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長野県産 冷凍 NEW オリジナル 小ロット販売 株式会社うにの世界

テレビで紹介★信州牛A5やみつきおとなのハンバーグ160gx10個「りんご和牛 信州牛」使用! 

テレビで紹介された!当店自慢の病みつき確実!
大人のA5バーグをお届けします!
1口食べた瞬間に2個目を作り始めていた・・・
信州牛A5ランクのお肉だけを使った
肉々しい美味しいハンバーグ
【当店のこだわり】
■ハンバーグ通と肉の匠のコラボ
300店舗以上食べ歩いたシェフと肉を知り尽くした70年続く老舗のお肉屋さんがコラボ。匠の技で1つ1つ手ごねで作っています。
■主役のハンバーグ
本来ハンバーグはステーキやすき焼き等の端材をミンチにして作った脇役料理、しかし、当店のハンバーグはこのハンバーグを作るために肉の最適な部位を最適な大きさにカットしたり、ミンチして作った「ハンバーグのためだけのお肉」を使用。つまり、主役のハンバーグなのです。
■最強の繋ぎ
ハンバーグを食べる上で最高のソースである肉汁をハンバーグ内にしっかり閉じ込めるための繋ぎを厳選。卵は生みたての新鮮卵のみを使用、肉汁を吸い込むパン粉は無添加のこだわり生パン粉を使っています。
■玉ねぎの極み
玉ねぎ1つで味が変わるハンバーグ。重要な脇役さん。国産の北海道産玉ねぎを使っています。玉ねぎの炒め具合でハンバーグの出来具合は全く違うものになります。当店は北海道産の玉ねぎを使い、ハンバーグに合わせて炒め具合を変え、甘さと食感のバランスをとっております。
【りんご和牛 信州牛とは】
りんごを食べて育った「りんご和牛 信州牛」を使用!りんごを食べることにより健康で良質な霜降り、キレのある味わい、独特の芳香を持つ。あっさりしているのに、深い味わいがあり、口の中にいつまでも旨味と風味が残ります。信州牛は美味しいだけではなく、長野県独自の厳しい「安心」基準をクリアした牛肉です。

【保存方法】
-18℃以下で冷凍保存

【賞味期限】
注文日より6ヶ月

【内容量】
信州牛A5やみつきおとなのハンバーグ160g×1個
------------------------------
★雲丹のことはうにの世界にお任せください★
当社の雲丹は大粒で濃厚な雲丹となっております。お寿司にも脂の乗ったお肉にも合う食べ応えのある雲丹で、寿司屋・レストラン・焼肉店に卸しており、おかげさまで好評で多くのリピートをいただいております。

高級品の雲丹をネットだからこそできる大特価にてご提供いたします。どうぞお気軽にご注文ください。

単価:2,812円/kg

1.6kg4,500円 (税込)

長野県産 冷凍 NEW オリジナル 小ロット販売 株式会社うにの世界

テレビで紹介★信州牛A5やみつきおとなのハンバーグ160gx1個「りんご和牛 信州牛」使用! 

テレビで紹介された!当店自慢の病みつき確実!
大人のA5バーグをお届けします!
1口食べた瞬間に2個目を作り始めていた・・・
信州牛A5ランクのお肉だけを使った
肉々しい美味しいハンバーグ
【当店のこだわり】
■ハンバーグ通と肉の匠のコラボ
300店舗以上食べ歩いたシェフと肉を知り尽くした70年続く老舗のお肉屋さんがコラボ。匠の技で1つ1つ手ごねで作っています。
■主役のハンバーグ
本来ハンバーグはステーキやすき焼き等の端材をミンチにして作った脇役料理、しかし、当店のハンバーグはこのハンバーグを作るために肉の最適な部位を最適な大きさにカットしたり、ミンチして作った「ハンバーグのためだけのお肉」を使用。つまり、主役のハンバーグなのです。
■最強の繋ぎ
ハンバーグを食べる上で最高のソースである肉汁をハンバーグ内にしっかり閉じ込めるための繋ぎを厳選。卵は生みたての新鮮卵のみを使用、肉汁を吸い込むパン粉は無添加のこだわり生パン粉を使っています。
■玉ねぎの極み
玉ねぎ1つで味が変わるハンバーグ。重要な脇役さん。国産の北海道産玉ねぎを使っています。玉ねぎの炒め具合でハンバーグの出来具合は全く違うものになります。当店は北海道産の玉ねぎを使い、ハンバーグに合わせて炒め具合を変え、甘さと食感のバランスをとっております。
【りんご和牛 信州牛とは】
りんごを食べて育った「りんご和牛 信州牛」を使用!りんごを食べることにより健康で良質な霜降り、キレのある味わい、独特の芳香を持つ。あっさりしているのに、深い味わいがあり、口の中にいつまでも旨味と風味が残ります。信州牛は美味しいだけではなく、長野県独自の厳しい「安心」基準をクリアした牛肉です。

