濃厚でクリーミー! 馬レバー
特徴
モンゴル産の馬を中国で肥育しています。
濃厚でクリーミーな味わい一度食べたらクセになる美味しさ!で、カナダ産と同等の品質です。
レバーはたいへん希少な部位のため、馬肉の熊本でも手に入らない品です!
| 原料 |
カナダ産馬レバー(生食用・冷凍) |
| 規格 |
約100g/パック・真空包装 |
| 最小販売ロット |
500g～ |
馬肉レバーの召し上がり方
真空包装のまま冷蔵庫(チルドがマスト)で1～3時間又は、10～15分氷水に浸し解凍します。中心に芯が残るくらいがベストです。
お好みの厚さにスライスし、お醤油につけ、お召し上がりください。薬味には、ネギ、にんにくがお勧めです。ゴマ油、ラー油、岩塩などにつけても美味しく召し上がることができます。
美味しさと安全へのこだわり
食の安全を保証する国際規格「ISO22000」を取得している加工工場で徹底した衛生管理のもと、丁寧に手作業で加工され新鮮な状態でお客様へお届けいたします。馬肉の本場熊本の老舗焼肉店、居酒屋、レストランでも格別に美味しいとお喜びいただいております。
馬肉の事なら弊社にお任せ!!
霜降り馬刺しや上赤身、コウネ、フタエゴといった定番商品から、希少な馬レバーや丁寧な職人技がひかる馬ホルモン煮込みまで、
多数の商品を取り扱っております。是非とも
コチラよりご確認ください。また、販売ロットなどについのご相談についても承りますので
コチラよりお気軽にお問合せください。
