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愛媛県産 冷蔵 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 有限会社エスペランス

瀬戸内海・宇和島産 おまかせ新鮮・鮮魚セット(下処理済み)

全てお刺身でも頂けます!鮮度抜群!!


おまかせの魚種です。

(発送例)
 ・ホウボウ
 ・マダイ
 ・サゴシ
 ・ヤズ(ハマチ)
 ・クロダイ
 ・イサキ
 ・ハモ
  等など…


(写真は…参考画像で)
・タイ2本…1.5kg前後
・鯖2本…0.8kg前後
・イサキ3本…1.2kg前後
・ホウボウ…0.4kg前後 
・ヘダイ…1.2kg前後 となります。



その日水揚げされた魚介類の中から料理長のお好みに
合わせた魚種をこちらで選ばせて頂いています。

(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…

などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
 大きく異なります。(5kg~6kg)

単価:1,400円/kg

5kg7,000円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 有限会社エスペランス

瀬戸内海・宇和島産 おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1(真空パックで使いやすい!)

全てお刺身でも頂けます!加食率90%以上!すぐに使える!!

すぐに調理ができるようにフィレにして真空パックにしています。
保存も簡単なので便利に使って頂いています。

内容は水揚げ状況や時期により異なります。

(発送例)
 ・クロダイ
 ・グレ
 ・イサキ
 ・サヨリ
  等など…


(写真は…フィレ加工前のもので)
・タイ2本…1.5kg前後
・鯖2本…0.8kg前後
・イサキ3本…1.2kg前後
・ホウボウ…0.4kg前後 
・ヘダイ…1.2kg前後 となります。



その日水揚げされた魚介類の中から料理長のお好みに
合わせた魚種をこちらで選ばせて頂いています。

※こちらのセットは「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」よりも
 小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

その他ご希望がありましたら、
(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…
などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
 大きく異なります。(6kg前後)

【他のフィレセットのご紹介】

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」(本ページの商品)
  …(真空パック・チルド商品)小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」
  …(真空パック・チルド商品)大ぶりの魚を多く入れるよう工夫しております

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3」
  …(真空パック・冷凍商品)瞬間冷凍で処理しています。使いたい時に流水で解凍して
  通常通りお刺身として使って頂けるセットです。

単価:4,166円/kg

1.2kg5,000円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 有限会社エスペランス

瀬戸内海・宇和島産 おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2(真空パックで使いやすい!)

全てお刺身でも頂けます!加食率90%以上!すぐに使える!!

すぐに調理ができるようにフィレにして真空パックにしています。
保存も簡単なので便利に使って頂いています。

内容は水揚げ状況や時期により異なります。

(発送例 フィレ加工前重量)
 ・真鯛 1.6~1.8kg 1本分
 ・サワラ 2kg~  1本分
 ・ホウボウ 0.5kg~ 2本分
 ・ヤズ 2kg~   1本分
 等など


(写真は…フィレ加工前のもので)
・ヒゲソリダイ…1.5kg前後
・タイ…0.8kg前後
・ヘダイ…1.2kg前後
・イサキ…0.4kg前後 となります。


 


その日水揚げされた魚介類の中から料理長のお好みに
合わせた魚種をこちらで選ばせて頂いています。

※こちらのセットは「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」よりも
 比較的大きめの魚を入れさせて頂きます。

その他ご希望がありましたら、
(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…
などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
 大きく異なります。(6kg前後)

【他のフィレセットのご紹介】

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」
  …(真空パック・チルド商品)小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」(本ページの商品)
  …(真空パック・チルド商品)大ぶりの魚を多く入れるよう工夫しております

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3」
  …(真空パック・冷凍商品)瞬間冷凍で処理しています。使いたい時に流水で解凍して
  通常通りお刺身として使って頂けるセットです。

単価:3,333円/kg

3kg10,000円 (税込)

愛媛県産 冷凍 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 有限会社エスペランス

【瞬間冷凍】瀬戸内海・宇和島産 おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3(真空パックで使いやすい!)

全てお刺身でも頂けます!加食率90%以上!すぐに使える!
しかも真空パックの個別冷凍!

真空パックにして瞬間冷凍で処理しています。

 ※瞬間ショック冷凍のボックスです。
  -40℃まで急速に冷凍します。
  鮮度のいい状態で瞬間冷凍にしますので
  解凍して生でお刺身として使って頂けます。
  すべて愛媛県産になります。

お店に届いたら冷凍保存して頂き、
使いたい時に流水で解凍して通常通りお刺身として使って頂けます。
ロスがないので便利に使って頂いています。


※内容は水揚げ状況や時期により異なる場合が御座います。

(今の時期ですと…)
 ・クロダイ
 ・スズキ
 ・ホウボウ
 ・サヨリ となります。


(写真は…フィレ加工前のもので)
 ・ヒゲソリダイ…1.5kg前後
 ・タイ…0.8kg前後
 ・ヘダイ…1.2kg前後
 ・イサキ…0.4kg前後 となります。



ご希望が魚種などがありましたら、

(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…

などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。

特にコメント欄への入力がない場合は
当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により
 大きく異なります。(3kg前後)
 


【他のフィレセットのご紹介】

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその1」
  …(真空パック・チルド商品)小ぶりの魚をメインに品数・魚種を多くするよう工夫しております。

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその2」
  …(真空パック・チルド商品)大ぶりの魚を多く入れるよう工夫しております

「おまかせ新鮮・切身 フィレセットその3」(本ページの商品)
  …(真空パック・冷凍商品)瞬間冷凍で処理しています。使いたい時に流水で解凍して
  通常通りお刺身として使って頂けるセットです。

単価:4,583円/kg

1.2kg5,500円 (税込)

愛媛県産 冷蔵 送料無料 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 有限会社エスペランス

【送料無料】宇和島直送!お得な旬鮮お刺身ボックス7尾~12尾(黒鯛、鰤、ホウボウ、フエフキダイ等々)

絶対お得!旬な鮮魚ボックス

今上がっている旬な鮮魚を下処理してお送り致します。※おおよそ7尾~12尾入ります
魚種一例(日によって異なります)
サバ サワラ ブリ
ホウボウ ハモ イトヨリ フエフキ鯛
黒鯛 コショウ鯛 サゴシ ヒゲソリ鯛
等々…
ご希望が魚種などがありましたら、
(例)珍しい魚、大きめの魚を希望など…

などコメント欄にご記載いただくか、お電話いただければと存じます。特にコメント欄への入力がない場合は、当社の『旬』なお勧め品を発送いたします。

※重さはおおよその目安となり、時期や魚種により大きく異なります。

単価:1,250円/kg

10kg12,500円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル 株式会社アン・セリーズ

NBミックスベリータルトシートタイプ(フリーカット)1枚450g×24入

サクッとした食感のタルトしっとりアーモンドクリームを焼き上げ、カスタード ベースのクリームと6種類のベリーフルーツ(カシス、グロゼイユ、ミュール、フ レーズ、フレーズデボア、ミルティーユ)をたっぷりトッピングしたシートタイプ のフリーカットミックスベリータルトです。

単価:3,072円/kg

10.8kg33,178円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル 株式会社アン・セリーズ

NBモンブランシートタイプ(フリーカット)1枚400g×24入

サクッとした食感のタルトしっとりアーモンドクリームを焼き上げ、栗のソース ト渋皮栗の実を練り込んだホイップクリームとマロンクリームをたっぷり練り 込んだモンブランクリームを2層で仕上げたフリーカットタイプのシートモン ブランです。

単価:2,835円/kg

9.6kg27,216円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル 株式会社アン・セリーズ

NBババロアフレーズ シートタイプ(フリーカット)1枚450g×24入

苺のソースを合わせた苺のババロア(ムース)と土台は苺と相性の良いピ スタチオ風味のスポンジシートの組み合わせにトップは苺風味の艶やかな ナパージュルージュでコーティングをした、ババロアのとろける食感とピスタ チオのナッティー感ナパージュの瑞々しさのバランスが絶妙な苺のケーキ です。