【保存方法】
-18℃以下で冷凍保存

【賞味期限】
注文日より6ヶ月

【内容量】
信州牛A5やみつきおとなのハンバーグ160g×1個
------------------------------
★雲丹のことはうにの世界にお任せください★
当社の雲丹は大粒で濃厚な雲丹となっております。お寿司にも脂の乗ったお肉にも合う食べ応えのある雲丹で、寿司屋・レストラン・焼肉店に卸しており、おかげさまで好評で多くのリピートをいただいております。

高級品の雲丹をネットだからこそできる大特価にてご提供いたします。どうぞお気軽にご注文ください。

単価:300円/100g

160g480円 (税込)

品切れ 長野県産 常温 ヤマウラ農園

【予約商品】令和7年産 信州 飯綱町産 コシヒカリ 10kg

魚沼産にも引けを取らない信州飯綱町産コシヒカリです


今、地元信州のお米屋さんの間でも人気が急上昇中です


籾の状態で保管し、精米したてをお届けします


9月下旬に稲刈りをして乾燥後、10月中旬以降から発送予定です

単価:740円/kg

10kg7,400円 (税込)

品切れ 長野県産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 南信州 米問屋

令和6年産米【事前振込で送料オトク】信州産 コシヒカリ(精米)《農家さん直接仕入米》

長野県南部 上伊那地区産 こしひかり

 寒暖差がお米を美味しく育てる
上伊那地区は南アルプスと中央アルプスに挟まれております。その影響で昼夜の寒暖差が大きく、お米をはじめ、果物なども大変美味しく育ちます。お届けするお米は、天竜川水系で栽培されたお米です。地元でも特に美味しいと言われている地域のお米を厳しい基準で厳選(全て格付けランク1等米)し、精米してお届けいたします。

 安心・安全なお米
長野県は慣行栽培における農薬使用基準(回数)が非常に厳しく設定(※.12点)されております。(※.20点越えの緩い基準、つまり農薬が使いやすい基準で栽培されている地域も多く御座います) 長野県の基準に照らし合わせると「特別栽培米」を名乗ることができませんが、他の地域の「特別栽培米」と比べると、なんら遜色なく、安心・安全、未来永劫お勧めできるお米と言えます。

  おいしいお米の3拍子 
アミロース、アミノペクチン、タンパク質等、それぞれのバランスが非常に良く、「粘り」「つや」「香り」が優れ、弾力があり、冷めても美味しい品種です。また多品種に比べ最も味が濃く、おいしい印象を受けるお米だと評価されています。

使いやすい!! 8キロ毎の小梱包

8kg×3袋でお届けしますので、開封したことによる風味落ち等のロスがなく、また保管スペースにお困りの小規模店舗様でも便利にお使いいただけます。

単価:680円/kg

24kg16,320円 (税込)

品切れ 長野県産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 南信州 米問屋

令和5年産米【事前振込で送料オトク】信州産 コシヒカリ 検査一等米(精米)《農家さん直接仕入米》

長野県南部 上伊那地区 等級ランク1等米 こしひかり

 寒暖差がお米を美味しく育てる
上伊那地区は南アルプスと中央アルプスに挟まれております。その影響で昼夜の寒暖差が大きく、お米をはじめ、果物なども大変美味しく育ちます。お届けするお米は、天竜川水系で栽培されたお米です。地元でも特に美味しいと言われている地域のお米を厳しい基準で厳選(全て格付けランク1等米)し、精米してお届けいたします。

