全体的に柔らかくて食べ易い部位です。すき焼き、肉巻き料理などに使うと食べ易い!

新見市周辺地域は全国的に見ても上質な猪が獲れる地域とされ、
この上質な食材に適切な処置を行って皆様にお召し上がりいただくために、猪肉の販売を行っております。
商品の品質を確保するために、自社での捕獲は行わず、信頼できる猟師の方と取引させていただいております。
品質を客観的に評価することができますので、安定して上質な猪肉をご提供することができます。

全体的に柔らかくて食べ易い部位です。
すき焼き、肉巻き料理などに使うと食べ易いです。

※スライス厚さ　約2mm
 

手軽に料理へお使い頂くためにイノシシ肉をミンチにしました。
ハンバーグ、餃子、メンチカツ、麻婆豆腐、そぼろ丼、ロールキャベツにも。
イノシシの脂に含まれるコラーゲンも手軽に摂取できます。

全体的に柔らかくて食べ易い部位です。
味噌ベースのぼたん鍋が最高です!!
 

フランス語でフィレ。サーロインの内側の細長い部分で、量も少なく高級部位の一つです。きめが細かく非常にやわらかく脂肪が少ないのが特徴です。
経産牛なので味が濃く和牛の風味が楽しめる、リーズナブルな価格の黒毛和牛です。

 後ろ脚のモモの付け根内側(前側)の部位。
ソトモモと違い、スジが少なく柔らかい赤身肉。
ウチモモと呼ばれています。
脂身は少なくてヘルシー、あっさりとした味わいです。
ローストビーフや赤身焼き肉などに適しています。
弊社の職人が選び抜き、肉質を見極めています。
使いやすく二分割にした、1/2本です。

経産牛なので味が濃く和牛の風味が楽しめる、リーズナブルな価格の黒毛和牛です。

 肋骨周りの上部(前側)のお肉です。
切り取った形が三角形をしている為、こう呼ばれています。
霜降りがしっかり入り、バラ肉の中では最高級の牛トロです。
味が濃厚で焼肉にも、ステーキにも適しています。

背中から腰あたりのお肉です。キメの細かい肉質で、適度な霜降りが入っており、柔らかくて旨みが濃厚な高級部位。
 「ステーキの王様」と言われるくらい、サーロインステーキは人気が高い。
経産牛なので味が濃く和牛の風味が楽しめる、リーズナブルな価格の黒毛和牛です。

 後ろ脚のモモの付け根内側(前側)の部位。
ソトモモと違い、スジが少なく柔らかい赤身肉。
ウチモモと呼ばれています。
脂身は少なくてヘルシー、あっさりとした味わいです。
ローストビーフや赤身焼き肉などに適しています。
弊社の職人が選び抜き、肉質を見極めています。
二分割にも出来ますのでお申しつけ下さい。

最も大きな部位のひとつで、特徴脂肪が程良く霜降り状に分散していて、
ロース特有の牛肉らしい厚みのあるうまさを味わえます。
すきやき、しゃぶしゃぶ、炒め物、焼き肉等に。
4分割にてお届けいたします。

 肋骨周りの上部(前側)のお肉です。
切り取った形が三角形をしている為、こう呼ばれています。
霜降りがしっかり入り、バラ肉の中では最高級の牛トロです。
味が濃厚で焼肉にも、ステーキにも適しています。

良質なニンニクが豊富に入手できたため、今回の入荷分については、価格を下げて大放出致します!
(次回在庫分の価格は未定のため値上がりする場合があります。あらかじめご了承ください。)

用法:1日1粒を就寝前1時間～30分前くらいを目途に摂取してください。
保存法:高温多湿での保存は避け、保存用パックごと冷蔵庫で保存してください。
消費期限:未開封、冷蔵庫保管で360日

当店の黒ニンニクは、グリーンパパイヤファームの生産者が惚れ込んだニンニクを厳選。
そのニンニクを熟成後、完全に乾燥させずにフルーツのような鮮度あふれる食感にこだわった商品です。
一般の固いドライフルーツのような食感ではなく、羊かんのような食感となっています。
ニンニクの名産地、青森で採れた上質な黒ニンニクをじっくりと1か月以上にわたり熟成しました。

ごく僅かな風味を残しながらも糖度が増し、フルーティーな味わいに仕上がりました。そのため食した後にニンニク独特の臭いも残りません。

長期間熟成発酵させることで、にんにく臭いの元である「アリシン」が、「S-アリルシステイン」に変化します。これにより臭いが激減し、さらにこの有効成分がアリシンよりも皆さんの体に吸収され効力をアップさせます。

にんにくは元々「アリイン」を含んでおり、これが「アリシン」という成分に変化します。このアリシンが「殺菌、除菌、解毒」「ビタミンB1の吸収を高める」「血栓を作りにくくする」「活性酸素を除去する」など、様々な効力を発揮します。この効果がさらに「S-アリルシステイン」で強くなります。

最近ではご高齢の方以外に、美容やダイエット・整腸作用に敏感な若い女性や日々の疲れが取れない社会人まで幅広く愛用されるようになりました。

良質なニンニクが豊富に入手できたため、今回の入荷分については、価格を下げて大放出致します!
(次回在庫分の価格は未定のため値上がりする場合があります。あらかじめご了承ください。)