単価:2,352円/kg

10.8kg25,402円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル 株式会社アン・セリーズ

NBスフレショコラシートタイプ (フリーカット)1枚455g×24入

ココアのスポンジシートケーキを土台にカカオ分56%(ビタータイプ)のクーベ ルチュールをたっぷりとアングレーズソースと練り込みメレンゲと合わせた 生地を低温でじっくりと焼き上げ、トップに艶やかな自家製グラサージュ ショコラをコーティングしたふんわりとした食感と生チョコのようなしっとりとし た口どけのチョコレートケーキです。

単価:2,558円/kg

10.94kg27,994円 (税込)

日本産 冷凍 オリジナル 株式会社アン・セリーズ

NBベイクドチーズケーキシートタイプ (フリーカット)1枚495g×24入

オーストラリア産と日本産のクリームチーズを絶妙なバランスでブレンドし たっぷりと練り込んだ生地を低温でじっくりと焼き上げた濃厚でとろける食 感のベイクドチーズケーキにクッキータルトのクラムを上部にトッピングしま した。また、シチリア産レモンを配合し爽やかな後味となっております。

単価:2,356円/kg

11.88kg27,994円 (税込)

長崎県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 五島養殖ブリ販売

長崎県産養殖ブリラウンド神経抜き(冷蔵) 天然を超えた養殖ブリ

頭、腹付き。五島の綺麗な海でエサにこだわり育てた養殖ブリです。


橋口水産は、汚染の心配がない五島列島の綺麗な海で養殖を行っています。近海でとれる天然の稚魚(ぶりっ子)を厳選し、9年の歳月をかけて開発したこだわりのエサと給餌方法で寒ブリ並みの美味しさを実現しました。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:1,400円/kg

5kg7,000円 (税込)

その他産 常温 NEW オリジナル オススメ シンバコーポレーション

肉刺し醤油 500ml《たっぷり容量!》3本

肉刺し醤油 500ml

《たっぷり容量》
肉の色を引き立たせ、濃厚で味わい深い、牛・馬刺し専用の醤油です。甘さがクセになる!

外食産業事業主・ご担当者様各位

当社は、京都のみならず、大阪などの関西一円をはじめ、東北、関東地区まで全国各地を網羅・展開しております。また現在、各外食産業事業主様が手がけていらっしゃいます飲食店でのメニューとして長年ご愛顧頂き、安心して召し上がっていただだける新鮮・安全な馬肉商品として高く評価を頂いております。
「目玉商品として導入したい」「新メニューを探している」「レシピがわからない・・」「他店との差別化を図りたい」「チェーン店展開しているので、一括で仕入れは可能なの?」
など、外食産業事業主様の様々なニーズにお応えします。お気軽にコチラよりお問合せください。

同梱可能商品 多数あり!

100gなどの小ロット販売可能商品多数!すべて同梱可!
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(馬肉関連商品を多数取り扱っております)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

単価:1,620円/kg

1.5kg2,430円 (税込)

日本産 冷凍 送料無料 NEW オススメ 合同会社セントラルアイス

【送料無料!!】 業務用苺アイス 「新鮮な苺に練乳のアイスをたっぷり入れました!!」

新鮮な苺をくりぬいて練乳アイスを詰めました!!
焼肉店や居酒屋の定番ロングセラー商品です。
甘酸っぱい苺とやさしい甘さの練乳アイスの相性は抜群です!!
 


 

単価:2,173円/kg

9.2kg20,000円 (税込)

静岡県産 冷蔵 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 中野鮮魚店

伊東港直送!お魚マイスターが目利きしたオススメ鮮魚セット1箱3~5kg

特選!!伊豆(伊東港)直送!お魚マイスターセット

都会では味わえない新鮮な魚を詰め込んでお届けします。 水揚げにより魚の種類も変化しますので、飽きることなく季節の旬を楽しむ事が可能です。 魚種も豊富で非常にお値段も魅力的な商品となっております。
魚種と調理例(日によって異なります)
真鯛 刺身 焼き カルパッチョ
ホウボウ 刺身 から揚げ 煮つけ
シロダイ 刺身 フライ バター焼き
イナダ 刺身 カルパッチョ
油カマス 塩焼き フライ
マサバ 塩焼き 煮つけ
メイチ鯛 刺身 煮つけ 塩焼き
カンパチ 刺身 カルパッチョ
ウマヅラハギ 刺身 バター焼き 煮つけ
マイカ 刺身 煮つけ
その他当日のおすすめ魚
東伊豆で水揚げされた、鮮度抜群!獲れたて!うまい魚のお取り寄せなら是非【中野鮮魚店】をご活用ください!!

※旬なオススメ鮮魚を3~5種お送り致しますが、ご希望の魚種や、想定されているお料理に合うようにといったご要望が御座いましたらご注文時のコメント欄にお書きいただくか、直接ご連絡ください。

お魚マイスター確かな目利き!!

お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:1,080円/kg

5kg5,400円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

ブリア・サヴァラン(フレッシュチーズ)ブリヤ・サバラン約500g

とろっとした食べやすいチーズ

  有名なフランスの美食家の名前にちなんでいます。
レアチーズケーキのようであり、ほどよい酸味と軽い塩気、脂肪分が高いわりにはとてもさわやかに食べられます。
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。

入荷の無い場合もございます。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:740円/100g

500g3,700円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

カプリシーマ約80g×2個山羊のチーズ(シェーブル)イタリアロンバルデ

フレッシュタイプ

 山羊のチーズ(シェーブル)
カプリシーマ(カプリーノチーズ)
 約80g×2個 
イタリア ロンバルディア
さわやかな酸味のあるチーズです。
蜂蜜やハーブ、オリーブオイルと!(^^)!

商品は予告無く終了する場合がございます。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

単価:1,000円/100g

160g1,600円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 株式会社マルシェ

トリフリン(イタリア産)約500g12600円/kgセミハード・チーズ量り

イタリアのチーズ

パリ『ランジス中央市場』
 
 =国益を考えて設立された半官半民会社=
 ランジスは卸売り市場です。
ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。

 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。
 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。


F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷


チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。 産地:ピエモンテ州
乳:牛・羊・山羊のミックス 生または殺菌の脱脂乳
乳脂肪分:35%
約500g

ランゲ丘陵産。凝乳を切る際に、香りづけのため黒トリュフをカードに加え1~2ヵ月間熟成させます。
トリュフと焼き栗のような強い芳香。
粗い粉末を茹でたてのパスタにかけるとその素晴らしい風味が存分に味わえます。

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。


この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。

上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)
発送時に計量してからご請求いた します。




入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:1,260円/100g

500g6,300円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

ブリア・サヴァラン(フレッシュチーズ)ブリヤ・サバラン約200gフランス産

とろっとした食べやすいチーズ

 産地:フランス各地
乳:牛乳にクリーム添加
乳脂肪分:75%
重量200g
アルカン社

有名なフランスの美食家の名前にちなんでいます。
レアチーズケーキのようであり、ほどよい酸味と軽い塩気、脂肪分が高いわりにはとてもさわやかに食べられます。
チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。

入荷の無い場合もございます。

単価:1,100円/100g

200g2,200円 (税込)

山口県産 冷蔵 送料無料 格安 オススメ 限定品 季節限定 小ロット販売 魚かつ

【送料無料!!】山口直送 朝獲れ旬の魚お刺身セット 4-5人前 短冊

波が荒々しい日本海と、波が穏やかな瀬戸内海。三方を海で囲まれた山口県は魚種の宝庫です。新鮮な美味しささのまま柵の状態でお届けします。


おすすめ鮮魚 ヒラメ、スズキ、真ダイ、黒ダイ、チダイ、コショウ鯛、石ガレイ、メダイ、剣先いか、ハマチ、カンパチ、シロミル貝、平貝など



 


