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広島県産 冷凍 NEW オススメ 株式会社ベストサプライ

広島 冷凍カキ 2Lサイズ10kg 濃厚

広島県産 冷凍牡蠣 2Lサイズ


旬を急速冷凍、クリーミーな味わい


【日本一の牡蠣生産量の広島産です】
旬の時期にとれた、鮮度抜群の牡蠣を瞬間冷凍しました!

【正しい解凍方法】
・ぬるま湯もしくは流水で解凍します。ぬるま湯の場合は15秒~20秒、流水の場合は45秒~1分くらいを目安に解凍してください。表面が溶けてきたらザルに上げ、キッチンペーパーで水分を拭きます。
【冷凍牡蠣をもっと美味しく!】
・完全に解凍せずに、表面の氷が溶け、中心が少し凍っているくらいが、美味しく調理できます。解凍しすぎると旨味が逃げ出してしまうので、半解凍することがポイント! ☆半解凍の状態でお酒に漬けておくと臭みを抑えることができ、身がふっくらとなります。半解凍した牡蠣を深みのあるお皿に並べ、牡蠣が浸るくらいのお酒に30分~1時間漬けます。そうすると、加熱しても身が縮みづらくなり、ふっくらとします。


食料品製造・販売・卸の「ベストサプライ」


西日本ナンバーワンの切身生産量


全国でも有数の水揚げ量を誇る福岡市鮮魚市場から近い弊社工場で立地を生かし、高鮮度・高品質な商品を、お客様のニーズにお応えするため多品種・少量・短納期でお届けしております。外食産業様の様々なニーズにお応えしておりますので、お探しの商品などが御座いましたら、お気軽にコチラよりお問合せください。


営業部の秋吉です。イカ、貝類、帆立の販売を担当しています。
1番のお薦め商品は近海で水揚げされる剣先イカですが、残念ながら現在欠品中です。製品出来次第、ご案内したいと思いますので宜しくお願いします。

 

単価:1,620円/kg

10kg16,200円 (税込)

鳥取県産 冷凍 NEW 格安 オススメ 限定品 山陰境港直送市場

深海2000mの珍味!!刺身用、白バイ3kg 当港自慢の逸品

自慢の珍品・珍味
 

深海の白バイ 3KG
 
 冷凍・無加工・無選別
 

鮮度は良いのでお刺身もいけますが煮付けも美味です。


 


 


そのまま、冷凍した物で殻ムキ等はご自宅でお願いします。
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写真に写っているのは珍しい一品「白バイ」です。 珍味な貝です。 
身を出すのがちょっと大変ですが、美味しいです。

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「珍品・珍味」何処の港でも自慢の珍品はあります。
しかし、ほとんどの場合、珍しい貝、海老類は沢山はとれませんので商品として
はほとんど他県には流通していない変わった物です。



注意、深海で取れた物となりますので、殻が柔らかいため到着時には
ほとんど割れていると思いますが鮮度に問題はありません。
また、殻の付着物より独特の強い臭いがあります。剥き身にして洗浄すれば臭いはとれます。
また、近海物と違い殻は付着物で黒い物もあります。

 


本商品は「活のまま冷凍」した物となります。
 

 


 


山陰境港より直送「本物」の味を!!

単価:1,000円/kg

3kg3,000円 (税込)

新潟県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 株式会社新拓

佐渡 中バイ貝 20~30g (酒蒸しなどに)



佐渡産 活 中バイ貝


酒蒸しなどに旨みが強く、煮つけや酒蒸しが絶品です。産地では、醤油と砂糖で甘く煮つけたものを内蔵と共に食べるています。最近では、醤油味で炊き込んだ「バイ貝ご飯」なども見られるようになりましたね。




鮮度に自信有!


こんにちは! 新潟市の鮮魚卸しの株式会社新拓です!

当社は新潟県や近県の日本海側の鮮魚を中心に関東や関西のホテルや割烹飲食店に販売しております。日本海の荒波を回遊しているお魚は脂が乗って美味しいと顧客様から満足してもらっているようでリピートも毎週のようにご注文いただいております。是非新規のお客様も安心して注文いただきましたら幸いです。またご質問や処理など問い合わせがありましたら、何なりとコチラよりご連絡お願い致します。


単価:2,800円/kg

4kg11,200円 (税込)

ニュージーランド産 冷凍 オススメ 土浦魚市場

冷凍パーナ貝(片貝)1kg

加熱してありません。


加熱してお召し上がり下さい。


洋食、中華、イタリアン、と用途多彩に使えます。


NET1kg


 

単価:1,400円/kg

1kg1,400円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 残りわずか 山陰境港直送市場

白バイ貝3.0kg  肝の塩茹も絶品!!

通常5個で1kgですが多少大小ありますので「入り数は不定」とさせていただきます。

写真に写っているのは珍しい一品「白バイ」です。 珍味な貝です。 

 

身を出して塩もみし身の部分はお刺身、内蔵の部分は塩茹でして三杯酢で召し上がり下さい。・・・・・2種類の味が楽しめます。

単価:1,500円/kg

3kg4,500円 (税込)

鳥取県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 残りわずか 山陰境港直送市場

【数量限定】高級珍味 黒バイ(本バイ)3.0kg

自慢の珍品・珍味、写真に写っているのは、今では珍品となった「黒バイ」です。  

おいしいせいか、乱獲がたたり今では超高級な貝です。赤バイ、白バイ、黒バイの3種の中で最も高級な貝です。身もキモも超美味!!・・・・・きっとご満足いただけます。

単価:2,000円/kg

3kg6,000円 (税込)

品切れ 北海道産 冷凍 送料無料 値下げ 格安 ブランド食材 オススメ 北海道第四ホタテ丸

お待たせしました!♫前回完売品再生産!!【関東圏迄送料込み】刺身用『北海道両貝冷凍ホタテ』

.......///...  ようこそ『北海道第四ホタテ丸』へ!  ...///......

当店はホタテをメインに、
北海道新鮮・最高品質の海の幸をお届けしています。

ホタテは、北海道の日本海側、石狩湾浜益地区で養殖


されているホタテです♪
水揚げ直後に漁協で冷凍しているので超新鮮!!

お刺身の食材ですからお寿司屋さんにもオススメ♪

飲食店様応援価格です!

ぜひお試しください。

店主 長井




 


 

単価:459円/kg

13.5kg6,200円 (税込)