◆商品説明◆
☆国産 黒毛和牛内ももの紹介です☆
A4等級の経産牛となります。
畜産大国九州の厳選された和牛です。
薄切りですき焼き等はもちろん、厚切りでも歯で噛み切れるほどで、焼肉やローストビーフにて提供されることが多いです。
サシが入ってとっても柔らかく、
口に...
単価：3,450円/kg
10kg34,500円 (税込)
◆商品説明◆
☆国産 黒毛和牛内ももスライスの紹介です☆
サシが入ってとっても柔らかく、
口に入れるととろけて無くなる!
味も見た目も一級品の当店自慢の商品になります!!
※ 2mmでカットします。
※トレイにラップをして箱詰めの商品です。
※1mm単位(2mm〜)でご...
単価：3,500円/kg
5kg17,500円 (税込)
国産黒毛和牛経産のウチモモブロックです。
筋が少ないので使いやすく、程よいサシが人気の赤身材です。
基本的には3等級以上の取り扱いになります。
真空包装にしております。
※発送までにお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。
焼き材、ステーキ材としてとても使い...
単価：2,800円/kg
9kg25,200円 (税込)
国産黒毛和牛経産のウチモモブロックです。
筋が少ないので使いやすく、程よいサシが人気の赤身材です。
基本的には3等級以上の取り扱いになります。
真空包装にしております。
数量限定ですのでお早めにお求めください。
※発送までにお時間をいただく場合がございます。ご了承くだ...
単価：2,800円/kg
9kg25,200円 (税込)
国産黒毛和牛経産のウチモモブロックです。
筋が少ないので使いやすく、程よいサシが人気の赤身材です。
基本的には3等級以上の取り扱いになります。
真空包装にしております。
数量限定ですのでお早めにお求めください。
※発送までにお時間をいただく場合がございます。ご了承くだ...
単価：3,000円/kg
9kg27,000円 (税込)
芯、カブリ、筋肉の3つに分けて販売致します。
3つの部位を真空パックにてお届け致します。
一般的な内モモ肉よりも歩留まり良いとご好評です。
★1kg〜の少量売りも承っております!
ブロック加工:焼き肉・ステーキなどにお使いいただけます。(加工費:税込100円/kg)
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単価：3,600円/kg
10kg36,000円 (税込)
【バーベキューにオススメ!】黒毛和牛ウチモモ(経産) チルド
国産黒毛和牛経産のウチモモブロックです。
筋が少ないので使いやすく、程よいサシが人気の赤身材です。
真空包装にしております。
数量限定ですのでお早めにお求めください。
※発送までにお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。
焼き材、ステーキ材としてとても使い...
単価：2,800円/kg
9kg25,200円 (税込)
ついに!!陸マグロ(オカマグロ)大間牛 販売!!
市場に出る事がない希少な大間牛です!
弊社が産ませ、約30か月育て、オレイン酸を追求した自家配合にこだわった大間牛となっております。
脂身と赤身肉がほど良く美味しいです♪
冷蔵庫内で自然解凍し揚げるだけでお召し上がり頂けます...
単価：1,080円/100g
200g2,160円 (税込)
ついに!!陸マグロ(大間牛)販売!!
市場に出る事がない希少な大間牛です!
弊社が産ませ、約30か月育て、オレイン酸を追求した自家配合にこだわった大間牛となっております。
脂身と赤身肉がほど良く美味しいです♪
解凍して、すぐお召し上がり頂けるよう切ってお届けします。
-60...
単価：900円/100g
200g1,800円 (税込)
カット済掃除済み!真空冷蔵!100gカット5枚入!飛騨牛A5ランプ
モモ肉の最上部位のランプです。
肉質が柔らかく肉汁も豊富で、『赤身肉ステーキの王道』といわれています。
飛騨牛5等級のランプステーキは、適度な霜降りがあり、ステーキでも十分使用出来ます。
ランプで作る「牛刺し」は、超レアで焼いて召し上がっても非常においしく、
焼いて冷や...