単価:831円/100g

600g4,990円 (税込)

その他産 冷凍 値下げ オススメ 株式会社にこっと

たこの唐揚げ【大ぶりなタコから揚げ!居酒屋でリピート続出!】

居酒屋さんの定番メニュー、「タコのから揚げ」です。
こりこり食感にこだわった、お酒の進むおつまみ商品です。ビールのお供に最適!
一度使って頂いたお客様からのリピートがとても多い商品です。
鮮度の良い大ぶりな岩タコを使用しています。良質なベトナム産です。

単価:1,950円/kg

10kg19,500円 (税込)

兵庫県産 冷凍 ブランド食材 神戸牛・黒毛和牛専門卸 ホープ

神戸牛 ブリスケ 1.5mm スライス

▼ 神戸牛とは ▼



きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。
神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)
が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。
また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも
科学分析で明らかになっています。


 


▼ ブリスケ ▼



赤身と脂が薄い層となって交互に重なり、固めの肉質。
コクと旨味のバランスが良く、煮るほどに旨味が増します。
牛丼・カレーなどの煮込みに抜群の部位となります。


 


 


証明書等が必要の方は、発注の際にご連絡いただければコピーを同送させて頂きます。

単価:4,860円/kg

1kg4,860円 (税込)

宮崎県産 冷凍 オススメ 株式会社SHINGAKI

宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A-4】ブリスケットスライス

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。

単価:453円/100g

500g2,268円 (税込)

宮崎県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 株式会社SHINGAKI

宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A-4】ブリスケット

全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。


―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。


お得な単価で人気のブリスケット1本単位のブロックです。

単価:2,484円/kg

10kg24,840円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産エブリ・ブレ・グルメ500g×14個セット業務用無添加エブ

10分間茹でるだけ!

 フランスのレストランや家庭で爆発的ヒットとなったのがこのエブリ麦です。
丸のままの小麦の粒から作られ、添加物を一切加えていないので麦の自然な風味がそのまま残っています。

すでに半加熱加工してありますので、沸騰したお湯で10分間ゆでるだけで簡単に調理できます。 
バターを加えたり、塩や砂糖で味付けしたりして、さまざまな料理に使用できます。 
また、冷めてもおいしくいただけます。

内容量:500g×14p

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:1,770円/kg

7kg12,390円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

冷凍 フランス産 高級レモン(シトロン) ピューレ1kg 100% 無糖 キャップフリュイ社

料理に、デザートに、お酒にも

フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖(10%)したものがあります。 
料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100%のフレッシュジュースとしてもどうぞ。

クール代(210円)必要商品!! 内容量:1kgフランス産 冷凍 レモン ピューレ 100%
ランス産 冷凍 レモン ピューレ 100%
 
料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍してオンザロックや水割りなどのフレッシュジュースとしてもどうぞ。
内容量:1kg


そのまま100%ジュース、デザートとしてフルーツのムースやスフレ、シャーベットはもとよりケーキのソースとしても幅広くお使いになれます。


生産者は栽培する果実の品種とテロワール(土壌)栽培方法を厳選しています。
高級ガストロノミー業界のパティシエ、グラシエ、コンフィズール、ショコラティエ、シェフ、ケータリングなど食のプロに、ご家庭や料理教室にもお使いいただけます。
冷凍ピューレのパッケージは電子レンジも対応可能です。

冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承ください。
デザートとしてタルトやフルーツケーキはもちろん、朝食のヨーグルトなどに混ぜても美味しいです。

入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:2,350円/kg

1kg2,350円 (税込)

香川県産 冷凍 不定貫商品 限定品 食肉卸 肉のふじた

【不定貫】「讃岐牛A5(金ラベル)」ブリスケ左12.9kg ブリスケット

前脚の近くにあり、人間でいうと胸あたりにある部位「ブリスケット」。「ブリスケ」と省略したり、「前バラ」「肩バラ」と呼ばれたりもする部位です。肉質がきめ細かく、脂と赤みのバランスに優れているのが特徴。シチューにすると脂身が溶けて最高の舌触りを楽しめます。


讃岐牛の歴史は全国にさきがけて小豆島で黒毛和種の肥育が始まったのが最初と言われています。 昭和63年に普及推進協議会を設立し「讃岐牛」として本格的に普及推進を始めました。


「金ラベル」と「銀ラベル」


讃岐牛の定義は、香川県で飼育されたことはもちろんですが、そのほか、血統明確な黒毛和種で、肉質の15ランクの内、上位4ランクに格付けされたもの(A5、A4、B5、B4)を「讃岐牛(金ラベル)」、5・6ランクのもの(A3、B3)を「讃岐牛(銀ラベル)」としています。「讃岐牛」の場合、普通1頭の母牛からは1年に1頭しか生産されません


個体識別番号 1433532727

単価:4,100円/kg

12.9kg52,890円 (税込)

メキシコ産 冷凍 NEW 格安 ブランド食材 オススメ 肉のブレストン

《現地凍結》ショートプレート(ともばら)スライス(脂少なめ)スカルネ HACCAP認定

 ショートプレート(ともばら)スライス(脂少なめ)
ショートプレートを2mm幅でスライス。ながさ約22~27cm。剥がしやすいようスライス面を斜めに真空パックののち急速冷凍。歩留まり100%のスライス材。500g定貫と使い勝手が良い。解凍後すぐに焼き材としても鍋用としても使えます。

ケース内容:500g真空パック×12入
 Sukarne(スカルネ)社について
メキシコ国内シェアNo.1の食肉パッカーであり、肥育から加工までを「完全な垂直一貫生産体制」を確立することで、安心・安全・新鮮な牛肉を、メキシコの自社農場から世界各国へ輸出しています。その品質管理に関しては世界的に非常に高い評価を得ており、HACCPおよび、ISO9001;2000を取得、さらにはUSDA、日本国農林省、厚労省、韓国農業省の認定を受けています。

また肉質については「日本人の味覚に合う美味しさ」である事で知られています。メキシコの恵まれた自然環境(海からの距離によるミネラル含有量や、温度・湿度など日本に非常に近い環境であると言われています)の中で先進の肥育技術のもとに飼育され、メキシコならではのコーンを主体とした穀物飼料による育成方法で、日本人好みの適度な脂肪分とジューシーな肉質となります。

単価:1,015円/kg

6kg6,091円 (税込)

山口県産 冷凍 送料無料 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 魚かつ

【送料無料!!】 山口県宇部産地魚フライセット(白身魚フライ、青魚フライ)

山口の地魚の手作りフライです。
本品を解凍せずにそのまま170℃~180℃の油で2~3分揚げるだけで、出来上がりです。 
黒鯛フライ約150g(約4-5切れ)
こちフライ約150g(約4-5切れ)
はもフライ約150g(約4切れ)
ぶりフライ約150g(約4切れ)
カマスフライ約150g(約4切れ)
キスフライ約150g(約4切れ)
イトヨリフライ約150g(約4切れ)
フグフライ約150g(約4切れ)
レンコダイフライ約150g(約4切れ)
アイゴフライ約150g(約4切れ)
コショウダイフライ 約150g(約4切れ)
などの中から5品セットします。

単価:397円/100g

750g2,980円 (税込)

山口県産 冷蔵 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 オススメ 限定品 季節限定 魚かつ

SUZU【送料無料!!】山口直送 刺身魚と1尾魚詰め合わせ

縦網漁、底引き網の魚。三方を海に囲まれた山口県の多種多様な旬の魚を、水揚げ当日に、選別しそのままお届けします。スーパーには並ばない大衆魚以外の魚、レアな魚を詰め合わせます。