用法:1日1粒を就寝前1時間～30分前くらいを目途に摂取してください。
保存法:高温多湿での保存は避け、保存用パックごと冷蔵庫で保存してください。
消費期限:未開封、冷蔵庫保管で360日

当店の黒ニンニクは、グリーンパパイヤファームの生産者が惚れ込んだニンニクを厳選。
そのニンニクを熟成後、完全に乾燥させずにフルーツのような鮮度あふれる食感にこだわった商品です。
一般の固いドライフルーツのような食感ではなく、羊かんのような食感となっています。
ニンニクの名産地、青森で採れた上質な黒ニンニクをじっくりと1か月以上にわたり熟成しました。

ごく僅かな風味を残しながらも糖度が増し、フルーティーな味わいに仕上がりました。そのため食した後にニンニク独特の臭いも残りません。

長期間熟成発酵させることで、にんにく臭いの元である「アリシン」が、「S-アリルシステイン」に変化します。これにより臭いが激減し、さらにこの有効成分がアリシンよりも皆さんの体に吸収され効力をアップさせます。

にんにくは元々「アリイン」を含んでおり、これが「アリシン」という成分に変化します。このアリシンが「殺菌、除菌、解毒」「ビタミンB1の吸収を高める」「血栓を作りにくくする」「活性酸素を除去する」など、様々な効力を発揮します。この効果がさらに「S-アリルシステイン」で強くなります。

最近ではご高齢の方以外に、美容やダイエット・整腸作用に敏感な若い女性や日々の疲れが取れない社会人まで幅広く愛用されるようになりました。

良質なニンニクが豊富に入手できたため、今回の入荷分については、価格を下げて大放出致します!
(次回在庫分の価格は未定のため値上がりする場合があります。あらかじめご了承ください。)

用法:1日1粒を就寝前1時間～30分前くらいを目途に摂取してください。
保存法:高温多湿での保存は避け、保存用パックごと冷蔵庫で保存してください。
消費期限:未開封、冷蔵庫保管で360日

当店の黒ニンニクは、グリーンパパイヤファームの生産者が惚れ込んだニンニクを厳選。
そのニンニクを熟成後、完全に乾燥させずにフルーツのような鮮度あふれる食感にこだわった商品です。
一般の固いドライフルーツのような食感ではなく、羊かんのような食感となっています。
ニンニクの名産地、青森で採れた上質な黒ニンニクをじっくりと1か月以上にわたり熟成しました。

ごく僅かな風味を残しながらも糖度が増し、フルーティーな味わいに仕上がりました。そのため食した後にニンニク独特の臭いも残りません。

長期間熟成発酵させることで、にんにく臭いの元である「アリシン」が、「S-アリルシステイン」に変化します。これにより臭いが激減し、さらにこの有効成分がアリシンよりも皆さんの体に吸収され効力をアップさせます。

にんにくは元々「アリイン」を含んでおり、これが「アリシン」という成分に変化します。このアリシンが「殺菌、除菌、解毒」「ビタミンB1の吸収を高める」「血栓を作りにくくする」「活性酸素を除去する」など、様々な効力を発揮します。この効果がさらに「S-アリルシステイン」で強くなります。

最近ではご高齢の方以外に、美容やダイエット・整腸作用に敏感な若い女性や日々の疲れが取れない社会人まで幅広く愛用されるようになりました。

原料:グリーンパパイヤ葉100%

※苦味があります。
1包で500ml～1000mlの水量が適量です。
上記の水量で濃く苦いお茶が味わえます。あるいは1200ml～1500mlほどの水量に薄めてゴクゴク飲んでいただくことも可能です。また、抹茶粉末・緑茶粉末などと混ぜていただいても比較的飲みやすくなります。
-----------------------------------------------------
グリーンパパイヤを使用した茶葉です。

今、美容食材として話題のグリーンパパイヤ(青パパイヤ)ですが、ビタミンC、ポリフェノールなども含んでいます。

現在、日本国内だけではなく中国や台湾などのバイヤーからも注文・問い合わせも多くいただいてる商品です。

原料:グリーンパパイヤ葉100%

30日分(30包入り)※苦味があります。
1包で500ml～1000mlの水量が適量です。
上記の水量で濃く苦いお茶が味わえます。あるいは1200ml～1500mlほどの水量に薄めてゴクゴク飲んでいただくことも可能です。また、抹茶粉末・緑茶粉末などと混ぜていただいても比較的飲みやすくなります。
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グリーンパパイヤを使用した茶葉です。

今、美容食材として話題のグリーンパパイヤ(青パパイヤ)ですが、ビタミンC、ポリフェノールなども含んでいます。

現在、日本国内だけではなく中国や台湾などのバイヤーからも注文・問い合わせも多くいただいてる商品です。

乾しいたけはお得なんです。

乾しいたけ100gで10倍の生しいたけ1kgになります。

栄養価も乾しいたけの方が断然多いですし美味しいです。

ここで美味しいレシピをお教えします。醤油差しの中に乾しいたけを入れるとダシ醤油になります。facebookで原木しいたけレストランのページで情報を流しています。

底に袋をお付けしますので、到着したら袋にお入れください。
配送方法はクリックポストでお送りします。

乾しいたけはお得なんです。

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栄養価も乾しいたけの方が断然多いですし美味しいです。

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