アナグマはきめの細かい食感と濃厚な甘みを持っており、さらにジビエならではの特有の野性味があります。
下茹でしたアナグマは脂もさっぱりして臭みもないのが特徴です。
脂のタップリのったアナグマはすき焼きや鍋で食べると絶品です。
部位は無く一頭を6等分してブロックにして販売...
単価：10,000円/kg
1kg10,000円 (税込)
冷凍アナグマ肉(幻のジビエ肉) メス ロース、アバラ、モモ他 半身 1.2kg
「イノシシやシカの数倍うまい肉」というアナグマは、1頭からとれる肉の量が少ないことから、猟師が自分でとって食べる以外には流通していない
「幻のジビエ肉」になっています。
尚、野生鳥獣の肉の特徴 :個体差もありますが、秋から冬に捕れる個体は脂肪分が多く鍋料理などに適していま...
単価：8,250円/kg
1.2kg9,900円 (税込)
タヌキ肉半身(特上ジビエ肉) 1400g 冷凍ロース、モモ、肩、肋骨、背骨半身
「イノシシやシカの数倍うまい肉」というタヌキは、1頭からとれる肉の量が少ないことから、猟師が自分でとって食べる以外には流通していない
「特上のジビエ肉」になっています。
尚、野生鳥獣の肉の特徴 :個体差もありますが、秋から冬に捕れる個体は脂肪分が多く鍋料理などに適していま...
単価：12,128円/kg
1.4kg16,980円 (税込)
冷凍 タヌキ肉 (特上ジビエ肉) 1000g 肩ロース、前足
「イノシシやシカの数倍うまい肉」というタヌキは、1頭からとれる肉の量が少ないことから、猟師が自分でとって食べる以外には流通していない
「特上のジビエ肉」になっています。
尚、野生鳥獣の肉の特徴 :個体差もありますが、秋から冬に捕れる個体は脂肪分が多く鍋料理などに適していま...
単価：14,980円/kg
1kg14,980円 (税込)
