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チリ産 冷凍 不定貫商品 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【アンデス産豚】豚バラ(ブロック)

 【アンデス産豚】豚バラ(ブロック)

(部位:バラ)角煮、焼豚に

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

 自社配達も承ります

東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。

単価:1,188円/kg

1kg1,188円 (税込)

チリ産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社

【アンデス産豚】豚バラ(スライス)

 【アンデス産豚】豚バラ(スライス)

(部位:バラ)生姜焼き、肉巻き、肉じゃがetc 用途豊富

 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得

日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工~発送致します。

 小ロット販売可能

1kgからご注文いただけます。
※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。

 自社配達も承ります

東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。

単価:1,404円/kg

1kg1,404円 (税込)

その他産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 小ロット販売 グルメプラザ

フランス産冷凍 BBC ポークバラ 約3Kg ケース4本入/ケース単位で送料無料

オメガ3を豊富に含むフランスからのポークバラ。ブルーブランクール協会よりの科学的根拠に基ずき、健康的なサークルで農業を行おうと設立されたフランスの機関です。オメガ3を豊富に含む古来からある牧草、亜麻、アルファルファ、ルピナスなど飼料にふくませることで、より自然豊かなありのままの美味しさを保障してます。
※目方売り商品(重量は個体によって違います)は後日メールにてお支払い金額をお知らせ致しますのでご了承下さい。

単価:1,296円/kg

3kg3,888円 (税込)

その他産 冷蔵 不定貫商品 輸入食材マルシェ

フレッシュビゴール豚骨無しバラ肉量り売り商品4500/Kg1本約2kg~2

高級豚(業務用)

1927年ユージン・ボノメリ氏によりボルデール・シュール・レチェに設立されました。設立以来、3代にわたりこの地域で「ノワール ド ビゴール豚」の最上の味わいを追求することをはじめ、養豚農家の統括や品質の向上、また海外への輸出を行うなど幅広い分野において、さらなる発展に大きく貢献してきました。
近年フランスでは高品質の国産素材が注目を集めており、ノワール ド ビゴール豚も認知度が高まり、パリ市内では精肉店やレストランを含め、多くの店が取り扱うようになり、フランス南西部産の豚肉の品質への評価が高まり、それとともにフランスでも豚肉が料理素材として脚光を浴びています。購入は1個.2個・・・個数で入力してください。
フレッシュ(生)のビゴール豚 骨無しバラ肉 約2kg~2.5kg

*予定無く販売終了する場合がございます。ご了承ください。
*大きさが多少変わる場合がございます。¥4500/キログラムで販売いたします。(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)




ビゴールとは、フランスとスペインの国境にそびえ立つピレネー山脈の麓、オート・ガロンヌ県、オート・ピレネー県、ジェール県の3県にまたがる旧地方の名称です。
「ノワール ド ビゴール豚」は、緑豊かな牧草地の中で1ヘクタールにつき25頭以下という好環境のもと、牧草とライ麦、大麦、ドングリ、クリなどを餌として育ちます。
自然な状態で成長するために、体重は交配種が一日800g増えるのに対して450gしか増えないため、12ヶ月(交配種は7ヶ月)にわたり時間をかけて飼育されます。
ストレスの少ない環境で育ったビゴール豚は、赤身が全体の43%(一般的な商用品種の赤身の平均は56%)と少なく、その半分以上は脂身で、脂肪の割合が高いことが特長です。
その豊かな脂肪分こそがノワール ド ビゴール豚の味わい深い旨味です。

入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

単価:4,500円/kg

2kg9,000円 (税込)