飲食店様メニューでも人気急上昇中の”ホンビノス貝”をぜひお試しください!

色合いが、灰色、黒色中心のロットを特別価格でご提供しています。
食味や鮮度、品質は白色の貝と変わらず遜色はございません。(大手スーパー様にも定常的に納品しております)

期間限定の特売価格につき、大変お買い得ですのでぜひお試しください! ※通常価格(500円/kg)

千葉県産の天然活ホンビノス貝です。

テレビで紹介される機会も増えてきており、また千葉県ブランド水産物にも認定されている、いま注目の食材です。

弊社従業員が毎日漁港に出向き、水揚げのお手伝いをして直接仕入れた新鮮な貝をお届けしています。
アメリカではクラムチャウダーの材料としておなじみですが、安価なためハマグリの代用として、網焼きや鉄板焼きにも人気です。
定番の酒蒸しのほか、塩気が多く濃厚な出汁が取れますので、ラーメンやパスタの出汁や具材にもご利用いただけます。
お吸い物に少々味噌を加えたお椀にしても良い味が出ます。

飲食店様メニューでも人気急上昇中の”ホンビノス貝”をぜひお試しください!

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期間限定の特売価格につき、大変お買い得ですのでぜひお試しください! ※通常価格(500円/kg)

千葉県産の天然活ホンビノス貝です。

テレビで紹介される機会も増えてきており、また千葉県ブランド水産物にも認定されている、いま注目の食材です。

弊社従業員が毎日漁港に出向き、水揚げのお手伝いをして直接仕入れた新鮮な貝をお届けしています。
アメリカではクラムチャウダーの材料としておなじみですが、安価なためハマグリの代用として、網焼きや鉄板焼きにも人気です。
定番の酒蒸しのほか、塩気が多く濃厚な出汁が取れますので、ラーメンやパスタの出汁や具材にもご利用いただけます。
お吸い物に少々味噌を加えたお椀にしても良い味が出ます。

飲食店様メニューでも人気急上昇中の”ホンビノス貝”をぜひお試しください!

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食味や鮮度、品質は白色の貝と変わらず遜色はございません。(大手スーパー様にも定常的に納品しております)

期間限定の特売価格につき、大変お買い得ですのでぜひお試しください! ※通常価格(500円/kg)

千葉県産の天然活ホンビノス貝です。

テレビで紹介される機会も増えてきており、また千葉県ブランド水産物にも認定されている、いま注目の食材です。

弊社従業員が毎日漁港に出向き、水揚げのお手伝いをして直接仕入れた新鮮な貝をお届けしています。
アメリカではクラムチャウダーの材料としておなじみですが、安価なためハマグリの代用として、網焼きや鉄板焼きにも人気です。
定番の酒蒸しのほか、塩気が多く濃厚な出汁が取れますので、ラーメンやパスタの出汁や具材にもご利用いただけます。
お吸い物に少々味噌を加えたお椀にしても良い味が出ます。

飲食店様メニューでも人気急上昇中の”ホンビノス貝”をぜひお試しください!

色合いが、灰色、黒色中心のロットを特別価格でご提供しています。
食味や鮮度、品質は白色の貝と変わらず遜色はございません。(大手スーパー様にも定常的に納品しております)

期間限定の特売価格につき、大変お買い得ですのでぜひお試しください! ※通常価格(500円/kg)

千葉県産の天然活ホンビノス貝です。

テレビで紹介される機会も増えてきており、また千葉県ブランド水産物にも認定されている、いま注目の食材です。

弊社従業員が毎日漁港に出向き、水揚げのお手伝いをして直接仕入れた新鮮な貝をお届けしています。
アメリカではクラムチャウダーの材料としておなじみですが、安価なためハマグリの代用として、網焼きや鉄板焼きにも人気です。
定番の酒蒸しのほか、塩気が多く濃厚な出汁が取れますので、ラーメンやパスタの出汁や具材にもご利用いただけます。
お吸い物に少々味噌を加えたお椀にしても良い味が出ます。

千葉県産のはまぐりです!

身が大きく味もしっかりしていてとても美味しいです。浜焼きや、酒蒸し、お鍋などにいれても良いおだしがででくれますよ。

飲食店様メニューでも人気急上昇中の”ホンビノス貝”をぜひお試しください!

