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鹿児島県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 限定品 残りわずか 株式会社FOOD RISE 柳橋阪神ミート

鹿児島県産種鶏セセリ 歯応えがあって味がいい!!

種鶏とはブロイラーの親鳥になりブロイラーよりも飼育日数が長いぶん脂質、歯応え、旨味が豊富な鶏肉です。種鶏の美味しい食べ方はやっぱり炭火焼だと思います。日本全国に銘柄鳥がありますが個人的感想ですが種鶏が一番美味しいと思います。余談ですが仲間内でBBQをする時は必ず種鶏を入れます。種鶏セセリは若鶏セセリよりも歯応え弾力があります。正直言って硬いです。が、噛めば噛むほど味が出る癖になる旨さです。

単価:1,480円/kg

1kg1,480円 (税込)

日本産 冷凍 NEW 第二食品

鶏せせり肉(小肉) 2kgPK

国産の鶏せせりです。


せせりとは、鶏肉の首周りの肉のこと。
1羽から取れる分量がわずか60gほどと非常に少ないため、希少部位とされている。
少量しかとれない小さい肉なので、小肉(こにく)と呼ばれることもあります。


せせりは運動量の多い鶏の首の部分の筋肉なので、身が引き締まっており、食べるとプリプリとした弾力と歯ごたえを感じることができます。
それでいて適度な脂身があるので、ジューシーで甘みがあり、旨みも強い。
冷めても硬くなりにくいため、弁当などにも向いています。

単価:1,211円/kg

2kg2,422円 (税込)

その他産 冷凍 オススメ 限定品 残りわずか カーツインターナショナル合同会社

せせり 首小肉 ネック 鳥セセリ タイ産

鶏の首周りの肉になります。


「ネック」や「首小肉」とも呼ばれ居酒屋メニューで大人気商品となっています。


当店では、鉄板焼き店や焼肉店への納品実績があり、好評なので、こちらでも紹介させていただきます。


鶏1羽から約20gしか取れない希少部位ですので、お早めにご購入下さい

単価:1,080円/kg

2.0kg2,160円 (税込)

品切れ 日本産 冷凍 NEW 値下げ 格安 季節限定 株式会社SHINGAKI

国産・若鶏せせり(1kg入)

産地ならではの廉価ながらも高品質な食材としてコストパフォーマンスも高く、食材吟味に厳しい、ホテル・レストラン等飲食店様からもご好評を得ています。 
焼き鳥・焼肉・炭火焼に。ぷりぷりした食感が人気です。1羽から極少量(約30g程度)しか取れない希少部位ですが安定供給可能。他鶏肉各種取り揃えておりますので、混載可能です。

単価:1,200円/kg

1kg1,200円 (税込)