【商品説明】
濃厚でジューシーな近江牛の霜降りカルビ肉をスライスした、厳選された雌のA4-A5ランク近江牛を仕入れ、整形し、食べやすい切り落としにスライスしました。
サシが多く入って食感が柔らかい部分も多く食べやすく、すき焼きから牛丼まで様々な料理と相性抜群です。
肉らしい味わいで、脂の旨味、甘味が段違いに感じれます。
【賞味期限】
3か月以上の商品をお送りいたします。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

【原材料名】
牛肉(近江牛)
【アレルギー物質の有無】
牛肉

澤井姫和牛A-4A-5ランクを使用!!雌牛のみにこだわった近江牛です!

※商品は最新技術テクノロジーで開発されたCAS(キャス)
で瞬間冷凍しておりますので解凍後もほとんどドリップも出ず生の状態と変わらない特別な冷凍方法での発送となります。

【商品説明】
近江牛のみを使用した小腸(コテッチャン)です。
ぷりぷりでおいしい、新鮮な小腸が「一口カット」してあるので焼くだけ、煮るだけで出来上がり。

厳選した近江牛のみを使用した小腸を使用しているので脂の旨味、甘味が段違いに感じれます。
「最高級の小腸を最高の鮮度で味わってください!!」

【賞味期限】
3か月以上の商品をお送りいたします。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
【原材料名】
牛小腸(近江牛)
【アレルギー物質の有無】
牛肉

フロンティアパワーズのホルモンの特徴は新鮮さです!!
「鮮度が抜群」「まったく臭くない」といった声を多くのお客様から頂いております!
その理由は「CAS冷凍」と言う鮮度を保つ最新の冷凍技術で屠畜翌日までに真空&急速冷凍してあります!!
他のホルモンとの違いが分かるCAS冷凍の新鮮さを是非味わってください!!

屠畜場、牧場さんと直に取引させていただいておりますので安心・安全・新鮮間違い無し!!

 

[Product Description]
This product was slaughtered halal.
This product was processed at a halal processing plant.

[Product Description]
This is a small intestine (kotechan) made only from Omi beef.

The tender and delicious, fresh small intestine is "cut into bite-sized pieces" so you can just grill or boil it and it's ready.

Since we use only carefully selected Omi beef small intestines, you can feel the deliciousness and sweetness of the fat in a different way.

"Enjoy the finest small intestines at their freshest!!"

[Best before date]
We will send you products with more than 3 months.

*Please consume as soon as possible after thawing.

[Ingredients]
Beef small intestine (Omi beef)

[Presence or absence of allergens]
Beef

Frontier Powers' hormones are characterized by their freshness!!

We have received many comments from customers such as "exceptionally fresh" and "no smell at all"!
The reason is that they are vacuum-frozen and flash-frozen by the day after slaughter using the latest freezing technology called "CAS freezing" that maintains freshness!!

Please enjoy the freshness of CAS freezing, which shows the difference from other hormones!! !

We deal directly with slaughterhouses and farms, so you can be sure that our products are safe, secure, and fresh!

【商品説明】
売り出しでも一番人気の近江牛の筋スジ肉の赤身のたっぷりついた部分だけをパックしました!!
贅沢な近江牛のスジ部位をたっぷりと 1Kg詰め込んだ一品です。スジ肉は、コラーゲンが豊富に含まれており、じっくりと時間をかけて煮込むことで濃厚な味わいと柔らかさが引き出されます。煮込み料理やカレー、シチューなど、様々な料理に活用できる万能な食材です。しっとりとした食感と濃厚な旨みを堪能してください。

【賞味期限】
3か月以上の商品をお送りいたします。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
【原材料名】
牛肉(近江牛)
【アレルギー物質の有無】
牛肉
 

[Product Description]
This product was slaughtered halal.
This product was processed at a halal processing plant.

This product is packed with only the lean parts of Omi beef tendon meat, which is the most popular product on the market! !
This product is packed with 1 kg of luxurious Omi beef tendon meat. Tendon meat is rich in collagen, and by simmering it slowly over time, its rich flavor and tenderness are brought out. It is a versatile ingredient that can be used in a variety of dishes, such as stews, curries, and stews. Enjoy the moist texture and rich flavor.

