにかないかな」
そんなお悩みを解決できるようご提案させていただきますのでお気軽にお問い合わせください。

単価:2,800円/kg

1kg2,800円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 株式会社ビアード

黒毛和牛シマチョウ・大腸

黒毛和牛シマチョウ・大腸。

もつ鍋、ホルモン定食など
色々な料理に使うことができます!

お気軽にお問い合わせください。
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お休み
水曜日、日曜日、祝日は
お休みをいただいております。

単価:2,000円/kg

3kg6,000円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 格安 オススメ ホルモン卸専門の清水商店

国産黒毛和牛 牛スジ(生・冷蔵/真空パック5kg)

煮込み料理にはかかせないです。リピーター多数!


冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

単価:1,400円/kg

5kg7,000円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 小ロット販売 株式会社ビックアーム

主に鹿児島県産【黒毛和牛】マルシン ブロック 焼き肉用

和牛マル(マルシン)を掃除・成形した商品です。
主に鹿児島県産の黒毛和牛になります。
約300g単位で真空包装しております。
お好みの厚さにカットしてご使用ください。
重量が不定賈の為コメント欄に必要量書いてもらえればキロ数合わせます
大量発注の場合お時間いただく場合がございます
※当商品は調理しておりません(加熱用)

単価:795円/100g

300g2,385円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 小ロット販売 株式会社ビックアーム

【主に仙台牛を含む宮城県産等の黒毛和牛】中落カルビ(ゲタ) ブロック 焼き肉用

和牛トモバラ(ゲタ)を掃除・成形した商品です。
主に仙台牛を含む宮城県産等の黒毛和牛になります。
約500g単位で真空包装しております。
お好みの厚さにカットしてご使用ください。。
重量が不定賈の為コメント欄に必要量書いてもらえればキロ数合わせます
大量発注の場合お時間いただく場合がございます
※当商品は調理しておりません(加熱用)

単価:541円/100g

500g2,705円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 小ロット販売 株式会社ビックアーム

歩留まり抜群!!【黒毛和牛】(未経産/メス・去勢)バラブロック 掃除・成形済焼き肉用

和牛トモバラ(バラ)を掃除・成形した商品です。
主に仙台牛を含む宮城県産等の黒毛和牛になります。
約500g単位で真空包装しております。
お好みの厚さにカットしてご使用ください。
重量が不定賈の為コメント欄に必要量書いてもらえればキロ数合わせます
大量発注の場合お時間いただく場合がございます
※当商品は調理しておりません(加熱用)

単価:595円/100g

500g2,975円 (税込)

佐賀県産 冷蔵 不定貫商品 格安 ブランド食材 オススメ 限定品 株式会社上場食肉

【最上肉質・艶さし・佐賀牛】ラムイチ2点SP(ランプ・イチボ)

【最上肉質・5等級と、ご注文下さい。】
【最高級の国産黒毛和牛なら「佐賀牛(R)」です。】

「佐賀牛(R)」は、日本最上級の等級格付けを誇る、国産黒毛和牛の最高峰です。
(社)日本食肉格付協会を定める厳格な基準で選ばれており、
その品質は、全国に数多くある銘柄牛の中でも
トップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上。

キメの細やかな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれ、
全国のグルメや高級料理店で、貴重な美味として愛されています。

単価:4,860円/kg

12kg58,320円 (税込)

佐賀県産 冷蔵 不定貫商品 格安 ブランド食材 オススメ 限定品 株式会社上場食肉

【最上肉質・艶さし・佐賀牛】内もも3点SP(カブリ・大腿・小腿)

【最上肉質・5等級と、ご注文下さい。】
【最高級の国産黒毛和牛なら「佐賀牛(R)」です。】

「佐賀牛(R)」は、日本最上級の等級格付けを誇る、国産黒毛和牛の最高峰です。
(社)日本食肉格付協会を定める厳格な基準で選ばれており、
その品質は、全国に数多くある銘柄牛の中でも
トップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上。

キメの細やかな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれ、
全国のグルメや高級料理店で、貴重な美味として愛されています。

単価:4,860円/kg

12kg58,320円 (税込)

日本産 冷凍 NEW あとつ精肉店

国産黒毛和牛 小腸 2kg ホルモン 冷凍

一味違う和牛の小腸!

