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静岡県産 冷蔵 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 中野鮮魚店

伊東港直送!お魚マイスターが目利きしたオススメ鮮魚セット1箱3~5kg

特選!!伊豆(伊東港)直送!お魚マイスターセット

都会では味わえない新鮮な魚を詰め込んでお届けします。 水揚げにより魚の種類も変化しますので、飽きることなく季節の旬を楽しむ事が可能です。 魚種も豊富で非常にお値段も魅力的な商品となっております。
魚種と調理例(日によって異なります)
真鯛 刺身 焼き カルパッチョ
ホウボウ 刺身 から揚げ 煮つけ
シロダイ 刺身 フライ バター焼き
イナダ 刺身 カルパッチョ
油カマス 塩焼き フライ
マサバ 塩焼き 煮つけ
メイチ鯛 刺身 煮つけ 塩焼き
カンパチ 刺身 カルパッチョ
ウマヅラハギ 刺身 バター焼き 煮つけ
マイカ 刺身 煮つけ
その他当日のおすすめ魚
東伊豆で水揚げされた、鮮度抜群!獲れたて!うまい魚のお取り寄せなら是非【中野鮮魚店】をご活用ください!!

※旬なオススメ鮮魚を3~5種お送り致しますが、ご希望の魚種や、想定されているお料理に合うようにといったご要望が御座いましたらご注文時のコメント欄にお書きいただくか、直接ご連絡ください。

お魚マイスター確かな目利き!!

お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:1,080円/kg

5kg5,400円 (税込)

その他産 冷凍 値下げ 格安 オススメ 残りわずか 株式会社息吹フーズ

イカ切り身 ペルー産アカイカ短冊 1-4cm

ペルー産の赤イカを中国でカット加工した使いやすい短冊カット。
主にお好み焼き屋さんや鉄板焼き、中華料理店等でよく売れてます。
イカの価格は上昇傾向ですが、間違なく格安品ですので、この機会にお試しください


 

単価:680円/kg

10kg6,800円 (税込)

アメリカ産 冷凍 NEW 格安 オススメ 限定品 株式会社息吹フーズ

中国産スルメイカのつぼ抜き50尾

中国産のするめいかのつぼ抜きのA品の50尾サイズです。7.5kgIQF(バラ凍結)となっております

するめいかが入荷いたしました!


イベント販売、鉄板焼きに最適です。

国内産、海外産共に不漁のため在庫の出入れが激しくなっております。売り切れの際はご了承下さいませ。定期供給ご希望の方は優先供給ご相談いたします。お問い合わせ下さいませ。

単価:1,333円/kg

7.5kg10,000円 (税込)

高知県産 冷凍 NEW オススメ 有償サンプル 小ロット販売 上町池澤本店

【希少部位】養殖本マグロ頭肉(脳天)生食用 脂乗り抜群

「マグロの頭肉」という響きをメニューに掲載しませんか。


マグロ好きじゃなくてもついつい反応してしまうキーワードではないでしょうか。


 


高知産養殖本マグロの頭肉(脳天)を生の状態で取り出して、ワンフローズンで凍結させています。そのため鮮度抜群、色目も良し。脂ものっています。


 


当然生食できますので、お刺身、炙り、ニギリなど幅広くお使い頂けます。


 


サイズは大小ございますが、バラ凍結(IQF)しております。お使い頂く分のみ解凍でロスが出ません。


 


※写真の盛り付けは約35グラム使用しております(原価185円)

単価:5,300円/kg

1kg5,300円 (税込)

静岡県産 冷凍 NEW 格安 有償サンプル 上町池澤本店

訳あり冷凍かつおロイン10kg(生食用)B品・キズものなど

【無選別格安かつおロインです】


【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】


 


居酒屋さんなどの飲食店さまはもちろん、食品製造、ペットフードなど、幅広くお使いいただいております。


 


船上凍結されたかつおを骨なしロイン状態にしています。


生食用ですが、無選別品となります。
傷、割れ、皮なし、ハーフカット等が混じりますため、ご注意ください。


刺身、かつおのたたき、煮つけ、ツナなど、様々な用途にお使いいただけます。


 


冷水などで急速に解凍すると縮む場合がありますので、できるだけ冷蔵庫でゆっくり自然解凍することをおススメします。


 


※小分け小ロット販売もございます。

単価:880円/kg

10kg8,800円 (税込)

北海道産 冷凍 三鮮魚

北海道産ボイル水タコ足

北海道産の水タコを塩茹でにて加工をし冷凍した商品になります!

各店舗様に卸ている導入実績のある自信のあるものになりますので、ご満足して頂ける商品になります!

単価:2,300円/kg

10kg23,000円 (税込)

チリ産 冷凍 三鮮魚

サーモンサク300g前後

原魚はアトランティックサーモンまたはサーモントラウトを使用しております。


※10pc/cs規格になり、重量は目安重量になりますのでご了承ください。


※生食での喫食に関してはお客様個人での判断にてお願い致します。

単価:2,950円/kg

3kg8,850円 (税込)

北海道産 冷凍 三鮮魚

北海道産 真鱈フィレ

北海道産の真鱈フィレです!

クセの無い白身魚になりますので、さまざまな味付けができるお魚です!

また、熱を通しても身が固く締まらないので、鍋(たらちり)材料におすすめです!
真空はしておりません。

単価:1,170円/kg

10kg11,700円 (税込)

ロシア産 冷凍 三鮮魚

紅鮭フィレ

食卓の定番!!紅鮭!
旨味が強く、脂乗りは程よく身の味がしっかりした一品になります!

単価:1,450円/kg

8kg11,600円 (税込)

その他産 冷凍 三鮮魚

バーベキューセット

夏の時期に使いやすいバーベキューセットになります!

そのまま網焼きにして使えるようにご用意しております。
弊社で在庫させて頂いている商品えお纏めさせて頂きましたのでサンプルとしてご使用頂いても良いです!

※産地は各種バラバラになります。

単価:2,100円/kg

1kg2,100円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 値下げ 格安 オススメ 残りわずか 株式会社にこっと

国産 真ホッケ開き干し 特大5Lサイズ

【大人気!リピート率の高い商品です!】
 


国内産の真ほっけ開き干しです。
漁師さんが運営する水産加工会社から直接仕入れをしているため、この価格を実現しました!
 


見た目のボリュームもありとても喜ばれています。料理のメインにもお使いいただける開きです。


 


実は弊社でリピート率No.1の商品です。ぜひお試しください。

単価:648円/kg

10kg6,480円 (税込)

ノルウェー産 冷凍 値下げ 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 有限会社 大井漁業部

塩サバフィレ(ノルウェー産)80枚 40枚入×2合 

脂ののりが抜群のノルウェー産のサバを国内加工!!


 


ノルウェー産の鮮度抜群のサバを漁獲後すぐに急速凍結した原料を、国内にて熟練の職人が丁寧に加工して仕上げました。 だから、鮮度と旨みが抜群です!! 海外加工と品質が違い、鮮度・脂ののりは、国内加工だから出来る旨さです。 定塩商品です。(他 無塩タイプも有ります。)

単価:790円/kg

10kg7,900円 (税込)

ノルウェー産 冷凍 値下げ 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 有限会社 大井漁業部

塩サバフィレ(ノルウェー産)70枚 35枚入×2合 

脂ののりが抜群のノルウェー産のサバを国内加工!!