旬の地魚詰め合わせ
鯛、スズキ、ハマチといったポピュラーな魚からオコゼ、平目、イカ類、貝類、ハモ、穴子まで様々あります。海の状況によりお送りする種類が違います。

単価:1,745円/kg

4kg6,980円 (税込)

山口県産 冷蔵 不定貫商品 送料無料 NEW 格安 オススメ 限定品 季節限定 魚かつ

あんばら【送料無料!!】山口直送 刺身魚詰め合わせ

縦網漁、底引き網の魚。三方を海に囲まれた山口県の多種多様な旬の魚を、水揚げ当日に、選別しそのままお届けします。スーパーには並ばない大衆魚以外の魚、レアな魚を詰め合わせます。


旬の地魚詰め合わせ
鯛、スズキ、ハマチといったポピュラーな魚からオコゼ、平目、イカ類、貝類、ハモ、穴子まで様々あります。海の状況によりお送りする種類が違います。

単価:1,995円/kg

4.5kg8,980円 (税込)

メキシコ産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 肉のブレストン

《現地凍結》ショートプレート(ともばら)スカルネ HACCAP認定

 ショートプレート(ともばら)
6番から13番のばら肉から肋骨と余分な脂等を取り除き、真ん中より二等分する(約11インチ幅)した、内ばらに当たる部位。赤身率が高く(約73%)、給食、病院食、焼肉など様々な用途に使用可。一年を通して安定した供給が可能です。

ケース内容:【不定貫商品】3~5kg前後の真空パック×4~5入
 Sukarne(スカルネ)社について
メキシコ国内シェアNo.1の食肉パッカーであり、肥育から加工までを「完全な垂直一貫生産体制」を確立することで、安心・安全・新鮮な牛肉を、メキシコの自社農場から世界各国へ輸出しています。その品質管理に関しては世界的に非常に高い評価を得ており、HACCPおよび、ISO9001;2000を取得、さらにはUSDA、日本国農林省、厚労省、韓国農業省の認定を受けています。

また肉質については「日本人の味覚に合う美味しさ」である事で知られています。メキシコの恵まれた自然環境(海からの距離によるミネラル含有量や、温度・湿度など日本に非常に近い環境であると言われています)の中で先進の肥育技術のもとに飼育され、メキシコならではのコーンを主体とした穀物飼料による育成方法で、日本人好みの適度な脂肪分とジューシーな肉質となります。

単価:918円/kg

16.5kg15,147円 (税込)

メキシコ産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 肉のブレストン

《現地凍結》ブリスケット(かたばら)スカルネ HACCAP認定

 ブリスケット(かたばら)
肩バラ肉。肉の繊維はやや粗いが、旨味のある赤身のバラ肉。3月~9月の間が価格的に魅力ある商品。トリミング材(80/20VL)やスライスして盤面の大きいカルビ、焼肉、カレーや肉うどんなどに向いています。

ケース内容:【不定貫商品】4.5kg~5.5kg前後の真空パック×5~6入
 Sukarne(スカルネ)社について
メキシコ国内シェアNo.1の食肉パッカーであり、肥育から加工までを「完全な垂直一貫生産体制」を確立することで、安心・安全・新鮮な牛肉を、メキシコの自社農場から世界各国へ輸出しています。その品質管理に関しては世界的に非常に高い評価を得ており、HACCPおよび、ISO9001;2000を取得、さらにはUSDA、日本国農林省、厚労省、韓国農業省の認定を受けています。

また肉質については「日本人の味覚に合う美味しさ」である事で知られています。メキシコの恵まれた自然環境(海からの距離によるミネラル含有量や、温度・湿度など日本に非常に近い環境であると言われています)の中で先進の肥育技術のもとに飼育され、メキシコならではのコーンを主体とした穀物飼料による育成方法で、日本人好みの適度な脂肪分とジューシーな肉質となります。

単価:950円/kg

27kg25,660円 (税込)

青森県産 冷凍 オリジナル オススメ 馬目商店|まのめ商店

コラーゲンたっぷり!高級!あんこう鍋セット

コラーゲンたっぷり あんこう鍋セット

 東日本を代表する高級鍋料理!
北の荒波にもまれたコラーゲンたっぷりのあんこう鍋をぜひお召し上がりください。あんこうは、グロテスクな見た目からは想像できないほど、身は淡白で食べやすいのが魅力的。コラーゲンたっぷりで、お酒も進みます。〆はやはり雑炊。

ちなみにあんこうは江戸時代、水戸藩から将軍家へ献上されていたというほどの高級魚です。

単価:3,018円/kg

3.71kg11,200円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 限定品 株式会社息吹フーズ

超希少!! !鮮度の良い九州産ぶりの胃(ふと)珍味原料入手困難

九州の鮮度の良いぶりの胃です。
珍味工場に納品してますがフリー在庫分を販売いたします。生産量に限りがあり定期注文分いっぱいになりましたら新規販売を終了いたします。漁協直取引でないと手に入らないレア原料です。

北陸の方ではぶりの胃のことを「ふと」と呼び塩辛にすることが多いのですが非常に珍重されております。
ぶりの胃を使ったぶりホルモン味噌煮込みは豚のホルモンと比べてやわらかく臭みも少ないのでこれならホルモン煮が美味しい!というお客様は多いです。味噌煮込みおでんにも!
他には湯引きして刻んでおろしポン酢など一杯ちょい飲みの一品で一度出会ったら忘れられない珍味原料です。

単価:850円/kg

10kg8,500円 (税込)

福井県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 季節限定 寺川商店

若狭日向定置網でとれた寒ブリ(近年にない品格)身の締まりと脂のりは抜群

ブリは、日本海に寒風が吹き荒れると、定置網に押し寄せると言われています。


この日本海の冬の荒波の中を泳ぎ来る「若狭の寒ブリ」は、身は締まり、脂ののりは絶品です。


ブリ刺しや炙り刺しはもちろん、ブリしゃぶやブリ大根など楽しみ方はさまざま。越前がにと並ぶ、福井の冬のごちそうです。

単価:1,800円/kg

9kg16,200円 (税込)

日本産 冷凍 格安 オススメ 限定品 小ロット販売 株式会社にこっと

大人気!ぶりカマ30個x2合

当店の人気商品です!
人気の高いぶりかまです。
それぞれIQFになっていますので、必要な時に必要な分だけご使用いただけます。
1個約166gですので大きいサイズではありません。
ですが、価格も安く定食などでもお使いいただけます。
「大きいよりも一人分、一食分として使えるブリカマが欲しい」というお客様にはもってこいだと思います!

実際にリピートされているお客様も多く、弊社の取引先の人気定食屋さんでは定番人気商品となっています

単価:720円/kg

10kg7,200円 (税込)

その他産 冷凍 オススメ 株式会社にこっと

菜の花にしん 【鰊たっぷり旨味抜群!】お通し付け出しに

味と価格とにしんの量で勝負!!!

どこに出しても評判がよく、リピート率抜群のにしん菜の花です!
(※一般的には「菜の花にしん」で通っていますが、にしんの量が多いため「にしん菜の花」という商品名でお出ししています。)
 


■味に絶対の自信を持っています!
上質なにしんを、菜の花や人参と一緒にさっぱりとした酢漬けにしました。一度お使いいただければその意味をご理解いただけると思います。
にしんの魚臭さも全くなく、箸が止まらないといった感想も多く聞きます。

菜の花と聞くと春をイメージしますが、ここ最近は通年お使いいただける商品として認知されてきています。
飲食店様でのお通し、付け出し、酒の肴、ちょっとしたおつまみとしても最適です。

単価:1,350円/kg

10kg13,500円 (税込)

品切れ その他産 常温 送料無料 値下げ 格安 オリジナル オススメ 残りわずか ボニカ・アグリジェント

【送料無料※】オランダ産 高品質 黄パプリカ 秀Mサイズ※1個あたり53円(税抜)

【オランダ産 黄色パプリカ】
艶々で鮮度感たっぷりです。
手ごろな肉厚感で使いやすいサイズです。
1箱におおよそ30個入っています。

【数量限定特価】
数量限定・期間限定特価にて、ご提供致します。
お早めにどうぞ!