単価：1,377円/100g
500g6,885円 (税込)
●●● 40年の大ベテランによる食肉カット ●●●
お肉いちば専属の食肉カット歴40年の大ベテランが「トリミング・骨抜き・脂身カット」をして新鮮なままお届けします。
カットした状態でお送りするため、 真空パックを開封してすぐに調理、提供することができます。
●●● 当日カッ...
単価：1,296円/100g
500g6,480円 (税込)
●●● 40年の大ベテランによる食肉カット ●●●
お肉いちば専属の食肉カット歴40年の大ベテランが「トリミング・骨抜き・脂身カット」をして新鮮なままお届けします。
カットした状態でお送りするため、 真空パックを開封してすぐに調理、提供することができます。
●●● 当日カッ...
単価：1,296円/100g
500g6,480円 (税込)
主として鹿児島、宮崎を始めとする九州産の和牛経産牛です。廉価ながらも高品質な和牛素材として、飲食店様から好評をいただいております。
単価：3,200円/kg
8kg25,600円 (税込)
晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」
指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清...
単価：5,724円/kg
1kg5,724円 (税込)
【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 内モモ(グリムキ)1本 不定貫
晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」
指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清...
単価：6,156円/kg
4kg24,624円 (税込)
国産黒毛和牛 牝未経産/メス・去勢)内モモ(4分割) ステーキ・焼肉に最適
国産黒毛和牛の内モモです。
当社の社長が自らセリに行き購入した牝牛です。
当社の神戸牛・但馬牛以外は全て牝牛で揃えています。
使いやすいように4分割致しました。
賞味期限が加工日から45日になっていますが賞味期限が15日以内のものは基本的には発送いたしません。
単価：4,200円/kg
10kg42,000円 (税込)
柔らかく、とろけるような旨味は、まさに肉の芸術品
「飛騨牛」とは岐阜県産の黒毛和種の中でも、特に優れた牛肉のみに与えられる銘柄。
その肉質はきめ細かく柔らかで、とろけるような旨味に定評があります。
焼き肉やしゃぶしゃぶすき焼きとして霜降り肉の「甘み」が楽しめるだけでなく、...
単価：900円/100g
500g4,500円 (税込)
特選!鹿児島県産黒毛和牛スペシャルセットシンシン+カメノコウ
特別プライスのシンシンとカメノコウのセットです!
シンタマの良いところだけを特別にご提供させて頂きます。厳選された特選鹿児島県産黒牛のスペシャルセット、シンシンとカメノコウだけですのでロスも少なく使いやすいセットとなっています。
日本一の和牛産地である鹿児島が誇る和牛の...
単価：6,588円/kg
6kg39,528円 (税込)
この交雑牛ヒレは、宮城県産の高品質な牛肉を使用し、国内で加工された贅沢な逸品です。
特に九州スタイルの調理法に合わせて作られた2本は、柔らかくジューシーな味わいが楽しめます。
ステーキや焼肉、ローストビーフといった様々な料理におすすめできることから、幅広いシーンで活躍してく...
単価：7,300円/kg
8kg58,400円 (税込)
この仙台牛シンタマA5は、宮城県で生産された最高級の和牛です。
独特の甘みと旨味があり、柔らかくジューシーな肉質が特徴です。
4分割にカットされているため、様々な料理に使いやすく、ローストビーフや焼肉、すきやき、しゃぶしゃぶなど幅広い用途に対応します。
冷蔵保存で長期間美...
単価：4,980円/kg
12kg59,760円 (税込)
この肉は、宮城県と岩手県で生産された日高見牛のうちももを使用しています。
国内で加工され、冷蔵保存状態で提供されます。
この肉はローストビーフ、焼肉、すきやき、しゃぶしゃぶ、ステーキなどに最適です。
日高見牛は柔らかくジューシーな味わいが特徴であり、そのうちもも部位は脂身...