品 名 :黒毛和牛 小腸 加熱調理用 
部 位 :小腸
原産地 :日本国産
内容量 :2kg
保存方法:冷凍 -18℃以下
消費期限:冷凍 加工日より約半年

冷凍にて発送させて頂きます。
カットはしておりません。

・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。
・冷蔵庫にて自然解凍してください。
・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。
・冷凍保存していただいておりましてもなるべくお早めにお使い切り下さい。
・冷蔵でも承ります。ご希望の方はご連絡ください。

単価:3,105円/kg

2kg6,210円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し イチボ】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

お尻付近の部位です。粗サシが入りやすい部位の為、サシの甘みのインパクトとお尻あたりの赤身ならではの旨味をお楽しみ頂けます。牛肉では、ステーキなどでお楽しみ頂いていますが、馬肉は馬刺しで食べるのが間違いなし。
熊本馬刺しならではの、サシの甘み、赤身の旨味をお楽しみ下さい。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:17,000円/kg

1kg17,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し チョーチン】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

馬のあばら肉の一部で希少部位です。実は馬刺し通や料理人からは最も美味しいと声が上がる程の人気部位です。見た目がチョーチンに似ている事が名前の由来とも言われています。バラの薄いお肉なので業界ではバラウスとも呼ばれています。その名の通り薄く、加工が難しくなかなかお目にかかれないのですが知る人ぞ知る美味しい馬刺しです。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:16,000円/kg

1kg16,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 馬肉100%【ふじ馬刺し ネギトロ】50g個別真空包装 自社牧場飼育・加工

馬刺し用の新鮮な馬肉を丁寧にネギトロ用にペーストしました。馬刺しとは違った食感がクセになる事間違いなし。ネギトロならではの甘みと舌ざわりなどお楽しみ下さい。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:7,480円/kg

1kg7,480円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 馬肉100%【ふじ馬刺し ユッケ】50g個別真空包装 自社牧場飼育・加工

馬刺し用の新鮮な馬肉を丁寧にユッケ用にカットしました。馬刺しとは違った食感がクセになる事間違いなし。ユッケならではの味わいと香りをお楽しみ下さい。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:10,500円/kg

1kg10,500円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し フタエゴ】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

馬のあばらの外側にあたるお肉です。脂身と赤身が層になっており、コリコリとした食感が人気の希少部位です。馬一頭から数キロしか取れませんが、馬肉に馴染みのある方の中では人気の部位です。馬肉特有の脂身は白くあっさりしていて、独特の食感と赤身との相性は抜群でお箸が止まりません。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:13,000円/kg

1kg13,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し バラヒモ】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

馬のあばらから取れる部位で、ヒモのように1本となっているのが名前の由来です。脂の乗った部位ですが、馬肉ならではの甘みがあり、さっぱりとした脂身と旨味の濃い赤身が特徴です。本場熊本では馬焼と言えばバラヒモですが牧場直送で新鮮ですので焼いても刺身でも美味しく頂けます。脂身のコリコリした食感がまたたまりません。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:13,800円/kg

1kg13,800円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し メン(三枚バラ)】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

 


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


ふじ馬刺しは約1年という長い仕上げの期間を経ている為、通常の馬達よりもより大きく、重量は約1トンにまで育て上げられます。そんな体格の大きくなった馬ですが、馬一頭から数キロしか取れないふじ馬刺し最高級部位、三枚バラのメンはきめ細やかなサシがビッシリとお肉全体に入っているのが特徴です。口の中に入れた瞬間溶け出すサシは他の馬刺しでは味わえません。ふじ馬刺しの三枚バラのメンだからこそ味わえる、とろけ出す馬肉ならではのサシの甘みと赤身の旨味と共に、専門店のこだわり抜いた最高級馬刺しをぜひ沢山の方々にご堪能頂ければと思います。

単価:26,000円/kg

1kg26,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し ランプ】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

馬のモモ付近のお肉です。ランプは柔らかく、薄霜降りが魅力の赤身肉です。ランプならではの食感と香り、旨味を感じて頂ければと思います。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:12,000円/kg

1kg12,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し ヒレ】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

希少部位のシャトーブリアン(ヒレ)を馬刺しにしました。最上級赤身肉は旨味の特徴である赤見が強く、一番柔らかいのが特徴です。口の中でほどけるような食感で、口いっぱいに馬刺しならではの旨味が広がります。牛肉同様にヒレステーキとしてもお召し上がり頂けます。レアで頂くと馬刺しとは違った、ジューシーな馬肉をお楽しみ頂けます。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:19,000円/kg