※赤パプリカはコチラ

単価:350円/kg

10kg3,500円 (税込)

品切れ その他産 常温 送料無料 値下げ 格安 オリジナル オススメ 残りわずか ボニカ・アグリジェント

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1箱におおよそ30個入っています。

【数量限定特価】
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お早めにどうぞ!

※黄色パプリカはコチラ

単価:350円/kg

10kg3,500円 (税込)

長崎県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 五島養殖ブリ販売

長崎県産養殖ブリロイン(冷凍) 天然を超えた養殖ブリ

頭、腹を除き、三枚に下ろしたあと、背と腹に切り分けています。さばく手間なく、すぐにお使い頂けます。


橋口水産は、汚染の心配がない五島列島の綺麗な海で養殖を行っています。
近海でとれる天然の稚魚(ぶりっ子)を厳選し
9年の歳月をかけて開発したこだわりのエサと給餌方法で寒ブリ並みの美味しさを実現しました。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:2,375円/kg

4kg9,500円 (税込)

長崎県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 五島養殖ブリ販売

長崎県産養殖ブリロイン(冷蔵) 天然を超えた養殖ブリ

頭、腹を除き、三枚に下ろしたあと、背と腹に切り分けています。さばく手間なく、すぐにお使い頂けます。


橋口水産は、汚染の心配がない五島列島の綺麗な海で養殖を行っています。
近海でとれる天然の稚魚(ぶりっ子)を厳選し
9年の歳月をかけて開発したこだわりのエサと
給餌方法で寒ブリ並みの美味しさを実現しました。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:2,400円/kg

4kg9,600円 (税込)

長崎県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 五島養殖ブリ販売

長崎県産養殖ブリフィレ(冷凍) 天然を超えた養殖ブリ

1尾(半身2枚入)頭、腹を除き、三枚に下ろしています。さばく手間なく、すぐにお使い頂けます。


橋口水産は、汚染の心配がない五島列島の綺麗な海で養殖を行っています。
近海でとれる天然の稚魚(ぶりっ子)を厳選し
9年の歳月をかけて開発したこだわりのエサと給餌方法で寒ブリ並みの美味しさを実現しました。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:1,833円/kg

12kg22,000円 (税込)

長崎県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 五島養殖ブリ販売

【壮大な大自然の力でおいしさ際立つ】長崎県産養殖ブリフィレ(冷蔵) 天然を超えた養殖ブリ

1尾(半身2枚入)頭、腹を除き、三枚に下ろしています。さばく手間なく、すぐにお使い頂けます。


橋口水産は、生活排水等汚染の心配がない五島列島の綺麗な海で養殖を行っています。
近海でとれる天然の稚魚(ぶりっ子)を厳選し
9年の歳月をかけて開発したこだわりのエサと給餌方法で寒ブリ並みの美味しさを実現しました。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:1,850円/kg

12kg22,200円 (税込)

長崎県産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 五島養殖ブリ販売

水産庁長官賞受賞!!極上ぶりの西京漬けセット(冷凍) バルク20枚入り

五島の綺麗な海でエサにこだわり育てた養殖ブリの西京漬けのセットです。独自にブレンドした西京味噌に漬け込みました。業務用としてのご利用やお中元・お歳暮・その他の贈答にも大変喜ばれています。※写真は6枚入りになります。

単価:5,263円/kg

1.9kg10,000円 (税込)

長崎県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 五島養殖ブリ販売

長崎県産養殖ブリ ドレス(冷蔵) 天然を超えた養殖ブリ

頭、腹抜き。五島の綺麗な海でエサにこだわり育てた養殖ブリです。


90以上ある生簀で計画生産され、1尾ずつ大切に育てています。バランスのとれた栄養たっぷりのエサで、年中安定して高品質の脂を蓄えたブリです。


実際のお客様の声


ミシュラン星獲得料理人


日本料理 銀座いしづか 石塚 規様


「養殖ブリ特有の脂っこさや水っぽさ、臭みがなく口どけが良い。」


株式会社魚久 社長 廣田 佳之様


「柔らかさ抜群。これを超えるブリは今まで見たことがない。」


大江戸温泉物語 浦安万華郷 高橋 栄喜様


「ブリを食べて初めて感動した。」

単価:1,700円/kg

4kg6,800円 (税込)

長崎県産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 五島養殖ブリ販売

水産庁長官賞受賞!!極上ぶりの西京漬けセット(冷凍)6枚入り

五島の綺麗な海でエサにこだわり育てた養殖ブリの西京漬けのセットです。独自にブレンドした西京味噌に漬け込みました。業務用としてのご利用やお中元・お歳暮・その他の贈答にも大変喜ばれています。※写真は6枚入りになります。

単価:578円/100g

570g3,300円 (税込)

岡山県産 常温 オリジナル オススメ グリーンパパイヤファーム岡山

パパイン酵素たっぷりの「でーれーにげーお茶」15日分

原料:グリーンパパイヤ葉100%

※苦味があります。
1包で500ml~1000mlの水量が適量です。
上記の水量で濃く苦いお茶が味わえます。あるいは1200ml~1500mlほどの水量に薄めてゴクゴク飲んでいただくことも可能です。また、抹茶粉末・緑茶粉末などと混ぜていただいても比較的飲みやすくなります。
-----------------------------------------------------
グリーンパパイヤを使用した茶葉です。

今、美容食材として話題のグリーンパパイヤ(青パパイヤ)ですが、ビタミンC、ポリフェノールなども含んでいます。

現在、日本国内だけではなく中国や台湾などのバイヤーからも注文・問い合わせも多くいただいてる商品です。

単価:4,094円/100g

37g1,515円 (税込)

岡山県産 常温 オリジナル オススメ グリーンパパイヤファーム岡山

パパイン酵素たっぷりの「でーれーにげーお茶」30日分

原料:グリーンパパイヤ葉100%

30日分(30包入り)※苦味があります。
1包で500ml~1000mlの水量が適量です。
上記の水量で濃く苦いお茶が味わえます。あるいは1200ml~1500mlほどの水量に薄めてゴクゴク飲んでいただくことも可能です。また、抹茶粉末・緑茶粉末などと混ぜていただいても比較的飲みやすくなります。
-----------------------------------------------------
グリーンパパイヤを使用した茶葉です。

今、美容食材として話題のグリーンパパイヤ(青パパイヤ)ですが、ビタミンC、ポリフェノールなども含んでいます。

現在、日本国内だけではなく中国や台湾などのバイヤーからも注文・問い合わせも多くいただいてる商品です。

単価:3,573円/100g

75g2,680円 (税込)

兵庫県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 神戸牛・黒毛和牛専門卸 ホープ

神戸牛 リブロース

▼ 神戸牛とは ▼



きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。
神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)
が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。
また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも
科学分析で明らかになっています。


 


▼ リブロース ▼



サーロインと並ぶ高級部位。「霜降り」と呼ばれる美しい
脂肪の模様がみられ、肉質はキメ細かく、やわらかな味わいです。


 


 


証明書等が必要の方は、発注の際にご連絡いただければコピーを同送させて頂きます。

単価:20,520円/kg

10kg205,200円 (税込)

