安心院ソーセージ・宇佐ジビエファクトリー 大分県産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 季節限定 小ロット販売 安心院ソーセージ・宇佐ジビエファクトリー アナグマ アナグマはきめの細かい食感と濃厚な甘みを持っており、さらにジビエならではの特有の野性味があります。 下茹でしたアナグマは脂もさっぱりして臭みもないのが特徴です。 脂のタップリのったアナグマはすき焼きや鍋で食べると絶品です。 部位は無く一頭を6等分してブロックにして販売しています。 ※アナグマは一度下茹ですると美味しく召し上がれます スライスも出来ますが別途費用(K/250円)をいただきます。 枝肉での販売もしています。興味のある方はご連絡ください。 単価：10,000円/kg 1kg10,000円 (税込)
SOLD OUT 久留米ジビエ販売 品切れ 福岡県産 冷凍 残りわずか 久留米ジビエ販売 冷凍アナグマ肉(幻のジビエ肉) メス ロース、アバラ、モモ他 半身 1.2kg 「イノシシやシカの数倍うまい肉」というアナグマは、1頭からとれる肉の量が少ないことから、猟師が自分でとって食べる以外には流通していない 「幻のジビエ肉」になっています。 尚、野生鳥獣の肉の特徴 :個体差もありますが、秋から冬に捕れる個体は脂肪分が多く鍋料理などに適しています。春から夏の個体は脂肪分が少なめであっさりとして肉の味がしっかりしてます多くのメニューに適応できます。写真は秋、冬のアナグマです。 単価：8,250円/kg 1.2kg9,900円 (税込)
SOLD OUT 久留米ジビエ販売 品切れ 福岡県産 冷凍 残りわずか 久留米ジビエ販売 タヌキ肉半身(特上ジビエ肉) 1400g 冷凍ロース、モモ、肩、肋骨、背骨半身 「イノシシやシカの数倍うまい肉」というタヌキは、1頭からとれる肉の量が少ないことから、猟師が自分でとって食べる以外には流通していない 「特上のジビエ肉」になっています。 尚、野生鳥獣の肉の特徴 :個体差もありますが、秋から冬に捕れる個体は脂肪分が多く鍋料理などに適しています。春から夏の個体は脂肪分が少なめであっさりとして肉の味がしっかりしてます多くのメニューに適応できます。。 単価：12,128円/kg 1.4kg16,980円 (税込)
SOLD OUT 久留米ジビエ販売 品切れ 福岡県産 冷凍 オススメ 限定品 残りわずか 久留米ジビエ販売 冷凍 タヌキ肉 (特上ジビエ肉) 1000g 肩ロース、前足 「イノシシやシカの数倍うまい肉」というタヌキは、1頭からとれる肉の量が少ないことから、猟師が自分でとって食べる以外には流通していない 「特上のジビエ肉」になっています。 尚、野生鳥獣の肉の特徴 :個体差もありますが、秋から冬に捕れる個体は脂肪分が多く鍋料理などに適しています。春から夏の個体は脂肪分が少なめであっさりとして肉の味がしっかりしてます多くのメニューに適応できます。。 単価：14,980円/kg 1kg14,980円 (税込)
