業務用食材・業務用食品TOP > 畜産市場 > 牛肉 > 国産牛 > その他
宮崎県黒毛和牛スジ1KP
- 単価1,450円/kg
- 販売最小ロット1kg1,450円 (税込)
商品コード： 5923891800007
販売最小ロット価格(税込)： 1,450 円
商品属性1:
商品属性2:
商品属性3:
商品属性4:
- 関連カテゴリ：
- 畜産市場 牛肉 国産牛 その他
画像を拡大する
商品説明
宮崎県産黒毛和牛の赤身スジ肉です。
宮崎県産黒毛和牛の各部位より取っています。スジ肉の為、大きさは一定ではありません。大きいものは200gくらいのものも入ります。小さい塊の部位もあれば引き筋等のものもあります。カットはしていませんのでお店のスタイルに合わせて加工処理をしてください。
和牛の良さを生かして料理が作れると思います。
**********************
商品には個体差があります。掲載写真全てをご確認の上でご発注を頂けます様、宜しくお願い致します。
弊社は産地や加工場から直接お届けしているため、他商品と混載できないものもあります。混載の時は個口が増える場合もあります。ご了承ください。
********************
牛飼い一筋40年以上の経験を持つ生産者さんが飼育しています。牧場は町の中心部から離れた静かな山あいにあり、牛たちはストレスを感じることなく、のんびりと育てられています。 脂身の旨みを売りにしているブランド牛肉が多い中にあって、愛情たっぷりに育てあげた宮崎産黒毛和牛は、やわらかさの際立つ肉質と、ブドウような豊かなコクを持つ赤身が特徴です。 ブランド宮崎牛黒毛和牛や宮崎牛の親でありながら、出産したことで一般的には肉質が落ちるとされる経産牛を再び肥育し、7〜8ヶ月で体重を700kgほどまで育てたも牛も含まれます。健康で濃厚な飼料を与えることで、未経産牛よりも赤身の味が濃くなります。 肉質を左右するエサには、稲わらや茶葉、米ぬか、焼酎粕など、地元の安心・安全な食材を使用。脂身にビタミンが多く含まれることで、あっさりした食感を生み出します。
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
牛肉 |
|---|---|
| 販売最小ロット | 1kg 1,450円（税込） |
| 生（原）産地 | 宮崎県 |
| 加工地 | 宮崎県 |
| 賞味期限 | 発送日から10ヶ月以上(冷凍) |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍 |
|---|---|
| 納期 / 発送体制 | 受注日より7営業日以内/冷凍便 |
| 納入実績 | 和洋中レストラン、焼肉、和食料亭、居酒屋、星付きレストラン、ファーストフード、ハンバーガー、キッチンカー、給食、屋台等 |
| 参考メニュー | 煮込み |
