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日本産 冷凍 格安 オススメ 株式会社湯沢水産地方卸売市場

【BBQイベント】約15㎝ボイル帆立串【大好評海鮮串】

大人気の(海鮮串)シリーズです。


安心の国内加工


国産高鮮度の帆立を軽くボイルし串にしました。


BBQは勿論、串揚げやおでんにも重宝します。


他おすすめ品多数ございますのでお気軽にお問合せください。

単価:4,633円/kg

3kg13,900円 (税込)

品切れ 青森県産 冷凍 限定品 活ほたて本舗

乾燥ベビーほたて

『ほたての旨みが凝縮された一品』


3月から5月までの間に収穫(1年物)したほたて貝の稚貝を天日干しで仕上げました。(ソフトタイプ)


「製造工程」


1.生きた稚貝を水槽から取り出し、鍋にて蒸します。


2.貝から剥がれたほたてのウロ(黒い部分)を取り除きます。


3.煮汁に真水、酒を適量入れ、ほたてを数分間煮込みます。


4.天日干しにし、少し柔らかさを残したら完成です。

単価:600円/100g

500g3,000円 (税込)