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【不定貫】「讃岐牛A5(金ラベル)」ソトモモ左13.5kg
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畜産市場
牛肉
国産牛
外もも
56700
<p class="paragraph" style="margin: 0.5em 0px 1em; padding: 0px; font-family: "MS Pゴシック", "Hiragino Kaku Gothic Pro", "ヒラギノ角ゴ Pro W3", Osaka, 平成角ゴシック, 中ゴシック体, sans-serif; font-size: 14.4px; letter-spacing: 0.432px; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13.3333px; background-color: rgb(255, 255, 255);">■外モモはモモの外側の部分。赤身で脂肪は少なく、よく動かす部位なので肉質はきめが粗く固めです。薄切りにしてすき焼き、角切りにしてカレーやシチューなどの煮込み料理や、どんな料理にも合います。</span></p>
<p class="paragraph" style="margin: 0.5em 0px 1em; padding: 0px; font-family: "MS Pゴシック", "Hiragino Kaku Gothic Pro", "ヒラギノ角ゴ Pro W3", Osaka, 平成角ゴシック, 中ゴシック体, sans-serif; font-size: 14.4px; letter-spacing: 0.432px; background-color: rgb(255, 255, 255);">讃岐牛の歴史は全国にさきがけて小豆島で黒毛和種の肥育が始まったのが最初と言われています。 昭和63年に普及推進協議会を設立し「讃岐牛」として本格的に普及推進を始めました。</p>
<p><img alt="「金ラベル」と「銀ラベル」" class="beef_02" height="190" src="http://www.sanchiku.gr.jp/whats/img/beef_02.jpg" style="margin: 0px 1.5em 1.5em 0px; padding: 0px; border: none; float: left; font-family: "MS Pゴシック", "Hiragino Kaku Gothic Pro", "ヒラギノ角ゴ Pro W3", Osaka, 平成角ゴシック, 中ゴシック体, sans-serif; font-size: 14.4px; letter-spacing: 0.432px; background-color: rgb(255, 255, 255);" title="" width="132" /></p>
<p class="paragraph" style="margin: 0.5em 0px 1em; padding: 0px; font-family: "MS Pゴシック", "Hiragino Kaku Gothic Pro", "ヒラギノ角ゴ Pro W3", Osaka, 平成角ゴシック, 中ゴシック体, sans-serif; font-size: 14.4px; letter-spacing: 0.432px; background-color: rgb(255, 255, 255);">讃岐牛の定義は、香川県で飼育されたことはもちろんですが、そのほか、血統明確な黒毛和種で、肉質の15ランクの内、上位4ランクに格付けされたもの(A5、A4、B5、B4)を「讃岐牛(金ラベル)」、5・6ランクのもの(A3、B3)を「讃岐牛(銀ラベル)」としています。<span style="font-size: 14.4px; letter-spacing: 0.432px;">「讃岐牛」の場合、普通1頭の母牛からは1年に1頭しか生産されません</span></p>
<p class="paragraph" style="margin: 0.5em 0px 1em; padding: 0px; font-family: "MS Pゴシック", "Hiragino Kaku Gothic Pro", "ヒラギノ角ゴ Pro W3", Osaka, 平成角ゴシック, 中ゴシック体, sans-serif; font-size: 14.4px; letter-spacing: 0.432px; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-size: 14.4px; letter-spacing: 0.432px;">個体識別番号 1433532727</span></p>
2018-04-18 13:32:06
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