単価：3,240円/kg
11kg35,640円 (税込)
この商品は、宮城県と岩手県で育てられた日高見牛のシンタマを4分割したものです。
国内で加工され、冷蔵保存されています。
この商品は、ローストビーフや焼肉、すきやき、しゃぶしゃぶ、ステーキなどに最適です。
日高見牛は、その柔らかくジューシーな味わいが特徴であり、肉質も優れ...
単価：3,480円/kg
11kg38,280円 (税込)
この商品は、宮城県と岩手県で育てられた交雑牛のうちもも肉です。
国内で加工され、冷蔵保存されています。
この肉は、ローストビーフや焼肉、すきやき、しゃぶしゃぶ、ステーキなどに最適です。
その美味しさは格別で、食べる人を虜にすること間違いありません。
この商品は高品質なうえに...
単価：3,240円/kg
12kg38,880円 (税込)
このA5ランクの仙台牛しんたまは、宮城県で育った最高級の黒毛和牛です。
その柔らかくジューシーな味わいは、口に入れた瞬間からあなたを虜にすることでしょう。
この肉はローストビーフや焼肉、すきやき、しゃぶしゃぶなど様々な料理に使えます。
宮城県の加工場で丁寧に加工され、冷蔵庫...
単価：4,980円/kg
8kg39,840円 (税込)
仙台牛は、数あるブランド牛の中で唯一、A5、B5のみが名乗ることができる最高級の黒毛和種です。
ウチモモは赤身が強く、濃厚な味わいが特徴です。
今、高級和牛の赤身は人気です。
荷姿は1ケースあたり1本か2本
分割(4分割程度)承りますので、お気軽にお申し付けください。
単価：5,100円/kg
12kg61,200円 (税込)
この黒毛和牛は、宮城県で育てられた最高級の牛肉です。
その味わいは、まさに絶品!柔らかく、ジューシーで、口の中でとろけるような食感が特徴です。
仙台黒毛和牛しんたまは、ローストビーフや焼肉、すきやき、しゃぶしゃぶなど様々な料理に使えます。
また、冷蔵保存できるので長期間保...
単価：4,560円/kg
12kg54,720円 (税込)
宮城県産黒毛和牛のA4、A3等級です。
ウチモモは赤身が強く、濃厚な味わいが特徴です。
今、高級和牛の赤身は人気です。
荷姿は1ケースあたり1本か2本
分割(4分割程度)承りますので、お気軽にお申し付けください。
単価：4,560円/kg
12kg54,720円 (税込)
【最上肉質・艶さし・佐賀牛】内もも3点SP(カブリ・大腿・小腿)
【最上肉質・5等級と、ご注文下さい。】
【最高級の国産黒毛和牛なら「佐賀牛(R)」です。】
「佐賀牛(R)」は、日本最上級の等級格付けを誇る、国産黒毛和牛の最高峰です。
(社)日本食肉格付協会を定める厳格な基準で選ばれており、
その品質は、全国に数多くある銘柄牛の中でも
...
単価：4,860円/kg
12kg58,320円 (税込)
【飛騨牛とは】
肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。 山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。
【飛騨牛の歴史】
...
単価：5,292円/kg
9.0kg47,628円 (税込)
後ろ脚のモモの付け根内側(前側)の部位。
ソトモモと違い、スジが少なく柔らかい赤身肉。
ウチモモと呼ばれています。
脂身は少なくてヘルシー、あっさりとした味わいです。
ローストビーフや赤身焼き肉などに適しています。
弊社の職人が選び抜き、肉質を見極めています。
使いやすく...
単価：4,374円/kg
5kg21,870円 (税込)
全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。
―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、...
単価：8,500円/kg
1kg8,500円 (税込)
※弊社の商品をどれでも、5万円以上ご注文頂きましたら、送料が無料となります!!