千葉県産の天然活ホンビノス貝です。

テレビで紹介される機会も増えてきており、また千葉県ブランド水産物にも認定されている、いま注目の食材です。

弊社従業員が毎日漁港に出向き、水揚げのお手伝いをして直接仕入れた新鮮な貝をお届けしています。
アメリカではクラムチャウダーの材料としておなじみですが、安価なためハマグリの代用として、網焼きや鉄板焼きにも人気です。
定番の酒蒸しのほか、塩気が多く濃厚な出汁が取れますので、ラーメンやパスタの出汁や具材にもご利用いただけます。
お吸い物に少々味噌を加えたお椀にしても良い味が出ます。

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千葉県産の天然活ホンビノス貝です。

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アメリカではクラムチャウダーの材料としておなじみですが、安価なためハマグリの代用として、網焼きや鉄板焼きにも人気です。
定番の酒蒸しのほか、塩気が多く濃厚な出汁が取れますので、ラーメンやパスタの出汁や具材にもご利用いただけます。
お吸い物に少々味噌を加えたお椀にしても良い味が出ます。

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千葉県産の天然活ホンビノス貝です。

テレビで紹介される機会も増えてきており、また千葉県ブランド水産物にも認定されている、いま注目の食材です。

弊社従業員が毎日漁港に出向き、水揚げのお手伝いをして直接仕入れた新鮮な貝をお届けしています。
アメリカではクラムチャウダーの材料としておなじみですが、安価なためハマグリの代用として、網焼きや鉄板焼きにも人気です。
定番の酒蒸しのほか、塩気が多く濃厚な出汁が取れますので、ラーメンやパスタの出汁や具材にもご利用いただけます。
お吸い物に少々味噌を加えたお椀にしても良い味が出ます。

飲食店様メニューでも人気急上昇中の”ホンビノス貝”をぜひお試しください!

千葉県産の天然活ホンビノス貝です。

テレビで紹介される機会も増えてきており、また千葉県ブランド水産物にも認定されている、いま注目の食材です。

弊社従業員が毎日漁港に出向き、水揚げのお手伝いをして直接仕入れた新鮮な貝をお届けしています。
アメリカではクラムチャウダーの材料としておなじみですが、安価なためハマグリの代用として、網焼きや鉄板焼きにも人気です。
定番の酒蒸しのほか、塩気が多く濃厚な出汁が取れますので、ラーメンやパスタの出汁や具材にもご利用いただけます。
お吸い物に少々味噌を加えたお椀にしても良い味が出ます。

千葉の有機ニンジン名人の作で、都内一流ホテルのレストランでも使用された逸品です。

春夏ものが出ました。箱を開けただけで甘い香りが漂います。もちろん、食べると甘いです。

栽培方法: 有機JAS

千葉の有機ニンジン名人の畑から、ビーツの登場です。

健康野菜として話題のビーツ。スープやサラダがオススメです。ジュースにする方も多くなってきましたね。

栽培方法: 有機JAS

千葉の有機ニンジン名人の畑から、ビーツの登場です。

健康野菜として話題のビーツ。スープやサラダがオススメです。ジュースにする方も多くなってきましたね。

栽培方法: 有機JAS

ブルームキュウリです!皮が薄くて柔らかく香りよく、甘味のあるキュウリです。

市場にはほとんど出回らない希少な品種です。

栽培方法: 特別栽培 減農薬(5割減)、化学肥料不使用

鮮度よく香りよく、ほんのり甘味のあるピーマンでおいしいです。

栽培方法: 特別栽培 減農薬(5割減)、化学肥料不使用

B品は割れや皮の黒ずみがあります。皮が青首で下にかけて白くなります。中身は赤く、輪切りにすると皮と実のコントラストが美しいです。生で食べてもおいしく、サラダやバーニャカウダにオススメです。

千葉の有機ニンジン名人の作です。ニンジン以外の根物も良く育つ畑です。

栽培方法: 有機JAS

B品は割れや皮の黒ずみがあります。皮が青首で下にかけて白くなります。中身は赤く、輪切りにすると皮と実のコントラストが美しいです。生で食べてもおいしく、サラダやバーニャカウダにオススメです。

千葉の有機ニンジン名人の作です。ニンジン以外の根物も良く育つ畑です。

栽培方法: 有機JAS

香り
一般的なパクチーに比べ、パクチー特有の香りが柔らかく、口当たりが良い
パクチーを初めて食べる人でも食べやすい
特にパクチーの根は香りが強く、各種メニューの素材としての活用範囲が広い

栽培のこだわり
タイ産の種子を使用
有機堆肥(玄米アミノ酸酵素入り米ぬかぼかし、籾殻豚糞堆肥)を自社製造し、土壌添加。病害虫の発生軽減、化学農薬不使用、有機資材の活用

鮮度第一
出荷時に電解水による株元と根の洗浄(アルカリ性電解水)・消毒(酸性電解水)鮮度保持期間が2週間以上(冷蔵庫保管)葉の艶や、食感(シャキシャキ感)を持続鮮度感のあるメニューを提供可能

高品質
自社品質規格基準を設定
双葉・外葉、変色、葉欠け、虫食い等の除去
全長45cm以下(抽苔5cm以下)株、主根つき(ひげ根除去)
こだわりは、見た目の鮮度感

香り
一般的なパクチーに比べ、パクチー特有の香りが柔らかく、口当たりが良い
パクチーを初めて食べる人でも食べやすい
特にパクチーの根は香りが強く、各種メニューの素材としての活用範囲が広い

栽培のこだわり
タイ産の種子を使用
有機堆肥(玄米アミノ酸酵素入り米ぬかぼかし、籾殻豚糞堆肥)を自社製造し、土壌添加。病害虫の発生軽減、化学農薬不使用、有機資材の活用

