厳選された国産の船凍いかのみを使用しました。塩辛好きのためにこだわりを持って製造した逸品です。昔ながらのちょっと塩辛い味付けは通の間で評判。ゆずの香が食欲をそそります。

中華風の味付けです。ピリッとした味にゴマとネギの風味を加えました。家族で楽しめる商品です。

馬肉の切り落としの部位を燻製にしました。馬肉は燻製にするのがもっとも

旨さを発揮する畜産品です。昨今全ての材料が高騰に成ったり原材料が取れに

くく成って居ます。大阪府羽曳野市の郷土料理でさいぼしと言う燻製品が有り

ますが、なかなか手に入らない状態あ続いているみたいです。低価格で手ごろ

な燻製で酒の肴で楽しんで頂きたく思います。さいぼしには到底及びません

が良く似た味を御賞味、御購入、御検討を宜しくお願い致します。

国産豚のタンを時間を掛けて柔らかく仕上げました。

水分もしっかり抜いていますので旨味が思った以上に残って居ます。

タン先・タン下・皮をカットしていますので、想像以上に柔らかいです。

お好みの厚さにカットして頂けるように、三分割程度に切ってあります。

燻煙は強めに当たって居ますので御了承下さい。

御購入御検討、御願い致します

アオリイカの子供を沖づけにしました。スルメイカより濃厚な甘みがあり、みりん、しょうゆとマッチして酒のつまみに大人気商品です。
一口でイカ一匹を食する醍醐味もお楽しみいただけます。

塩漬けした真いかの身に、米糀を和えました。糀のやわらかい甘さで塩かどが取れ、やさしい味わいに仕上がっています

真いかと2種類の魚卵をミックス。その絶妙なブレンドはグルメ志向の逸品です。いかの甘さと明太子の辛さがうまさの秘密。お子様から大人まで家族で楽しめる塩辛です。

弊社の人気商品を食べ切りサイズで商品化。たこのこりこりとした食感と、鼻に抜けるわさびの辛味が楽しめる一品です。ツーンと辛いわさびの風味がたこの甘みを引き立てます。

弊社の人気商品を食べ切りサイズで商品化。真いかと2種類の魚卵をミックス。その絶妙なブレンドはグルメ志向の逸品です。いかの甘さと明太子の辛さがうまさの秘密。お子様から大人まで家族で楽しめる塩辛です。

弊社の人気商品を食べ切りサイズで商品化。国産の真いかを使用し、源馬100年の技と職人のこだわりでじっくり熟成しました。まろやかで、塩味のカドの取れた塩辛はちょっとしたご飯のお供、お酒のお供にピッタリです。

旨味たっぷりの醤油風味。炊きたてご飯にのっければ、めかぶ丼としてお召し上がりいただけます。いかをトッピングすることで、食べ応えもUP。

国産真いか使用。話題の糀で真いかを漬け込みました。糀独特の甘味が楽しめる一品です。

■冷凍庫から冷蔵庫にうつして解凍してからお使い下さい。

■美味しさの秘密
(1) 当社の直営キッチン工房で造られております。
(2) 昼に水揚げされた明石の天然真蛸の小サイズ(100～300g)を、すぐに下処理の後、ゆで蛸にします。つまり、刺身でも食べられる新鮮な真蛸を使用しています。
(3) ゆで蛸にした後、清潔な真空パックに詰めて、急速冷凍致します。
(4) ベテランの職人が付きっきりで作業をしています。

北海道の東側で採れる貴重な『ねこ足昆布』を使用。さらに味の引き立て役としてしょうがを添えました。紋甲イカの甘みと昆布の風味が食をそそります。いかのワタが入っていないため、お子様からご年配の方まで年齢を問わずお召し上がりいただけます。