■良質な有機質肥料の完熟もみ殻堆肥による土づくりにこだわり栽培しました 田植え後の除草剤、殺虫剤一回のみ使用で栽培したお米です
■米の王様「コシヒカリ」は、独特のしっかりした歯ごたえと香りと旨みを感じ、食べ慣れた方が他の米を食べると物足りなく感じるほどです 栃木産のコシヒカリは、新潟コシヒカリに比べて、香り食感もガツンとくるよりむしろおっとりした食べ心地です
【特徴】
奥羽山脈の置賜盆地で豪雪地帯ならではの豊富なミネラルを含んだ雪解け水で、日本有数の高品質なお米が生産される地域です 圃場ごとに4種類の有機質肥料や米ぬか肥料も田んぼにすきこみ稲自体の力を引き出し、農薬になるべく頼らない農業を目指しています出穂前にはミネラル類を散布し、うま味を引き出します 最高の品質を目指して、日々の小さな積み重ねを大切にしています