新潟県南魚沼市塩沢地区で生産される、魚沼産の中でも一番のお米です。 Q.南魚沼塩沢産コシヒカリの特徴とは? ・粘り、香り、ツヤ、甘みのバランスが絶妙: 他のコシヒカリと比べても、特にこれらの要素がバランス良く備わっているため、口にした時の満足感が高いのが特徴です。 ・冷めても美味しい: 冷めてもお米自体の味がしっかりしており、お弁当やおにぎりなどに最適です。 ・豊かな風味: 豊かな自然の中で育まれた米は、深いコクと上品な甘みを持っています。 ・希少性: 生産量が限られているため、市場に出回る量は少ないです。 Q.なぜ塩沢産コシヒカリが美味しいのか? ・肥沃な土壌と清らかな水: 雪解け水が育む肥沃な土壌と、清らかで豊富な水は、米の味を左右する重要な要素です。 ・昼夜の寒暖差: 昼夜の寒暖差が大きい気候は、米の甘みを引き出す上で効果的です。 ・伝統的な栽培方法: 長年の経験と伝統的な栽培方法が、高品質な米を生み出しています。

庄内産コシヒカリは亀の尾からコシヒカリとササニシキと今の分類が分かれる時のもので、特に夏場においては、冷めても非常に美味しいおこめです。
発送の時の梱包について
ゴミ削減と少しでもお安くする為(段ボールではなく)
1空の袋をリサイクルして2重にしております。　

庄内産コシヒカリは亀の尾からコシヒカリとササニシキと今の分類が分かれる時のもので、特に夏場においては、冷めても非常に美味しいおこめです。
発送の時の梱包について
 

お米マイスター厳選!　栃木県は県北の大田原・湯津上地区産のコシヒカリです。

ミネラルを含む肥料を使用することで甘味も粘りも食味もワンランク向上します。年間契約米は良品質が安定していて美味しいお米です。栃木県は県北の大田原・湯津上地区産のコシヒカリです。

お米マイスター厳選!福島県会津産のコシヒカリです。

福島県会津産のお米は中通産、浜通り産と比較して粘り、食味共優れています。

産地限定、年間契約での仕入れは安定供給をお約束いたします。

和5年産 新米　ネオニコチノイド系農薬不使用 <味> 多古米は炊きたてがつやっつやに輝き、粘りが強く噛めば噛むほど甘みがあります。 冷めても美味しいのが特徴でお弁当やおにぎりにも良く合います! <栽培のこだわり> 節減対象農薬:当地比5割減、節減対象化学肥料:当地比5割減で栽培しています。 田んぼの草刈りは草刈り機で除草しています。 <産地の特徴> 多古町はミネラル分の多い土壌で水が美味しいことでも有名な町です。 <品種> コシヒカリ

■栽培方法から保管方法販売方法などを計画し、安全でおいしいお米をお届けする事を目指しています

■コシヒカリは「農林22号」と「農林1号」の交配種。環境に配慮して栽培する、炊き上がりの美しい何といっても粘りと香りの安心安全なコシヒカリです　兵庫県豊岡産コシヒカリの整粒サイズのしらたを含む大粒中米

【特徴】

コシヒカリは「農林22号」と「農林1号」の交配種 　 毎日のように野生のコウノトリが舞う豊岡市で、環境に配慮して栽培する、炊き上がりの美しく驚きの粘りと香りのおいしい安心安全なコシヒカリです　 特別栽培米 コウノトリ舞い降りる里で循環農法 特A産地のコシヒカリを1.80mmでふるった大粒の中米です

【安心の理由】

いろんな生産者が持ち寄って販売しているのではなく、専従のオペレーターが、年間を通して田んぼを管理し収穫します　化学肥料を使用せず、節減対象農薬の使用量を削減し　遠赤乾燥機・玄米色彩選別機・金属検出機使用　安全安心に手を抜きません

【食味・食感】

驚きの粘りと香りが特徴のコシヒカリ 中米でも水を少なめに上手に炊飯するとコシヒカリの本来の香りと味です

お客様からもさすがコシヒカリの香りが良いと言われます

■栽培方法から保管方法販売方法などを計画し、安全でおいしいお米をお届けする事を目指しています

■食感としてはつや姫よりも硬めで粒が大きく、しっかりとした存在感と歯ごたえ、適度な粘りがあるのが特徴です。 粘り気、うまみ、甘味が強いのが特徴で、つや姫よりも硬く、食感を楽しむことができます。 硬めの炊き上がりなので、炊き込みご飯やピラフやすし米として外食業界からの需要高まっています。