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滋賀県産 NEW オススメ 有償サンプル 冷凍 愛知川養殖漁業生産組合

琵琶湖産鮎(養殖・冷凍)1kg/12尾入 5kg(60尾)

琵琶湖の天然稚鮎を丹精込めて大きく育てました。
当店の琵琶湖産大鮎は脂が乗っていて、とても美味しいと評判です。
氷〆した鮎を鮮度のいい状態で冷凍していますので、鮮度は抜群にいいです。
調理の際、解凍すればいいので飲食店様のロスはありません。

※1尾ずつ袋に入れて凍結されています。
※生鮎の写真はイメージであり、商品は全て冷凍した状態の鮎です。

単価:1,900円/kg

9,500円/5kg (税込)

滋賀県産 NEW 有償サンプル 冷凍 愛知川養殖漁業生産組合

琵琶湖産鮎(養殖・冷凍)1kg/12尾入 10kg(120尾)

琵琶湖の天然稚鮎を丹精込めて大きく育てました。
当店の琵琶湖産大鮎は脂が乗っていて、とても美味しいと評判です。
氷〆した鮎を鮮度のいい状態で冷凍していますので、鮮度は抜群にいいです。
調理の際、解凍すればいいので飲食店様のロスはありません。

※1尾ずつ袋に入れて凍結されています。
※生鮎の写真はイメージであり、商品は全て冷凍した状態の鮎です。

単価:1,850円/kg

18,500円/10kg (税込)

滋賀県産 NEW オススメ 有償サンプル 冷凍 愛知川養殖漁業生産組合

琵琶湖産鮎(養殖・冷凍)1kg/9尾入 10㎏(90尾)

琵琶湖の天然稚鮎を丹精込めて大きく育てました。
当店の琵琶湖産大鮎は脂が乗っていて、とても美味しいと評判です。
大変大きい食べごたえのあるサイズです。
氷〆した鮎を鮮度のいい状態で冷凍していますので、鮮度は抜群にいいです。
調理の際、解凍すればいいので飲食店様のロスはありません。
一般的な飲食店で目にする鮎より大きいので目玉メニューになることは間違いありません!
※1尾ずつ袋に入れて凍結されています。
※生鮎の写真はイメージであり、商品は全て冷凍した状態の鮎です。

単価:1,700円/kg

17,000円/10kg (税込)

滋賀県産 NEW 有償サンプル 冷凍 愛知川養殖漁業生産組合

琵琶湖産鮎(養殖・冷凍)1kg/10尾入 5㎏(50尾)

琵琶湖の天然稚鮎を丹精込めて大きく育てました。
当店の琵琶湖産大鮎は脂が乗っていて、とても美味しいと評判です。
とても大きい食べごたえのあるサイズです。
氷〆した鮎を鮮度のいい状態で冷凍していますので、鮮度は抜群にいいです。
調理の際、解凍すればいいので飲食店様のロスはありません。

※1尾ずつ袋に入れて凍結されています。
※生鮎の写真はイメージであり、商品は全て冷凍した状態の鮎です。

単価:1,830円/kg

9,150円/5kg (税込)

滋賀県産 NEW オススメ 有償サンプル 冷凍 愛知川養殖漁業生産組合

琵琶湖産鮎(養殖・冷凍)1kg/14尾入 10kg(140尾)

琵琶湖の天然稚鮎を丹精込めて大きく育てました。
当店の琵琶湖産鮎は脂が乗っていて、とても美味しいと評判です。
一般的な塩焼きのサイズです。
氷〆した鮎を鮮度のいい状態で冷凍していますので、鮮度は抜群にいいです。
調理の際、解凍すればいいので飲食店様のロスはありません。

※1尾ずつ袋に入れて凍結されています。
※生鮎の写真はイメージであり、商品は全て冷凍した状態の鮎です。

単価:1,850円/kg

18,500円/10kg (税込)

滋賀県産 NEW オススメ 有償サンプル 冷凍 愛知川養殖漁業生産組合

琵琶湖産鮎(養殖・冷凍)1kg/14尾入 5kg(70尾)

琵琶湖の天然稚鮎を丹精込めて大きく育てました。
当店の琵琶湖産鮎は脂が乗っていて、とても美味しいと評判です。
一般的な塩焼きのサイズです。
氷〆した鮎を鮮度のいい状態で冷凍していますので、鮮度は抜群にいいです。
調理の際、解凍すればいいので飲食店様のロスはありません。

※1尾ずつ袋に入れて凍結されています。
※生鮎の写真はイメージであり、商品は全て冷凍した状態の鮎です。

単価:1,900円/kg

9,500円/5kg (税込)

滋賀県産 NEW 有償サンプル 冷凍 愛知川養殖漁業生産組合

琵琶湖産鮎(養殖・冷凍)1kg/10尾入 10㎏(100尾)

琵琶湖の天然稚鮎を丹精込めて大きく育てました。
当店の琵琶湖産大鮎は脂が乗っていて、とても美味しいと評判です。
とても大きい食べごたえのあるサイズです。
氷〆した鮎を鮮度のいい状態で冷凍していますので、鮮度は抜群にいいです。
調理の際、解凍すればいいので飲食店様のロスはありません。
一般的な飲食店で目にする鮎よりそれなりに大きいので目玉メニューになることは間違いありません!
※1尾ずつ袋に入れて凍結されています。
※生鮎の写真はイメージであり、商品は全て冷凍した状態の鮎です。

