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19212

【数量限定】鹿児島獲れ日本シカモモブロックセット3K

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鹿児島獲れの鹿モモ肉です。シンタマ、内モモ、外モモ等のブロック肉になります。 日本シカモモ肉は、ヘルシーさと多用途な調理方法ができるために、注目されている食材の一つです。 特にシカ肉は、他の動物に比べて脂肪が少なく、低カロリーでありながら、無高たんぱくが特徴です。 ロースト料理や煮込み料理等、万能な部位なので、幅広い料理で使っていただけると思います。 狩猟方法等は下部の記事を参照ください。 鹿児島県薩摩地域の中心部で捕獲されるイノシシ肉です。狩猟会から捕獲の連絡を受けて現地に赴き、その後、動物が生きていることが大前提の中、個体に異常がないかを確認して、正常な個体のみ素早く電気止め刺しにより気絶させ、心臓が動いている状態で、大動脈から心臓へ向かってナイフを刺し、現地で血抜きをして冷蔵車で処理施設運搬します。ただし鮮度を保つため片道50分だけのもののみで加工処理のクオリティは高いです。ただしアプラは少なめのものを加工しています。 春から夏前くらいの個体になります。脂等は少なく赤身肉です。写真とは多少異なることもあります。ご了承ください。 なくなり次第終了になります。ご了承ください。 ********************** 商品には個体差があります。掲載写真全てをご確認の上でご発注を頂けます様、宜しくお願い致します。 ********************** 鹿児島県薩摩地域の中心部で捕獲されるイノシシ肉です。狩猟会から捕獲の連絡を受けて現地に赴き、個体に異常がないかを確認して、正常な個体のみ止め刺しし、血抜きをして冷蔵車で処理施設運搬します。ただし鮮度を保つため片道50分者だけなので公賓櫃のクオリティです。ただし脂はは少なめのものを加工しています。<br style="box-sizing: border-box; color: rgb(68, 68, 68); font-family: メイリオ, Meiryo, "Hiragino Kaku Gothic Pro", "ヒラギノ角ゴ Pro W3", Osaka, "MS Pゴシック", sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(252, 251, 249);" /> *写真は脂が少ない方ですが、それぞれの個体や季節によっては、更に、脂がないものもあります。<br style="box-sizing: border-box; color: rgb(68, 68, 68); font-family: メイリオ, Meiryo, "Hiragino Kaku Gothic Pro", "ヒラギノ角ゴ Pro W3", Osaka, "MS Pゴシック", sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(252, 251, 249);" /> ご了承ください。<br style="box-sizing: border-box; color: rgb(68, 68, 68); font-family: メイリオ, Meiryo, "Hiragino Kaku Gothic Pro", "ヒラギノ角ゴ Pro W3", Osaka, "MS Pゴシック", sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(252, 251, 249);" /> **********************<br style="box-sizing: border-box; color: rgb(68, 68, 68); font-family: メイリオ, Meiryo, "Hiragino Kaku Gothic Pro", "ヒラギノ角ゴ Pro W3", Osaka, "MS Pゴシック", sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(252, 251, 249);" /> 商品には個体差があります。掲載写真全てをご確認の上でご発注を頂けます様、宜しくお願い致します。<br style="box-sizing: border-box; color: rgb(68, 68, 68); font-family: メイリオ, Meiryo, "Hiragino Kaku Gothic Pro", "ヒラギノ角ゴ Pro W3", Osaka, "MS Pゴシック", sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(252, 251, 249);" /> ********************** <img src="https://imagedelivery.net/QondspN4HIUvB_R16-ddAQ/6371d95e4b083952d5a0b602/4ca49b38a5e8e72f024d.jpeg/fit=scale-down,w=874" style="cursor: default;" /> <h3 class="news_title" ng-non-bindable="" style="font-weight: normal; line-height: 1.3; color: rgb(51, 51, 51); background: rgb(255, 255, 255); margin: 0px; padding: 10px 0px 30px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 20px; vertical-align: baseline; letter-spacing: 0.03em; overflow-wrap: break-word; font-family: "Times New Roman", "Noto Serif JP", serif;">私たちのこと。</h3> <div class="news_body" ng-non-bindable="" style="color: rgb(51, 51, 51); background: rgb(255, 255, 255); margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 14px; vertical-align: baseline; font-family: "Times New Roman", "Noto Serif JP", serif;"> どんぐりやしいの実、栗等、野山で自然のエサを豊富に食べ、運動量も多く、大自然で育ったジビエの肉を多くの皆さんにお召し上がりいただいております。 猪肉は、必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。 冬場は脂が豊富でうま味満点、夏場は脂身を控えてヘルシーな味わいが楽しめます。 鹿肉は、鉄分が多く貧血気味の方や女性にお勧めです。 ジビエ肉は低カロリーでとても栄養度の高い食材です。 ジビエ肉の中で親しまれている「猪肉」や「鹿肉」はとても低カロリー・高タンパクな食材で、鹿肉は鶏肉の10分の一程度、猪肉は牛肉の60%程のカロリーです。また、鉄分や亜鉛を多く含み、貧血や新陳代謝などに効果があると言われています・ 捕獲の時点で厳選、捕獲後の処理も手早く施された安心安全なジビエ肉は、肉質は柔らかく、くさみがないのでとても好評をいただいております。 鹿児島県のジビエ、ぜひ一度ご賞味ください </div>

