SOLD OUT おいしい産業 品切れ 静岡県産 冷凍 NEW オリジナル おいしい産業 【駿河湾産】パラっと釜揚げしらす3kg(500g×6) しらすは水揚げした瞬間から弱ってしまう、足が早い魚ですが・・・ おいしい産業は由比漁港まで車で5分、海まで徒歩1分と海に近い立地を生かして、朝獲れたばかりのしらすを塩のみで釜茹でして、それをすぐに-40度の冷凍庫で急速冷凍しております。 獲れてからすぐ釜茹でして冷凍するからおいしさそのまま、1匹1匹丁寧に冷凍して大量生産ではない、こだわった商品です。 由比漁港は1船曳き(いっそうびき)!しらすの獲り方からこだわってます♪ しらす漁の多くは2つの船で網を引っ張る2船曳き(いっそうびき)が一般的ですが、由比漁港では1つの船で網を引っ張る1船曳きで行っております。2つの船で網を張ったほうが、沢山獲れるのでお値打ち価格になりやすく、一般的に流通しているのは2船引き商品です。 対して1船曳きは船で網を引っ張る時間が短く、獲れる量も2船で取る漁法に比べて少ないのですが、短い時間ですばやく水揚げして港に戻ってくるので鮮度が良く生でも十分に食べられます。 商品のポイントは ・1部の地域でしかやっていないしらすの漁法でしらすの鮮度が良い ・海辺で加工しているので、鮮度を落とさず冷凍してご自宅にお届け ・便利な使い切りタイプ、必要な分だけ解凍可能 単価：3,900円/kg 3kg11,700円 (税込)
SOLD OUT 濱崎屋 品切れ 日本産 冷凍 濱崎屋 北海道産イワシ開き(無塩) 40g×150枚 特徴 北海道産イワシを開きにし腹骨を取りました。焼き魚だけでなく、天ぷらや蒲焼き・竜田揚げなどにおすすめです。 詳細 腹骨取り、国産 単価：833円/kg 6kg5,000円 (税込)