 


ノルウェー産の鮮度抜群のサバを漁獲後すぐに急速凍結した原料を、国内にて熟練の職人が丁寧に加工して仕上げました。 だから、鮮度と旨みが抜群です!! 海外加工と品質が違い、鮮度・脂ののりは、国内加工だから出来る旨さです。 定塩商品です。(他 無塩タイプも有ります。)

単価:790円/kg

10kg7,900円 (税込)

ノルウェー産 冷凍 値下げ 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 有限会社 大井漁業部

塩サバフィレ(ノルウェー産)60枚 30枚入×2合 

脂ののりが抜群のノルウェー産のサバを国内加工!!


 


ノルウェー産の鮮度抜群のサバを漁獲後すぐに急速凍結した原料を、国内にて熟練の職人が丁寧に加工して仕上げました。 だから、鮮度と旨みが抜群です!! 海外加工と品質が違い、鮮度・脂ののりは、国内加工だから出来る旨さです。 定塩商品です。(他 無塩タイプも有ります。)

単価:790円/kg

10kg7,900円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 格安 オリジナル オススメ 限定品 鮮魚仲卸 山吉(ヤマヨシ)

超~希少部位! 生だから旨い! 生メバチまぐろ 脳天(頭肉)

1日平均50本の生まぐろを捌くからこそできる食材です!
その中から、さらに選別をかけますので安心です!

その日の入荷量、鮮度感によっては欠品させて頂くことがありますがご了承ください!!

単価:4,320円/kg

1kg4,320円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 格安 オリジナル オススメ 限定品 鮮魚仲卸 山吉(ヤマヨシ)

超~希少部位! 売れ切れゴメン! 生メバチまぐろ ほほ肉

冷凍品でも希少価値が高い部位ですが、その部位の生になります!!
鮮度が良いものだけで作りますので、日によっては欠品することがありますのでご了承ください!

単価:4,320円/kg

1kg4,320円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 格安 オリジナル オススメ 限定品 残りわずか 鮮魚仲卸 山吉(ヤマヨシ)

当日入荷した生マグロの尾肉をお届け(皮・骨なし) 2kg カツ、ステーキなど

 毎日入荷している生のめばちマグロの尻尾を切り落とした部分を、丁寧に皮と骨を取り除き、2~4cmのサイコロ状にした物です。正直、生食するには筋が強く不向きですが、泳ぐために一番おおきく動かす所で
味も濃く美味しい部分です。
 火を通すと筋は溶けて、まったく気になりません。
マグロ勝や竜田揚げにすると肉を食べているようで、絶品です!

単価:3,240円/kg

1kg3,240円 (税込)

日本産 冷蔵 不定貫商品 格安 鮮魚仲卸 山吉(ヤマヨシ)

新鮮!!生メバチマグロ 切落し 卸したてを発送

当社の切り落としは、マグロの切端だけではなく、一本まるまる使って作ります!

その上、完全生!なので鮮度も抜群です!

無駄なく使えるのでパックを開けて盛り付けるだけ!

発泡スチロール1箱に4パックまで入ります。(保冷氷有り)

単価:5,400円/kg

1kg5,400円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 株式会社源馬

ゆず入りいかの塩辛190g

厳選された国産の船凍いかのみを使用しました。塩辛好きのためにこだわりを持って製造した逸品です。昔ながらのちょっと塩辛い味付けは通の間で評判。ゆずの香が食欲をそそります。

単価:1,605円/kg

1.14kg1,830円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 限定品 株式会社新拓

北海道産キンキ(キチジ) 250g ×12本

赤い体や大きな口と目が特徴の高級魚。
地域により呼び名が異なり、「キンキ」や「メンメ」とも呼ばれています。


北海道内では、内地のタイ(鯛)の代わりにお祝い事に使われることもある、めでたい魚。

単価:4,500円/kg

3kg13,500円 (税込)

富山県産 冷蔵 NEW オススメ 限定品 季節限定 株式会社新拓

富山県産特大ボイルホタルイカ 3枚綴り

ホタルイカは日本海側、特に鳥取沖から富山湾沖にかけて水揚げされていますが、定置網漁で水揚げされるのは富山湾だけです。それゆえ、富山湾産ホタルイカは体に傷をつけることがなく水揚げされ、また産卵のため沿岸近くまでやってきたものを獲るため、とても美しく丸々と太っているのが特徴です。ひとくち口に入れれば、プリッとした食感と中から出る濃厚な肝の美味しさが広がり、そのおいしさは格別です。

単価:2,083円/100g

360g7,500円 (税込)

新潟県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 株式会社新拓

新潟 のどぐろ・アカムツ 250g 12本入り

新潟産 のどぐろ


お造りに使える鮮度ですここ新潟は「のどぐろ」漁場の北方に位置するためか、地場の「のどぐろ」は脂がのり、旨味豊かだと言われています。日本海の高級魚としてその名が高く、どのように調理しても独特のすばらしい旨味を体験させてくれます。
一年中おいしい魚ですが、産卵を控え、身の充実する冬から春にかけて特に味がよくなります。さらりとした脂が刺身のおいしさを格別なものにしており、新潟では最高の鮨ネタの一つでもあります。


鮮度に自信有!


こんにちは! 新潟市の鮮魚卸しの株式会社新拓です! 当社は新潟県や近県の日本海側の鮮魚を中心に関東や関西のホテルや割烹飲食店に販売しております。日本海の荒波を回遊しているお魚は脂が乗って美味しいと顧客様から満足してもらっているようでリピートも毎週のようにご注文いただいております。是非新規のお客様も安心して注文いただきましたら幸いです。またご質問や処理など問い合わせがありましたら、何なりとコチラよりご連絡お願い致します。

単価:6,000円/kg

3kg18,000円 (税込)

北海道産 冷蔵 釧路丹頂商店

北海道道東 真ほっけ 30cm~35cm【10匹】

★産直 北海道道東 真ほっけ
30cm~35cm【10匹】★

海流のきつい海で育った【 真ほっけ 】 です。
とても脂がのって美味しいです。
発送はゆうパックチルドで発送いたします。
【名称】
真ほっけ
【内容量】
真ほっけ 10匹

単価:1,857円/kg

3.5kg6,500円 (税込)

静岡県産 冷蔵 送料無料 格安 オリジナル オススメ 限定品 中野鮮魚店

【送料無料!限定特価】伊東港直送!未利用魚セット(差別化スポットメニューにピッタリ!)1箱3kg

何が来るかな?!格安!ワクワク未利用魚セット

ご存じですか?「未利用魚」って!
未利用魚とは、大きさが不揃い、量が安定しない、知名度が低い、深海魚や見かけの悪い魚などさまざまな理由で流通しづらい魚のこと。
魚種と調理例(日によって異なります)
子ムロ 塩焼き 干物
シイラ 刺身 ソテー
ソウダカツオ 塩カツオ 唐揚げ
子カンパチ 刺身 ソテー
子サバ 唐揚げ 煮付け
カゴカキダイ 刺身 煮付け ソテー
イトヒキアジ 刺身 煮付け ソテー
ワカシ 刺身 煮付け
カワハギ 煮付け
子クロシビカマス 塩焼き 干物
基本的には魚体が小さかったり身が痩せている、表面が傷ついてるなど正規品として取り扱われない物が中心になりますが、そのままでも十分美味しく頂けるものや、工夫次第で他では味わえない独自性あふれるメニューが創れるものばかり!まさに料理人の腕と知識の見せ所!

