色々な料理に♪
アルカンが独自に、フランスから優れた品質のスパイス類をセレクションしたプレミアム・スパイスブランドが「Dukkah(デュカ)」です。
“デュカ”とは、中東地域が起源のシーズニングスパイスの名前であり、また、このブランドを代表する商品でもあるとして、最もブランド名にふさわしいという理由で選ばれました。
“デュカ”そのものは、アルカンのオリジナルレシピに基づいて、質の高いスパイス類を原料に、信頼できるフランスの老舗のスパイスサプライヤーにより作られています。ホール・マダガスカル産・60g、ペットボトル
単独でまたはその他のスパイスと合わせて用いられます。
インド、北アフリカ、ラテンアメリカなどではとてもポピュラー。
その豊かな風味は、肉・魚料理、卵料理に向き、ディアブルソースのスパイスのひとつでもあります。
商品は予告無く終了する場合がございます。
