沖縄県で水揚げされた上質な車海老は、豊かな旨味とプリプリの食感が特徴です。
おいしい海の味を楽しむことができます。
塩焼き、バーベキューなど様々な料理に活用可能。
有頭なのでブイヤベース等、出汁も豊富に取れ、余すことなく活用できます。
高品質な車海老で、お客様に満足していただける逸品を提供します。
冷凍で出荷する「還元車海老」は酸性電解水でシメて急速氷詰めしています。
国産メーカーの高品質・厳選のエサに強還元水を含ませております。
沖縄の東海岸で珊瑚に恵まれた場所で、ミネラル成分が多く含まれ栄養豊富で良質な海水で育った車海老です。
沖縄の温暖で透き通った海で育った海老は、一年を通して餌を食べて成長するので、大きく育ちミネラル豊富な車海老として、喜ばれております。
沖縄の車海老養殖の生産量が日本一なのは、沖縄の海が栄養豊富で良質な海水に恵まれた環境にあるから。特に稚海老(車海老の赤ちゃん)は、ストレスに弱いため、雑菌が少ない、キレイな沖縄の海水が最適と言われています。