「外食店のオリジナリティーを高め」「このお店には他で食べられないメニューがある」というお客様の来店動機を喚起させることが出来ます!
今までに味わったことがない魚を安い値段で食べられるようになれば最高ですね。

お魚マイスター確かな目利き!!

お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:993円/kg

3kg2,980円 (税込)

茨城県産 冷凍 NEW 有償サンプル 小ロット販売 上町池澤本店

【生食用】脂かつお骨なしロイン10kg入

【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】


 


居酒屋さんをはじめ、わら焼き業態、寿司店などに人気の商品です。


 


脂の乗った時期のかつおをロイン加工し急速凍結しております。


皮付きなのでかつおのたたきに最適、脂があるので刺身でもインパクト大です。


 


脂のりが良いため、カット後長く置く場合は変色することがあります。業務的に長く置く場合は赤身のかつおをお勧めします。

単価:1,850円/kg

10kg18,500円 (税込)

茨城県産 冷凍 NEW 有償サンプル 小ロット販売 上町池澤本店

【生食用】脂かつお骨なしロイン5kg入

【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】


 


居酒屋さんをはじめ、わら焼き業態、寿司店などに人気の商品です。


 


脂の乗った時期のかつおをロイン加工し急速凍結しております。


皮付きなのでかつおのたたきに最適、脂があるので刺身でもインパクト大です。


 


脂のりが良いため、カット後長く置く場合は変色することがあります。業務的に長く置く場合は赤身のかつおをお勧めします。

単価:1,900円/kg

5kg9,500円 (税込)

茨城県産 冷凍 NEW 有償サンプル 小ロット販売 上町池澤本店

【生食用】脂かつお骨なしロイン1kg入

【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】


 


居酒屋さんをはじめ、わら焼き業態、寿司店などに人気の商品です。


 


脂の乗った時期のかつおをロイン加工し急速凍結しております。


皮付きなのでかつおのたたきに最適、脂があるので刺身でもインパクト大です。


 


脂のりが良いため、カット後長く置く場合は変色することがあります。業務的に長く置く場合は赤身のかつおをお勧めします。

単価:2,000円/kg

1kg2,000円 (税込)

静岡県産 冷凍 NEW 格安 有償サンプル 上町池澤本店

訳あり冷凍かつおロイン5kg(生食用)B品・キズものなど

【無選別格安かつおロインです】


【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】


 


居酒屋さんなどの飲食店さまはもちろん、食品製造、ペットフードなど、幅広くお使いいただいております。


 


船上凍結されたかつおを骨なしロイン状態にしています。


生食用ですが、無選別品となります。
傷、割れ、皮なし、ハーフカット等が混じりますため、ご注意ください。


刺身、かつおのたたき、煮つけ、ツナなど、様々な用途にお使いいただけます。


 


冷水などで急速に解凍すると縮む場合がありますので、できるだけ冷蔵庫でゆっくり自然解凍することをおススメします。


 


※小分け小ロット販売もございます。

単価:918円/kg

5kg4,590円 (税込)

静岡県産 冷凍 NEW 格安 有償サンプル 上町池澤本店

訳あり冷凍かつおロイン3kg(生食用)B品・キズものなど

【無選別格安かつおロインです】


【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】


 


居酒屋さんなどの飲食店さまはもちろん、食品製造、ペットフードなど、幅広くお使いいただいております。


 


船上凍結されたかつおを骨なしロイン状態にしています。


生食用ですが、無選別品となります。
傷、割れ、皮なし、ハーフカット等が混じりますため、ご注意ください。


刺身、かつおのたたき、煮つけ、ツナなど、様々な用途にお使いいただけます。


 


冷水などで急速に解凍すると縮む場合がありますので、できるだけ冷蔵庫でゆっくり自然解凍することをおススメします。


 


※小分け小ロット販売もございます。

単価:973円/kg

3kg2,920円 (税込)

静岡県産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 有償サンプル 小ロット販売 上町池澤本店

【訳あり】天然 南(インド)マグロ 中トロ入り柵取り5kg入

【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】


 


インド沖で漁獲した天然ミナミマグロです。


頭肉や尾肉といった部位で、筋が多めの部分のため格安での出品となりますが、赤身、中トロもあり、いいマグロです。


使い安いようスライスしてお届けします。


ニギリネタ、刺身、ブツ、炙りなどに。

単価:3,680円/kg

5kg18,400円 (税込)

静岡県産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 有償サンプル 小ロット販売 上町池澤本店

【訳あり】天然 南(インド)マグロ 中トロ入り柵取り10kg入

【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】


 


インド沖で漁獲した天然ミナミマグロです。


頭肉や尾肉といった部位で、筋が多めの部分のため格安での出品となりますが、赤身、中トロもあり、いいマグロです。


使い安いようスライスしてお届けします。


ニギリネタ、刺身、ブツ、炙りなどに。

単価:3,620円/kg

10kg36,200円 (税込)

静岡県産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 有償サンプル 小ロット販売 上町池澤本店

【訳あり】天然 南(インド)マグロ 中トロ入り柵取り1kg入

【小ロット販売ですが、5kg、10kgでさらにお安く】


 


インド沖で漁獲した天然ミナミマグロです。


頭肉や尾肉といった部位で、筋が多めの部分のため格安での出品となりますが、赤身、中トロもあり、いいマグロです。


使い安いようスライスしてお届けします。


ニギリネタ、刺身、ブツ、炙りなどに。

単価:3,800円/kg

1kg3,800円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 有償サンプル 上町池澤本店

きびなご IQF凍結

キビナゴを1尾1尾バラでIQF凍結しております。
必要な分のみ解凍でき、ロスがありません。


 


頭から丸ごと食べられる魚はあまり多くありません。


 


フライ、南蛮漬け、唐揚げ、煮物、など様々な使い方ができます。

単価:1,400円/kg

1kg1,400円 (税込)

チリ産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 有償サンプル 小ロット販売 上町池澤本店

【生食用】トラウトサーモン トリムC【骨なし】

【生食用サーモンです】
人気があって売れるものの、高騰しており仕入れにくくなっているサーモンですが、1枚(約1キロ)から格安出荷いたします。また10キロでさらにお安くご提供しております。


カマ、腹骨なし、ピンボーンなし、のトリムC処理ですので、皮をはいで刺身にするだけ。



生食用ですが、もちろん焼きやフライ、ムニエル、漬け魚などにも。



ブランドは写真のものと変わる可能性がありますが、品物は同等程度のものをお送りします。

単価:2,600円/kg

1kg2,600円 (税込)

新潟県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 株式会社新拓

佐渡 赤ハチメ(メバル)500g前後



佐渡産 赤ハチメ(メバル)


焼きハチメは一度食べたら忘れられないおいしさニシンやサワラは早春の魚として知られていますが、春告魚と言えば、メバルもそのひとつで、地方名でハチメと呼んで親しまれています。祝い事が多い春に旬を迎えることもあり、大物は鯛の代用になることもしばしば。
脂がのった旬のハチメは鯛より好む人も多く、焼きハチメは一度食べたら忘れられないおいしさです。
旬は脂がのりだす冬から春にかけて。白身で旨味があり、身離れがよく小骨が少ないので子供から、お年寄りまで好まれます。




鮮度に自信有!