[Best before date]
We will send you products with at least 3 months left.
*Please consume as soon as possible after thawing.
[Ingredients]
Beef (Omi beef)
[Allergens]
Beef

【商品説明】
厳選したA4～A5ランクの近江牛の雌を仕入れ、トリミングし、食べやすい切り落としにスライスしています。
ウデの部位はよく動く部位なので、引き締まった肉質でしっかりした、肉味を楽しめ全体的にあっさりとした赤身が特徴ですき焼きやしゃぶしゃぶにピッタリ!
【賞味期限】
3ヶ月以上の商品をお送りします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【原材料】
牛肉(近江牛)
【アレルギー物質の有無】
牛肉

[Product Description]
This product was slaughtered halal.
This product was processed at a halal processing plant.

We purchase carefully selected female A4-A5 rank Omi beef, trim it, and slice it into easy-to-eat offcuts.
It is easy to eat with a lot of marbling and a soft texture, and goes well with a variety of dishes from sukiyaki to beef bowls.
It has a meaty taste, and you can feel the umami and sweetness of the fat in a different way.
[Best before date]
We will send you a product with more than 3 months.
*Please consume as soon as possible after thawing.
[Ingredients]
Beef (Omi beef)
[Whether or not there are allergens]
Beef

【商品説明】
厳選した近江牛のみを使用したミンチ肉。
肉のうま味がたっぷりと詰まっていて柔らかく、ハンバーグにするとジューシーな肉汁と味わい深い風味を楽しめます。一口噛むと脂の甘みと肉の旨味が広がり、香り高く美味しい
ハンバーグやミートソースやソボロ肉、様々な料理に使うことができ、アレンジ次第でいろいろな味を楽しめます。
近江牛ミンチ肉を使って、家庭で手軽に本格的な料理を楽しんでみませんか?滋賀県の美しい自然環境で育った高級和牛「近江牛」の美味しさを、ぜひお試しください。
【賞味期限】
3か月以上の商品をお送りいたします。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
【原材料名】
牛肉(近江牛)
【アレルギー物質の有無】
牛肉

 

[Product Description]
This product was slaughtered halal.
This product was processed at a halal processing plant.
Minced meat made only from carefully selected Omi beef.

It is packed with the delicious flavor of the meat and is soft, and when made into a hamburger, you can enjoy the juicy meat juices and rich flavor. With one bite, the sweetness of the fat and the umami of the meat spread, and it is fragrant and delicious.

It can be used in a variety of dishes, such as hamburgers, meat sauce, and soboro meat, and you can enjoy a variety of flavors depending on the arrangement.

Why not use Omi beef minced meat to easily enjoy authentic cooking at home? Please try the deliciousness of “Omi beef”, a high-quality Japanese beef raised in the beautiful natural environment of Shiga Prefecture.

[Best before date]
We will send you a product with a shelf life of more than 3 months.

*Please consume as soon as possible after thawing.

[Ingredients]

Beef (Omi beef)

[Presence or absence of allergens]

Beef

Minced meat made from 100% Omi beef.

【商品説明】
近江牛 スネ肉500g ハラルビーフ
※ハラル屠畜された近江牛を弊社ハラル加工場で加工しました。
厳選したA4～A5ランクの近江牛雌牛のみを使用した「澤井姫和牛」を使用しています。運動量の多い牛なので肉の旨みが強く、赤身が多い部位です。シチューやカレーに最適!
【賞味期限】
3ヶ月以上の商品をお送りします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【原材料】
牛肉(近江牛)
【アレルギー物質の有無】
牛肉

[Product Description]
This product was slaughtered halal.
This product was processed at a halal processing plant.

We use “Sawai Hime Wagyu” made only from carefully selected A4-A5 rank female Omi beef cows!

This part is from a cow that gets a lot of exercise, so it has a strong meaty flavor and a lot of red meat.

Perfect for stews and curry!

*This product is made from halal slaughtered Omi beef, which has been shaped and cut at a dedicated processing plant that is certified.

*Please consume as soon as possible after thawing.

[Ingredients]

Beef (Omi beef)

[Whether or not there are allergens]

Beef

【商品説明】
近江牛 ウデ肉 スライス500g  ハラルビーフ
厳選したA4～A5ランクの近江牛の雌を仕入れ、トリミングし、食べやすい切り落としにスライスしています。

ウデの部位はよく動く部位なので、引き締まった肉質でしっかりした、肉味を楽しめ全体的にあっさりとした赤身が特徴ですき焼きやしゃぶしゃぶにピッタリ!

【賞味期限】
3ヶ月以上の商品をお送りします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

【原材料】
牛肉(近江牛)

【アレルギー物質の有無】
牛肉

 

[Product Description]
This product was slaughtered halal.
This product was processed at a halal processing plant.

