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新米の芳醇な香りと食欲をそそる艶やかな粒。ふっくらと口に広がり甘さを感じるご飯。この時期だけしか味わえない逸品です!個人的にはあまり「あきたこまち」をおすすめしないのですが、今年の出来はとてもいいのでおすすめします★
新品種育成プロジェクトのスタートから8年の歳月を経て、1984年秋田県の奨励品種に採用された「あきたこまち」。その食味の特徴は“すっきりした上品な甘み”。日本穀物検定認定の食味ランキングでは、最高品質を示す特Aランクに幾度となく選定された、上質な銘柄米です。澱粉の特性により、冷めても美味しさそのままなので、お弁当やおにぎりにも最適です。
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