【赤身の旨さ光る 交雑種ブランドの最高峰】
蔵王山麓牛。それは、地域ブランドではなく、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ(生産者単位)のブランド。だから、つくり手の...
単価：3,800円/kg
10kg38,000円 (税込)
極上希少部位!鹿児島県産黒毛和牛イチボ
特選ラムイチから捌いた希少部位のイチボをご提供致します!
ラムイチ一本からだとランプまでは使いきれないというお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利...
単価：7,668円/kg
6kg46,008円 (税込)
【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 マル・シンタマ(グリムキスペック)1本 5分割 不定貫
晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」
指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清...
単価：5,400円/kg
4kg21,600円 (税込)
【最上肉質・艶さし・佐賀牛】シンタマ4点SP(トモサンカク・カメノコ・マルカワ・シンシン)
【最上肉質・5等級と、ご注文下さい。】
【最高級の国産黒毛和牛なら「佐賀牛(R)」です。】
「佐賀牛(R)」は、日本最上級の等級格付けを誇る、国産黒毛和牛の最高峰です。
(社)日本食肉格付協会を定める厳格な基準で選ばれており、
その品質は、全国に数多くある銘柄牛の中でも
...
単価：4,860円/kg
12kg58,320円 (税込)
後ろ脚のモモの付け根内側(前側)の部位。
ソトモモと違い、スジが少なく柔らかい赤身肉。
ウチモモと呼ばれています。
脂身は少なくてヘルシー、あっさりとした味わいです。
ローストビーフや赤身焼き肉などに適しています。
弊社の職人が選び抜き、肉質を見極めています。
二分割にも...
単価：4,860円/kg
10kg48,600円 (税込)
【黒毛和牛 A4等級以上】マル・シンタマ(グリムキスペック 1本5分割)
国産黒毛和牛 A4等級以上
A-4クラス以上のマル、シンタマをグリムキにしました。余分な脂、スジを除去してあるので歩留まり100%です!!
単価：8,100円/kg
6kg48,600円 (税込)
※弊社の商品をどれでも、5万円以上ご注文頂きましたら、送料が無料となります!!
【赤身の旨さ光る 交雑種ブランドの最高峰】
蔵王山麓牛。それは、地域ブランドではなく、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ(生産者単位)のブランド。だから、つくり手の...
単価：3,800円/kg
12kg45,600円 (税込)
全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。 霜降りも入りやすく、適度な脂肪分と濃厚な旨み。ローストビーフ、ステーキに向いています。
―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育さ...
単価：900円/100g
500g4,500円 (税込)
全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。 霜降りも入りやすく、適度な脂肪分と濃厚な旨み。ローストビーフ、ステーキに向いています。
―宮崎牛とは―
宮崎県内で生産肥育さ...
単価：900円/100g
500g4,500円 (税込)
【国産牛すじ】
国産牛の主にバラ肉のスジを鮮度の良い状態で冷凍致しました。
単価：756円/kg
10kg7,560円 (税込)
【国産牛すじ】
国産牛の主にバラ肉のスジを鮮度の良い状態でパックしております
単価：864円/kg
10kg8,640円 (税込)
鹿児島県産の内モモです。最近の赤身ブームで人気の部位です。赤身の強い部位とと霜降りの部位に分かれます。赤身の強い部位はローストビーフやビーフカツ、ステーキなどに使えます。霜降りの部位は焼肉、ステーキの他に今流行の肉寿司なんかにも使えますよ。2枚目画像のようにカブリを外してス...
単価：4,200円/kg
13kg54,600円 (税込)
宮崎牛のローストビーフ
肉質がきめ細やかで脂は控えめな赤身のもも肉を使用。
肉本来の味わいが楽しめます。
塩・胡椒のみを使用した、安心・安全の無添加製法です。
工場内でブロックから丁寧に切り出した新鮮な宮崎牛もも肉を
均一なおいしさになるよう表面を焼き...
単価：1,350円/100g
200g2,700円 (税込)