1kg19,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し 大トロ】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

本場熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺し。馬肉ならではのサシの甘みが口に入れた瞬間広がり、馬肉本来が持つ赤身の旨味を引き立ててくれます。お肉全体の赤身に対して、サシが沢山入って入るモノだけが大トロの称号を与えられます。大トロならではのサシの甘みが赤身の旨味を引き立てるこだわりの馬刺しです。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:22,000円/kg

1kg22,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し 上赤身】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

馬刺しの本場熊本の自社牧場より直送致します。上赤身は定番にして一番人気の商品です。なんといってもふじ馬刺しの上赤身はモチっとした食感ながら歯切れがよく馬肉本来の香り、旨味を存分にお楽しみ頂けるのが特徴です。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:11,000円/kg

1kg11,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し 中トロ】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

本場熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺し。馬肉本来の旨味に加えて、馬肉ならではのサシの甘みを味わえます。赤身とサシの美味しさが絶妙にマッチしています。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:18,000円/kg

1kg18,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し ロース】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

馬の背中のお肉でとても柔らかく、噛めば噛むほど旨味を感じれる赤身の部位です。馬肉ならではのあっさりとした味わいの中に赤身肉の旨味を存分に味わえる部位となっております。牛肉とは違いサシ気が無い分、馬肉をダイレクトに感じて頂けます。レアで焼いて食べるのも実はお勧めです。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:14,000円/kg

1kg14,000円 (税込)

その他産 冷凍 ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 馬肉と黒毛和牛の専門店フジチク

本場熊本から直送 約100g【ふじ馬刺し トロ】個別真空包装 自社牧場飼育・加工

ほのかなサシの甘みと赤身の旨味が楽しめる、大トロ、中トロ、に次ぐ霜降り馬刺しです。熊本馬刺しの醍醐味「霜降り」馬刺しをお楽しみ下さい。実は、サシが入っている霜降り馬刺しは熊本ならではなんです。ぜひ一度、馬肉ならではのサシの甘みを感じてみて下さい。


熊本阿蘇の雄大な自然と豊富な地下水の恩恵を受け、創業より培ってきた飼育方法にて仕上げたふじ馬刺し・藤彩牛は格別です。


 

単価:14,500円/kg

1kg14,500円 (税込)

山形県産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【特大サイズ串】高級銘柄「米沢牛」牛串 1本100g×25本(1本1030円)

米沢牛の牛串商品です。

その値段と希少性故に市場での流通量も少ないお肉です。

フードデリではA-3からA-5のランクのお肉まで取り扱っております。

このお肉に関しては当店としても、かなり頑張った価格でご提供させて頂いております!

是非一度、日本のトップブランドの一つを贅沢なバーベキュー等で堪能してみて下さい。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ
牛串は…→コチラ
豚串は…→コチラ
鶏串は…→コチラ
ラム串は…→コチラ

単価:10,300円/kg

2.5kg25,750円 (税込)

山形県産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー

【大サイズ串】高級銘柄「米沢牛」牛串 1本80g×25本(1本900円)

米沢牛の牛串商品です。

その値段と希少性故に市場での流通量も少ないお肉です。

フードデリではA-3からA-5のランクのお肉まで取り扱っております。

このお肉に関しては当店としても、かなり頑張った価格でご提供させて頂いております!

是非一度、日本のトップブランドの一つを贅沢なバーベキュー等で堪能してみて下さい。

25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です!

フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ
牛串は…→コチラ
豚串は…→コチラ
鶏串は…→コチラ
ラム串は…→コチラ

単価:11,250円/kg

2kg22,500円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル フードデリ湘南ファクトリー

串もの 牛・豚・鶏 オーダーで注文承ります

串サイズ、肉の部位、大きさ(グラム数)、形状のご指定で注文承れます。


肉は全て国産です。


お問合せは、


info@fooddeli-shonan-factory.com

電話 046-269-2407(代表)090-5400-9296 代表小松まで

お問いあわせ時は、必ず ISPフーズを見て、とお伝えください。

単価:0円/100g

0g0円 (税込)

日本産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 限定品 株式会社肉のカワムラ

黒毛和牛 ヘレ 経産牛(焼き肉 ステーキ等にオススメ)

