鍋にはちょっと小さいサイズのとらふぐを大阪のてっちり屋さんに教えていただき、溶かして揚げるだけの商品を作ってみました。昨年通販などで売って好評だったので今年はISPフーズを始めたので1度全国の外食関係の方々に試していただきたく思います。今年はとらふぐの価格が高騰しているので...
単価：270円/100g
200g540円 (税込)
今年もフグの季節がやって来ました!まだトラフグには白子持ちがいませんがいち早く白子を提供したいお客さまのご要望で当店は今年の始めから白子を真空パックで保存して大量に在庫しております。トラフグ取り扱い量ダントツの大阪ならではの商材です。全国の専門店様 割烹様 外食店様 ...
単価：1,188円/100g
500g5,940円 (税込)
大阪では年末年始かなりのトラフグの鍋の需要があり当店では活けトラフグのミガキあげ商品を作るときにでるヒレを年始に乾燥させて作っています。相場の半値で提供できるのも大阪ならではのフグ事情です。
あまりにも少ないので他商品と同梱もできますのでよろしくお願いいたします。50gでも...
単価：1,620円/100g
50g810円 (税込)
活けとらふぐミガキ(冷凍) 原型1尾/800～900g1尾真空
国産フグをミガキあげて1尾真空している商品です。活けトラフグをすぐ捌いて真空冷凍しているので鍋には充分使える商品です。
ヤマト運輸の規定で一口15キロでお願い致しま
単価：633円/100g
600g3,800円 (税込)