その他産 冷凍 株式会社マルシェ

NEW! フランス産マカロン コーヒー 業務用 48個 (冷凍)ブリドール社

ブリドールオリジナル冷凍マカロンです。


解凍するだけの手軽さで、本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。


コーヒー Cafe:深いアロマとほどよいほろ苦さのコーヒーガナッシュ。


冷凍48個入り フランス産


サイズ約40mm 1個あたり12g
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。
商品は予告無く終了する場合がございます。


冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷凍 株式会社マルシェ

NEW! フランス産マカロン カシス 業務用 48個 (冷凍)ブリドール社

ブリドールオリジナル冷凍マカロンです。


解凍するだけの手軽さで、本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。


カシス Cassis:フランス産カシス使用。カシスそのものの酸味と甘みが生きています。


冷凍48個入り フランス産


サイズ約40mm 1個あたり12g
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。
商品は予告無く終了する場合がございます。


冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷凍 株式会社マルシェ

NEW! フランス産マカロン バラ『ローズ』 業務用 48個 (冷凍)ブリドール社

ブリドールオリジナル冷凍マカロンです。


バラ Rose(ローズ):ローズの柔らかく甘い香りがお口の中に広がります。


解凍するだけの手軽さで、本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。


冷凍48個入り フランス産


サイズ約40mm 1個あたり12g
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。
商品は予告無く終了する場合がございます。


冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷凍 株式会社マルシェ

NEW! フランス産マカロン コルシカ産小粒みかん『クレマンティーヌ』 業務用 48個 (冷凍)ブリ

ブリドールオリジナル冷凍マカロンです。


コルシカ産小粒みかん Clementine(クレマンティーヌ):クレマンティーヌのジューシーな甘さとほどよい酸味。


解凍するだけの手軽さで、本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。


冷凍48個入り フランス産


サイズ約40mm 1個あたり12g
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。
商品は予告無く終了する場合がございます。


冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷凍 株式会社マルシェ

フランス産マカロン バニラ味『ヴァニーユ』 業務用 48個 (冷凍)ブリドール社

ブリドールオリジナル冷凍マカロンです。


解凍するだけで本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。


バニラ Vanille(ヴァニーユ) =バニラのリッチな風味と ミルキーな味わい。


冷凍48個入り フランス産
サイズ約40mm 1個あたり12g
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。
商品は予告無く終了する場合がございます。


冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷凍 株式会社マルシェ

フランス産マカロン ラズベリー『フランボワーズ』 業務用 48個 (冷凍)ブリドール社

ブリドールオリジナル冷凍マカロンです。


解凍するだけの手軽さで本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。


Framboise(フランボワーズ)=ラズベリーのフレッシュな甘酸っ ぱさとフルーツ感のコンビネー ション。


冷凍48個入り フランス産
サイズ約40mm 1個あたり12g
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。
商品は予告無く終了する場合がございます。


冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷凍 株式会社マルシェ

フランス産マカロン レモン『シトロン』 業務用 48個 (冷凍)ブリドール社

レモンの爽やかで心地よい酸味 がお口の中ではじけます。

ブリドールのマカロンは、ガナッシュモンテのフィリングと、繊細なフレンチメレンゲを使用し、軽くてさくさくした 上品なシェルの組み合わせ。軽いくちどけなのにクリーミーなガナッシュモンテは、ホワイトチョコレートやクリーム、 フルーツピューレなどをブリドール独自のレシピでミックスし、繊細でまろやか、さっぱりした後味に 仕上げています。解凍するだけの手軽さで本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。
 
冷凍48個入り フランス産
サイズ約40mm 1個あたり12g
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。
商品は予告無く終了する場合がございます。


冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷凍 株式会社マルシェ

フランス産マカロン ショコラ 業務用 48個 (冷凍)ブリドール社

ショコラ Chocolat=カカオ感たっぷりのリッチな味わい。 上質のチョコレートならではの 余韻がお口の中に広がります。



ブリドールオリジナル冷凍マカロンです。


解凍するだけの手軽さで、本格的なフレンチマカロンがお楽しみいただけます。


冷凍48個入り フランス産


サイズ約40mm 1個あたり12g
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。
商品は予告無く終了する場合がございます。


冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

その他産 冷凍 株式会社マルシェ

フランス産マカロン 塩キャラメル[『キャラメル・サレ』業務用 48個 (冷凍)ブリドール社

ブリドールオリジナル冷凍マカロンです。


解凍するだけの手軽さで、本格的なフランスマカロンがお楽しみいただけます。
キャラメル サレ=上品な甘さと香ばしい塩キャラメ ルのこっくりとした味わいです。

冷凍48個入り フランス産
サイズ約40mm 1個あたり12gです。
賞味期限:製造より24か月
保存方法:-18度(再冷凍しないでください)
解凍後0-4度で5日
解凍方法:袋に入れたまま冷蔵庫に移し2時間解凍。食べる前に15-30分ほど常温においてから召し上がるとより美味しく召し上がれます。   

商品は予告無く終了する場合がございます。
冷凍食品以外とは同梱できません。

単価:1,218円/100g

576g7,020円 (税込)

佐賀県産 冷蔵 不定貫商品 株式会社上場食肉

【最上肉質・艶さし・佐賀牛】内もも3点SP(カブリ・大腿・小腿)

【最上肉質・5等級と、ご注文下さい。】
【最高級の国産黒毛和牛なら「佐賀牛(R)」です。】

「佐賀牛(R)」は、日本最上級の等級格付けを誇る、国産黒毛和牛の最高峰です。
(社)日本食肉格付協会を定める厳格な基準で選ばれており、
その品質は、全国に数多くある銘柄牛の中でも
トップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上。

キメの細やかな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれ、
全国のグルメや高級料理店で、貴重な美味として愛されています。

単価:4,860円/kg

12kg58,320円 (税込)

品切れ 埼玉県産 常温 金子トマト園

【こだわりトマト】愛情をたっぷりそそいで私が作ったトマト 不揃い

美味しいのはもちろんの事、


環境にも優しいトマトを栽培しております!!


 


〇こだわりの栽培法

【ベンチ栽培】
水分コントロールが自由にでき品質の向上・土壌消毒効果が高く連作障害の回避ができます。
メロン栽培技術を応用したハウス栽培で、ベンチ床で蒸気消毒を行うというものです。※土で栽培しています。

【蒸気土壌消毒】
収穫終了後は土壌の病気を防ぐため、蒸気を送り込み確実に病原菌を死滅させます。
農薬を使わず、環境にもやさしい消毒法です。

単価:200円/kg

12kg2,400円 (税込)

品切れ 埼玉県産 常温 金子トマト園

【こだわりトマト】愛情をたっぷりそそいで私が作ったトマト 54玉3sサイズ

美味しいのはもちろんの事、


環境にも優しいトマトを栽培しております!!