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畜産市場

ジビエ

鹿肉

もも

8400

2025-12-10 00:22:33

業務用食材・業務用食品TOP > 畜産市場 > ジビエ > 鹿肉 > もも

鹿児島県産冷凍不定貫商品限定品季節限定

【数量限定】鹿児島獲れ日本シカモモブロックセット3K

単価2,800円/kg
販売最小ロット3kg8,400円 (税込)

数量

商品コード： 5832921200000

販売最小ロット価格(税込)： 8,400 円

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【数量限定】鹿児島獲れ日本シカモモブロックセット3K

単価2,800円/kg
販売最小ロット3kg8,400円 (税込)

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商品説明

鹿児島獲れの鹿モモ肉です。シンタマ、内モモ、外モモ等のブロック肉になります。
日本シカモモ肉は、ヘルシーさと多用途な調理方法ができるために、注目されている食材の一つです。
特にシカ肉は、他の動物に比べて脂肪が少なく、低カロリーでありながら、無高たんぱくが特徴です。
ロースト料理や煮込み料理等、万能な部位なので、幅広い料理で使っていただけると思います。
狩猟方法等は下部の記事を参照ください。
鹿児島県薩摩地域の中心部で捕獲されるイノシシ肉です。狩猟会から捕獲の連絡を受けて現地に赴き、その後、動物が生きていることが大前提の中、個体に異常がないかを確認して、正常な個体のみ素早く電気止め刺しにより気絶させ、心臓が動いている状態で、大動脈から心臓へ向かってナイフを刺し、現地で血抜きをして冷蔵車で処理施設運搬します。ただし鮮度を保つため片道50分だけのもののみで加工処理のクオリティは高いです。ただしアプラは少なめのものを加工しています。
春から夏前くらいの個体になります。脂等は少なく赤身肉です。写真とは多少異なることもあります。ご了承ください。
なくなり次第終了になります。ご了承ください。
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商品には個体差があります。掲載写真全てをご確認の上でご発注を頂けます様、宜しくお願い致します。
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鹿児島県薩摩地域の中心部で捕獲されるイノシシ肉です。狩猟会から捕獲の連絡を受けて現地に赴き、個体に異常がないかを確認して、正常な個体のみ止め刺しし、血抜きをして冷蔵車で処理施設運搬します。ただし鮮度を保つため片道50分者だけなので公賓櫃のクオリティです。ただし脂はは少なめのものを加工しています。
*写真は脂が少ない方ですが、それぞれの個体や季節によっては、更に、脂がないものもあります。
ご了承ください。
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商品には個体差があります。掲載写真全てをご確認の上でご発注を頂けます様、宜しくお願い致します。
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私たちのこと。

どんぐりやしいの実、栗等、野山で自然のエサを豊富に食べ、運動量も多く、大自然で育ったジビエの肉を多くの皆さんにお召し上がりいただいております。

猪肉は、必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。
冬場は脂が豊富でうま味満点、夏場は脂身を控えてヘルシーな味わいが楽しめます。

鹿肉は、鉄分が多く貧血気味の方や女性にお勧めです。

ジビエ肉は低カロリーでとても栄養度の高い食材です。

ジビエ肉の中で親しまれている「猪肉」や「鹿肉」はとても低カロリー・高タンパクな食材で、鹿肉は鶏肉の10分の一程度、猪肉は牛肉の60%程のカロリーです。また、鉄分や亜鉛を多く含み、貧血や新陳代謝などに効果があると言われています・

捕獲の時点で厳選、捕獲後の処理も手早く施された安心安全なジビエ肉は、肉質は柔らかく、くさみがないのでとても好評をいただいております。

鹿児島県のジビエ、ぜひ一度ご賞味ください

商品仕様

原材料 / 食品添加物	シカ
販売最小ロット	3kg 8,400円（税込）
生（原）産地	鹿児島県
加工地	鹿児島県
賞味期限	発送日から3ヶ月以上(冷凍)

解凍方法	冷蔵庫で解凍
納期 / 発送体制	受注日より7営業日以内/冷蔵便
運送費	運賃表を参考に　(鹿児島より発送)
納入実績	和洋中レストラン、和食料亭、焼肉、星付レストラン、居酒屋等
参考メニュー	ステーキ、焼肉、ロースト <等
備考	鹿児島より出荷