こんにちは! 新潟市の鮮魚卸しの株式会社新拓です!

当社は新潟県や近県の日本海側の鮮魚を中心に関東や関西のホテルや割烹飲食店に販売しております。日本海の荒波を回遊しているお魚は脂が乗って美味しいと顧客様から満足してもらっているようでリピートも毎週のようにご注文いただいております。是非新規のお客様も安心して注文いただきましたら幸いです。またご質問や処理など問い合わせがありましたら、何なりとコチラよりご連絡お願い致します。


単価:2,500円/kg

3kg7,500円 (税込)

新潟県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 株式会社新拓

新潟 活 天然物 とらふぐ 2~4kg



新潟産 活 天然物 虎フグ


古来から日本人を魅了し続けてきたフグフグ類の中でも最も美味とされ、最も高値で取引されています。身は香り高く甘みと歯ごたえがあります。刺身(てっさ)や鍋物(てっちり)のほか、焼きフグ、唐揚げなど様々に料理されます。また白子(精巣)はクリームのようにトロリとして、濃厚でありながら上品な旨みを持ち、焼き物、蒸し物にして良いですね。皮は刺身に添えるほか、煮こごりにして美味。ひれを干して炙ったものに熱燗を注いだひれ酒もこたえられない味。また白子を裏ごして熱燗と合わせた白子酒も贅沢な味。口まわりの皮肉を天日干ししたものはウグイスと呼ばれる珍味です。




鮮度に自信有!


こんにちは! 新潟市の鮮魚卸しの株式会社新拓です!

当社は新潟県や近県の日本海側の鮮魚を中心に関東や関西のホテルや割烹飲食店に販売しております。日本海の荒波を回遊しているお魚は脂が乗って美味しいと顧客様から満足してもらっているようでリピートも毎週のようにご注文いただいております。是非新規のお客様も安心して注文いただきましたら幸いです。またご質問や処理など問い合わせがありましたら、何なりとコチラよりご連絡お願い致します。


単価:12,000円/kg

3kg36,000円 (税込)

熊本県産 冷凍 不定貫商品 季節限定 小ロット販売 AMAKUSA EXPRESS

【天草産】イカゴ(ヤリイカの子供)

イカゴ又はコイカと呼ばれ小さいヤリイカの子供です。
身質は柔らかく、甘味があり寿司ネタ、刺身、沖づけで美味しく召し上がれます。スルメイカより甘みがあり美味しいイカです。
鮮度抜群のまま、冷凍しています

単価:1,500円/kg

1kg1,500円 (税込)

熊本県産 冷凍 不定貫商品 AMAKUSA EXPRESS

天草わくわく旬魚刺身づくしさく(3~4人前) 価格は送料・税込みです。魚種は季節により変わります。

天草定置網漁の旬の魚の日替わり刺身セットです。鮮度長持ち【塩〆加工】を施し解凍後1週間刺身で食べれます(冷蔵保管)


1.  漁師直仕入で新鮮さをそのままお届けします。


2.  200種類以上ある天然鮮魚から厳選して詰め合わせ、日頃食卓にのらない美味しい魚も楽しめます。


3.  切るだけで刺身盛り合わせ、海鮮丼、カルパッチョ、手巻きが簡単にできます。


4.  とれたて活魚を急速冷凍しているので、鮮度・味が落ちることなく美味しく召し上がれます


5.  刺身用さくの1個1個を専用トレイに入れ、丁寧にドリップ防止のシートで上下を挟み、真空パックして冷凍、酸化、雑菌を防ぎます。

単価:1,075円/100g

400g4,300円 (税込)

熊本県産 冷凍 不定貫商品 AMAKUSA EXPRESS

天草わくわく旬魚刺身づくしさく(8~9人前) 価格は送料・税込みです。魚種は季節により変わります。

天草定置網漁の旬の魚の日替わり刺身セットです。鮮度長持ち【塩〆加工】を施し解凍後1週間刺身で食べれます(冷蔵保管)


1.  漁師直仕入で新鮮さをそのままお届けします。


2.  200種類以上ある天然鮮魚から厳選して詰め合わせ、日頃食卓にのらない美味しい魚も楽しめます。


3.  切るだけで刺身盛り合わせ、海鮮丼、カルパッチョ、手巻きが簡単にできます。


4.  とれたて活魚を急速冷凍しているので、鮮度・味が落ちることなく美味しく召し上がれます。


5.  刺身用さくの1個1個を専用トレイに入れ、丁寧にドリップ防止のシートで上下を挟み、真空パックして冷凍、酸化、雑菌を防ぎます。


  ※ 冷凍することで移送・保管が安定し、かつ食べたいときにいつでも食べることができ簡単、便利です。


 


 


 

単価:1,250円/100g

800g10,000円 (税込)

熊本県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル 小ロット販売 AMAKUSA EXPRESS

【天草産】アオリイカ 海水シャーベットで鮮度抜群

イカの王様と言われるアオリイカは天草では比較的に漁獲量の多い魚です。他のイカに比べ甘みがあり、こくのある味には定評があります。

海水シャーベットで送るので魚が水分を吸うことなく、チルド状態で鮮度抜群でお届けします。

単価:3,000円/kg

1kg3,000円 (税込)

静岡県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 中野鮮魚店

伊東港直送!地目鯛(ジメダイ)1尾2.5~5kg

伊豆伊東港より直送!旬な地目鯛(ジメダイ)

秋が旬! 1本釣りのメダイ!!
脂肪分が多くエネルギーが高い食材です。血液中のコレステロールを下げてくれるオリーブオイルと同じ効果があります。また。深海魚の特徴でもある目が大きく、見た目と比べて美味しい魚として関東では定番の食材になっています。 お店自慢のソースにも何にでも合うメダイ。

メダイの定番の料理としては、塩焼きや寄せ鍋などがありますが、新鮮なメダイならしゃぶしゃぶやカルパッチョなども最近は人気の定番料理になっています。 その中でも塩焼きは皮もパリパリにして焼くと、脂とタンぱくな白身のふっくらとした食感がメダイの美味しさを一段と際立たせます。

大きな目とヌルヌルとした魚体からは想像もつかないほどの美味しいメダイ。
新鮮なメダイを自分の好きな食べ方で味わってみてください!

お魚マイスター確かな目利き!!

お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:2,160円/kg

3.75kg8,100円 (税込)

静岡県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 中野鮮魚店

伊東港直送!地目鯛(ジメダイ)1尾1~2.5kg

伊豆伊東港より直送!旬な地目鯛(ジメダイ)

秋が旬! 1本釣りのメダイ!!
脂肪分が多くエネルギーが高い食材です。血液中のコレステロールを下げてくれるオリーブオイルと同じ効果があります。また。深海魚の特徴でもある目が大きく、見た目と比べて美味しい魚として関東では定番の食材になっています。 お店自慢のソースにも何にでも合うメダイ。

メダイの定番の料理としては、塩焼きや寄せ鍋などがありますが、新鮮なメダイならしゃぶしゃぶやカルパッチョなども最近は人気の定番料理になっています。 その中でも塩焼きは皮もパリパリにして焼くと、脂とタンぱくな白身のふっくらとした食感がメダイの美味しさを一段と際立たせます。

大きな目とヌルヌルとした魚体からは想像もつかないほどの美味しいメダイ。
新鮮なメダイを自分の好きな食べ方で味わってみてください!