We use the shoulder cloud meat of “Sawai Hime Wagyu”, which is made only from female cows among Omi beef. Carefully sliced ​​each piece of carefully selected, exquisite meat. This is a masterpiece that allows you to fully enjoy the luxurious flavor and tenderness of the meat. If you love meat, this is an exquisite masterpiece that you will want to try at least once.

[Best before date]
We will send you products with a shelf life of more than 3 months.
*Please consume as soon as possible after thawing.
[Ingredients]
Beef (Omi beef)
[Presence or absence of allergens]
Beef

We use Sawai Hime Wagyu A-4A-5 rank!! This is Omi beef made only from female cows!
*The product is flash frozen using CAS, which is developed using the latest technology, so even after thawing, there is almost no dripping and it is shipped using a special freezing method that is just like raw beef.

小さいながらも、全力で一生懸命の精肉店縁meatです。

     近江牛カット済みの並カルビのご案内です

★☆★ 冷凍出荷 も出来ます。★☆★

※まとめ買いの場合、あらかじめ、カット作業後に
即、冷凍もいたます。
※ご希望の場合は コメント欄で 冷凍希望 などの
記載をお願い致します。

※毎週のようにご注文を頂く【人気商品】に
なりつつあります

※毎週、土曜日に在庫数量の更新をさせて頂き、
そこから、随時ご注文の受注を始めて、ご注文分を
取りまとめさせて頂き、翌週、水曜日に全注文分
のカット作業のあと、最短で水曜日に発送手配
させて頂きます。

※ちょっと、ややこしいですが、とりあえずは、
毎週土曜日に更新される、予定数量の在庫チェック
をお願い致します。

冷蔵品ですので到着後 「即 使用 可能です」

※最小ロットは 「1.0k トレイパック」
からでお願いいたします。

※写真は　1p　1.0k　です

※使用部位は中バラの他、ご注文状況次第では、
外バラプレート、バラ山なども使います。

よろしくお願いいたします。

国産のホルモンを厳選し、
食べやすくカットしたホルモンバラエティーセットです。

ホルモン鍋や、ステーキ、もつ焼き、焼きそばなど、
たくさんの料理に合うこと間違え無し!
この機会に隠れたホルモンの奥深さをぜひご賞味ください

一口カットになっているので仕込みなどの手間も省けます
苦手な人がいるレバーなどは入れておりませんのでごあんしん下さい。

牧場主様と直に取引させていただいておりますので安心・安全・新鮮間違い無し。

kg当たり1620円税込み

近江牛のホルモンを厳選し、

食べやすくカットしたホルモンバラエティーセットです。
ホルモン鍋や、ステーキ、もつ焼き、焼きそばなど、
たくさんの簡単メニューがありますのでぜひご堪能ください!

この機会に隠れたホルモンの奥深さをぜひご賞味あれ!!
 

和牛の中でも三大和牛の近江牛
その中でも雌牛のみにこだわった商品になります。
近江牛ならでは、甘みに他社との差別化を図れる一品になる事間違いなし。

ミックス内容(加工時の在庫状況により中身が変動いたします)
小腸・アカセン・モウチョウ・フク・ハチノス・センマイ・直腸・ネリカエシ

牧場主様と直に取引させていただいておりますので安心・安全・新鮮間違い無し。

屠畜当日に真空冷凍しておりますので鮮度抜群にお届けさせていただきます。濃厚な脂のジューシーな甘味とコリコリとした歯ごたえが特徴のホルモンです。 独特の旨みと脂身はとても味わい深く、噛むほどに口に広がる美味しさで人気のある部位です。
イタリアン、焼肉店の方によくご購入いただいております。
カットしておりませんのでお好きなサイズにカットしてお使いいただけます。
近江ホルモンのギアラは、ツヤッツヤで旨味がたっぷりで、とても美味しい♪とご好評いただいております。ぜひ一度お試しを♪♪

近江牛ハチノスを屠畜当日に冷凍し鮮度抜群にお届けさせていただきます。 牛一頭からは約1kgしか取れない希少部位で、 牛の4つの胃のなかでは比較的あっさりとした味で、独特の歯ごたえを楽しめる食感が特徴です。焼いても煮てもおいしいです。
こちらの商品は一口サイズにカット済みで200gずつ真空しておりますのでロスもなく大変使いやすく、近江ホルモンのハチノスは、とても美味しい♪とご好評いただいております。ぜひ一度お試しを♪♪
マイナス60℃で急速冷凍しておりますので細胞破壊を限りなく防ぎ 食品の細胞を破壊しないので、鮮度、風味、食感を維持することができ、冷凍前の美味しさ、品質を限りなく保てます。

