株式会社 堀内商事 群馬県産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル 限定品 小ロット販売 株式会社 堀内商事 熟成30日 上州牛モモ上ロース スライス(1.5ミリ〜2ミリ) 熟成技術により、赤身肉本来の旨味が引き出され、柔らかくジューシーな味わいが楽しめます。 フィルム付きパックで提供されるため、手軽に焼肉、しゃぶしゃぶなど様々な料理に利用できます。 瞬間冷凍保存されているため、長期間保存が可能です。 上質なお肉を求める方には是非おすすめしたい逸品です。 ★上州牛1頭買いだからできること! お肉専門店としてブランド牛の1頭買いができるため、高いコストパフォーマンス、 希少部位のご提供やお値段の相談など、お客様の様々なご要望にお応えすることができます。 ★品質・価格にお客様の信頼をいただいております! 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。 ★商品は全て真空パックにてお届けいたします。 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。 柔らかさそのまま熟成・・・ マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。 胃もたれしにくい脂肪融点・・・ 熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。 臭みを除き旨味伝える香り・・・ 熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。 基本熟成日数 牛肉 熟成期間25日〜40日 豚肉 熟成期間14日〜30日 100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。 単価：4,400円/kg 1kg4,400円 (税込)
株式会社 堀内商事 群馬県産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 ブランド食材 オススメ 限定品 残りわずか 小ロット販売 株式会社 堀内商事 売切れ御免 熟成 上州牛シキンボステーキ 120〜150g 肉の赤身ならではの濃厚な味わいを楽しみたいならシキンボステーキ!熟成しているので硬さは消えています! 噛むたびに強く感じられる旨味と柔らかさ!! 熟成によって引き出された美味しさは高級サーロインにも負けません!! 上州牛熟成肉でしか味わえないステーキを是非お試しください!! >>>1個ずつ真空パックしているので使いやすさ抜群です。 ★上州牛1頭買いだからできること! お肉専門店としてブランド牛の1頭買いができるため、高いコストパフォーマンス、 希少部位のご提供やお値段の相談など、お客様の様々なご要望にお応えすることができます。 ★品質・価格にお客様の信頼をいただいております! 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。 ★商品は全て真空パックにてお届けいたします。 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。 柔らかさそのまま熟成・・・ マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。 胃もたれしにくい脂肪融点・・・ 熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。 臭みを除き旨味伝える香り・・・ 熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。 基本熟成日数 牛肉 熟成期間25日〜40日 豚肉 熟成期間14日〜30日 100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。 単価：800円/100g 120g960円 (税込)
黒毛和牛卸販売雪正 日本産 冷凍 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 黒毛和牛卸販売雪正 【雪正特選】A5 黒毛和牛モモ すき焼き肉 雪正厳選のA5等級黒毛和牛モモすき焼き肉800gをスライスして、冷凍のままでも1枚ずつ使えるように、シート敷きにしてお届けいたします。 単価：1,147円/100g 800g9,180円 (税込)
株式会社KANEHO 青森県産 冷凍 株式会社KANEHO 幻の陸マグロ(大間牛)手作りハンバーグ2個入り ついに!!陸マグロ(オカマグロ)大間牛 販売!! 市場に出る事がない希少な大間牛です! 弊社が産ませ、約30か月育て、オレイン酸を追求した自家配合にこだわった大間牛となっております。 脂身と赤身肉がほど良く美味しいです♪ 大間牛100%ハンバーグ、冷蔵庫内で自然解凍し揚げるだけでお召し上がり頂けます♪ -60℃で急速冷凍しているため鮮度抜群で素材の味をそのままお届けします。 内容量: 大間牛100%ハンバーグ100g×2 保存方法:冷凍(-18℃以下/未開封) 賞味期限:要冷凍で1か月程度 解凍方法:冷蔵庫内で自然解凍 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 単価：324円/100g 200g648円 (税込)
