株式会社エムスフーズ その他産 冷蔵 株式会社エムスフーズ アブルーガ 120g 商品説明 アブルーガ 原産地: スペイン 材料: スカンジナビアニシン、イカスミ、塩、レモン汁 アブルーガは、スカンジナビアニシンを燻製し、イカスミと少量の塩、レモン汁を加えた加工品。キャビアを意識して作られたものの、その美味しさからキャビアとは別物としてヨーロッパのレストランで広く使用されています。 特徴: 輝く黒い粒が見た目と味にアクセントを与え、高級感を演出 洋食和食を問わず幅広く利用可能 黒色は調理に強く、オードブルやサラダに混ぜても色を失わず、お料理全体を黒ずませない 注意: 風味が損なわれるため、アブルーガ自体に直接加熱しないでください。 単価：2,150円/100g 120g2,580円 (税込)