透明感抜群の白ハチノス、カットしてないものもあります。ぜひご検討宜しくお願い致します。♪

屠畜当日、鮮度のよい状態で冷凍した脾臓を鮮度抜群にお届けさせていただきます。
脾臓はレバーのようなネットリした食感ですが、レバーと比べて柔らかく、また、臭みが少ないので食べやすいです。栄養価の良い部位でもあります。
レバーに似ていて栄養価が非常に高く、かつ、低カロリーで高タンパク質です。ニラ炒めや唐揚げもおすすめです。
カットしておりませんのでお好きなサイズにカットしてお使いいただけます。
近江ホルモンの脾臓は、とても美味しい♪とご好評いただいております。ぜひ一度お試しを♪♪

小さいながらも、一生懸命の精肉店縁meatです。

★チマキ、ハバキなどに、バラ肉を程よく

合わせて、深みもあり、雑味もない万能で、上質な

近江牛　牝で作る切り落としは、日本三大名牛に

相応しい品質を持ちます。

※最小ロットは　1k/p　です。

※1kでパックに入れて冷凍品です

※配送業者は佐川急便さんの場合もあります

※1～2日かけて冷蔵庫で解凍をおすすめします。

屠畜当日入荷のテールを関節で5cmぐらいにカット、約500gずつ真空冷凍し鮮度抜群にお届け(^^♪
焼き肉、煮込み、スープ、カレー、ラーメンに大活躍!!1頭につき約2kgしかとれない旨味濃厚貴重なテールをお届けいたします。
コクがあり濃厚な味わいでテールはとても固く歯ごたえのある食感になります。しかし長い時間煮込むことで旨味が増し、お肉もとろっとろに柔らかくなります。スープや煮込み料理、焼肉やパスタにもぜひ。
近江ホルモンのテールは、とても脂質も上品で旨みが強くサシも他府県産和牛に比べてもしっかりしており美味しい♪とご好評いただいております。ぜひ一度お試しを♪♪

近江牛盲腸、直腸を屠畜当日に冷凍しておりますので鮮度抜群にお届けさせていただきます。程よい脂と歯ごたえが有り肉厚で、濃厚な味ですので焼肉にも煮込みにも大変おすすめです。特に煮込むと旨みが強いのでコクもありおすすめです。
カットしておりませんのでお好きなサイズにカットしてお使いいただけます。
近江ホルモンは旨味がたっぷりで、とても美味しい♪とご好評いただいております。ぜひ一度お試しを♪♪

牛の気管の軟骨のことです。別名で「フェガミ」とも呼ばれます。
屠畜当日に冷凍しておりますので鮮度抜群にお届けいたします。

細かく叩いてカリカリに焼いて食べていただいたり、圧力鍋で少し柔らかくしてからスープに入れたり、出汁をとったり。。。
食感がとても楽しい食材です。
色々と是非お試しください。

人気のミックスホルモンの味付けバージョン新登場!
と畜当日のものをその日のうちにカットし冷凍しておりますので鮮度抜群にお届けいたします。お使いいただきやすいように300gずつ、小分けにしております。
オリジナルの自家製味噌ダレで下味を付け、真空しております。味噌ダレも原料にこだわり店主が一から手間暇かけて作っております。ホルモンの味を味わっていただけるよう、濃すぎないようにしております。
　加工日により、ミックスに入るホルモンが違うのでいろいろとお楽しみいただけますチレ、小腸、大腸、肺、コリコリ、ギアラ、ハチノス等がはいっております。希少部位やすい臓も入っているかも!!おまとめ買い大歓迎です♪
マイナス60℃で急速冷凍しておりますので細胞破壊を限りなく防ぎ 食品の細胞を破壊しないので、鮮度、風味、食感を維持することができ、冷凍前の美味しさ、品質を限りなく保てます。
 

仕込みに便利な4kg業務用サイズ
1kg×4pのものも販売中です。
ご希望ありましたら他のグラム数もお作りさせていただけます。
大量発注も可能な限りお応えさせていただけます(^^♪お問い合わせお待ちしております。

A5ランク近江牛雌牛のみ使用。
部位は肩ロースを使用しておりますしゃぶしゃぶ、すき焼き用です。
大人気商品です!
お鍋に焼きすきにうまみがたまりません!!