第二食品 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 限定品 小ロット販売 第二食品 国産牛シンシン グリムキ 【焼肉・ローストビーフ】 国産牛乳用種のモモ肉シンタマのシンシンのみです。 焼肉でロース・赤身としてもお使いできます。 ローストビーフとしても最適です。 大特価商品ですのでお早めにお買い求めください。 約1〜2kgにポーションして真空しています。 詳細を希望の方はご連絡ください。 単価：2,300円/kg 1kg2,300円 (税込)
精肉店 縁meat 日本産 冷蔵 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 精肉店 縁meat 縁meat国産黒毛和牛A4～A5メスモモスライス500g/p 小さいながらも、一生懸命の精肉店縁meatです 国産黒毛和牛 メス A4〜A5 モモスライス 【部位は ソトモモ】 最小ロットは 500g/p 冷蔵品 (冷凍も可能です。) ※スライス加工済みなので到着後はすぐ使えます。 ※写真は 500g/p です ※この写真からですと 500gで 約 10枚 です よろしくお願いいたします。 単価：600円/100g 500g3,000円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 岡山県産 冷凍 格安 ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【お手頃価格の霜降り牛】清麻呂 モモスライス 晴れの国おかやまのブランド牛「清麻呂」 指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを岡山市場発F1牛肉「清麻呂」とネーミングしました。この品質と価格の絶妙のバランスがとれた「清麻呂」を是非ご賞味ください。 特徴は、赤身と脂肪のバランスが良く、柔らかくて、価格もお手頃!! モモスライス 脂肪が少なく赤身なモモをスライスしました。 単価：5,724円/kg 1kg5,724円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 有限会社牛若 特選!鹿児島県産黒毛和牛スペシャルセットシンシン+カメノコウ 特別プライスのシンシンとカメノコウのセットです! シンタマの良いところだけを特別にご提供させて頂きます。厳選された特選鹿児島県産黒牛のスペシャルセット、シンシンとカメノコウだけですのでロスも少なく使いやすいセットとなっています。 日本一の和牛産地である鹿児島が誇る和牛のトップブランド「鹿児島黒牛」 鹿児島黒牛の品質の高さはきめ細やかなやわらかい肉質と理想的なバランスを保つ霜降りをご覧頂ければ一目瞭然です。もちろん味の良さは言うまでもありません。 ぜひ、ご自身でこの最高のお肉の味を確かめてみませんか? 単価：6,588円/kg 6kg39,528円 (税込)
有限会社 竹村 宮城県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 有限会社 竹村 【最高級 最高肉質!!】仙台牛A5シンタマ(友三角無し) このA5ランクの仙台牛しんたまは、宮城県で育った最高級の黒毛和牛です。 その柔らかくジューシーな味わいは、口に入れた瞬間からあなたを虜にすることでしょう。 この肉はローストビーフや焼肉、すきやき、しゃぶしゃぶなど様々な料理に使えます。 宮城県の加工場で丁寧に加工され、冷蔵庫で保存されています。 豊かな風味と深い味わいを楽しみたい方にお勧めです。 単価：4,980円/kg 8kg39,840円 (税込)
有限会社 竹村 宮城県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 有限会社 竹村 【最高級 最高肉質!!】仙台牛そとももA5(分割可) このお肉は、宮城県で生産された仙台牛のそともも部位を使用しています。 A5ランクの最高級品質で、脂身がきめ細かく、しっかりとした旨味があります。 分割可能なので、ローストビーフやすきやき、しゃぶしゃぶなど様々な料理に活用できます。 冷蔵保存で長期間美味しく食べられるのも魅力的です。 贅沢な味わいを楽しめます。 単価：3,900円/kg 13kg50,700円 (税込)
有限会社 竹村 宮城県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 有限会社 竹村 仙台黒毛和牛しんたま この黒毛和牛は、宮城県で育てられた最高級の牛肉です。 その味わいは、まさに絶品!柔らかく、ジューシーで、口の中でとろけるような食感が特徴です。 仙台黒毛和牛しんたまは、ローストビーフや焼肉、すきやき、しゃぶしゃぶなど様々な料理に使えます。 また、冷蔵保存できるので長期間保存が可能です。 この商品を取り扱っているお店は限られていますが、一度食べたら虜になること間違いありません。 贈答用としても人気がありますので、是非お試しください! 単価：4,560円/kg 12kg54,720円 (税込)
