佐渡産 サザエ
日本海の荒波で育った鮮度抜群の佐渡の天然サザエ佐渡の沿岸・沖合は岩礁域が多いことから、貝類・海藻類の生息に適した海域です。沿岸海域では藻場の造成が良く、海藻類を餌とするサザエの成長に好条件な環境なのです。またサザエ漁は、船外機船による「突きん棒」(サザエをはさみとる銛)で1個1個捕獲され、丁寧に活きたまま市場へ出荷されています。
【コリコリとした磯の風味が絶品】
お刺身で食べると、コリコリとした食感が絶品です。また壺焼きは独特の風味を味わうことができ、共に磯の香を楽しめます!
鮮度に自信有!
こんにちは! 新潟市の鮮魚卸しの株式会社新拓です!
当社は新潟県や近県の日本海側の鮮魚を中心に関東や関西のホテルや割烹飲食店に販売しております。日本海の荒波を回遊しているお魚は脂が乗って美味しいと顧客様から満足してもらっているようでリピートも毎週のようにご注文いただいております。是非新規のお客様も安心して注文いただきましたら幸いです。またご質問や処理など問い合わせがありましたら、何なりとコチラよりご連絡お願い致します。