お魚マイスター確かな目利き!!

お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:1,620円/kg

1.75kg2,835円 (税込)

静岡県産 冷蔵 不定貫商品 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 中野鮮魚店

伊東港直送!日戻り地金目鯛(ジキンメダイ)1尾0.5~0.9kg

東伊豆の最高級鮮魚!日戻り地金目鯛(ジキンメ)

伊豆半島、特に東伊豆は全国でも有数の金目鯛の産地として知られいています。
その中でも特に脂ののりがよく、味の濃い金目鯛は”地金目”と呼ばれ、金目鯛の最高級ブランド。全国の主要魚市場でも評価が高いことで有名です。

鮮度抜群の地金目鯛は、素材の旨みを堪能していただくため、お刺身や炙り、しゃぶしゃぶがオススメ。それ以外でも塩焼きや西京焼きにしても絶品です。

都内の高級料亭や高級寿司店からの引き合いにも手薄な状態で、一般では、ほぼお目にかかることができない魚です。地元でもなかなか味わえない、獲れたて鮮度の地金目鯛を、お好みの調理法でご堪能ください。

お魚マイスター確かな目利き!!

お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:324円/100g

750g2,430円 (税込)

静岡県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 中野鮮魚店

伊東港直送!地黒ムツ1尾0.9~1kg

高級魚《「地」黒ムツ》

《漁師さんの1本釣り黒ムツです》

年間を通して収穫が少ない上、旬の時期には、良質の甘い脂がのり、絶品の高級魚として人気です。

とろけるような白身に甘みが口に広がる刺身や、ふわっとした食感がたまらない白身の煮付けは、格別の美味しさと評されている黒ムツですが、焼き物など色々な料理で美味しく食べることができます。
その味も美食家が唸るレベルの味わいで炙り焼き・フライにしても満足度の高い味を持っています。

魚好きなら一度は味わいたい一品なのではないでしょうか?

お魚マイスター確かな目利き!!

お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:378円/100g

950g3,591円 (税込)

静岡県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 中野鮮魚店

伊東港直送!地黒ムツ1尾0.5~0.8kg

高級魚《「地」黒ムツ》

《漁師さんの1本釣り黒ムツです》

年間を通して収穫が少ない上、旬の時期には、良質の甘い脂がのり、絶品の高級魚として人気です。

とろけるような白身に甘みが口に広がる刺身や、ふわっとした食感がたまらない白身の煮付けは、格別の美味しさと評されている黒ムツですが、焼き物など色々な料理で美味しく食べることができます。
その味も美食家が唸るレベルの味わいで炙り焼き・フライにしても満足度の高い味を持っています。

魚好きなら一度は味わいたい一品なのではないでしょうか?

お魚マイスター確かな目利き!!

お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:324円/100g

650g2,106円 (税込)

静岡県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 中野鮮魚店

伊東港直送!日戻り地金目鯛(ジキンメダイ)1尾1~1.5kg

東伊豆の最高級鮮魚!日戻り地金目鯛(ジキンメ)

伊豆半島、特に東伊豆は全国でも有数の金目鯛の産地として知られいています。
その中でも特に脂ののりがよく、味の濃い金目鯛は”地金目”と呼ばれ、金目鯛の最高級ブランド。全国の主要魚市場でも評価が高いことで有名です。

鮮度抜群の地金目鯛は、素材の旨みを堪能していただくため、お刺身や炙り、しゃぶしゃぶがオススメ。それ以外でも塩焼きや西京焼きにしても絶品です。

都内の高級料亭や高級寿司店からの引き合いにも手薄な状態で、一般では、ほぼお目にかかることができない魚です。地元でもなかなか味わえない、獲れたて鮮度の地金目鯛を、お好みの調理法でご堪能ください。

お魚マイスター確かな目利き!!

お魚マイスターとは、お魚を美味しく食べるために魚介類の旬や栄養、産地、漁方、調理、取扱い等の魚の魅力、素晴らしさを伝える「魚の伝道師」です。お魚マイスターの認定資格を取得するためには、誰でも受講できるわけではなく、「水産や調理、飲食に関わる仕事に2年以上従事した人」または「お魚マイスターアドバイザー有資格者」が資格取得対象者となります。

伊東から東京築地の協会まで通い、全22講義受講した後、難関の試験に合格しました。お客様のお役に立ちたい!お魚の美味しさを色んな方に伝えたい!そんな思いで勉強しお魚マイスターを取得しました。

「魚の伝道師」、お魚マイスターの確かな目利きを是非とも《お店の強み》にしてください!

単価:4,860円/kg

1.25kg6,075円 (税込)

ノルウェー産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 株式会社エムスフーズ

添加物不使用 スモークサーモンホール 700g~900g前後 (エムスフーズオリジナル)

塩、砂糖のみで味付けしています。塩水ではなく1枚1枚職人が振り塩しています。なので生臭さが全くありません。ブナ、サクラ、ヒッコリーを使用して冷燻製しています。色を良くする発色剤、身割れ防止の結着剤、酸化防腐剤等は使用していません。


皮なしスキンレス、骨なしなので歩留まり100%です。


※不定貫商品の為何キロくらいかお知らせ下さい。


 


 


 


 

単価:3,890円/kg

1kg3,890円 (税込)

ノルウェー産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 株式会社エムスフーズ

添加物不使用 スモークサーモン切り落とし 500g(エムスフーズオリジナル)

塩、砂糖のみで味付けしています。塩水ではなく1枚1枚職人が振り塩しています。なので生臭さが全くありません。ブナ、サクラ、ヒッコリーを使用して冷燻製しています。色を良くする発色剤、身割れ防止の結着剤、酸化防腐剤等は使用していません。

単価:458円/100g

500g2,290円 (税込)

ノルウェー産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 株式会社エムスフーズ

添加物不使用 スモークサーモンスライス 400g(エムスフーズオリジナル)


塩、砂糖のみで味付けしています。塩水ではなく1枚1枚職人が振り塩しています。なので生臭さが全くありません。ブナ、サクラ、ヒッコリーを使用して冷燻製しています。色を良くする発色剤、身割れ防止の結着剤、酸化防腐剤等は使用していません。

単価:572円/100g

400g2,290円 (税込)

三重県産 冷凍 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 株式会社TA西村

※ハイクオリティー凍眠冷凍・伊勢まぐろ(短冊)中とろ1Kg

南伊勢町の神聖な海で養殖された伊勢まぐろ。


生産者のこだわりや、情熱が込められた、伊勢まぐろの中トロになります。


赤身と同じ値段なので、断然オトクです!!


上質な脂が程よくのり、バランスが良く後味はさっぱりとしております。


短冊状にカット加工、瞬間冷凍【凍眠】加工し、真空個包装してお届け致します。 

単価:11,000円/kg

1kg11,000円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 株式会社息吹フーズ

塩焼き、串焼きに!甲イカ(紋甲イカ)下足15/30g

ベトナム産原料の甲イカを現地加工した製品です。
1kg袋入りになっているため袋での小口販売も
可能です。

塩焼き、串焼き、海鮮パスタ、焼きそば、かき揚げ、炒め物などお好みの調理で活用ください。飲食店だけでなく惣菜、珍味メーカーからの問い合わせがございます。

単価:1,240円/kg

10kg12,400円 (税込)

新潟県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 株式会社新拓

新潟 サワラ 3~4kg (日本海サワラ脂あります)

新潟産 サワラ


日本海サワラ脂あります魚辺に春と書く事から春が旬と思われがちですが、瀬戸内海などで春に鰆が産卵のために陸により水揚げ量が増えるのが名前の由来の様で、日本海で脂がのって特に美味しくなるのは秋から冬です。脂がノリに乗って最高です!
『皿を舐める程美味しい』と形容されるほど絶品な鰆の刺身を是非とも体感してください!


