濃厚でクリーミー!熊本馬刺し コウネ
特徴
濃厚でクリーミーコリコリした食感、赤身とあわせていただくと絶品の味わいです。
| 原料 |
カナダ産熊本肥育 馬刺しコウネ(冷凍) |
| 部位 |
タテガミ |
| 規格 |
約100g/パック・真空包装 |
| 最小販売ロット |
500g～ |
| 保存方法 |
要冷凍 |
コウネの召し上がり方
真空包装のまま冷蔵庫(チルドがマスト)で1～3時間又は、10～15分氷水に浸し解凍します。中心に芯が残るくらいがベストです。
美味しさと安全へのこだわり
熊本の阿蘇の美味しいお水と大自然に囲まれた馬にとっての最高の環境で1頭、1頭大切に育てられます。生産者の方々の長年の生産技術と愛情と大自然の恵みで肥育されたASOの馬肉は、格別の美味しさです。
食の安全を保証する国際規格「ISO22000」を取得している加工工場で徹底した衛生管理のもと、丁寧に手作業で加工され新鮮な状態でお客様へお届けいたします。
馬肉の事なら弊社にお任せ!!
霜降り馬刺しや上赤身、コウネ、フタエゴといった定番商品から、希少な馬レバーや丁寧な職人技がひかる馬ホルモン煮込みまで、
多数の商品を取り扱っております。是非とも
コチラよりご確認ください。また、販売ロットなどについのご相談についても承りますので
コチラよりお気軽にお問合せください。