鮮度第一
出荷時に電解水による株元と根の洗浄(アルカリ性電解水)・消毒(酸性電解水)鮮度保持期間が2週間以上(冷蔵庫保管)葉の艶や、食感(シャキシャキ感)を持続鮮度感のあるメニューを提供可能

高品質
自社品質規格基準を設定
双葉・外葉、変色、葉欠け、虫食い等の除去
全長45cm以下(抽苔5cm以下)株、主根つき(ひげ根除去)
こだわりは、見た目の鮮度感

ベトナムでパクチーと言えばノコギリコリアンダーのことを指し、一番食されている香草。パクチーよりも強い香りが特徴です。

有機栽培を基本に、のこぎりコリアンダーの生育環境に適したハウスで通年栽培・通年出荷を実現。品質を重視した栽培と出荷時での徹底した洗浄・消毒おこない鮮度保持を図ってます。

ベトナムではハーブの中で一番親しまれている、のこぎりコリアンダーですが日本ではまだ出始めたばかりでなじみのうすいハーブですが、本格メニューには、是非活用したいハーブです。パクーチーとは一味違った優しい香りは万人向けでハーブとしての新しいニーズの発掘が期待されます。

お米マイスター厳選!　千葉県多古産のコシヒカリです。

多古産のお米は千葉県一般のコシヒカリより、食味・食感、が優れています。

産地限定、年間契約での仕入れは安定供給をお約束いたします。

生産農園直売通販品

収穫後の品質管理と、輸送中の水分、呼吸管理により、西濃運輸の常温便でお安くフリルアイスをお届けすることが可能になりました。

商品受取後は鮮度保持袋に入れたまま、速やかに冷蔵室(野菜室でなく)にお入れください。

クール便をご希望の方はショップまでお問い合わせ下さい。

フリルアイス生野菜1袋￥180(1〜2株入り)〜20袋まで定額送料
鮮度保持フィルム包装はオーラパックを使用し、千葉県のJA各店で販売しているパックです。

生産地:千葉県君津市/グリーンファームかずさ
東レ建設(株)のトレファームによる砂栽培で育ったフリルアイスです。
硝酸態窒素が少ない、安全な生命力のある元気な野菜です。
是非、ご賞味ください。

フリルアイスは元々水耕栽培用の品種として紹介されました。
所がそれを砂で栽培したところ、驚くほどおいしいレタスができました。
水耕栽培と別物のおいしさです。
普通のレタスよりも栄養面でも優れていてβーカロテン、ビタミン類、ミネラル類も豊富です。
サラダ以外にも煮物、炒めものや和え物にどうぞ。

千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

●配送について
※送料別途
※配送日時指定可能(購入時の備考欄にご記入ください)
※クール便をご希望のお客様は購入時に備考欄にご記入ください。(通常は常温で氷袋を入れての配送になります)

※商品や配送の事についてわからない事がある場合お気軽にお問い合わせ下さい。


※業者さまへ
大量購入のご相談も承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。

千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

●配送について
※送料別途
※配送日時指定可能(購入時の備考欄にご記入ください)
※クール便をご希望のお客様は購入時に備考欄にご記入ください。(通常は常温で氷袋を入れての配送になります)

※商品や配送の事についてわからない事がある場合お気軽にお問い合わせ下さい。


※業者さまへ
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千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

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千葉県産 ホンビノス貝

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アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

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千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

●配送について
※送料別途
※配送日時指定可能(購入時の備考欄にご記入ください)
※クール便をご希望のお客様は購入時に備考欄にご記入ください。(通常は常温で氷袋を入れての配送になります)

※商品や配送の事についてわからない事がある場合お気軽にお問い合わせ下さい。


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千葉県産 ホンビノス貝

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アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

●配送について
※送料別途
※配送日時指定可能(購入時の備考欄にご記入ください)
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千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

サイズはSサイズ/約50～90g 、Mサイズ/約100～130g、Lサイズ/約130～170g、LLサイズ/約170g～ご用意しております。
砂抜き、高圧洗浄済み。そのまま調理可能です。

【産地】千葉県

【調理法】浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、炊き込みごはんなど。(必ず加熱してお召し上がり下さい)

【賞味期限】生ものですのでお早目にお召し上がり下さい

●配送について
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千葉県産 ホンビノス貝

ダシが絶品!アメリカ生まれの丸い貝「ホンビノス」

アサリやハマグリなどの他の二枚貝に比べて殻が厚くて硬く、丸みを帯びているのが特徴のホンビノス。今では東京湾、船橋、千葉などで採れていますが元々は日本にはなく1990年代頃にアメリカから移入してきた二枚貝です。


本場アメリカでは良質な出汁がとれることからクラムチャウダーなどのスープ料理に使用されることが一般的です。
近年、日本でも浜焼きや酒蒸しの他、ラーメン屋さんのスープに使われるなど料理の幅を広げてくれる食材としても注目を集めています。

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千葉県 九十九里片貝漁港産のハマグリになります。

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