鮮度に自信有!


こんにちは! 新潟市の鮮魚卸しの株式会社新拓です! 当社は新潟県や近県の日本海側の鮮魚を中心に関東や関西のホテルや割烹飲食店に販売しております。日本海の荒波を回遊しているお魚は脂が乗って美味しいと顧客様から満足してもらっているようでリピートも毎週のようにご注文いただいております。是非新規のお客様も安心して注文いただきましたら幸いです。またご質問や処理など問い合わせがありましたら、何なりとコチラよりご連絡お願い致します。

単価:3,000円/kg

3kg9,000円 (税込)

長崎県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 限定品 株式会社新拓

長崎産 養殖本マグロ3~4キロ腹上

長崎県は元来天然マグロの産地です。近海天然マグロの産地としても有数の産地です。幼魚から丁寧に育て上げられるマグロです。


 マグロは現在きびしく資源保護管理されていますが、その中で全国の40%のシェアを保持しています。

単価:11,000円/kg

4kg44,000円 (税込)

熊本県産 冷凍 不定貫商品 送料無料 AMAKUSA EXPRESS

天草わくわく旬魚刺身づくしさく(5~6人前) 価格は送料・税込みです。魚種は季節により変わります。

天草定置網漁の旬の魚の日替わり刺身セットです。鮮度長持ち【塩〆加工】を施し解凍後1週間刺身で食べれます(冷蔵保管)


1.  漁師直仕入で新鮮さをそのままお届けします。


2.  200種類以上ある天然鮮魚から厳選して詰め合わせ、日頃食卓にのらない美味しい魚も楽しめます。


3.  切るだけで刺身盛り合わせ、海鮮丼、カルパッチョ、手巻きが簡単にできます。


4.  とれたて活魚を急速冷凍しているので、鮮度・味が落ちることなく美味しく召し上がれます


5.  刺身用さくの1個1個を専用トレイに入れ、丁寧にドリップ防止のシートで上下を挟み、真空パックして冷凍、酸化、雑菌を防ぎます。


  ※ 冷凍することで移送・保管が安定し、かつ食べたいときにいつでも食べることができ簡単、便利です。

単価:920円/100g

500g4,600円 (税込)

熊本県産 冷凍 不定貫商品 AMAKUSA EXPRESS

ヘダイ鮮魚一夜干し 300g/匹X10パック

定置網で水揚げされた活魚を天草天然塩でしあげました。


1.ホクホク感の食感で食べやすい


2.ボリュームがあり、ランチ、デナーメニューに使いやすい


3.珍しい魚で美味しく食べれる

単価:1,000円/kg

3kg3,000円 (税込)

熊本県産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ AMAKUSA EXPRESS

大人気商品【天草産】やりいか小沖づけ

ヤリイカの子供を水揚げ直後に沖づけにしました。
一口サイズの大きさで、すぐ食べられます。
美味しさには定評があり、入荷後すぐに売り切れるほどの人気商品です。

単価:200円/100g

500g1,000円 (税込)

高知県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 吉野川源流あめごセンター

渓流の女王【吉野川源流】あまご(あめご)生10~12匹(ヤマメ)

その時々で一番のアメゴをお選びしますので重量や数には変動があります。
ご注文を頂いてから選別・エサ抜きをしますので3~5日後の発送となります。
納期が決定しましたらご連絡いたします。
天候により発送が遅れる場合がございます。


アマゴとヤマメは姿がほとんど同じで、淡白な身や柔らかい骨など、川魚としての美味しさも変わりません。ただ、アマゴには脇腹に赤い斑点があり、ヤマメにはそれがないのが特徴です。

単価:2,500円/kg

1kg2,500円 (税込)

高知県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 限定品 季節限定 吉野川源流あめごセンター

渓流の女王【吉野川源流】あまご(あめご)冷凍10~12匹

その時々で一番のアメゴをお選びしますので重量や数には変動があります。
ご注文を頂いてから選別・エサ抜きをしますので3~5日後の発送となります。
納期が決定しましたらご連絡いたします。
天候により発送が遅れる場合がございます。

単価:2,500円/kg

1kg2,500円 (税込)

ノルウェー産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 有限会社 大井漁業部

塩サバフィレ(ノルウェー産)90枚 45枚入×2合 

脂ののりが抜群のノルウェー産のサバを国内加工!!


 


ノルウェー産の鮮度抜群のサバを漁獲後すぐに急速凍結した原料を、国内にて熟練の職人が丁寧に加工して仕上げました。 だから、鮮度と旨みが抜群です!! 海外加工と品質が違い、鮮度・脂ののりは、国内加工だから出来る旨さです。 定塩商品です。(他 無塩タイプも有ります。)

単価:790円/kg

10kg7,900円 (税込)

岩手県産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 有限会社 大井漁業部

秋鮭 氷頭なます150g 80p 珍味

秋鮭 氷頭なます  珍味


 


秋鮭特有の、氷のように透き通った頭部の軟骨を薄くスライスして、甘酢に漬け込んだ逸品です。 秋鮭1尾からとれるのは、1%もない希少なものです。 古くから伝わる伝統的な珍味として、美容成分も注目される健康食としも注目を集めております。 コリコリした食感が、噛めば深みがある味が! 日本酒はもちろん、ワインにも合うと好評です。

単価:4,533円/kg

12kg54,400円 (税込)

アメリカ産 冷凍 オススメ 株式会社にこっと

黄金カレイ切身 25枚入【脂乗りの良い約200gの大サイズ】

大きめサイズの黄金カレイ切身です。
30枚や35枚に比べると脂乗りがとてもよく、お客様からも高い評価を頂いております。
また、他メーカーの商品は切身毎の大きさのばらつきが結構ありますが、当商品は大きさが安定しており、とても使いやすいと評判です。
バラ凍結のため1個ずつ使えて便利。煮付、唐揚げ、焼きもの、あんかけなど調理方法も幅広く、使い勝手も抜群です。
定食屋や給食でのメインのおかずとして、また居酒屋でも一品料理としてお使いいただけます。

単価:750円/kg

10kg7,500円 (税込)

日本産 冷凍 ブランド食材 オススメ 限定品 株式会社にこっと

真いか丸干しバラ 【日本酒に合うスルメイカ珍味】

【当店1番人気商品です!!】



日本海の荒波で育った真いか(するめいか)に適度な塩をし、ワタやイカスミもそのままに干し上げたました。酒好きにはたまらない一品です。
かすかな苦みがいかの旨味を引き出しています。
佐渡海洋深層水から作ったミネラル豊富な塩でまろやかな味わいにしてあります。
焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください。

単価:3,900円/kg

5kg19,500円 (税込)

熊本県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 季節限定 AMAKUSA EXPRESS

【天草獲れたて直送】活き活き旬魚セットS 鮮魚セット(海水シャーベット)で鮮度抜群!!