 


〇こだわりの栽培法

【ベンチ栽培】
水分コントロールが自由にでき品質の向上・土壌消毒効果が高く連作障害の回避ができます。
メロン栽培技術を応用したハウス栽培で、ベンチ床で蒸気消毒を行うというものです。※土で栽培しています。

【蒸気土壌消毒】
収穫終了後は土壌の病気を防ぐため、蒸気を送り込み確実に病原菌を死滅させます。
農薬を使わず、環境にもやさしい消毒法です。

単価:250円/kg

12kg3,000円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

スペイン産赤ピーマン(パプリカ)のオイル漬け470g夏場冷蔵便12缶セッ

色々な料理に

ピキーリョ種のピーマンはスペイン北部のナヴァラ地方で作られています。 
小型で赤い肉厚のこのピーマンは甘味とわずかな辛味が特徴です。 
炭火で焼いた後、薄皮をむいて厚手のガラス製広口瓶または缶に詰め込み、熱を通し、その時に出る水分のみでマリネします。
使用されるピーマンは良質のワインのように、国から原産地名称管理銘柄(AOC)の指定を受けています。


内   容 470g
賞味期限 製造日より5年
保存方法 常温保存
調理方法 そのままサラダやスープにも
原料 ピミエント・デル・ピキーリョ(ピーマン)
商品説明 ピキーリョ種のピーマンはスペイン北部のナヴァラ地方で作られています。 
小型で赤い肉厚のこのピーマンは甘味とわずかな辛味が特徴です。 
炭火で焼いた後、薄皮をむいて厚手のガラス製広口瓶または缶に詰め込み、熱を通し、その時に出る水分のみでマリネします。
使用されるピーマンは良質のワインのように、国から原産地名称管理銘柄(AOC)の指定を受けています。





少しのジャガイモと一緒に牛乳とスープを入れて、ジャガイモが煮えたらミキサーでスープに(※オイルは入れないように)そのまま魚介のソースに

そのままアンチョビと一緒に
魚料理との相性は抜群です。

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:4,627円/kg

5.64kg26,100円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

セミドライフルーツ!イチジク!250gプリュニ社20パックセット業務用

そのままで美味しい

プリュニ社はフランス南部のローヌ川からほど近い場所に ある家族経営の企業です。3世代通して高品質のフルー ツ加工技術を継承しています。プルーン製造に秀でた歴 史があり、原材料を厳選しているため、プリュニ社の工 房では最高級の果実しか納入されることを許されず、高 い品質が守られています。フルーツを丸のままの状態で完全に水分を抜き、その後に35%の水分を再び戻してセミ・ドライ・フルーツを作っています。
  砂糖などは一切加えていないので自然の甘さがそのまま残っています。
 いろいろな種類のお菓子や料理に使うと、果物本来の味が生かされ、甘さは控えめに仕上がります。

内容量:250g
個装サイズ:約153x15x170
チーズに合わせても!
そのままでも!

ムース・バヴァロワ・シャーベット・アイスクリーム等に加えると味と歯ざわりが際立ち、はっきりとした味になります

フルーツケーキや焼き菓子の砂糖漬けフルーツの変わりに

アルコール漬けにした後、アイスクリームやガナッシュに!!

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:8,760円/100g

250g21,900円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

アプリコットのセミドライフルーツ250g20パックセット業務用プリュニ社

そのままで美味しい

プリュニ社はフランス南部のローヌ川からほど近い場所に ある家族経営の企業です。3世代通して高品質のフルー ツ加工技術を継承しています。プルーン製造に秀でた歴 史があり、原材料を厳選しているため、プリュニ社の工 房では最高級の果実しか納入されることを許されず、高 い品質が守られていますアプリコット(杏・アンズ・杏子)を丸のままの状態で完全に水分を抜き、その後に35%の水分を再び戻してセミ・ドライ・フルーツを作っています。
  砂糖などは一切加えていないので自然の甘さがそのまま残っています。
 いろいろな種類のお菓子や料理に使うと、果物本来の味が生かされ、甘さは控えめに仕上がります。

内容量:250g
個装サイズ:約153x15x170
チーズに合わせても!
そのままでも!

ムース・バヴァロワ・シャーベット・アイスクリーム等に加えると味と歯ざわりが際立ち、はっきりとした味になります

フルーツケーキや焼き菓子の砂糖漬けフルーツの変わりに

アルコール漬けにした後、アイスクリームやガナッシュに!!

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:3,780円/kg

5kg18,900円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

アプリコットのセミドライフルーツ250g×30パック7.5kg業務用

そのままで美味しい

 アプリコット(杏・アンズ・杏子)を丸のままの状態で完全に水分を抜き、その後に35%の水分を再び戻してセミ・ドライ・フルーツを作っています。
  砂糖などは一切加えていないので自然の甘さがそのまま残っています。
 いろいろな種類のお菓子や料理に使うと、果物本来の味が生かされ、甘さは控えめに仕上がります。

内容量:250g ×30パック
個装サイズ:約153x15x170
チーズに合わせても!
そのままでも!

ムース・バヴァロワ・シャーベット・アイスクリーム等に加えると味と歯ざわりが際立ち、はっきりとした味になります

フルーツケーキや焼き菓子の砂糖漬けフルーツの変わりに

アルコール漬けにした後、アイスクリームやガナッシュに!!

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:3,000円/kg

7.5kg22,500円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

セミドライレーズン!250gフランス産プリュニ社業務用パッケージ変

そのままで美味しい

プリュニ社はフランス南部のローヌ川からほど近い場所に ある家族経営の企業です。3世代通して高品質のフルー ツ加工技術を継承しています。プルーン製造に秀でた歴 史があり、原材料を厳選しているため、プリュニ社の工 房では最高級の果実しか納入されることを許されず、高 い品質が守られています。葡萄を丸のままの状態で完全に水分を抜き、その後に35%の水分を再び戻してセミ・ドライ・フルーツを作っています。
  砂糖などは一切加えていないので自然の甘さがそのまま残っています。
 いろいろな種類のお菓子や料理に使うと、果物本来の味が生かされ、甘さは控えめに仕上がります。

内容量:250g
個装サイズ:約153x15x170
チーズに合わせても!
そのままでも!

ムース・バヴァロワ・シャーベット・アイスクリーム等に加えると味と歯ざわりが際立ち、はっきりとした味になります

フルーツケーキや焼き菓子の砂糖漬けフルーツの変わりに

アルコール漬けにした後、アイスクリームやガナッシュに!!

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:480円/100g

250g1,200円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

セミドライレーズン!250gフランス産プリュニ社20パックセット業

そのままで美味しい

プリュニ社はフランス南部のローヌ川からほど近い場所に ある家族経営の企業です。3世代通して高品質のフルー ツ加工技術を継承しています。プルーン製造に秀でた歴 史があり、原材料を厳選しているため、プリュニ社の工 房では最高級の果実しか納入されることを許されず、高 い品質が守られています。葡萄を丸のままの状態で完全に水分を抜き、その後に35%の水分を再び戻してセミ・ドライ・フルーツを作っています。
  砂糖などは一切加えていないので自然の甘さがそのまま残っています。
 いろいろな種類のお菓子や料理に使うと、果物本来の味が生かされ、甘さは控えめに仕上がります。

内容量:250g
個装サイズ:約153x15x170
チーズに合わせても!
そのままでも!

ムース・バヴァロワ・シャーベット・アイスクリーム等に加えると味と歯ざわりが際立ち、はっきりとした味になります

フルーツケーキや焼き菓子の砂糖漬けフルーツの変わりに

アルコール漬けにした後、アイスクリームやガナッシュに!!

商品は予告無く終了する場合がございます。

単価:3,180円/kg

5kg15,900円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランスアジャン産プルーン・500g1袋(種入り)セミドライフルーツプリュ

そのままで美味しい

 プリュニ社のセミドライフルーツ
浸透圧によって水分を保持したまま脱水されるので、フルーツの風味がそのままでふくよかな果肉の歯触りや、おだやかな甘味が特徴です。
ドライフルーツよりやわらかく風味豊かで、フルーツコンフィより甘さがひかえめです。
商品は予告なく終了する場合がございます。

単価:300円/100g

500g1,500円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍パンブリドールミニパンオショコラ28g×260個約5

フランス産冷凍高級パン

焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。  オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。他の商品との同梱不可
フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています
ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーです
その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています
フランス産ビターチョコレートと、ほんのり甘いサクサクの生地が絶妙なコンビネーションのデニッシュの定番、パン・オ・ショコラのミニサイズ
ビュッフェ、ティータイムに最適です
1コあたり 28g
原産国 フランス 内容量 260個 原材料名 小麦粉、バター、チョコレート、転化糖シロップ、パン酵母、卵、食塩、、小麦グルテン、液卵、酵素、乳化剤(大豆由来)、香料、ビタミンC 注意事項 【期限】製造後270日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 冷凍
== 焼成について ==  【解凍時間(室温解凍)】 20~30分  【焼成時間・温度】   コンベクション・165~170℃ 約12~13分  平窯・185~190℃ 約12~13分  【天板1枚あたり個数】  400×600mm・12個 530×325mm・9個
在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。