約2〜3mmでスライスしており、扱いやすいように、1枚ずつお肉とお肉の間にシートを入れておりますのでやぶれずにお使いいただけます。
脂身と赤身のバランスが非常によくお肉の旨みがしっかり感じられます。
約1kgずつ真空
マイナス60℃で急速冷凍しておりますので細胞破壊を限りなく防ぎ 食品の細胞を破壊しないので、鮮度、風味、食感を維持することができ、冷凍前の美味しさ、品質を限りなく保てます。。
他の商品と同梱可能です。

よろしくお願いいたします。

屠畜当日、鮮度のよい状態で一口サイズにカットして冷凍した肺を鮮度抜群にお届けさせていただきます。
韓国料理、煮込み、ホルモン焼きにも大活躍です。
解凍後すぐにお使いいただけますので仕込み時間が大幅にカットでき大変喜んでいただいております。
解凍後に、2〜3回煮込んで灰汁抜きし、煮込み料理や串焼き、天ぷらにするとおいしいです。
近江ホルモンの肺は、とても美味しい♪とご好評いただいております。ぜひ一度お試しを♪♪
 

近江牛の三角バラなどを使用しています。
焼肉屋さんの特上カルビで出される部位を大きめにカットしステーキ串にしました。
マイナス60℃で急速冷凍しておりますので細胞破壊を限りなく防ぎ 食品の細胞を破壊しないので、鮮度、風味、食感を維持することができ、冷凍前の美味しさ、品質を限りなく保てます。

脂身を取り除き鮮度を保ちお使いいただきやすいよう5本真空/1パックにしてお届けします。
長さ18センチの串を一本一本丁寧に手差しで刺しております。
居酒屋さん、イベントを中心に全国で納品実績あり!!
また5本で真空にしていますので仕込みや在庫管理もしやすくロスも出にくいようにしています。

近江牛の証明書同封しております。

大量発注に関しては一度お電話でお問い合わせください。

お気軽にお問合せお待ちしております。

A5雌、近江牛サーロイン、リブロースを使用
約2mmでスライスしております。
マイナス60℃で急速冷凍しておりますので細胞破壊を限りなく防ぎ 食品の細胞を破壊しないので、鮮度、風味、食感を維持することができ、冷凍前の美味しさ、品質を限りなく保てます。
甘み、旨味があると、大変好評頂いております。扱いやすいように、お肉とお肉の間にシートを入れておりますのでロスなくお使いいただけます。

きれいにさしが入っており、お肉の甘み、旨みを堪能していただけますのでとってもおすすめです。

ご注文いただいてから、スライス、冷凍し発送いたします。
他の商品と同梱可能です。
大量ご注文、mm指定なども可能ですのでお問い合わせお待ちしております。

よろしくお願いいたします。

チルド発送も可能です。

ご希望の方はご連絡宜しくお願い致します。

これからの季節に大変便利な下ゆで済近江牛ホルモンミックスです。
と畜後洗浄処理しカット、それぞれの部位に合わせて
圧力をかけたり、さっとゆでたり2,3回ゆでこぼしたものをあわせて商品にしております。250gずつ真空冷凍しておりますので解凍後お好きなたれを絡めて焼いたり、お好きな味付けに煮込むだけでオリジナルの味になります。使い方は無限大です。
いろんな食感があって楽しいと大変喜んでいただいております。

あっさりとしたホルモンやコクの出るホルモンを食べやすいサイズにカットしておりますので冷蔵庫にて解凍後すぐに調理していただけます。
煮込みやもつ焼きはもちろんホルモン焼きそば、パスタソースなどにもお使いいただいてましてお客様に大変ご好評いただいております。
加工日により、ミックスに入るホルモンが違うのでいろいろとお楽しみいただけます。おまとめ買い大歓迎です♪


生のままの商品も販売中です。
200g×10pの小分けサイズ、
1kg×4p　4kgの大容量のものも販売中です。
ご希望ありましたら他のグラム数もお作りさせていただけます。
大量発注も可能な限りお応えさせていただけます(^^♪お問い合わせお待ちしております。