美味しさで定評のある天草西海岸の定置網で捕れた魚を漁師直で仕入れ、その日のうちに箱詰めします。


運搬は鮮度保持で定評のある海水シャーベットを使用、魚が水を吸うことなくチルドの状態でお届けするため鮮度が抜群です。

単価:1,800円/kg

3kg5,400円 (税込)

熊本県産 冷凍 不定貫商品 オリジナル 小ロット販売 AMAKUSA EXPRESS

人気商品【天草産】あおりいか一夜干し

イカの王様、アオリイカの一夜干しです。
身が柔らかく食べやすい小型のアオリイカを開いて潮風の当たる乾燥場で一夜干しにしました。
人気の商品です。
3パックの代金です

単価:3,000円/kg

1kg3,000円 (税込)

三重県産 冷凍 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 有償サンプル 小ロット販売 株式会社TA西村

※ハイクオリティー凍眠冷凍・三重県産ブランド養殖真鯛のフィーレ(頭の半割り付き)約2kgの鯛

波静かな南伊勢の湾内では、その地形を活かした養殖業が盛んで


全国でも4番目の生産量を誇っています。

 

コロナ禍の影響もあり、本来ホテルや旅館で提供される予定でした

養殖真鯛が出荷できずに、余剰在庫となってしまい来期の稚魚を仕入れ

出来ない状況になっております。

 

少しでも皆様に食べて頂きたいと、ご家庭では難しい【さばく】【頭を半割り】

にする。といった加工をあらかじめ済ませた商品を販売させて頂きます。

 

瞬間冷凍になっておりますので、解凍後はお刺身でも食べて頂けます。

 

冷凍便でお届けします。

 

 

単価:1,575円/kg

2kg3,150円 (税込)

三重県産 冷凍 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 株式会社TA西村

【三重セレクション認定商品】伊勢真鯛生ハム※生食用 70g(化粧箱入り・ギフト用)

メディアにも何度か取り上げられた話題の商品です!! 
全て手造り無添加でこだわり抜いた一品です! 
燻すチップにピートを使用しているので心地よい上質のフレーバーさが実感できます!


伊勢まだいは良質なタンパク質に加え、臭みが少なく安心して食べて頂けます。

単価:2,071円/100g

70g1,450円 (税込)

三重県産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 株式会社TA西村

【三重セレクション認定商品】伊勢まだい生ハム・フィレ(業務用)※冷燻

伊勢まだいは良質なタンパク質に加え、臭みが少なく安心して食べて頂けます※業務用の為、皮目炙りなし・スライスなし・中骨有りです


※皮目を炙り・中骨を削ぎ・お好みの大きさにスライス又はカットしてお召し上がり下さい。

単価:1,040円/100g

250g2,600円 (税込)

三重県産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 限定品 株式会社TA西村

作・酒粕漬け鯖、骨取り※完全調理済70/90g×4パックセット

伊勢志摩サミットで有名になった自酒【作】の酒粕で調理済の鯖を漬け込みました!! 
【作】ならでわのフルーティーな香りは子供からお年寄りまでお楽しみ頂けます!!
骨取りなので安心です!しかも、袋のまま湯煎で食べれる手軽さをお店やご自宅で!!


※解凍して冷たいままでもお召し上がり頂けます。


※鯖はノルウェー産の脂の乘ったサバを使用しております。

単価:1,142円/100g

210g2,400円 (税込)

三重県産 冷凍 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 株式会社TA西村

≪特選≫※ハイクオリティー凍眠冷凍・伊勢まぐろ食べ比べ(短冊)部位計500g以上

南伊勢町の神聖な海で養殖された伊勢まぐろ。


生産者のこだわりや、情熱が込められた、伊勢まぐろの赤身・中トロ・大トロになります。上質な脂が程よくのり、バランスが良く後味はさっぱりとしております。短冊状にカット加工、瞬間冷凍【凍眠】加工し、真空個包装してお届け致します。 

単価:1,930円/100g

500g9,650円 (税込)

熊本県産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ AMAKUSA EXPRESS

天草わくわくボックスS(税込) (送料込)冷凍

天草灘で捕れた新鮮な旬魚の刺身、特産の天草クルマエビやタコ、天草で育ったブランド豚のロザリオポークという天草の旬の幸を詰合せたお得なセットです。ご自宅で堪能されるもよし、贈り物にされるのもお薦めです。


【内容】(カンパチは漁の状況次第では畜養魚となります)


①カンパチ刺身(6カット・真空パック入)


②真鯛刺身(6カット・真空パック入)


③タコ(ボイル)(6カット・真空パック入)


④クルマエビ(6~8尾・真空パック入)


⑤ロザリオポーク(しゃぶしゃぶ用スライス・140g)


⑥ロザリオポーク(汎用スライス・180g)


(写真はイメージです)

単価:966円/100g

600g5,800円 (税込)

熊本県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 季節限定 AMAKUSA EXPRESS

【天草獲れたて直送】天草活き活き旬魚セットL (税込)(送料込) 前処理可(ウロコ、エラ、内蔵など除

天草下島大江漁港沖合の定置網で水揚げされた魚を船上で締めます。マル魚の場合は、鮮度を保持するため海水シャーベットに浸してアルミホイル袋に梱包します。ご希望により前処理(ウロコ、内臓、エラなどの除去)してお送りします。前処理した魚の場合は、防水紙に包み、海水シャーベット氷を同梱して鮮度を保ち、翌日若しくは翌々日着のヤマトクール(冷蔵)便で発送します。

単価:2,300円/kg

6kg13,800円 (税込)

中国産 冷凍 NEW 格安 オススメ 株式会社息吹フーズ

セルフうどんのゲソ天に最適!アカイカゲソ2本足80/120gバラ凍結

イカ焼きの定番2本足のゲソです!


 

バラ凍結になってますので好きなだけ使えてロスの少ない商品です。900g×10から10kgバルクにコスト削減のため変更いたしましたが値上げ幅をできるだけ抑えるための変更となっております。


セルフうどん屋やスーパー惣菜のゲソ天やゲソ唐揚げに売れてます!



弊社はイカのことなら何でもおまかせ!
つぼ抜きイカ、短冊イカ、お得な端材商品など色々扱いをしております。
 

単価:720円/kg

10kg7,200円 (税込)

その他産 冷凍 格安 オススメ 小ロット販売 株式会社源馬

あなたのたこわさび 50g 12入

弊社の人気商品を食べ切りサイズで商品化。たこのこりこりとした食感と、鼻に抜けるわさびの辛味が楽しめる一品です。ツーンと辛いわさびの風味がたこの甘みを引き立てます。

単価:300円/100g

600g1,800円 (税込)

日本産 冷凍 値下げ 格安 オススメ 小ロット販売 株式会社源馬

あなたのいか明太 60g 12入

弊社の人気商品を食べ切りサイズで商品化。真いかと2種類の魚卵をミックス。その絶妙なブレンドはグルメ志向の逸品です。いかの甘さと明太子の辛さがうまさの秘密。お子様から大人まで家族で楽しめる塩辛です。

単価:216円/100g

720g1,560円 (税込)

日本産 冷凍 格安 オススメ 小ロット販売 株式会社源馬

あなたのいか塩辛 60g 12入

弊社の人気商品を食べ切りサイズで商品化。国産の真いかを使用し、源馬100年の技と職人のこだわりでじっくり熟成しました。まろやかで、塩味のカドの取れた塩辛はちょっとしたご飯のお供、お酒のお供にピッタリです。