フランス語でフィレ。サーロインの内側の細長い部分で、量も少なく高級部位の一つです。きめが細かく非常にやわらかく脂肪が少ないのが特徴です。
経産牛なので味が濃く和牛の風味が楽しめる、リーズナブルな価格の黒毛和牛です。

単価:6,696円/kg

3kg20,088円 (税込)

岐阜県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 食肉卸 開明フーズ

飛騨牛 4等級 ヒレ 1本

【飛騨牛とは】

肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。

【飛騨牛の歴史】

岐阜県では昭和20年代、田畑を耕す役割を兼ねた「役牛」として牛を飼育していました。30年代になると、農作業の機械化が進み「役牛」から肉用牛への転換が始まります。40年代には、肉質や増体に注目が集まり肉用としての改良がおこなわれるようになりました。この流れは日本全国で起こり、各県が改良の成果を競う場として和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」(通称:全共)が開催されるようになりました。

50年代、岐阜県内にはそれぞれの地域名がついた和牛が飼育されていましたが、統一の機運が高まり、県下総称して「岐阜牛」と呼ばれるようになります。

昭和56年、のちに“飛騨牛の父”と呼ばれ、ブランドの立役者となる「安福号」が兵庫県より導入され、その産子が次々と素晴らしい産肉成績を収めます。そして統一名称を「岐阜牛」から「飛騨牛」へと変更し銘柄を推進するため、当時「飛騨牛」の商標を取得していた㈱吉田ハムの全面的な協力を得て、昭和63年、飛騨牛銘柄推進協議会が設立されます。 ここから飛騨牛の歴史は始まりました。

【飛騨牛の現在】

近年では近畿東海北陸連合肉牛共進会においても連覇を達成しています。この共進会は松阪牛や神戸牛、近江牛などの名だたるブランド牛を擁する県が参加する大会で、平成24年度・25年度・平成27年度と最優秀枝肉賞(農林水産大臣賞)を受賞しています。

「安福」の血を引く「飛騨白清」をはじめ「白清85の3」「花清国」など数多くの種雄牛(父牛)が県内で活躍しており、飛騨牛ブランドの更なる発展に寄与しています。

また岐阜県は(公社)日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付において最高等級である5等級の発生率が全国平均をはるかに上回っており生産者の肥育技術の高さが際立ちます。

【飛騨牛 4等級 ヒレ 1本】

飛騨牛のヒレ1本となります。最高級のもてなしが出来ます。品質◎

単価:16,200円/kg

4.5kg72,900円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 限定品 株式会社肉のカワムラ

厳選黒毛和牛 A4等級以上 内もも(牛モモ半分ブロック)

 後ろ脚のモモの付け根内側(前側)の部位。
ソトモモと違い、スジが少なく柔らかい赤身肉。
ウチモモと呼ばれています。
脂身は少なくてヘルシー、あっさりとした味わいです。
ローストビーフや赤身焼き肉などに適しています。
弊社の職人が選び抜き、肉質を見極めています。
使いやすく二分割にした、1/2本です。

単価:4,374円/kg

5kg21,870円 (税込)

宮崎県産 冷蔵 不定貫商品 値下げ ブランド食材 オススメ 株式会社SHINGAKI

宮崎県産【宮崎牛A4~A5】ランイチブロック ※原体

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


お得な単価で人気のランイチ1本単位のブロックです。

単価:5,300円/kg

10kg53,000円 (税込)

宮崎県産 冷蔵 不定貫商品 値下げ ブランド食材 オススメ 株式会社SHINGAKI

宮崎県産【宮崎牛A4~A5】三角バラ ※原体

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


カルビの中で一番やわらかく、濃厚な味。使い勝手の良い1本単位の三角バラブロックです。

単価:5,000円/kg

4kg20,000円 (税込)

宮崎県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 株式会社SHINGAKI

宮崎県産【宮崎牛A-4】ももスペック 1k

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


お得な単価で人気部位、ももの使いやすい1kgスペックです。

単価:8,500円/kg

1kg8,500円 (税込)

宮崎県産 冷凍 NEW 値下げ オススメ 小ロット販売 株式会社SHINGAKI

宮崎県産黒毛和牛スジ

おでん、煮込みにひと味違う宮崎県産黒毛和牛のスジはいかがでしょうか。
主にモモ部分の引きスジを、1kg毎に小分け真空パックでお届けします。

単価:1,500円/kg

1kg1,500円 (税込)