単価:1,854円/kg

7.28kg13,500円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍パンブリドールスイスチョコレート100g×70個約157円

フランス産冷凍高級パン

焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。  オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。カスタードクリームを敷きつめチョコレートチップを散らしてサンドした、しっとりリッチなスイス風チョコレートデニッシュ。
原産国: フランス
内容量: 100g×70個
原材料名: 小麦粉、乳等を主原料とする食品、チョコチップ、バター、転化糖シロップ、パン酵母、液卵、卵、食塩、小麦グルテン、酵素、ビタミンC、水
注意事項: 【期限】製造後270日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下)
温度帯 : 冷凍
他の商品との同梱不可

在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。

単価:1,571円/kg

7kg11,000円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍ブリドールプレーンロールエサンスィエル40g×200個

フランス産冷凍高級パン

焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。  オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。他の商品との同梱不可
在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。

単価:937円/kg

8kg7,500円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍パンブリドールミニキャラメルツイスト25g×100個8

フランス産冷凍高級パン

焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。  オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。他の商品との同梱不可
在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。

単価:2,285円/kg

3.5kg8,000円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍ブリドールライ麦&シード入りログロールエサンスィエル

フランス産冷凍高級パン

焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。  オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。他の商品との同梱不可
在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。

単価:1,103円/kg

7.7kg8,500円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍パンブリドールミニパンオレザン30g×260個約51.

フランス産冷凍高級パン

焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。  オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。他の商品との同梱不可
フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています
ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーです
その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています
カスタードクリームとレーズンがたっぷり入ったフランスの伝統的なデニッシュ、パン・オ・レザンのミニサイズ
朝食、ビュッフェ、ティータイムに
1コあたり 30g
原産国 フランス 内容量 260個 原材料名 小麦粉、バター、レーズン、カスタードクリームミックス(砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、植物油、グルコースシロップ、食塩)、転化糖シロップ、パン酵母、卵、食塩、小麦グルテン、液卵、増粘剤(加工デンプン)、乳酸Ca、ピロリン酸Na、乳化剤、リン酸Na、酵素、着色料(β-カロテン)、香料、ビタミンC 注意事項 【期限】製造後270日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 冷凍
== 焼成について ==  【解凍時間(室温解凍)】 20~30分  【焼成時間・温度】   コンベクション・165~170℃ 12~13分  平窯・185~190℃ 12~13分  【天板1枚あたり個数】  400×600mm・15個 530×325mm・9個
在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。

単価:1,730円/kg

7.8kg13,500円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍パンブリドールミニパニエポムタタン40g×100個90

フランス産冷凍高級パン

焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。  オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。他の商品との同梱不可
フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています
ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーです
その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています
クロワッサン生地の中にキャラメル風味のリンゴのコンポートをフィリングしたパニエ(かご)形デニッシュ
朝食やティータイムに最適です
1コあたり 40g
原産国 フランス 内容量 100個 原材料名 アップルフィリング(りんご、りんごのコンポート、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、カラメル、無水乳脂肪)、小麦粉、バター、転化糖シロップ、パン酵母、卵、食塩、小麦グルテン、液卵、香料、カラメル色素、酵素、ビタミンC 注意事項 【期限】製造後270日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 冷凍
== 焼成について ==  【解凍時間(室温解凍)】 20~30分  【焼成時間・温度】   コンベクション・175℃ 約14分  平窯・195℃ 約14分  【天板1枚あたり個数】  400×600mm・15個 530×325mm・9個
在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。

単価:2,250円/kg

4kg9,000円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍パンブリドールクロワッサンエクラ・デュ・テロワール80

フランス産冷凍高級パン

焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。  オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。他の商品との同梱不可
フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています
ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーです
その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています
シャラント・ポワトゥーAOPバターを用いた贅沢なクロワッサン
ブリドール社秘伝の技術が凝縮された本格的な一品です
1コあたり 80g
原産国 フランス 内容量 60個 原材料名 小麦粉、バター、砂糖、パン酵母、全粉乳、食塩、、小麦グルテン、液卵、酵素、ビタミンC 注意事項 【期限】製造後270日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 冷凍
== 焼成について ==  【解凍時間(室温解凍)】 20~30分  【焼成時間・温度】   コンベクション・165~170℃ 16~18分  平窯・185~190℃ 16~18分  【天板1枚あたり個数】  400×600mm・9個 530×325mm・6個
在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。

単価:1,875円/kg

4.8kg9,000円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍ブリドールカレリュスティック40g×80個約72.5円/1個

フランス産冷凍高級パン

焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。  オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。他の商品との同梱不可
フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています
ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーです
その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています
皮はパリっと薄く芳ばしく、中はフワッとしたライ麦粉入りプチパン
お食事のお伴として、幅広くご利用できます
1コあたり 40g
原産国 フランス 内容量 40g×80個 原材料名 小麦粉、ライ麦粉、食塩、パン酵母、小麦グルテン、小麦麦芽粉末 注意事項 【期限】製造後365日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 冷凍
== 焼成について ==  【解凍時間(室温解凍)】 20~40分  【焼成時間・温度】   コンベクション・210℃ 6~8分  平窯・230℃ 6~8分  【天板1枚あたり個数】  400×600mm・15個 530×325mm・12個
在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。

単価:1,812円/kg

3.2kg5,800円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍パンブリドールミューズリーブレッド280g×26個約653.8

フランス産冷凍高級パン

焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。  オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。他の商品との同梱不可

在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。

単価:2,335円/kg

7.28kg17,000円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍ブリドールプレーンチャパタ140g×46個約152円/1個

フランス産冷凍高級パン

焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。  オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。他の商品との同梱不可
フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています
ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーです
その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています
イタリアの代表的な食事パン、チャバタ
ナチュラルで滑らかな食感の プレーンタイプなので、さまざまな材料とともにパニーニにご利用できます
1コあたり 140g
原産国 フランス 内容量 46個 原材料名 小麦粉、オリーブ油、パン酵母、食塩、小麦グルテン、小麦麦芽粉末 注意事項 【期限】製造後365日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 冷凍
== 焼成について ==  【解凍時間(室温解凍)】 20~40分  【焼成時間・温度】   コンベクション・210℃ 10~12分  平窯・230℃ 10~12分  【天板1枚あたり個数】  400×600mm・6個 530×325mm・4個
在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。

単価:1,086円/kg

6.44kg7,000円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍ブリドールクロワッサンシート(ディニッシュシート)50

フランス産冷凍高級パン

焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。  オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。他の商品との同梱不可
約38cm×27cm×5mmフランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています
ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーです
その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています

在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。

単価:1,640円/kg

12.5kg20,500円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍ブリドールパヴェノワノワゼット55g×150個約146.6

フランス産冷凍高級パン

焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。  オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。他の商品との同梱不可
在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。

単価:2,666円/kg

8.25kg22,000円 (税込)

その他産 冷蔵 株式会社マルシェ

フランス産冷凍ブリドールバゲットエサンスイエル280g×25個約280円

フランス産冷凍高級パン

焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。  オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。他の商品との同梱不可
フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています
フランスの定番バゲット
ラベルルージュ小麦粉100%使用

原産国 フランス 内容量 280g×25個 原材料名 小麦粉、食塩、パン酵母、乳化剤、ビタミンC、水 注意事項 【期限】製造後270日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 冷凍

在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。

単価:1,000円/kg

7kg7,000円 (税込)