単価:216円/100g

720g1,560円 (税込)

北海道産 冷凍 NEW 格安 オススメ 限定品 季節限定 釧路丹頂商店

【超特価】北海道産直 業務用限定 こまい(氷下魚) 5Kg(大)

北海道釧路前浜で獲れたこまい(氷下魚)
北海道でしか獲れない魚です。
人気第1位 リピート率最高!!
獲り立てのこまいを頭とおなかを取り一夜干しにしております。
凍ったまま焼いてください。


一夜干しの場合は身がまだ軟らかいため、そのまま焼いて食べることができます。一夜干しは干物のような独特の臭いがなく、だれでもおいしく食べることができる深い味わいが特徴です。一度食べるとくせになるおいしさです。

単価:1,200円/kg

5kg6,000円 (税込)

中国産 冷凍 NEW 格安 オススメ 株式会社源馬

いかめかぶ 45gx2

旨味たっぷりの醤油風味。炊きたてご飯にのっければ、めかぶ丼としてお召し上がりいただけます。いかをトッピングすることで、食べ応えもUP。

単価:166円/100g

900g1,500円 (税込)

岩手県産 冷凍 ブランド食材 オリジナル オススメ 有限会社 大井漁業部

秋鮭 氷頭なます150g 20p 珍味

秋鮭 氷頭なます  珍味


 


秋鮭特有の、氷のように透き通った頭部の軟骨を薄くスライスして、甘酢に漬け込んだ逸品です。 秋鮭1尾からとれるのは、1%もない希少なものです。 古くから伝わる伝統的な珍味として、美容成分も注目される健康食としも注目を集めております。 コリコリした食感が、噛めば深みがある味が! 日本酒はもちろん、ワインにも合うと好評です。

単価:5,040円/kg

3kg15,120円 (税込)

アメリカ産 冷凍 博多まるきた水産株式会社

銀だらみりん1kg 5箱セット 業務用 お得

日本で初めて博多まるきた水産が商品化したギンダラ味醂。脂ののった白身魚の銀だらを醤油と味醂を基本とした甘辛いたれに漬け込みました。焼くと香ばしく、箸を入れればほろりと身がほぐれ、上品な旨味がお口に広がります。1kgの箱に14枚から17枚入。5個セット5kgでの発送です。


 

単価:6,000円/kg

5kg30,000円 (税込)

新潟県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 値下げ ブランド食材 オススメ 株式会社新拓

【今が旬!!】新潟産アンコウ 10キロ前後

高品質の天然物で、鮮度抜群のアンコウをお届けします。
水揚げ当日に発送するので鮮度は文句なし!!
濃厚でコクのある「あんきも」も楽しめます。
ぷりぷりモチモチとろん。 淡泊で低カロリーな身にはコラーゲンがたっぷり。

単価:1,500円/kg

10kg15,000円 (税込)

日本産 常温 不定貫商品 NEW 値下げ ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 株式会社新拓

天然ブリ 10kgUP (ブランドブリ!)

近年、漁獲量が増え、人気が高まっている北海道産のブリを格安で提供いたします。


こんにちは! 新潟市の鮮魚卸しの株式会社新拓です! 当社は新潟県や近県の日本海側の鮮魚を中心に関東や関西のホテルや割烹飲食店に販売しております。日本海の荒波を回遊しているお魚は脂が乗って美味しいと顧客様から満足してもらっているようでリピートも毎週のようにご注文いただいております。是非新規のお客様も安心して注文いただきましたら幸いです。またご質問や処理など問い合わせがありましたら、何なりとコチラよりご連絡お願い致します。

単価:2,800円/kg

10kg28,000円 (税込)

その他産 冷凍 NEW 格安 株式会社息吹フーズ

ペルーイカ端材小切れ(アカイカ乱切り)

ペルー産原料のイカを中国で加工した製品です。
1kg袋入りになっているため袋での小口販売も
可能です。

海鮮パスタ、焼きそば、かき揚げ、炒め物などお好みの調理で活用ください。飲食店だけでなく惣菜、珍味メーカーからの問い合わせがございます。

単価:570円/kg

10kg5,700円 (税込)

福井県産 冷蔵 オリジナル オススメ 限定品 小ロット販売 加福鮮魚

自家製サバへしこ

自家製サバへしこ(糠漬け)です。価格は1尾単価です。


今や高級魚の仲間入りしたマサバ。


日本海定置網で揚がったサバの中で900gから1.2kg程の厳選の特大生サバを自社加工して糠漬けにしてあります。和食ならお茶漬け、洋風ならパスタに混ぜる等使い勝手は良い一品です。


こちらのサバへしこは当店にて一般販売はせず、常連様、各飲食店様から注文があった時のみへしこ樽から揚げお渡ししております。


※衛生面には十分注意しておりますが生食は自己責任にてお願いいたします。

単価:337円/100g

800g2,700円 (税込)

福井県産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル オススメ 加福鮮魚

福井県から産地直送!拘りの「生加工品」セット

自社で仕入れ加工した魚の一夜干し、味噌付け、糟漬けの詰め合わせセットです。


若狭小浜ならではの魚の醤油干し(醤油漬け)もセットに入れさせていただきます。


当社は加工品も冷凍魚は使用しておりません。全て〝生加工〟です。各お店様にて使い勝手良く冷凍してもほぼ味は変わりません。


焼くだけですのでどなたでも簡単に調理できます。コースの焼き物、メニューの一品にも入れやすいと思います。


※天然物につき水揚げ状況で相場がかわります。なるべくご指定日にお届けしますが、日にちに余裕のある方は何日から何日の間に届けてほしい。とお伝えください。


※写真はイメージです。

単価:3,600円/kg

3kg10,800円 (税込)

福井県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 限定品 加福鮮魚

若狭釣り物アカアマダイ(若狭ぐじ)500gから800g(1尾)

高級魚アカアマダイです。


500g台から700g台の釣り物アマダイを産地より直送でお届けいたします。


500g以上の釣りアマダイが若狭のブランドあまだい(若狭ぐじ)になります。


釣り物ですので身質は刺身でいけるくらいきれいな状態でお届けします。


産地証明書がご入り用の方は注文の際お申し付けください。


※通常営業日から1日から3日で発送しますが、天然物により海の具合で漁が無くお待ちいただく可能性があります。その際にはご連絡させていただきます。


※より大サイズをお求めの方はお問い合わせください。


※一箱に入るのはMAX11キロ程(15本から17本程)です。それ以上は送料が2ヶ口、3ヶ口と増えていきます。

単価:540円/100g

650g3,510円 (税込)

福井県産 冷蔵 不定貫商品 限定品 季節限定 小ロット販売 加福鮮魚

福井県 若狭湾産 釣り物 アカアマダイ 約450g(1尾)

高級魚アカアマダイです。


400g台の釣り物アマダイを産地より直送でお届けいたします。


釣り物ですので身質は刺身でいけるくらいきれいな状態でお届けします。


サイズも統一しているので大人数様に提供する際に切り身にしても大小が出ません。


※通常営業日から1日から3日で発送しますが、天然物により海の具合で漁が無くお待ちいただく可能性があります。その際にはご連絡させていただきます。


※一箱に入るのはMAX11キロ程(25本程)です。それ以上は送料が2ヶ口、3ヶ口と増えていきます。

単価:378円/100g

400g1,512円 (税込)