と蓄されたハチノスをその日のうちに白くして冷凍します。鮮度抜群お届けさせていただきます。
カットしておりませんのでお好きなサイズにカットしてお使いいただけます。

トリッパ、焼肉、等に。。
近江ホルモンの白ハチノスは、とても美味しい♪とご好評いただいております。ぜひ一度お試しを♪♪

黒ハチノスもあります♪

大人気商品です!
と畜当日のものをその日のうちにカットし冷凍しておりますので鮮度抜群にお届けいたします。お使いいただきやすいように200gずつ、小分けにしております。
マイナス60℃で急速冷凍しておりますので細胞破壊を限りなく防ぎ 食品の細胞を破壊しないので、鮮度、風味、食感を維持することができ、冷凍前の美味しさ、品質を限りなく保てます。
近江牛のホルモンを一口サイズにカットしているので、そのままお使いいただけます.　加工日により、ミックスに入るホルモンが違うのでいろいろとお楽しみいただけますチレ、小腸、大腸、肺、ギアラ、ハチノス等がはいっております。希少部位チレやすい臓も入っているかも!!おまとめ買い大歓迎です♪
煮込みやもつ焼きはもちろんパスタソースなどにもお使いいただいてましてお客様に大変ご好評いただいております。
 

仕込みに便利な4kg業務用サイズ
1kg×4pのものも販売中です。
ご希望ありましたら他のグラム数もお作りさせていただけます。
大量発注も可能な限りお応えさせていただけます(^^♪お問い合わせお待ちしております。

大人気商品です!
マイナス60℃で急速冷凍しておりますので細胞破壊を限りなく防ぎ 食品の細胞を破壊しないので、鮮度、風味、食感を維持することができ、冷凍前の美味しさ、品質を限りなく保てます。
いろんな食感があって楽しいと大変喜んでいただいております。
と畜当日のものをその日のうちにカットし冷凍しておりますので鮮度抜群にお届けいたします。
あっさりとしたホルモンやコクの出るホルモンを食べやすいサイズにカットしておりますので冷蔵庫にて解凍後すぐに調理していただけます。
煮込みやもつ焼きはもちろんパスタソースなどにもお使いいただいてましてお客様に大変ご好評いただいております。
仕込みに便利な4kg業務用サイズです。大容量で少しお得にさせていただいております。
近江牛のホルモンを丁寧に洗浄してから一口サイズにカットしています。加工日により、ミックスに入るホルモンが違うのでいろいろとお楽しみいただけます。おまとめ買い大歓迎です♪



200g×10pの小分けサイズ、
1kg×4pのものも販売中です。
ご希望ありましたら他のグラム数もお作りさせていただけます。
大量発注も可能な限りお応えさせていただけます(^^♪お問い合わせお待ちしております。

和牛の中でも三大和牛の近江牛
その中でも雌牛のみにこだわった商品になります。
近江牛ならでは、甘みに他社との差別化を図れる一品になる事間違いなし。
更に鮮度の落ちない「CAS冷凍システム」という最新鋭の急速冷凍技術で鮮度をどこよりも新鮮に保てます。

牧場主様と直に取引させていただいておりますので安心・安全・新鮮間違い無し。

近江牛　雌牛　小腸
和牛の中でも三大和牛の近江牛
近江牛ならではの脂の甘みが特徴で他社との差別化を図れる一品になる事間違いなしです。
更に鮮度の落ちない「CAS冷凍システム」という最新鋭の急速冷凍技術で鮮度をどこよりも新鮮に保てます。

牧場主様と直に取引させていただいておりますので安心・安全・新鮮間違い無し。
プルプルっと新鮮なホルモン。
さすが近江牛、鍋に滲み出る旨味の量は他の比ではありません!!
鍋によし、鉄板でカリカリに焼いてもよし。

ただの近江牛ではなく澤井牧場さんのA5ランク以上かつ雌牛に拘った「近江澤井姫和牛」のサンカクバラです。

最高鮮度の近江牛を最高品質でお届けいたします。
高品質な滋賀県産、三角バラ。上質な脂の旨味を味わい下さい!!特上カルビや肉寿司など様座な料理に使用できます!!

※認定書のコピーをお付けして発送いたします。
※スライス加工のち小分けCAS冷凍での発送等も承っていますのでお気軽にご相談ください!!

ただの近江牛ではなく澤井牧場さんのA5ランク以上かつ雌牛に拘った「近江澤井姫和牛」のサンカクバラです。

最高鮮度の近江牛を最高品質でお届けいたします。
高品質な滋賀県産、三角バラ。上質な脂の旨味を味わい下さい!!特上カルビや肉寿司など様座な料理に使用できます!!

※認定書のコピーをお付けして発送いたします。
※スライス加工のち小分けCAS冷凍での発送等も承っていますのでお気軽にご相談ください!!