 安心・安全なお米
長野県は慣行栽培における農薬使用基準(回数)が非常に厳しく設定(※.12点)されております。(※.20点越えの緩い基準、つまり農薬が使いやすい基準で栽培されている地域も多く御座います) 長野県の基準に照らし合わせると「特別栽培米」を名乗ることができませんが、他の地域の「特別栽培米」と比べると、なんら遜色なく、安心・安全、未来永劫お勧めできるお米と言えます。

 等級ランク1等米 こしひかり
アミロース、アミノペクチン、タンパク質等、それぞれのバランスが非常に良く、「粘り」「つや」「香り」が優れ、弾力があり、冷めても美味しい品種です。また多品種に比べ最も味が濃く、おいしい印象を受けるお米だと評価されています。

使いやすい!! 8キロ毎の小梱包

8kg×3袋でお届けしますので、開封したことによる風味落ち等のロスがなく、また保管スペースにお困りの小規模店舗様でも便利にお使いいただけます。

単価:500円/kg

24kg12,000円 (税込)

品切れ 長野県産 常温 季節限定 ヤマウラ農園

信州 飯綱町産 秋映 S級 3㎏

信濃のリンゴ三兄弟のひとつ


果肉は歯ごたえがあり硬めで、甘味に対して十分な酸味があり甘酸っぱい感じがします


果汁が多く、熟してくると暗紅色に着色します


最高級品で贈答用としての需要が多く、見た目、味共に抜群です。

8玉~11玉入り(基本的に玉数指定なしでお願いします)


(玉数指定の場合は、お受けできない場合がございます)


重さは大体とご理解ください


※お届け時期は9月下旬~10月中旬予定

単価:1,100円/kg

3kg3,300円 (税込)

品切れ 長野県産 常温 季節限定 ヤマウラ農園

信州 飯綱町産 秋映 A級 3㎏

信濃のリンゴ三兄弟のひとつ


果肉は歯ごたえがあり硬めで、甘味に対して十分な酸味があり甘酸っぱい感じがします


果汁が多く、熟してくると暗紅色に着色します


S級品より見た目で劣りますが、味は変わりません(果皮に多少のサビ有り)

8玉~12玉入り(基本的に玉数指定なしでお願いします)


(玉数指定の場合は、お受けできない場合がございます)


重さは大体とご理解ください


※お届け時期は9月下旬~10月中旬予定

単価:800円/kg

3kg2,400円 (税込)

品切れ 長野県産 常温 季節限定 ヤマウラ農園

信州 飯綱町産 秋映 S級 5㎏

信濃のリンゴ三兄弟のひとつ


果肉は歯ごたえがあり硬めで、甘味に対して十分な酸味があり甘酸っぱい感じがします


果汁が多く、熟してくると暗紅色に着色します


最高級品で贈答用としての需要が多く、見た目、味共に抜群です。

12玉~18玉入り(基本的に玉数指定なしでお願いします)


(玉数指定の場合は、お受けできない場合がございます)


重さは大体とご理解ください


※お届け時期は9月下旬~10月中旬予定

単価:820円/kg

5kg4,100円 (税込)

品切れ 長野県産 常温 季節限定 ヤマウラ農園

信州 飯綱町産 秋映 A級 5㎏

信濃のリンゴ三兄弟のひとつ


果肉は歯ごたえがあり硬めで、甘味に対して十分な酸味があり甘酸っぱい感じがします


果汁が多く、熟してくると暗紅色に着色します


S級品より見た目で劣りますが、味は変わりません(果皮に多少のサビ有り)

12玉~20玉入り(基本的に玉数指定なしでお願いします)


(玉数指定の場合は、お受けできない場合がございます)


重さは大体とご理解ください


※お届け時期は9月下旬~10月中旬予定

単価:580円/kg

5kg2,900円 (税込)

品切れ 長野県産 常温 季節限定 ヤマウラ農園

信州 飯綱町産 秋映 B級 5㎏

信濃のリンゴ三兄弟のひとつ


果肉は歯ごたえがあり硬めで、甘味に対して十分な酸味があり甘酸っぱい感じがします


果汁が多く、熟してくると暗紅色に着色します


枝の擦れ・キズ・大きめのサビ等ありますが、味はA級品と変わりません

12玉~20玉入り(基本的に玉数指定なしでお願いします)


(玉数指定の場合は、お受けできない場合がございます)