単価:1,780円/kg

17,800円/10kg (税込)

滋賀県産 NEW オススメ 有償サンプル 冷凍 愛知川養殖漁業生産組合

琵琶湖産鮎(養殖・冷凍)1kg/約18尾入 10kg(約180尾)

琵琶湖の天然稚鮎を丹精込めて大きく育てました。
当店の琵琶湖産鮎は脂が乗っていて、とても美味しいと評判です。
京都の料理屋でよく使われるサイズです。
氷〆した鮎を鮮度のいい状態で冷凍していますので、鮮度は抜群にいいです。
 


※一袋にまとめて凍結されているブロック冷凍です。
※生鮎の写真はイメージであり、商品は全て冷凍した状態の鮎です。

単価:1,780円/kg

17,800円/10kg (税込)

滋賀県産 オススメ 格安 オリジナル 冷凍 馬力

国産牛 カットホルモン ミックスホルモン 1kg 真空パック

国産のホルモンを厳選し、


食べやすくカットしたホルモンバラエティーセットです。
ホルモン鍋や、ステーキ、もつ焼き、焼きそばなど、
たくさんの簡単メニューがありますのでぜひご堪能ください!


この機会に隠れたホルモンの奥深さをぜひご賞味あれ!!

単価:1,500円/kg

15,000円/10kg (税込)

滋賀県産 オススメ 格安 オリジナル 冷凍 馬力

近江牛 カットホルモン ミックスホルモン 1kg 真空パック

近江牛のホルモンを厳選し、


食べやすくカットしたホルモンバラエティーセットです。
ホルモン鍋や、ステーキ、もつ焼き、焼きそばなど、
たくさんの簡単メニューがありますのでぜひご堪能ください!


この機会に隠れたホルモンの奥深さをぜひご賞味あれ!!

単価:1,674円/kg

16,740円/10kg (税込)

滋賀県産 オススメ 常温 株式会社息吹フーズ

宅配便出荷もできます!寿司職人こだわりの寿司しゃり玉(チルド)

近畿圏のみ専用車での配送可能な商品です。
炊飯、寿司シャリの専用車にて配送します。


それ以外の区域につきましては、佐川急便常温便にて
リードタイム出荷日1日後着圏内のみ配送可能です。(北海道、北東北、南東北の一部、北九州の一部、南九州、沖縄、離島方面はお届けをお断りしております)


冬季は天候の状況により、宅配便の遅延、配送中のしゃりの凍結が考えられる場合は配送不可になる場合がございます。あらかじめご了承下さいませ。


通常はラップをかけて常温保存すると時間経過で酢飛びがおきて味が悪くなるのですが、メーカーのノウハウで酢飛びしない製法で製造してますので美味しさ長持ち。酢の殺菌効果により賞味期限期間は常温でも菌は全く繁殖しないと保健所のおすみつきです。


お米は農家限定で滋賀県近江八幡の農家片岡さんが育てたお米のみ使用します。


寿司職人が昔から受け継いで炊いてる方法の昆布炊きこみをします。北海道真昆布の出汁と昆布粉を使用し、炊き込み、酢合わせしております。


合わせ酢は創業100年を超える伝統あるマルカン酢を使用します。


昆布炊きのしゃりと新鮮なネタが組み合わさることによって最高のうま味を引き出す寿司シャリです。


普段は冷凍シャリ玉だけどまとまった人数の宴会予約でお日にちに少し余裕のあるオーダーに格安の常温対応のしゃり玉をスポット利用されるお客様もいらっしゃいます。


ご興味をもたれた方はまずはお気軽にお問合せください。

単価:833円/kg

3,750円/4.5kg (税込)

滋賀県産 オススメ 常温 株式会社息吹フーズ

宅配便出荷もできます!寿司職人こだわりの寿司しゃり10kgバルク(チルド)

近畿圏のみ専用車での配送可能な商品です。
炊飯、寿司シャリの専用車にて配送します。


それ以外の区域につきましては、佐川急便常温便にて
リードタイム出荷日1日後着圏内のみ配送可能です。(北海道、北東北、南東北の一部、北九州の一部、南九州、沖縄、離島方面はお届けをお断りしております)


冬季は天候の状況により、宅配便の遅延、配送中のしゃりの凍結が考えられる場合は配送不可になる場合がございます。あらかじめご了承下さいませ。


通常はラップをかけて常温保存すると時間経過で酢飛びがおきて味が悪くなるのですが、メーカーのノウハウで酢飛びしない製法で製造してますので美味しさ長持ち。酢の殺菌効果により賞味期限期間は常温でも菌は全く繁殖しないと保健所のおすみつきです。


お米は農家限定で滋賀県近江八幡の農家片岡さんが育てたお米のみ使用します。


寿司職人が昔から受け継いで炊いてる方法の昆布炊きこみをします。北海道真昆布の出汁と昆布粉を使用し、炊き込み、酢合わせしております。


合わせ酢は創業100年を超える伝統あるマルカン酢の昔ながらの酢を使用します。


昆布炊きのしゃりと新鮮なネタが組み合わさることによって最高のうま味を引き出す寿司シャリです。


海鮮丼用のシャリをご希望の方には炊き上げを固めとか微調整も可能ですので


ご興味をもたれた方はまずはお気軽にお問合せください。

単価:375円/kg

3,750円/10kg (税込)