有限会社 竹村 宮城県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 有限会社 竹村 仙台黒毛和牛そともも 宮城県産黒毛和牛のA4、A3等級です。 仙台黒毛和牛のなかでも、リーズナブルな部位で赤身の薄切りに適しております。 荷姿は1箱あたり1本または2本 単価：3,600円/kg 12kg43,200円 (税込)
有限会社牛若 鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 有限会社牛若 【特選!】スペシャルカット!鹿児島県産黒毛和牛イチボ 極上希少部位!鹿児島県産黒毛和牛イチボ 特選ラムイチから捌いた希少部位のイチボをご提供致します! ラムイチ一本からだとランプまでは使いきれないというお客様の為に小分けにしてスペックしました。使い勝手が良いように脂も綺麗に掃除してあり仕入れたその日からすぐに切り分けてご利用頂ける形となっております。味・見栄えは日本一を誇る鹿児島黒牛ですので間違えありません!この機会にぜひご賞味下さい。 単価：7,668円/kg 6kg46,008円 (税込)
丸川精肉店|肉の丸川 宮城県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オリジナル オススメ 丸川精肉店|肉の丸川 【赤身の旨さ光る】蔵王山麓牛(銘柄ブランド牛)外モモ ※弊社の商品をどれでも、5万円以上ご注文頂きましたら、送料が無料となります!! 【赤身の旨さ光る 交雑種ブランドの最高峰】 蔵王山麓牛。それは、地域ブランドではなく、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ(生産者単位)のブランド。だから、つくり手のコンセプトや技術がそのまま肉の個性になることはもちろん、品質はバラつきなく安定的なのです。 血統は、黒毛和牛とホルスタイン。黒毛和牛の脂の旨さと、野性味ある赤身肉の旨さ。そのポテンシャルを合わせ持つ蔵王山麓牛は牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで些細なこだわりを積み重ね交雑種の最高品質をめざして本来の個性を最大限発揮するよう丁寧に仕上げられています。 赤身肉からギュッと滴るたっぷりの肉汁の肉本来の野性味溢れる旨さと上品な脂の甘み。たくさん食べても飽きることのない、さっぱりとした食後感。がっつり食べ尽くす満足感がありながら、実はヘルシー。最高にハッピーな蔵王山麓牛、肉を愛する人に是非食べていただきたい牛肉です。 〈 蔵王山麓牛 〉 品種=交雑種 格付け=3以上 但し、生後月齢27ヶ月以上の場合は2も含める 生産者=(有)蔵王高原牧場 ※飼料について抗生物質及びホルモン剤無添加 単価：3,500円/kg 13kg45,500円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷凍 値下げ 格安 ブランド食材 オススメ 小ロット販売 株式会社SHINGAKI 宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A4～A5】もも スライス 全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。 霜降りも入りやすく、適度な脂肪分と濃厚な旨み。ローストビーフ、ステーキに向いています。 ―宮崎牛とは― 宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。 使い勝手の良い人気のももスライスです。 単価：900円/100g 500g4,500円 (税込)
株式会社SHINGAKI 宮崎県産 冷凍 値下げ 格安 ブランド食材 オススメ 小ロット販売 株式会社SHINGAKI 宮崎県産・黒毛和牛【宮崎牛A4～A5】もも 焼肉カット 全国有数の和牛ブランド「宮崎牛」の特徴は、やわらかな肉質はもちろん、その脂の軽さと甘み!一口でわかる、あふれる旨味がメニュー構成をサポートします。 霜降りも入りやすく、適度な脂肪分と濃厚な旨み。ローストビーフ、ステーキに向いています。 ―宮崎牛とは― 宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。 使い勝手の良い人気のもも焼肉カットです。 単価：900円/100g 500g4,500円 (税込)
株式会社上場食肉 佐賀県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 限定品 株式会社上場食肉 【最上肉質・艶さし・佐賀牛】外モモ3点SP(ナカニク・シンキボ・ハバキ) 【最上肉質・5等級と、ご注文下さい。】 【最高級の国産黒毛和牛なら「佐賀牛(R)」です。】 「佐賀牛(R)」は、日本最上級の等級格付けを誇る、国産黒毛和牛の最高峰です。 (社)日本食肉格付協会を定める厳格な基準で選ばれており、 その品質は、全国に数多くある銘柄牛の中でも トップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上。 キメの細やかな美しい霜降りは「艶さし」と呼ばれ、 全国のグルメや高級料理店で、貴重な美味として愛されています。 単価：4,536円/kg 13kg58,968円 (税込)