重さは大体とご理解ください


※お届け時期は9月下旬~10月中旬予定

単価:520円/kg

5kg2,600円 (税込)

品切れ 長野県産 常温 季節限定 ヤマウラ農園

信州 飯綱町産 秋映 S級 10㎏

信濃のリンゴ三兄弟のひとつ


果肉は歯ごたえがあり硬めで、甘味に対して十分な酸味があり甘酸っぱい感じがします


果汁が多く、熟してくると暗紅色に着色します


最高級品で贈答用としての需要が多く、見た目、味共に抜群です。

24玉~36玉入り(基本的に玉数指定なしでお願いします)


(玉数指定の場合は、お受けできない場合がございます)


重さは大体とご理解ください


※お届け時期は9月下旬~10月中旬予定

単価:750円/kg

10kg7,500円 (税込)

品切れ 長野県産 常温 季節限定 ヤマウラ農園

信州 飯綱町産 秋映 A級 10㎏

信濃のリンゴ三兄弟のひとつ


果肉は歯ごたえがあり硬めで、甘味に対して十分な酸味があり甘酸っぱい感じがします


果汁が多く、熟してくると暗紅色に着色します


S級品より見た目で劣りますが、味は変わりません(果皮に多少のサビ有り)

24玉~40玉入り(基本的に玉数指定なしでお願いします)


(玉数指定の場合は、お受けできない場合がございます)


重さは大体とご理解ください


※お届け時期は9月下旬~10月中旬予定

単価:490円/kg

10kg4,900円 (税込)

品切れ 長野県産 常温 季節限定 ヤマウラ農園

信州 飯綱町産 秋映 B級 10㎏

信濃のリンゴ三兄弟のひとつ


果肉は歯ごたえがあり硬めで、甘味に対して十分な酸味があり甘酸っぱい感じがします


果汁が多く、熟してくると暗紅色に着色します


枝の擦れ・キズ・大きめのサビ等ありますが、味はA級品と変わりません

24玉~40玉入り(基本的に玉数指定なしでお願いします)


(玉数指定の場合は、お受けできない場合がございます)


重さは大体とご理解ください


※お届け時期は9月下旬~10月中旬予定

単価:420円/kg

10kg4,200円 (税込)

品切れ 長野県産 常温 季節限定 ヤマウラ農園

信州 飯綱町産 秋映 S級 15㎏

信濃のリンゴ三兄弟のひとつ


果肉は歯ごたえがあり硬めで、甘味に対して十分な酸味があり甘酸っぱい感じがします


果汁が多く、熟してくると暗紅色に着色します


最高級品で贈答用としての需要が多く、見た目、味共に抜群です。

36玉~54玉入り(基本的に玉数指定なしでお願いします)


(玉数指定の場合は、お受けできない場合がございます)


重さは大体とご理解ください


※お届け時期は9月下旬~10月中旬予定

単価:726円/kg

15kg10,900円 (税込)

品切れ 長野県産 常温 季節限定 ヤマウラ農園

信州 飯綱町産 秋映 A級 15㎏

信濃のリンゴ三兄弟のひとつ


果肉は歯ごたえがあり硬めで、甘味に対して十分な酸味があり甘酸っぱい感じがします


果汁が多く、熟してくると暗紅色に着色します


S級品より見た目で劣りますが、味は変わりません(果皮に多少のサビ有り)

36玉~60玉入り(基本的に玉数指定なしでお願いします)


(玉数指定の場合は、お受けできない場合がございます)


重さは大体とご理解ください


※お届け時期は9月下旬~10月中旬予定

単価:466円/kg

15kg7,000円 (税込)

品切れ 長野県産 常温 季節限定 ヤマウラ農園

信州 飯綱町産 秋映 B級 15㎏

信濃のリンゴ三兄弟のひとつ


果肉は歯ごたえがあり硬めで、甘味に対して十分な酸味があり甘酸っぱい感じがします


果汁が多く、熟してくると暗紅色に着色します


枝の擦れ・キズ・大きめのサビ等ありますが、味はA級品と変わりません

36玉~60玉入り(基本的に玉数指定なしでお願いします)


(玉数指定の場合は、お受けできない場合がございます)


重さは大体とご理解ください


※お届け時期は9月下旬~10月中旬予定

単価:373円/kg

15kg5,600円 (税込)